员工考核制度酒店管理

1、员工考核制度 一、员工日常考核二、为客观地评价员工的日常工作表现， 提高公司对员工奖惩的准确性， 更好的调动员工的 工作积极性，特制定本制度。（一）公司以部门为单位进行考核，由领班（包括主任、工程师）对员工每天工作表现考 核评分一次 （综合部分由部门主管直接考核） ，部门主管每周审核一次， 人事部每月 汇总一总。公司将根据考核的累积成绩奖惩员工。（二）考核内容考核以考核标准为依据， 内容包括通用部分和业务部分。 通用部分包括普通员工考核通用部 分，领班及领班以上职位员工考核通用部分。对普通员工考核的通用部分内容包括：服务意识、仪容仪表、行为举止、 、考勤、纪律五方 面。对领班及领班以上职位员工

2、考核的通用部分内容包括： 服务意识、 责任心和工作态度、 管理 能力、以身作则、表达能力、团结协调、出勤率方面。业务部分考核以各部门的考核标准为 依据。（三）评分比例 每天考核满分为 100 分，通用部分占 30 分，业务部分占 70 分。（四）奖惩1、 处罚当天考核扣分 10 到 19 分，扣当月浮动工资 20%；当天考核扣分达 20 分，扣当月浮动工资 40%；当月考核扣分达 30 分，扣当月浮动工资 20 ￥（已扣浮动工资的不重复扣分） 。考核实 行当天考核连带责任制。（1）负连带责任的范围（注 : 甲、乙、丙类过失见后附的奖励制度）因下列原因之一， 员工犯乙类或丙类过失， 或因员工过失

3、造成重大事故， 如停水、 电、空调， 爆水管， 重大设备事故， 治安消防事故， 重大投诉， 公司财物重大损失等， 该员工直接上级、 间接上级直至公司主领导均应负连带责任：A、应对员工培训的，主管没有培训好，员工工作技能差；B、主管责任心不强，巡查不到位，监管不力；C、主管指导无方或指导不当；D、一天内两个员工重复犯同样错误。（2）应负连带责任的按直接责任人平均被扣金额的30%扣罚。（3）管理层级别越高，发现问题时对当事人扣分的分值越高，部门主管加 1 倍扣分，公 司领导（包括人事部检人员）加 2 倍扣分（甲、乙、丙类过失分别扣5、10、 20 分不加倍）（4）管理层员工如发现并已处理下属的违纪

4、或工作失误，其本人不负连带责任。2、 奖励 符合瓮奖励标准的，可以按奖励程序进行奖励。奖励分为即时奖励和每半年的固定奖励：（1）即时奖励。员工有出色表现的，给予部门加分 （所有加分可以问卷被扣分数） ，也 可以填写“奖励建议书”建议公司给予通报表扬，发奖励金、晋升工资或职位，经 人事部核实，公司领导批准后执行。（2）半年奖励。公司每半年根据考核，按员工的积累成绩奖励成绩突出者。A、优秀员工奖。公司结合每半年例行考核奖励成绩突出的优秀员工（比例约占部门人数 10%），除颁发荣誉证书并通报表扬外，还将给予物质奖励。B、表扬奖。 公司每半年对考核成绩较突出的员工， （比例约占部门人娄 15%-20%

5、）给予通报 表扬并颁发奖金。C、部门成绩突出的，该部门奖励比例可适当提高。（五）考核步骤（1）领班（包括正副主任、工程师）每天对下属员工做考核评分，在员工考核记录表上 填写考核分并说明扣分或加分的原因。（2）部门主管每周核定总分并签名，如有不同意见应在备注栏中说明。（3）考核员工记录表要每周交被考核人签名确认。被考核人如有不同意见，也可以在备 注栏中说明。（4）领班（包括正副主任、工程师）由部门主管直接考核（5）部门每月汇总考核记录表，于 21 日交人事部。（6）人事部汇总各部门考核的分数并提出 奖惩意见。 员工考核标准普通员工通用部分（ 30 分）项目工作要求分值考核细则一、服务意识主动热情

6、对客房要真诚微笑， 起立相迎，主动服务1、 对客户不面带微笑每次扣 1分2、 不主动服务每次扣 1 分3、 见了客户不主动起身每次 扣1分文明礼貌见到客户或上级领导 要面带微笑主动问 好，语言规范，谈吐 文雅，举止文明1、 不主动问好每次扣 1 分2、 举止不文明、不礼貌每次扣 1 分3 、 语言不规范每次扣 1 分耐心周到为客户服务要问多不 烦，事多不烦，耐心 解答，有求以必应1、 对客户的提问不耐烦每次扣 1 分2、 敷衍客户每次扣 1 分3、 对客户要求无动于衷每次扣 1 分二、仪容仪表服装按职务穿工衣，保持衣冠整洁1、 不按规定穿工衣每次扣 1 分2、 衣冠不整洁每次扣 1 分3、 无

7、故卷起衣袖或裤脚每次扣 1 分员工证员工证佩戴在左胸口 袋上方，保持水平状 态或外面略高1、 忘记佩戴员工证每次扣 1 分2、 员工证佩戴不符合要求每次扣 1分头发头发梳剪整齐，不做 怪发型；男士头发不 盖耳，不遮衣领，不 留鬓发；女士头发不 过背1、 头发梳剪不整齐每次扣 1 分2、 做怪发型每次扣 1 分3、 头发盖耳或遮衣领每次扣 1 分4、 蓬头垢面每次扣 1 分领带领带束紧摆正，大箭1、 领带不束紧摆正每次扣 1 分头指向皮带扣处2、 大箭头过长或过短每次扣 1 分鞋袜员工统一穿黑皮鞋， 鞋面干净光亮，鞋带 系紧，不穿花袜）1、 不穿黑皮鞋每次扣 1 分2、 皮鞋不干净每次扣 1 分

8、3、 不按要求穿袜每次扣 1 分容貌不留胡须和长指甲，不浓装艳抹1、 留较长胡须和指甲每次扣 1 分2、 浓妆艳抹每次扣 1 分仪态不在大庭广众下化 妆、挖鼻孔、搔痒、 打哈欠、伸懒腰、插 裤袋、叉腰抱臂1、 当众化妆、挖鼻孔、搔痒每次 扣 1 分2、 对人打哈欠、伸懒腰每次扣 1 分3、 插裤袋或叉腰抱臂每次扣 1 分三、行为举止站立站立时挺立自然，眼 睛平视，双臂自然下 垂或在体前交叉1、 站立时东倒西歪每次扣 1 分2、 手臂叉腰每次扣 1 分坐立坐立时上身挺直，手 自然放在双膝上，不 得前俯后仰或摇腿翘 脚1、 坐立时上身不挺立， 左摇右摆， 前俯后仰每次扣 1 分2、 坐立时摇腿翘脚

9、每次扣 1 分行走行走时肩平身直，双 臂自然下垂摆动，不 左顾右盼或互相拉 手，搂腰搭背，对客 户和上级领导要礼让1、 行走左摇右摆每次扣 1 分2、 与人搂腰搭背每次扣 1 分3、 对用户和上级领导不礼让每次 扣 1 分爱护财物爱护大厦设施，不损坏公司财物1、 损坏大厦设施每次扣 1 分2、 损坏公司财物每次扣 1 分入室进入上司或客户前要 先轻敲三下，得到同 意后再进入，不得随 意翻动室内物品1、 入室前不敲门随意闯入每次扣 1分2、 随意翻动室内物品每次扣 1 分乘电梯乘电梯要文明礼貌， 先出后进，禁止在电 梯内喧哗1、 乘电梯不文明礼貌每次扣 1 分2、 在电梯内喧哗每次扣 1 分接听

10、电话接听电话要在三声响 之内接答，先说”您 好! 某某酒店“，要记 清楚电话内容和联络 方式1、 不按礼貌用语接听电话每次扣 1分2、 不记清楚电话内容和联络方式 每次扣 1 分处理投诉处理投诉要听清楚、 问清楚、记清楚、跟 清楚、复清楚、并及 时向上级领导汇报1、 不耐心听客户投诉每次扣 1 分2、 末听清客户投诉内容每次扣 1 分3、 对客户投诉的问题不做好书面 记录每次扣 1 分4、 对客户的投诉不及时跟进每次扣 1 分5、 对客户的投诉不及时回复每次 扣 1 分6、 不及时将客户反映的问题向上 级领导汇报每次扣 1 分服从安排服从上级领导的安 排，积极配合公司工 作不服从上级领导的工作

11、安排每次扣1分四、考勤签到上下班要亲自打钟 卡，更换工服后到各 部门签到，是否迟到 以到岗时间为准，不 得早退1、 漏打卡每次扣 1 分2、 漏签到每次扣 1 分3、 迟到每次扣 1 分4、 早退每次扣 1 分交接班岗位交接班时要准 时，不得无故拖延， 交接班要签名1、 不准时接岗每次扣 1 分2、 交接班不签名每次扣 1 分出勤出力要积极主动做好工 作，不擅离岗位1、 出勤不出力，有偷懒现象每次 扣 1 分2、 擅离工作岗位每次扣 1 分请假请年假、事假必须按 公司规定提前申请的 事后须及时交回医院 的病假单并解释原因1、 请年假、事假不按公司规定提 前申请的每次扣 1 分2、 当月事假看过

12、 3 天每次扣 1 分外出活动积极参加集体活动， 做到文明礼貌，遵守 体纪律1、 参加活动不文明礼貌每次扣 1 分参加活动不守纪律每次扣 1 分五、纪律遵守纪律遵守公司各项规章制度1、 遵守制度有偏差，每次扣 2 分2、 甲类过失每次扣 1 分3、 乙类过失每次扣 1 分4、 丙类过失每次扣 1 分三、抽查考核 除各部门对员工每日考核外， 人事部门每周不少于两位铎各部门工作进行抽查， 抽查内容包 括部门办公室环境卫生、员工考核、员工仪容仪表、 、员工工作状况、部门工作计划、工作 总结，其作用在于帮助、指导、监督各部门工作规范化，及时发现员工工作中的问题等。 部门评比检查评分细则项目标准内容分值

13、评分细则考勤纪律共 24 分准时上下班，按时打 钟卡和签到81、 代打钟卡或代签名，每人次 扣3分2、 因迟到早退累计无全勤奖， 每人次扣 2 分3、 无故不参加公司业务培训，每人次扣 2 分当值无擅自离岗及串 岗现象4发现一次不合要求扣 2 分当值无睡觉、 看报纸、 吃零食等6发现一次不合要求扣 2 分无严重违反纪律行为6发现一次不合要求扣 3 分部门工作共 23 分部门有工作例会（每 月 2 次）41、 无工作例会扣 4 分2、 每月只有 1 次例会扣 2 分3、 会议记录不完全扣 2 分工作记录完整、 整洁、 便于查找51、 记录不完整每次扣 1 分2、 记录脏乱每次扣 1 分3、 查找

14、不便每次扣 1 分每周和月度工作计划 及实施内容4缺一项扣 2 分每周总结和月总结， 有考核和培训小结4缺一项扣 2 分按工作程序完成各项 任务6不按规程工作一项扣 2 分礼貌仪容仪表共 25 分制服剅、干净，上班 时间佩戴员工证51、 发现不按规定穿制服，每人次扣 2分2 、 发现衣冠不整，每人次扣 1 分3、 发现员工末佩戴员工证，每人次 扣2分礼貌用语，无粗言秽语4发现一次不合要求扣 2 分行为举止端庄得体， 无随地吐痰、乱丢垃 圾现象4发现一次不合要求扣 2 分上班精神面貌好，立 岗姿态规范4发现一次不合要求扣 2 分对客户服务热情、耐 心周到8遭客户投诉，每人次扣 2 分内务共 18

15、 分办公室物品摆放整齐6发现一次不合要求扣 2 分地面及墙壁整洁，无 乱贴乱画现象6发现一次不合要求扣 2 分办公室下班时，人走 灯灭、窗关、门锁6发现一次不合要求扣 2 分加分员工受公司表扬（包拾金不昧、好人好事等）每人次加 2 分部门工作成绩突出受公司表扬每次加 2 分因工作态度认真受公司表扬 每人次加 5 分为公司增收节支提合理化建议被采纳 每人次加 5 分四、员工年度考核为全面客观地评估公司在职员工的工作情况及综合素质， 公司每年两位我（年中、 年底）对全体员工进行考评，具体实施办法如下：（一）考评目的全面了解公司全体员工半年来的工作和学习， 提供人事决策及管理依据， 确定员工培训方向

16、。 通过考评， 肯定员工所取得的成绩， 表扬先进，同进找出工作和学习中存在的不足，以期改 正，达到共同提高的目的。 充分调动员工的工作积极性， 使员工以正确的态度和饱满的热情 投放到工作和学习中。（二）考评的内容 考评分两大部分，其一为（年中、年底）工作考核。各部门根据本部员工的实际工作表现进 行科学的考核。 考核结果以量化形式给出每位员工的实得分数。 其二为理论知识考核。 理论 知识考核采用闭卷笔试形式进行，考试试题由综合服务知识题和岗位专业知识题两部分构 成。综合服务知识题涵盖服务工作的各方面，如礼貌知识、行为规范、治安消防知识、公司 人事福利制度和其他规章制度等。年度工作考核成绩占本次考

17、核总分的70%，理论知识考试成绩占考评总分的 30%。（三）考评方法（1）为保证考评的公正和民主，公司成立考评小组，负责监督、评估和审批各部门考核 结果。领导小组成员：组长由总经理担任，组员由副总经理、总经理助理、人事经 理担任，具体考评工作由人事部负责。 、（2）各部门的工作考核由部门主管、主任或系统工作师组成考核小组，全面负责本部门 员工具体考核工作。（3）普通员工的工作考核由所属部门主管负责；部门主任的工作考核由公司分管领导和 部门主管领导负责；公司总经理负责对副总经理、部门差主管的考核。（4）理论知识考核由公司统一组织，考试题目分A、B 卷，为体现公下、公平原则，考核试题在开封之前严格

18、保密。理论知识考核成绩（S）满分为 100 分，其中综合嗠知识题目占 50 分，岗位专业知识题占 50 分。（四）工作考核步骤（1）员工首先对自己半年来的工作进行总结，写出总结报告，报告包括半年来成绩及不 足，并提出 下半年的工作和学习思路。 总结报告应按规定期限交本部门考核小组统 一评审。（2）各部门考核小组应组织本部门员工召开总结大会，要求每位员工做伎良言，汇报半 年来的工作学习情况（当值员工可委托他人宣读个人总结） 。（3）考评小组根据考核标准及员工半年来的实际工作表现、工作总结汇报情况，客观地 为每位员工评分 。各部门考核小组将本部门考核结果整理汇总， 于规定期限交公司 考评领导小组。

19、（五）考评分类工作考核分普通员工和管理层员工两个层次。 理论知识考核中， 所有员工综合知识题目相同， 不同员工岗位专业知识题不同。（六）考核顺序每次考评先进工作考核， 各部门工作考核结束后， 考核成绩汇总上报考评领导小组， 然后理 论知府考核。理论知府考核结束后，按照规定的百分比计算出每位员工的考核总分。（七）考评时间（1）年中（年底）工作考核：每年 7月初 （12 月初开始进行工作考核，人事部向各部门发放 考核内容表格及成绩记录表， 在规定期限内各部门将本部门考核结果上报公司考评领导 小组。（2）理论知识考核：每年 7 月中旬（ 12 月中旬）进行理论知府考试，考试结束后由公司统一组织评卷。

20、八）考评总分结构图考评总分（ T）工作考核分 M（ 70%）部门考核小组分理论知识考核分 S（30%）综合知识题 （50 分）岗位专业知识题 （50 分 ）（九）考评评估 公司考评领导小组将对各部门的考核结果进行综合评估，员工的评估结果分出“优“、 ”良 “、”中“、”差“四个等级。（1）评优方法：每次评优按部门员工人数的10%为标准，即 : ：部门员工人数 *10%=评优基数（ N），取考核部分的前 N名为“优“；评”优“员工考核总分须在 85 分以上。（2）每次考评不规定“良“、 ”中“、”差“的比例数。（3）末评上“优“且考评总分在 75 分以上者为”“良”，考评总分在 75-60 分之

21、间者为“中”， 60 分以下者为“差” 。（4）考评结果为“中”者，将被列为考察对象。公司将针对这部分员工进行现教育，帮 助提高。 对考评结果为 “差”的员工列为换岗或淘汰对象， 基每年每次考核仍居 “差” 者，则予以解雇。（十）考评范围 已签订劳动合同的员工都参加考评。试用期员工不在考评满园内。（ 十一 ） 考评仲裁 员工若对本部门的考核工作有意见，可直接向公司考评领导小组反映、 员工奖惩制度为保证公司的各项规章制度贯彻执行， 充分调动员工工作积极性、 创造性， 实行奖勤罚懒的 用人机制，特制定员工奖惩制度：一）奖励、 奖励种类1）颁发奖状2）通报表扬3）物质奖励4）晋升工资或晋级5）发放奖

22、金2、 奖励条件（1）对改进公司工作，提高服务质量有重大贡献者（ 2） 为客户提供热情、耐心、周到的服务，受到客户表扬者。（3）在发明创造、技术改进、节能等方面提出合理化建议，合公司在管理中取得良好经 济效益者。（4）在各类报纸、杂志或学术研讨会发表有关物业管理论文者。（ 5） 发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者。（6）控制开支、节约费用有显著成绩者。（7）廉洁奉公，敢于抵制不正之风，事迹突出者。（8）见义勇为，舍已救人，或做好人好事，事迹突出者。（9）搭金（物）不昩，主动上交者。（10）敬业爱岗，工作勤恳，任劳任怨，模范遵守公司规章制度者。3、 奖励程序凡符合奖励条件者，由所在部

23、门将员工事迹以书面形式报告并填写奖励建议书呈报人事部由人事部核实无误后报公司领导批准后实施。（二）处分甲类过失，有不列行为者属甲类过失：（1）不按公司规定着装（2）仪表、仪容不整（3）不按公司规定佩戴员工证（4）不使用本岗位礼貌用语（5）不认真填写交接班记录、（6）当班时间吃东西、收听广播、看报纸（7）在当值岗位使用公司电话办理私事过3 分钟（8）在当值班岗位上吸烟（9）丢失公司财物（10）私自使用公司长途电话（11）无特殊原因不按时完成上级交界任务（12）工作时间接待么私人来访时间超过15 分钟（13）工作散漫，粗心大意（14）无故不参加公司的业务培训（15）一月内无故、早退 2 次或每次迟

24、到、早退超过10 分钟乙类过失，有下列行为者属于乙类过失：（1）委托他人或代人打钟卡（2）当班时间睡觉（3）擅离工作岗位，经常迟到或早退（一周达 3 次）（4）因服务态度差受到客户投诉时，与客户争辩、吵闹（5）在酒店内变相赌博或从事不道德活动（6）末经批准私自配制酒店内房间钥匙（7）弄虚作假，涂改单据、证明、记录、报假学历（8）私自向外界泄露公司机密资料（9）故意损坏公司或业主财物（10）不服从领导的正确命令并在公共场合顶撞领导（11）超越职权范围或违章操作，造成一定的经济损失（12）工作时间消极怠工丙类过失，有下列行为者属丙类过失（1）以权谋私，敲诈勒索客户或下属（2）组织及煽动罢工、聚众闹事（3）工作时间酗酒、赌博、打架（4