常见的酸和碱教学设计与反思

1、教学设计与反思基本信息课题本课题所讲的内容为人民教育出版社义务教育课程标准实验教科书化学下册第十单元酸和碱课题 1常见的酸和碱作者及 工作单位翟耀贤 惠州市演达中学教材分析1. 本节内容是在学习了酸与碱和酸碱指示剂之间作用及酸的性质和用途后， 再学 习的常见的碱。具体介绍几种常见的碱（主要是氢氧化钠和氢氧化钙）的性质、 用途，与前面学习的有关章节的知识紧密联系起来，扩大学生的视野。2. 在实验的基础上， 通过学生总结的方式， 并参照学过的常见酸相似的化学性质 简单归纳出常见碱的化学性质。3.培养学生认识从个别到一般的归纳方法，同时引导学生对物质进行分类 , 为学 生的“提出问题”、“做出假设”

2、、“设计试验方案”、“得出结论”等能力的发展 提供更多机会。学情分析1. 学生已经对常见的碱有了零星的了解： 二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊， 氧化 钙和水反应生成氢氧化钙并放出大量的热。2. 学生通过探究学习了常见的酸的性质之后， 具有一定的学习方法的基础， 为学 习常见的碱奠定了学习物质的性质的方法和基础。3. 但是学生对自己已有的这些知识掌握的并不深入确切，教学时进行探究教学， 增加学生实验操作的数量， 并尝试留给学生一定的实验设计空间。 最后形成对常见的 碱从物理性质到化学性质及用途的全面认识。教学目标1、知识与技能：a. 认识氢氧化钠的吸水性和腐蚀性，了解其用途。b. 认识氢氧化钠和氢

3、氧化钙的化学性质。c. 探究 CO2和 NaOH的反应。2、过程与方法：通过一些探究活动， 进一步认识与体验科学探究的过程； 学会用碱的有关性质解 释有关生活现象。3、情感态度与价值观：a. 通过实验设计及实验分析，培养学生的创新能力。b. 通过学生亲身参与科学探究活动， 激发学习化学的兴趣， 培养学生尊重事实的 科学态度，发展善于合作，勤于思考的科学精神。教学重点和难点1. 重点：氢氧化钠、氢氧化钙的化学性质2. 难点：碱的相似化学性质教学过程教学环节 教师活动 预设学生行为 设计意图【创设问题情境 】：魔术表演引入 : “清水 变牛奶”【无火煮蛋 】干燥剂的 主要成分是生石灰 CaO【设置

4、悬念 】【“不吹自大的气球” 】让学生通过已知的化学知 识解释，并写出相应的化学反应 方程式。介绍操作步骤与方法，观察 小组实验情况。请学生利用化学反应伴随 能量变化解释原理并写出相关 反应化学方程式。提问：气球为什么不吹自大 哪？想知道其中的奥秘吗？通过今天的学习就能解释 出其中缘由。观察、思考、回顾：Ca(OH) 2+CO2=CaCO 3 +H2O 将一个鹌鹑蛋卧于海苔干燥 剂中，加水，静待观察将鹌鹑蛋洗净，剥壳，享受美 味鹌鹑蛋。CaO+H2O= Ca(OH)2观察、思考课前激趣 从生活到 化学，学生感觉当 然亲切。理论联系实 际，梳理知识要 点，重点突出生活 应用。不作回答，留 下悬念

5、，引入新知 识的学习。【导入新课 】 今天学习的内容是 常见的碱， 首先来认识 氢 氧化钠引导学生观察，思考、互相 交流。指导学生讨论、分析总结如 下问题：1.NaOH 固体表面为什么会溶解？2. 怎样保存 NaOH固体？H 3.NaOH 固 体 能 否 做 干 燥剂？观察、思考、讨论并回答有关 问题，并做好有关纪录。结合课本 归纳氢氧化钠的物理性质。胶囊铝塑包 装，属于废物利 用，可人手一个， 既环保又节约，还 增大了可视面。通过实验和 问题引导学生学 习，降低学生的学 习难度，加深学生 的理解。认识氢氧化钠物理性质 让学生观察氢氧化钠 固体，观察 NaOH色、态、 潮解情况， 溶解性及溶解

6、时 的温度变化情况。NaOH的物理性质： NaOH 是白色固体。 NaO 易潮解，应该密封保存。 易溶解于水， 且放出大量热认识氢氧化钠腐蚀性 投放、引导学生观察图 10-7 被氢氧化钠腐蚀的鸡 爪的图片。结合腐蚀性， 记住氢氧 化钠俗称为什么？如果不 慎将氢氧化钠沾到皮肤上 该如何处理呢？设计小块新鲜猪皮浸 泡在 20%的 NaOH溶液中。引 导学生观察，然后互相交 流。说明：上课前教师先把部分 新鲜猪皮浸泡在 NaOH溶液中用 作对比。认识到 NaOH有强烈的腐蚀性 在使用 NaOH时必须十分小心。苛性钠、火碱、烧碱， 学生阅读课本寻找答案 把洗净的小块新鲜猪皮放在 装有约 20%的 Na

7、OH溶液的烧杯中， 观察浸泡前后的变化情况。进行化学药 品的安全知识教 育。认识氢氧化钠溶液呈 碱性“涩味和滑腻感” 是碱 的特征。但科学家从不用品尝 或触摸的方法来确定一种 物质是否为酸或碱， 他们是 怎样识别酸 或碱？NaOH溶液和澄清石灰 水使酚酞试液变红， 使石蕊 变蓝。介绍澄清石灰水即是氢氧 化钙溶液。提问：如何确定某溶液为酸 性溶液？那么如何判断氢氧化钠溶液的酸碱性？用实验【 无火煮蛋 】和 “认识 氢氧化钠物理性质” 时获得的 NaO 溶液和澄清石灰水， 分别与 2 种酸 碱指示剂反应学生可以自 H 己摸索的学习环 节。了解氢氧化钠的用途 氢氧化钠还有哪些用 途呢？引导学生阅读

8、P55氢 氧化钠的用途。 其实氢氧化 钠还可以做叶脉书签， P58 有制作叶脉书签的家庭小 实验。NaOH只是生产肥皂、石 油、纸张、纺织、印染的工 业原料， 还可配置厨房清洁 剂使用厨房清洁剂时应 该戴手套。要求学生阅读课文并讨论以下问题：NaOH在生产、生活中有哪些作用？阅读课文，思考、讨论并回答问题培养学生的 阅读能力和归纳 总结能力。认识另外一种常见的 碱 氢氧化钙。因为生成氢氧化钙时 产生大量的热， 而且氢氧化 钙也具有腐蚀性， 所以使用 的时候应注意安全。【展示样品】 取少量氢氧化钙样品 放入试管中加 5 毫升水充分 溶解。提问：利用学过知识回忆氢氧化钙是通过化学反应如何制 得的？

9、俗称什么？请学生利用化学反应伴随 能量变化解释原理并写出相关 反应化学方程式。自主学习，交流：北京奥运期 间大量供应的自加热盒饭， 加热包 中就发生了如下反应， 放出大量的 热：CaO+H2O= Ca(OH)2 回忆、思考、回答 熟石灰、消石灰 小组观察、描述现象： 白色粉末状物质，微溶于水让学生做到 温故知新。【设置情景 】 说明：在检验二氧化碳 时用到的澄清石灰水就是 氢氧化钙的水溶液。1. 冬天园林工人为什 么用石灰浆将树干底部刷 白？2. 为什么用石灰沙浆 砌砖抹墙很牢固， 用石灰浆 抹墙后变得又硬又 白？ 用化学方程式表 示。要求同学们思考并回答设 置问题。简单介绍石灰水、石灰浆、

10、石灰乳学生思考讨论并回答问题CO 2 +Ca(OH) 2=CaCO 3 +H2O通过日常生 活中见到的现象， 从而引入对另一 种碱 Ca(OH)2 的学 习，让学生知道化 学与生活的密切 联系，激发学生学 习化学的兴趣和 信心。【解疑答惑 】【自主探究 】 往澄清石灰水中通入 CO2，可以看到澄清石灰水变 浑浊，往 NaOH溶液中通入 CO2，能观察到什么现象？设问：氢氧化钠密封保 存仅仅是因为潮解的原因 吗？CO 2+Ca(OH) 2=CaCO 3 +H 2O2NaOH+ CO2=Na2 CO3+H2O引导思考：1. 气球变大的原因？2. 能否证明 CO2和 NaOH 反应？3. 你对这个实

11、验还有 什么改进的意见？【再设悬念 】 展示一瓶氢氧化钠溶 液，提示学生注意观察。提问：氢氧化钠溶液试 剂瓶口有一些白色固体， 请 同学分析一下白色固体可 能是什么？其中又涉及到 什么化学反应呢？注意把 碱的一些性质联系起来。CO2和 NaOH反应探究的 思路的小结通过创设情景，引导学生对CO2 和 NaOH 反应的探究欲望。 对于这种无明显现象的反 应能不能设计出一些实验，使反 应产生一些现象，从而直观地证 明两者发生反应呢？化学不是单独存在的学科， 而是跟物理也有相互联系的，解 决化学问题也可以用物理知识 来解决。学生再观察前面教师演示实 验中不吹自大的气球， 联系二氧化 碳与石灰水的反应

12、， 猜想二氧化碳 与氢氧化钠的反应。由于 CO2 与 NaOH反应，烧瓶内 气压减小，所以气球涨大学生动手实验，观察、思考。 把 CO2 通入 NaOH溶液中无明显现 象。学生疑问，产生了认知冲突。 理解氢氧化钠需要密封保存 的原因。学生自行设计的实验方案证 明 CO2 和 NaOH确实发生了反应。 从 2 条思路来证明：1. 证明烧瓶内气压减小用水 实验做对比。2. 检验反应的生成物 选择了第 2 种思路： 在反应后的溶液里滴加 HCl， 如果有气泡产生， 证明反应后的溶 液中含有碳酸根，间接说明 CO2 与 NaOH发生了反应。2NaOH+ CO2 =Na2CO3+H2 ONa2CO3+2

13、HCl =2NaCl+H2O+C O2启发思考，激 活思维同学们的设 计独特新颖、有 趣。小结：【提问】通过本次学习， 同学们有什么收获？布置作业课后习题 P58的第 1-5 题板书设计课题 1 常见的碱一、氢氧化钠、氢氧化钙的物理性质二、碱的化学性质1、与酸碱指示剂反应：使石蕊试液变蓝，酚酞试液。2、与某些非金属氧化物反应： Ca（OH）2+CO2=CaCO3+H2O2NaOH+ S3O=Na2SO4+H2O2NaOH+ CO2=Na2CO3+H2O2NaOH+ SO2=Na2SO3+H2O碱有相似化学性质的原因：都有相同的氢氧根离子三、碱的用途1、NaOH可做干燥剂、重要的化工原料、厨房清

14、洁剂等；2、Ca（OH）2可做建筑材料配制三合土、农业上制波尔多液、改良酸性土壤；工业 上制 NaOH、漂白粉等学生学习活动评价设计评价项目评 分 要求评分预习情况15 分借助工具书认真完 成预习，有自己对 课文理解的批注及 不理解知识的标 注。 15 分）能较认真的完成预习任 务，有简单的 批注。（ 12 分）进行了部分学习内 容的预习。（ 9 分）未进行学习 内容的预 习。（3 分以 下。）课堂学习60 分认真听讲，积 极发言，有独特的 见解，并积极参与 集体讨论及课堂小 组学习，对所学内 容有听课笔记。（60 分）能较认真的 部 听讲，较主动 的发言，并参 与到集体学 习中和课堂 小组学习。 （50 分）分时间认真听课， 有 一定的发言，参与到 集体及小组学习，但 学习兴趣不高。 （40 分）在老师的 监督下听讲， 不进行发言 及集体及小 组内学习。 （ 30 分）课堂作业完成25 分字体工整，作业整 体美观，准确性高， 知识运用灵活，有 创造性。（ 25 分）能工整的完 成作业，但知 识运用不够 灵活。（ 20 分）能按时完成作业， 但 有少量错误。（ 15 分）作业错误率 高或作业未 按时完成。 （ 10 分以 下）总评价85 分以上为优秀， 85-70 为良好， 70-60 为合格， 60 分以下为 不合格。教学反