包子店开业营销策划

1、包子店开业营销策划 篇一：包子店创业策划方案 一、项目名称：包子铺 二、理念：为顾客提供美味、实惠、安全的包点 三、主营产品：叉烧包、生肉包、豆沙包、花卷、豆浆、 牛奶等 四、人员配置：店长1名、师傅1名、店员2名（如经 营情况好再增加） 六、实施计划步骤： -店铺选址 -办理营业执照和食品卫生许可证 -员工招收 -店铺装修 -后期宣传 七、财务预算： 店铺租金15000元/月（押金30000元） 营业执照和卫生许可证办理1000元 员工培训费3000元 店铺装修：10000元 餐具及材料：10000元 后期宣传：20XX元 后备资金：50000元 总额：121000元 八、财务预估： 收入：

2、 日收入：1000元（1包子毛利元） 月收入：30000元 支出：员工工资 15000元 水电1000元 店铺维护500元 九、中长期目标：扩大店面面积，视进展情况 包子铺开店创业计划书 开一家包子铺成本低操作容易。那么如何成功地开 一家包子铺呢？广州德帮机械设备有限公司面点专家建议 大家首先要做好开店创业计划书以便指导整个经营活动 的开展与进行。 企包子铺名称：XXX包子店 日 期: xxxxx 一、企业概况： 主要经营范围：各种包子各种粥类、及豆浆 类型：服务业。 二、市场评估： 本包子铺目标顾客是以城中村的白领为主要服务对 象他们个人月收入在五千元以下本包子铺大多数消费 者住在城市闹市区

3、他们选择在外面买包子主要以晚起 床赶上班的白领还有一部分是家住在本企业周围五公里 范围内随意而来的消费者。 本企业的方针是：快捷、卫生、方便、便宜。在方圆五 公里内的市场占有率要在三个月内达到百分之二十这 是基本目标。 针对上述城市众多的人群潜在的市场容量不会随社 会的经济条件转好而步入高档市场因为社会经济好转 的同时本企业也会相对的提高档次反而会随社会的经 济好转会有更多的白领者和附近地区的人群加入到消费 当中。 城中村区：上班族群聚的地方活动时间以白天为主 因此消费时机在于早餐由于早餐时间并不长而用餐都 在6- 10点之间对供应速度要求较高城中村区用餐环境 要求不高讲求卫生清洁服务态度要好

4、设备摆放整 齐以吸引更多顾客如讲究你的特色包子对营业有所 帮助每星期一至星期五是消费者集中时间周六日则相 对清淡。 三、投资分析： 投资成本小市场广阔基本上能够保证稳赚不赔 假定一家20平米的包子铺主要投资为： 设备：40000-60000 厨房设备：6000 店内装修及配备 ：10000 人员工资：4000 流动资金：1800 水电气：1000 开业宣传：1000 房租：3000-5000 转让费：0- 60000 总投资约为：50000100000 四、【包子铺收益分析】 1700 一个月 浏览次：1662 500碗粥 1200个包子一天营业额约为 毛利润约为38250元。 发布人：德帮机

5、械发布日期：20XX-4-2 篇二：包子铺营销策划 包子铺营销策划 20XX/5/30 目录 一、营销策划目的3 二、 企业背景状况分析 3 三、分析营销机会3 1、评估营销环境3 2、 分析消费者市场和购买行为 4 3、 分析行业与竞争者4 四、 营销战略5 五、 营销方案5 1、 产品线、品牌和包装 5 2、 定价策略与方案5 3、 选择和管理营销渠道6 4、 广告、销售促进、公共关系 6 5、 销售团队7 6、 其他各方面问题7 六、预算？8 一、营销策划目的 为了打开包子铺的销路，吸引广大下沙大学生以及其他 社区居民购买，故开展此次策划，希望在打开销路的同时， 提升本包子铺的知名度以及

6、美誉度，使包子铺在下沙同类型 行业中有较大的竞争优势，开展一定的差异化战略，使包子 铺生意兴隆。 二、企业背景状况分析 本包子铺是一家坐落于浙江工商大学生活区的一家包 子铺，以卖包子为主，其他小吃点心为特色小吃，招徕广大 顾客群体。店铺装修时尚，并且有可供慢慢品尝的座位。由 于刚起步，生意有待提高、以及知名度也有待提高。 三、分析营销机会 1、评估营销环境 据调查，学生普遍反映，浙工商大学食堂存在着可供选 择菜色品种少以及高峰时期人多拥挤等问题，长期以来，同 学们都对外卖保持着旺盛的需求。而校外提供外卖服务的餐 馆已趋近饱和，但经观察可发现，其菜单千篇一律的现象较 为严重，缺乏花样、缺乏亮点再

7、次造成了同学们的购买惰性。 由于同学们爱睡懒觉的习惯，时常导致急急忙忙起床， 而没有吃早饭，而食堂购买人数又较多，会排长队，很多同 学会选择在校外购买包子或者其他食品当做早餐。选择包 子作为经营的主要内容是考虑到了包子具有携带方便、成本 较低的优点，而且包子作为一种具有悠久历史的传统食品， 已经深得大众喜爱。可纵观整个包子行业，鲜有将创意融入 这一传统美食的举动，于是我就大胆创新，引入特色小吃以 及以“乡愁”为主导线，使大家认识本包子铺。 SWO分析： 优势：1）、店面装修时尚，给消费者一个良好的视觉感 受，而且店铺环境较好； 2）、快捷，卫生，营养，美味，价廉，符合目标群体的 要求； 3）钱

8、江湾生活区，方便购买。 4）特色美食较多； 劣势：开张不久，知名度不高； 机会：浙工商大学大概 2万的学生，另外也有许多教 职工及教职工家属，市场空间巨大。 威胁： 学校食堂规模大，提供的品种丰富，且具有消 费便利性；相关产品多，市场竞争较激烈。 2、分析消费者市场和购买行为 我们主要面向的是浙江工商大学在校学生、工作人员和 家属区居民，是为了满足个人消费而购买的个人和家庭所构 成的单一的消费者市场。包子本身的制作成本比较低廉，所 以学生和周边居民一般不会过多的考虑价格。因此，我们应 该着重突出优质服务的重要性。对于学校工作人员和家属区 居民，我们的包子铺更应凭借良好的口味和服务吸引他们前 来

9、购买。消费者市场的购买行为都有很强的可诱导性。因此， 我们应做好宣传广告，明细产品定位、产品特征，强化我们 在消费者头脑中的形象， 有效地引导他们的购买行为。 另外， 本包子铺的特色小吃，比如肉夹馍等，会受到来自五湖四海 的莘莘学子们的欢迎，不仅是早上这个时间段可以购买，也 可以当做零食或者夜宵进行食用。价格不贵，并且店铺新颖 独特，符合大学生的购买需求。另外，本包子铺提供DIY， 可以满足情侣间一起做食品的需要。 3、分析行业与竞争者 据调查，浙工商附近包子铺还是处在一个高度竞争的状 a、校内食堂：食堂是包子铺的主要竞争对手，学校食 堂规模较大，窗口较多，除了米饭、面食等主食外，还包括 各种

10、小炒、麻辣烫、饮料等。学校的餐厅虽然价格比英子包 子要便宜一点，但他们的饭菜质量有限，卫生不够清洁、服 务态度差，最麻烦的是要排好久的队。但学校食堂的优势是 学生对它已经产生了购买习惯，而且离学生宿舍近。b、 蛋糕店以及超市：钱江湾生活区有较多蛋糕店，蛋糕也算是 包子的替代物，所以 也构成对本店铺的威胁。 C、钱江湾生活区各种特色小吃店：比如土家酱香饼、 绝味店、寿司等特色小吃，价格与本店铺不相上下，有较大 竞争力。 四、营销战略 1、战略目标：获得较大的市场份额，以及吸引广大下 沙大学生前往品尝特色小吃，带动周遭的人群，使本包子铺 生意翻一倍。并且具有长久的较大的盈利。 2、战略选择：选择差

11、异化战略，与钱江湾生活区附近 其他店面，不管是经营方面，还是产品方面，都展现巨大的 不同，有90后特色，并且大打温情派，思乡派等。 五、营销方案 1、产品线、品牌和包装 以包子为主线，然后卖各种来自五湖四海的小吃，店内 小吃的制作是由店家四处旅游得来，每种小吃只销售一星 期。 传统大包子：猪肉三鲜，梅干菜包，酱肉包，素三鲜等 特色包子：粗粮酸菜肉等半发面类以及肉夹馍、担担面 等地方特色美食 营养配粥：南瓜粥，八宝粥，紫菜鸡蛋汤等 概念包子：DIY包子、订做包子等 2、定价策略与方案 &、包子定价与其他店铺相同，减少不必要的竞争，如 果价格过于高，会失去顾客，过于低，使店铺利润减少。 b、特色小

12、吃定价可以定的偏高，因为大家有些并没有 品尝过来自五湖四海的美食，所以对价格也不会太敏感，而 有些大学生由于来自各地，自家的家乡特色好久没有品尝 到，有机会品尝一解思乡之情，对价格也不会过于敏感。而 且闲暇之余，不一定是只有早上，晚 篇三：包子店宣传促销方案 包子铺营销策划20XX/5/30 目录 一、营销策划目的3 二、 企业背景状况分析 3 三、分析营销机会3 1、评估营销环境3 2、 分析消费者市场和购买行为 4 3、 分析行业与竞争者4 四、 营销战略5 五、 营销方案5 1、 产品线、品牌和包装 5 2、 定价策略与方案5 3、 选择和管理营销渠道6 4、 广告、销售促进、公共关系

13、6 5、 销售团队7 6、 其他各方面问题7 六、预算？8 一、营销策划目的 为了打开包子铺的销路，吸引广大下沙大学生以及其他 社区居民购买，故开展此次策划。 希望在打开销路的同时，提升本包子铺的知名度以及美 誉度，使包子铺在下沙同类型行业中 有较大的竞争优势，开展一定的差异化战略，使包子铺 生意兴隆。 二、企业背景状况分析本包子铺是一家坐落于浙江工商 大学生活区的一家包子铺，以卖包子为主，其他小吃点 心为特色小吃，招徕广大顾客群体。店铺装修时尚，并 且有可供慢慢品尝的座位。由于刚起 步，生意有待提高、以及知名度也有待提高。 1、评估营销环境 据调查，学生普遍反映，浙工商大学食堂存在着可供选

14、择菜色品种少以及高峰时期人多 拥挤等问题，长期以来，同学们都对外卖保持着旺盛的 需求。而校外提供外卖服务的餐馆已 趋近饱和，但经观察可发现，其菜单千篇一律的现象较 为严重，缺乏花样、缺乏亮点再次造 成了同学们的购买惰性。 由于同学们爱睡懒觉的习惯，时常导致急急忙忙起床， 而没有吃早饭，而食堂购买人数 又较多，会排长队，很多同学会选择在校外购买包子或 者其他食品当做早餐。选择包子作为 经营的主要内容是考虑到了包子具有携带方便、成本较 低的优点，而且包子作为一种具有悠 久历史的传统食品，已经深得大众喜爱。可纵观整个包 子行业，鲜有将创意融入这一传统美 食的举动，于是我就大胆创新，引入特色小吃以及以

15、“乡 愁”为主导线，使大家认识本包子 铺。 swot分析: 优势：1）、店面装修时尚，给消费者一个良好的视觉感 受，而且店铺环境较好； 2）、快捷，卫生，营养，美味，价廉，符合目标群体的 要求； 3）钱江湾生活区，方便购买。 4）特色美食较多； 劣势：开张不久，知名度不高；机会：浙工商大学 大概2万的学生，另外也有许多教职工及教职工家属，市场 空间巨大。 威胁： 学校食堂规模大，提供的品种丰富，且具有消 费便利性；相关产品多，市场竞争 较激烈。 2、分析消费者市场和购买行为我们主要面向的是浙江 工商大学在校学生、工作人员和家属区居民，是为了满足个 人消 费而购买的个人和家庭所构成的单一的消费者

16、市场。包 子本身的制作成本比较低廉，所以学 生和周边居民一般不会过多的考虑价格。因此，我们应 该着重突出优质服务的重要性。对于 学校工作人员和家属区居民，我们的包子铺更应凭借良 好的口味和服务吸引他们前来购买。 消费者市场的购买行为都有很强的可诱导性。因此，我 们应做好宣传广告，明细产品定位、 产品特征，强化我们在消费者头脑中的形象，有效地引 导他们的购买行为。另外，本包子铺 的特色小吃，比如肉夹馍等，会受到来自五湖四海的莘 莘学子们的欢迎，不仅是早上这个时 间段可以购买，也可以当做零食或者夜宵进行食用。价 格不贵，并且店铺新颖独特，符合大 学生的购买需求。另外，本包子铺提供diy，可以满足

17、情侣间一起做食品的需要。 3、分析行业与竞争者 据调查，浙工商附近包子铺还是处在一个高度竞争的状 态，&、校内食堂：食堂是包子铺的主要竞争对手，学校食 堂规模较大，窗口较多，除了米 饭、面食等主食外，还包括各种小炒、麻辣烫、饮料等。 学校的餐厅虽然价格比英子包子要 便宜一点，但他们的饭菜质量有限，卫生不够清洁、服 务态度差，最麻烦的是要排好久的队。 但学校食堂的优势是学生对它已经产生了购买习惯，而 且离学生宿舍近。b、蛋糕店以及超 市：钱江湾生活区有较多蛋糕店，蛋糕也算是包子的替 代物，所以 也构成对本店铺的威胁。c、钱江湾生活区各 种特色小吃店：比如土家酱香饼、绝味店、寿司等特色小吃， 价格

18、 与本店铺不相上下，有较大竞争力。 四、营销战略 1、战略目标：获得较大的市场份额，以及吸引广大下 沙大学生前往品尝特色小吃，带动 周遭的人群，使本包子铺生意翻一倍。并且具有长久的 较大的盈利。 2、战略选择：选择差异化战略，与钱江湾生活区附近 其他店面，不管是经营方面，还是 产品方面，都展现巨大的不同，有90后特色，并且大 打温情派，思乡派等。 五、营销方案 1、产品线、品牌和包装以包子为主线，然后卖各种来 自五湖四海的小吃，店内小吃的制作是由店家四处旅游得 来，每种小吃只销售一星期。 传统大包子：猪肉三鲜，梅干菜包，酱肉包，素三鲜等 特色包子：粗粮酸菜肉等半发面类以及肉夹馍、担担面等地 方

19、特色美食 营养配粥：南瓜粥，八宝粥，紫菜鸡蛋汤等概 念包子：diy包子、订做包子等 2、定价策略与方案 &、包子定价与其他店铺相同，减少不必要的竞争，如 果价格过于高，会失去顾客，过 于低，使店铺利润减少。 b、特色小吃定价可以定的偏高，因为大家有些并没有 品尝过来自五湖四海的美食，所 以对价格也不会太敏感，而有些大学生由于来自各地， 自家的家乡特色好久没有品尝到，有 机会品尝一解思乡之情，对价格也不会过于敏感。而且 闲暇之余，不一定是只有早上，晚篇 二：包子店的营销方法现在市场上包子店是我们日常生 活中随处可见的一种店面，而且随着时间的发展，包子 店的数量是有增无减，但是包子店的生意好与坏却

20、有很 大的差别，其中营销是非常重要的一 方面，下边益包口福的就为大家分享一下包子店的营销 方法： 首先就是要有一个比较醒目的招牌，一个店面的招 牌就像是一个人的脸一样，要想别人 发现你，首先你就要给人一个发现你的点，而招牌就起 到这个作用。包子在现代市场上拥有 很多的忠实消费者，所以一个醒目的招牌会让更多喜欢 吃包子的人发现你，这对以店面的前 期运营来说是非常有好处的。其次就是有气氛才有人： 有很多店面虽然是卖包子的，但是习惯把包子放在屋子里， 这 样对于一家新开张的店面来说是不太好的。最好的方式 就是让别人看到你是一个做包子，有 些人会将自己的制作过程公开化，让客人能够看得到自 己从包到蒸的

21、整个过程，新鲜的馅料、 白面、刚刚做好的包子、还有蒸屉中的热气，这会让觉 得非常的有气氛，很能勾起人们对于 包子的美好回忆，而且会让人非常的有食欲，自然就会 有更多的客人盈门。再者就是服务与变通，作为一个包子 店而言，要想让人感到温暖，不仅要靠包子，而更 重要的是在人，一句“您好”、“欢迎光临”、“小心 烫” “稍等”都会让客人感觉到非常的舒服。 良好的服务是招揽回头客的一大利器；变通就是说作为 经营者做生意一定要活，在我们的最 初的意识里都是喜欢占便宜的，而作为经营者而言就是 要学着让利给顾客，对于老顾客或者 消费比较多的新顾客可以适当的让利，这会让客人感觉 自己占了便宜，所以下次就很有可能

22、 再来。 最后就是要坚持，对于很多店面而言，在起初经历力了 良好的开端之后，为了更多的盈 利就开始“偷工减料”，顾客不是傻瓜，良好的声誉建 立起来非常的难，而要毁掉它却是轻而 易举，所以作为一个经营者一定要学会坚持，坚持做高 标准、咼质量的产品；坚持咼水准的 服务，这样才会让更多的人口口相传，建立自己的市场 知名度，生意自然也就越来越红火。 篇三：包子店创业策划方案 一、项目名称：包子铺 二、理念：为顾客提供美味、实惠、安全的包点 三、主营产品：叉烧包、生肉包、豆沙包、花卷、豆浆、 牛奶等 四、人员配置：店长1名、师傅1名、店员2名（如经 营情况好再增加） 六、实施计划步骤： -店铺选址 -办

23、理营业执照和食品卫生许可证-员工招收 -店铺装修 -后期宣传 七、财务预算： 店铺租金15000元/月（押金30000元）营业执照和 卫生许可证办理 1000元员工培训费 3000元 店铺装修：10000元 餐具及材料：10000元后期宣传：20XX元 后备资金：50000元 总额：121000元 八、财务预估： 收入： 日收入：1000元（1包子毛利元）月收入： 30000元 支出：员工工资 15000元水电1000元 店铺维护500元 九、中长期目标：扩大店面面积，视进展情况篇四： 包子店创业策划方案 一、项目名称：包子铺 二、理念：为顾客提供美味、实惠、安全的包点 三、主营产品：叉烧包、

24、生肉包、豆沙包、花卷、豆浆、 牛奶等 四、人员配置：店长1名、师傅1名、店员2名（如经 营情况好再增加） 六、实施计划步骤： -店铺选址 -办理营业执照和食品卫生许可证-员工招收 -店铺装修 -后期宣传 七、财务预算： 店铺租金15000元/月（押金30000元）营业执照和 卫生许可证办理 1000元员工培训费 3000元 店铺装修：10000元 餐具及材料：10000元后期宣传：20XX元 后备资金：50000元 总额：121000元 八、财务预估： 收入： 日收入：1000元（1包子毛利元）月收入： 30000元 支出：员工工资 15000元水电1000元 店铺维护500元 九、 中长期目

25、标：扩大店面面积，视进展情况包子 铺开店创业计划书开一家包子铺成本低操作容易。那么 如何成功地开一家包子铺呢？广州德帮机械设 备有限公司面点专家建议大家首先要做好开店创业计 划书以便指导整个经营活动的开展与 进行。 企包子铺名称：XXX包子店 日 期: XXXXX 一、企业概况： 主要经营范围：各种包子各种粥类、及豆浆类型：服 务业。 二、市场评估： 本包子铺目标顾客是以城中村的白领为主要服务对 象他们个人月收入在五千元以下 本包子铺大多数消费者住在城市闹市区他们选择在 外面买包子主要以晚起床赶上班的白 领还有一部分是家住在本企业周围五公里范围内随 意而来的消费者。 本企业的方针是：快捷、卫生

26、、方便、便宜。在方圆五 公里内的市场占有率要在三个 月内达到百分之二十这是基本目标。针对上述城市 众多的人群潜在的市场容量不会随社 会的经济条件转好而步入高档市场因为社会经济 好转的同时本企业也会相对的提高档 次反而会随社会的经济好转会有更多的白领者和 附近地区的人群加入到消费当中。城中村区：上班族群聚 的地方活动时间以白天为主因此消费时机在于早餐 由于早 餐时间并不长而用餐都在 6- 10点之间对供应速度 要求较高城中村区用餐环境要求不 高讲求卫生清洁服务态度要好设备摆放整齐 以吸引更多顾客如讲究你的特色包子 对营业有所帮助每星期一至星期五是消费者集中时 间周六日则相对清淡。 三、投资分析： 投资成本小市场广阔基本上能