池塘淡水养殖技术培训

1、水产养殖技术 （池塘淡水鱼） 马廷飞马廷飞 手机：一、当前养殖的特点 o 1、由传统养鱼方式过渡为科学养鱼，改肥 水养鱼为清水养鱼，从粗养变为精养。 o 2、养殖品种由单一走向多元化，特种水产 品养殖发展迅猛。 o 3、饲料由简单的粗糙化加工向优质转变。 （全价配合饲料发展很快，在以后的几年里 o 澎化饲料逐渐进入市场。） 二、养殖周期 o 1、定义：鱼苗养成食用 鱼所需的时间 o 2、淡水鱼的养殖周期一 般为13年 o 鲢、鳙、鲤、鲫一般养殖 为2年。草鱼、鲂鱼23 年。青鱼34年。 三、池塘条件 o 1、池塘位置 o 2、面积 o 3、水深 1.7-2.5米 精养

2、鱼池2.0-2.5米 o 4、土质 鲤科（壤土为最好。沙土差一 点） o 5、形状和池底形状 4鱼种放养 o 提早放养鱼种是提高产量 的措施之一（5-6 ） o 水温低放养的好处： o 1、鱼的活动能力弱容易捕捞 o 2、捕捞和放养不易受伤，减少饲养期间鱼 的发病和率死亡率 o 3、提早放养可以提前开食延长了鱼的生长 期 五 投料 o 水温在10以上可以开始15 食欲增强 25-28 饲料转化率最高。吃食量最大。 （这也是7、8、9三个月鱼料用量大的原因） o 训化投料 o 四定原则：定质 、定量、 定时、 定位 o “早开食、晚停食、抓中间、带两头” 投饵管理 o 定时 o 定点 o 定质

3、o 定量 o 看季节 o 看天气 o 看水质 o 看鱼情 吃食状况检查 o 1、前肠充满饲料，表示刚进食 o 2、饲料充满程度体现喂料效果 o 3、后肠饲料残留多少、形态反映消化 状况、饲料质量 o 4、胆囊粗大、胆汁颜色深表示长久未 吃料或吃料少 o 5、胆囊小、胆汁颜色浅说明投饵量较大 正常吃料状况正常吃料状况 吃料过少时状况吃料过少时状况 吃料过多时状况吃料过多时状况 六 饲养管理 o “三分养、七分管” o 1、池塘管理的基本要求 o 水质保持“肥活爽”投料要求“匀好足” o a、肥 浮游生物量多。有机物与营养盐类丰富 o b、活、水色经常在变化 o c、爽、水透明度25-40 水中溶

4、氧条件好 o d、匀、在正常情况下，前后两次投料应差不大 o e、好、表示饵料质量好 o f、足、饲料在规定时间内将料吃完，不使鱼过饥 或过饱（一般7-8成饱） 饲养管理 o2、池塘管理的基本内容 oa、经常巡池，观察鱼的动态，每天早、中、晚三次（早晨溶 氧最低要观察鱼是否浮头。中午水温最高要观察鱼的活动情况 和吃食情况。晚上要检查全天的吃食情况和有无残剩饲料，有 无浮头预兆。） ob、做好鱼池的清洁工作 oc、根据天气、水温、季节、水质、鱼类生长和吃食情况确定投 料 od、掌握好池水的排注工作，保持适当的水位，做好防旱、防 涝和防逃的工作 oe、做好全年的饲料、肥料的预算和分配工作 of、合

5、理的运用渔业机械 og、做好池塘管理记录和统计分析。为以后的改进做基础。 饲养管理 o 3、池塘水质管理 o 要想“养好一池鱼，首先要管好一池水”及时经常 地加注新水是培育和控制优良水质必不可少的措施。 o a、加注新水的作用 o 1、增加水深（增加了鱼的活动空间，相对的降低 了鱼的密度。） o 2、增加池水透明度（使光透入水的深度增加，浮 游植物光合作用水层增加，使池水的溶氧增加。） o 3、降低藻类的密度。 o 4、直接增加水中溶氧。 o 5、防治鱼浮头。 饲养管理 ob、鱼浮头的原因 o 1、因上下水层水温差产生急剧对流而引起浮头(特别是夏季晴 天，白天上午溶氧很大，到下午时上层水溶氧饱

6、和，下次水溶 氧比较低。由于水具有热阻力，上下层不易对流。傍晚时如果 下雨或刮风，致使表层水温急剧下降，上下水温相差很小，这 时水就不具有热阻力，上下层急剧对流，上层溶氧较高的水迅 速对流到下层，很快被下层水中的有机物所消耗，致使整个池 塘溶氧迅速下降，造成浮头。） o 2、光和作用弱而引起的浮头。 o 3、因水质过浓败坏而引起的浮头。 o 4、因浮游动物大量繁殖而引起的浮头。（春季轮虫、水蚤大 量繁殖，他们大量滤食浮游植物，当水中的浮游植物被滤食完 后，池水清澈见底。“倒水” 中午池中的溶解氧水平 1.2米 米 O2=8.0ppm. O2=4ppm. O2=2ppm. 池底池底O2=1ppm

7、. 夜间池中的溶解氧水平 1.2米 米 O2=3.0ppm. O2=1ppm. O2=0.5ppm. 池底池底O2=0ppm. 鱼类对溶氧的要求鱼类对溶氧的要求 夜间溶氧预测值 7 6 5 4 3 2 1 0 下午下午5 5点点晚上晚上1010点点凌晨凌晨5 5点点 溶氧测定值溶氧测定值 溶氧预测值溶氧预测值 mg/L 饲养管理 o c、预测浮头的方法 o 1、根据天气预报或当天天气情况进行预测 （例如夏季傍晚大风、大雨，池水上下层对 流产生对流而浮头。） o 2、根据季节和水温的变化进行预测 o 3、观察水色进行预测 o 4、检查鱼吃食情况预测 饲养管理 o d、防止浮头方法 o 1、在夏季

8、如果天气预报有大风阵雨可在晴天中午 开增氧机 o 2、如果天气连续应根据浮头预测在浮头前开增氧 机 o 3、如果发现水质过浓应及时加入新水增大透明度 改善水质增加溶氧 o 4、估计鱼可能浮头应根据具体情况控制吃食量鱼 类在饱食情况下基础代谢高更容易浮头 饲养管理 o e、观察浮头和衡量浮头轻重的办法 o 1、在池塘上风头用手电光照水面，观察鱼是否受 惊。在夜间上风头溶氧比下风头高，如上风头鱼受 惊则表示鱼开始浮头，如发现下风头鱼受惊则说明 鱼正在下风头吃食不会浮头。 o 2、用手电光照射池边。观察小杂鱼或虾类是否游 到池边。如发现浮到池边标志着池水缺氧（因为小 杂鱼和虾类对氧环境比较敏感）鱼开

9、始浮头。 o 3、对着月光或手电光观察水面是否有浮头水花或 静听是否有“吧咕”“吧咕”的浮头声音，鱼开始 浮头。 饲养管理 o f、浮头的措施解救 o 、浮头时应及时使用增氧机增氧，浮头严重 时或泛池时，也可用化学增氧方法。增氧救 鱼效率迅速。复方增氧剂、过碳酸钠和沸石 粉。含有效氯12-13% 直接撒在鱼浮头严 重的水面。浓度30-40ppm 30分钟可以平 息浮头，有效时间可持续6小时 饲养管理 o g、合理使用增氧机（增产机不是救鱼机） o 增氧机的作用：增氧、搅水、曝气 o 增氧剂的合理使用： o “三开二不开”的原则 o 晴天中午开、阴天下半夜及次日早晨开、连 续阴雨天时浮头前开 o

10、 天气正常时傍晚时不开、阴雨天白天不开 改被动增氧为主动增氧 如何选用优质饲料 使用优质饲料情况 使用劣质饲料情况使用劣质饲料情况 定期检查长势状况定期检查长势状况 定期检查长势状况定期检查长势状况 瞧瞧!多好的鱼多好的鱼! 全价鱼配合饲料的特点 o 1、经过熟化制粒，营养价值高，适口性好， 适合高密度集约化养殖。 o 2、适合鱼类不同生长阶段的营养需求，降 低饵料系数，经济效益显著提高。 o 3、便于运输、贮藏，使用方便。 o 4、改变旧观念养殖，利用机械定时、定量 投饵，提高劳动生产率 水水(蛋白蛋白) 氨基酸 氨基酸 氨基酸 氨基酸 氨基酸 氨基酸 氨基酸 氨基酸 氨基酸 氨基酸 氨基酸 氨基酸 氨基酸 氨基酸 氨基酸 用单一原料用单一原料 浪费浪费 可利用可利用 氨基酸 氨基酸 氨基酸 氨基酸 氨基酸 氨基酸 氨基酸 氨基酸 氨基酸 氨基酸 氨基酸 (蛋白蛋白) 可利用可利用 用全价饲料用全价饲料 如何选择饲料