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文档简介

1、 模拟 客房服务员中级技能 1试题 1第 1 题：1准备要求(1) 考场准备。 试题名称：做中式床。 考核形式：实操。 设备设施准备：(2) 考生准备： 试题名称：做中式床。 考核形式：实操。 物品准备：职业装、从工作间选取做中式床所需配备的布草。2 考核要求(1) 试题名称：做中式床。(2) 考核形式：实操。(3) 具体考核要求： 按照程序操作。 必须在铺床过程中保持布草的正面为客人的身体接触面。 床上用品铺放整齐，包(折)角紧凑，摆放位置正确。 在整个铺床过程中不得污染布草，不得跪床操作。 在 3 分钟之内完成操作。(4) 否定项说明： 没有穿着工装或制服。 布草准备不齐。 铺床程序出现两

2、处以上错误。 超过规定时间 1 分钟以上。参考答案：详细解答：试题 2试题二 清洁卫生间第 2 题：1准备要求(1) 考场准备。 试题名称：清洁卫生间 考核形式：实操。 设备设施准备：(2) 考生准备： 试题名称：清洁卫生间。 考核形式：实操。 物品准备：职业装、从工作间选取客房整理所需配备的布草、物品及清 洁工具。2 考核要求(1) 试题名称：清洁卫生间。(2) 考核形式：实操。(3) 具体考核要求： 正确掌握操作规程； 动作熟练、规范； 按照正确的程序完成。(4) 否定项说明： 没有穿着工装或制服。 物品工具准备不齐，导致不能考核 卫生间整理程序出现两处以上错误。 超过规定时间 2 分钟以上。参考答案：详细解答：试题 3试题三 客房接待第 3 题：1准备要求(1) 考场准备。 试题名称：客房接待。 考核形式：实操 设备设施准备：(2) 考生准备： 试题名称：客房接待。 考核形式：实操。 物品准备：职业装。2 考核要求(1) 试题名称：客房接待。(2) 考核形式：实操。(3) 具体考核要求： 正确掌握操作规程。 动作熟练、规范。 按照正确的程序完成。(4) 否定项说明： 没有穿着工装或制服。 严重失礼导致客人离店

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