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文档简介
1、课题 2 酸和碱的中和反应(第三学时)一、教材分析本课题是继中和反应学习后的一个内容,从酸碱性不能满足生活和生产的需 要、实际生活中的情境入手,引出溶液的酸碱性强弱程度,即溶液的酸碱度,并介 绍了酸碱度的表示方法ph,教材安排的 3 个活动与探究,目的是通过学生的亲 身体验,增强对这部分知识的认识,并通过实验探究让学生亲自体验 ph 的测定方 法。最后通过资料和活动探究了解溶液酸碱度的重要意义。二、教学方法分析1. 通过同学间的合作探究,寻找身边物质测其 ph,学会如何利用和开发身边的 物质进行科学探究。2. 通过测定一些液体的 ph,学会区分身边一些物质的酸碱性强弱。三、学生学情分析根据学生
2、的认知特点,从学生的实验探究开始,让学生自己动手去尝试实验成 功的喜悦从而知道 ph 与溶液酸碱性的关系。教材放眼于实际生活,使学生将所学 知识与日常生活紧密联系,给学生留下深刻印象。在学生了解了 ph 和溶液酸碱性 的关系后,自己用 ph 试纸去测定实验室和身边物质的 ph,增加了课堂趣味性也巩 固了学生的记忆。后面通过 “溶液酸碱度对头发的影响”这个家庭小实验指导我 们在生活中应如何选择合适的洗发水,这种学以致用的手法更能激发学生的学习兴 趣。四、教学目标(1) 认识溶液酸碱度的表示方法ph 并知道酸碱性和酸碱度的区别。(2) 会根据实验方法正确的测定一些物质的 ph 值,了解溶液的酸碱度
3、在实际 中的意义。(3) 通过自主探究,培养学生发现问题.解决问题的能力和动手能力。(4) 通过讨论交流,培养学生收集处理信息的能力和良好的学习习惯。 (5)体会化学与生活的密切关系,进一步增强学习化学的兴趣。五、 教学重点难点(1)用 ph 试纸检验溶液的酸碱性。(2)酸碱性和酸碱度的区别。四、教学准备:实验仪器:试管、胶头滴管、玻璃棒、玻璃片。实验药品:稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、氯化钠溶液、蒸 馏水、测西瓜汁、雪碧、糖水、自来水、牛奶、鸡蛋清、番茄汁、橙汁、肥皂水、 洗洁精、酚酞溶液。实验用品:ph 试纸、纸巾、标准比色卡。五、资源与技术的应用本节课应用到的数字资源:演示
4、文稿、图像、文字、视频。演示文稿:本节课用演示文稿进行教学,将静态文件制作成动态文件,将复杂 的问题变的通俗易懂,使之更生动,给学生留下深刻印象。图像:在课堂中展示了小朋友吃柠檬和葡萄的图片,可以让学生直观的感受它 们酸性的不同,激发学生想要只要柠檬酸道什么程度的心理。文字:在整个演示文稿中应用最多的就是文字,从课件的标题,学习内容中的 概念,以及对实验问题、结论的呈现,都使用了文字。它最大的作用就在于表达的意 义明确,能更好地起到引导、解释作用。视频:课件中引入酸雨的视频,直观、形象、生动、真实的传达出酸雨给人类 造成的危害。六、教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图引入新课柠檬和葡萄是日
5、常生活中我们最为熟悉的水 利用已 果,柠檬和葡萄哪种水果更酸呢?请同学们观看两 有的知 幅图片,观察图中两位小朋友吃水果的表情,你从 识和图 中发现哪种水果酸呢?那么柠檬究竟酸到什么程 片信息 度大家想不想知道?为了解决这个问题,这节课我 思考并 们一起来学习酸和碱的中和反应第二课时溶液酸 回答问 碱度的表示法ph。 题运用生活实例创设情境,激起学生的兴趣,同时又为课题的引入作铺垫。讲授:溶液的酸碱度用 ph 表示,范围为 014,测 定 ph 最简便的方法是使用 ph 试纸学习新课探究实验一展示图片:介绍 ph 试纸:左边是测试用的试纸,右边是比色 卡,比色卡上显示的是试纸在 ph 值为 1
6、14 不同溶 液中的显色情况。提问:如何利用 ph 试纸来测定溶液的 ph 值呢? 方法是什么?通过一个演示实验来学习一下。教师演示实验活动与探究 1:测定几种酸或碱的稀溶液的 phph酸碱性盐酸硫酸氢氧化钠溶液氢氧化钙溶液氯化钠溶液蒸馏水归纳总结 ph 与溶液酸碱性的关系:ph7 溶液呈碱性ph7 溶液呈中性仔细聆听认真观察,学习测溶液ph 的实验方法以小组为单位进行探究实验根据 ph和溶液酸碱性培养整理知识和归纳知识的能力学生通过比较实验获得新的知识,增强了求知充分开发教材资源,探ph酸碱性ph酸碱性以小组为单位预先让学生自带一究西瓜汁雪碧进行探些溶液并实验二牛奶糖水自来水鸡蛋清究实验,
7、测其 ph, 出现问 形成良好 题组内 的实验观 同学之念,让学番茄汁橙汁间交流生实验视肥皂水洗洁精讨论、协 野不仅仅 调解决停留在课学生分组实验:测西瓜汁、雪碧、糖水、自来水、 牛奶、鸡蛋清、番茄汁、橙汁、肥皂水、洗洁精的 ph。并完成探究报告。本要求上,会主动挖掘周边有价值的实验对象。探究实验三活动与探究 3:溶液酸碱度对头发的影响头发在不同 ph 溶液中浸过后ph=1 ph=7 ph=12观察头发的光泽拉断难易程度(1)收集一些刚剪下未经任何处理的头发样品实验并整理数据,分析让学生用身边的物质自己动(可以去理发店收集),分成 3 份,分别用线系成一 讨论寻手实验,小束。(2) 将 3 束
8、头发分别放进盛有不同 ph 溶液的小 烧杯中,静置约 30 min。(3) 将各束头发取出,用纸巾吸干液体后继续 进行观察和实验。(4)测量你家使用的洗水液和护发素的 ph。思考:溶液的酸碱度对头发有什么影响?对你选择 洗发液有什么启示?讨论:1.一般情况下,我们使用的洗发用品是酸性 的还是碱性的?2. 洗发时用过洗发水后再用护发素,这样对 头发有保护作用。你能解释这是为什么吗?3. 从清洁效果和保护头发的角度考虑,你认 为怎样选择洗发用品比较好。为什么?找新发现学生积极思考并发言动脑思考,将化学带入生活,并指导学生要利用化学知识提高生活质量。指导阅读教材 p63 页,了解溶液酸碱度的重要意义
9、:化工生产中许多反应必须控制在一定 ph 范围内。 阅读整农作物适宜在 ph 为 7 或接近 7 的土壤中生长理3 测定雨水的 ph,可以了解空气的污染情况4 测定人体内或排出的液体的 ph,可以了解人体的 健康状况播放酸雨视频,让学生学习酸雨形成过程、危害及 观看视培养学生的阅读能力课堂小结预防酸雨形成的措施。指导学生利用思维导图对本节课的知识进行梳理, 小组代表在白板上完成。频认真思考后填写并总结。趁热打铁,巩固这节课的内容,有利于对知识形成体测评练习1某溶液 ph3,则该溶液 ( ) a呈酸性 b呈碱性 c呈中性2已知苹果汁的近似 ph 为 2933,在苹果汁 中滴入紫色石蕊试液,显示的颜色是 ( )a. 无色 b红色 c. 蓝色
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