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文档简介

为家长设计份午餐食谱一、目的要求通过给家长设计一份健康营养的午餐食谱，运用合理的营养知识，关心家 人的身体健康。、设制原理(1)主食：米饭,(含有碳水化合物和能量)(2) 清蒸鱼(固醇，低脂肪，含蛋白质)(3) 西红柿鸡蛋汤(西红柿含有丰富的维生素,特别是维C)(4) 鱼香肉丝(含蛋白质，维生素，脂肪)(5) 酸奶(午饭后喝会增加钙质)三、制作过程鱼500克，葱姜蒜个20克，调味料适量西红柿3个，鸡蛋2个4.猪肉丝 500 克，蒜苔，黄瓜，黑木耳，调味料等适量四、家长评价总的来说还不错。 即使父母在旁边帮着， 菜还是多数偏咸， 但是她也体会到 了做饭的辛苦，同时，也获得了一次很有意义的体验，也能学以致用，给我们家 长上了一堂“营养课”。67 班韩明星

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