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文档简介
1、老年人吃什么可以提高记忆力 提高老年人记忆力的食物 核桃 核桃可是公认的对人体的脑部非常好的食物，常吃可以 提高记忆力。俗话说以形补形，核桃的核仁形状不但长得像 人脑，其富含的不饱和脂肪酸也是非常健脑益智的。老人适 合每日吃23个核桃，长期坚持如此可起到补充大脑营养， 提高记忆、 消除脑疲劳的作用。 但老人的消化系统功能退化， 不能过食核桃，出现大便干燥、鼻出血等情况就要停止服用 了。 南瓜 南瓜富含-胡萝卜素，而且维生素 C锌、钾等营 养素的含量也非常多，都是对大脑非常好的，非常适合老人 吃。并且南瓜的性味甘平，口感清甜绵软，很容易消化和吸 收，吃了还有清心醒脑的功能，对于老人心烦、口渴等病
2、症 也是有一定的治疗效果的。因此老人将南瓜做菜食用，对记 忆力提升也是不错的。 牛奶 老人多喝牛奶不但补钙，提升记忆力，因为牛奶含有丰 富的蛋白质、钾、钙、磷、维生素等营养物质，这些营养素 可是人体大脑所需的营养物质。老人睡觉前喝一杯牛奶，可 安神以及为大脑提供所需的多种营养，提高记忆力。 海带 海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的 功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺 少的。 香蕉 香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷， 香蕉又是色氨酸和维生素 B6 的超级来源，含有丰富的矿物 质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有 451 毫克的钾，常吃
3、有健脑的作用。 燕麦 燕麦对于大家来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的 食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，提 供一整天足够的能量，同时也是很好的健脑食品。 提高记忆力的方法 喝咖啡 咖啡的提神功效有助于大脑更好地运转。近期一项研究 发现，学习新知识后喝咖啡有助增强其记忆。喝咖啡会促使 大脑释放降肾上腺素，这有助于增强记忆强化的进程。 进行有氧运动 英国运动医学杂志刊发的一项新研究发现，每周两 次有氧运动使大脑记忆中心精力更充沛。研究人员选择了一 组 7080 岁的老年人进行对比研究，分别进行有氧运动、抗 阻力运动和平衡训练，每周 2 次为期 6 个月。结果发现，进 行有氧运动的参与者大脑中海马体体积增加最大，这是支持 学习和记忆的主要大脑区域。 戒烟 戒烟不仅能减少患病风险，还能改善记忆力。一项由麦 吉尔大学和爱丁堡大
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