酒店筹备计划进度表

1、序号时间项目十月十月十月月月月四月时间起始节点备注管理人员工作方面1项目负责人到岗9 月中旬2各部门总监经理招聘面试选定2月 3日2月 10日3成立筹备组（各部门总监、经理到岗）2月 10日员工招聘到岗及相关事宜方面1确定组织机构、人员编制1月6日至1月 10日2编写招聘广告1月 15日3做网络、报纸广告招聘1月 21日4二矿招聘会（具体根据商榷进度来定）1月13日至 1月23日5制定求职登记表1月 21日6管理人员宿舍确定1月18日至 1月24日7确定军训人员及场地2月 15日8确定军训人员服装2月 20日9确定员工食宿场所及标准规定2月15日至 2月25日10发放酒店制服4月 26日11确

2、定岗位及人数4月 18日员工培训考核方面1确定员工培训食宿、规定1月15日至 25日2制定出各部具体培训计划、方案及相关安排提交至总经理2月 11日3员工培训（公共课、技能以及实际操作）3月8日4参照各部培训进度安排实际操作实习地点3月1日至 3月8日5确定外出实习的地点和时间2 月 25 日至 3 月 1 日6所有员工进入酒店进行实地操作4月20日至 4月25日7进行消防相关培训、进行消防演习4月10日至 4月18日序号时间项目十月十月十月月月月四月时间起始节点备注员工培训考核方面8培训相关员工电脑操作及制定相关操作程序4月 20日至 4月 25日9PA设备到位、安排供应商进行保养及操作培训

3、4月 16日至 4月 26日10理论技能培训考核4 月 21 日工程技术支持方面1筹建筹备期间管理技术支持9 月中旬开业前2筹建筹备期间工程技术支持9 月中旬开业前3筹建筹备期间财务技术支持9 月中旬开业前4筹建筹备期间房务技术支持9 月中旬开业前5筹建筹备期间餐饮技术支持9 月中旬开业前6筹建筹备期间财务技术支持9 月中旬开业前7筹建筹备期间营销技术支持9 月中旬开业前工程及其他工作方面1协助跟进工程进度开业前2制定物品采购详细清单2月 12日至 2月 15日3确定供应商 , 进行全面采购2月 12日至 3月 10日4确定工装款式、安排制作3月25日至 4月 5日5配合调试所有设备正常运作（

4、具体时间依照工程进度）4月 10日至 4月 15日6配合验收酒店消防及保安系统4月 10日至 4月 18日7完成电脑系统的安装4月 15日至 4月 25日8确定酒店所需绿化布置，与花卉供应商签订合同4月 15日至 4月 25日9测试、验收酒店监控系统（具体时间依照工程进度）4 月 26 日10验收供电系统（具体时间依照工程进度）4 月 22 日11登记记录购进门锁系统4月 24日至 4月 26日序号时间项目十月十月十月月月月四月时间起始节点备注工程及其他协助方面12 确定所有灭火器到位4月 24日至 4月 26日酒店运营管理管理方面1制定服务标准操作细则12 月 31 日2编写酒店简介12 月

5、 30 日至 2 月 8 日3确定工资福利待遇、面试日期及相关规定1月5日至 1月 20日4确定开业筹备方案2月 10日至 2月 15日5编制市场考察方案、预算计划2月 15日至 2月 20日6编排各分部门运营程序2月8日至 3月 8日7进行市场调查了解当地客源市场和消费群体的消费水平和习 惯2月 11日至 2月 20日8督办各种证照3月1日至 4月 25日9了解周边酒店的客源价格和销售策略2月20日至 3月 1日10确定房间及其他收费标准3月20至 4月10 日11制定服务标准操作细则3月30日至 4月 5日12编写酒店服务指南，审核通过交采购部统一印刷4月1日至 4月 11日13财务营销进

6、行市场预算（营业额及成本核算）4月5日至 4月 15日14财务部进行试营业费用分析和成本分析4月5日至 4月 15日15审核并最终确定客房娱乐场所价格4 月 10 日16制定各部接收工作计划（具体时间依照工程进度）4月 10日至 4月 20日17适时安排员工进行一次卫生清除工作4 月 20 日18财务部对酒店各项物资进行登记造册4月 20日至 4月 25日19各部门领取开业所需一切物资妥善保管4月 25日至 4月 27日20制定各部营业时间4 月 26 日序号时间项目十月十月十月月月月四月时间起始节点备注酒店运营制度方案方面1制定试营业阶段的促销方案4月2日至 4月 12日2制定开业方案3月5日至 4月 1日3市场营销方案3月5日至 4月 1日4客房营销方案3月5日至 4月 1日5消防应急预案3月5日至 4月 1日6制定酒店内部用餐制度4 月 20 日7制定酒店打折权限4 月 22 日8制定会议制度4 月 22 日酒店运营设计方面1VI 设计2月10日至 3月 2日2设计酒店运转所需表格2月 10日至 2月 15日3印刷所有表格3月 20日至 4月 15日酒店运营开业方面1制定酒店开业费用4月 16日至 4月 20日2开业动员大会4 月 28 日3试营业4 月 29 日4试营业开幕典礼计划4月 20日至 4月 2