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文档简介

1、 (水水) (水蒸气水蒸气) 1 1、实验器材:、实验器材: 1 1、实验器材:、实验器材: 2 2、实验中要观察记录的数据有那些:、实验中要观察记录的数据有那些: ( (1) ) ( (2) ) ( (3) ) ( (4) ) 99 93 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 94 95 96 97 98 沸点:沸点: 沸点与液面气压的关系:沸点与液面气压的关系: 液面气压越大,液体的沸点越高液面气压越大,液体的沸点越高 沸腾的现象:沸腾的现象: (1 1)是剧烈的汽化现象)是剧烈的汽化现象 (2 2)在液体的内部和表面同时发生)在液体的内部和表面同时发生 (3 3)沸腾过程要)沸腾过程要

2、吸热吸热,温度保持不变温度保持不变 ()()() u5 5、你还能总结出液体沸腾有那些特点:、你还能总结出液体沸腾有那些特点: ()() ()() ()() ()() 温度达到沸点温度达到沸点继续吸热继续吸热 沸腾前后的响度不同沸腾前后的响度不同 沸腾前后气泡的大小变化不同沸腾前后气泡的大小变化不同 沸腾过程中温度保持不变沸腾过程中温度保持不变 沸点随液面气压的改变而改变沸点随液面气压的改变而改变 1 1、用煤气灶煮鸡蛋当锅内水开后,是继、用煤气灶煮鸡蛋当锅内水开后,是继 续用大火加热还是改用小火?试用本堂续用大火加热还是改用小火?试用本堂 课所学的知识说说你的理由。课所学的知识说说你的理由。

3、 2 2、用纸盒烧水,水烧开了,纸盒为什、用纸盒烧水,水烧开了,纸盒为什 么仍然完好无损?么仍然完好无损? ( (纸的着火点是纸的着火点是183183,酒精灯外焰,酒精灯外焰 的温度约的温度约800)800) 三、沸点与气压:三、沸点与气压: 1、不同液体的沸点不同、不同液体的沸点不同 2、气、气压压升高,沸点升高升高,沸点升高 气气压压降低,沸点降低降低,沸点降低 生活中常见的高压锅是利用什么原 理制成的? 【探究】汽化:【探究】汽化:物质由液态变为气态叫汽化物质由液态变为气态叫汽化 汽化需要吸热汽化需要吸热 实验实验: 实验表明:液体实验表明:液体蒸发蒸发时,时, 从周围从周围吸热吸热,温

4、度下降。,温度下降。 所以液体蒸发有所以液体蒸发有制冷作制冷作 用用。 提出问题:提出问题: 哪些因素能够影响蒸发的快慢哪些因素能够影响蒸发的快慢? ? 猜想猜想1 1、蒸发的快慢可能与、蒸发的快慢可能与 液体液体温度温度的高低有关。的高低有关。 猜想猜想2 2、蒸发的快慢可能与、蒸发的快慢可能与 液体液体表面积表面积的大小有关。的大小有关。 猜想猜想3 3、蒸发的快慢可能与、蒸发的快慢可能与 液体液体表面上的表面上的空气流动空气流动快快 慢有关。慢有关。 2 2、液体的、液体的表面积表面积越大,蒸发得越快。越大,蒸发得越快。 3 3、液体的表面上的、液体的表面上的空气流动空气流动得越快得越快

5、, , 蒸发得越快。蒸发得越快。 1 1、液体的、液体的温度温度越高,蒸发得越快。越高,蒸发得越快。 实验结论:影响蒸发快慢的因素实验结论:影响蒸发快慢的因素 蒸发的特点蒸发的特点 (1 1)是)是缓慢缓慢的汽化现象的汽化现象 (2 2)发生在)发生在液体表面液体表面 (3 3)在)在任何温度任何温度下都能发生下都能发生 (4 4)蒸发过程要从周围物体)蒸发过程要从周围物体吸热吸热 (使周围的物体温度降低)(使周围的物体温度降低) 生生 活活 中中 的的 应应 用用 同样气温同样气温, ,为什么一为什么一 个人觉得热个人觉得热, ,一个人一个人 觉得冷觉得冷? ? 天热时天热时, ,狗靠伸狗靠

6、伸 长舌头散热长舌头散热 “火洲火洲”坎儿井坎儿井 (2 2)、你认为坎儿井的哪些结)、你认为坎儿井的哪些结 构特点能达到上述目的。构特点能达到上述目的。 (1) (2) (3) (4) 地表下的温度低地表下的温度低 与空气的接触面积小与空气的接触面积小 地表下基本上不通风地表下基本上不通风 管道输水结构管道输水结构 医生常将中暑患者,扶到通风的地医生常将中暑患者,扶到通风的地 方,并在病人身上檫酒精,这样能使方,并在病人身上檫酒精,这样能使 病人的体温很快下降,这一过程包含病人的体温很快下降,这一过程包含 的物理原理是:的物理原理是: (1 1)通风处能加快酒)通风处能加快酒 精的蒸发精的蒸

7、发 (2 2)酒精蒸发时吸热)酒精蒸发时吸热 使病人的体温降低使病人的体温降低 生生 活活 中中 的的 应应 用用 24厚油层阻碍了汤中水的蒸发散热。厚油层阻碍了汤中水的蒸发散热。 小故事: 水盆水盆 纱布纱布 饭菜饭菜 你能说出其中的道理吗?你能说出其中的道理吗? 利用蒸发吸热利用蒸发吸热 沸腾与蒸发的异同点沸腾与蒸发的异同点 沸腾沸腾蒸发蒸发 不不 同同 点点 发生条件在一定温度下在一定温度下在任何温度下在任何温度下 发生部位 在液体的内部和在液体的内部和 表面表面 只在液体表面只在液体表面 发生程度剧剧烈烈缓缓慢慢 相同点相同点都是汽化都是汽化现现象象,都吸都吸热热 雨雨 雾雾 露露 它

8、们都是水的液态,它们都是水的液态, 都是有水蒸气变来的都是有水蒸气变来的, , 本节课我们就要研究本节课我们就要研究 一下它们的形成原因一下它们的形成原因 活动:模拟大自然中雨的形成活动:模拟大自然中雨的形成 热的水蒸气遇冷凝结成小水滴热的水蒸气遇冷凝结成小水滴 液化:液化: 物质由气态变为液态物质由气态变为液态 液化时气体会放出热量液化时气体会放出热量 条件条件: :热的气体遇冷热的气体遇冷, ,越冷液化越明显越冷液化越明显 1、用嘴对准自己的双手呵气,几、用嘴对准自己的双手呵气,几 秒钟后手有何感觉?吹气呢?秒钟后手有何感觉?吹气呢? 2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤、被水蒸气烫伤比被开水烫伤

9、 严重,现在你知道原因了吗?严重,现在你知道原因了吗? 气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候,气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候, 被被100100的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害,就不只的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害,就不只 是因为水蒸气的温度高,还因为水蒸气液化时放是因为水蒸气的温度高,还因为水蒸气液化时放 热的缘故。热的缘故。 31 气体液化的条件气体液化的条件: 1.降低温度降低温度 2.压缩气体的体积压缩气体的体积 液化放热液化放热 说明:水蒸气是看不见的,看到的白说明:水蒸气是看不见的,看到的白 气是液体小液珠气是液体小液珠 降低温度可以是任何气体液化降低温度可以是任何气体液化,

10、,但压缩但压缩 体积不是万能的体积不是万能的, ,有的时候需在一定温有的时候需在一定温 度下压缩度下压缩 物理和生活物理和生活: : 为什么靠近壶嘴的地方为什么靠近壶嘴的地方 反而不出现反而不出现“白气?白气?” 石油气是怎样液石油气是怎样液 化的?化的? 如图,烧瓶中的水沸腾后,移去酒精灯,水 停止沸腾,待水温稍降低一些后,将一大注 射器接到密闭的烧瓶口上,向外拉注射器的 活塞,可以看到的现象是 ,实验表 明 。 医生给病人检查口腔时医生给病人检查口腔时, ,常将一把带柄常将一把带柄 的小镜子在酒精灯上烧一烧的小镜子在酒精灯上烧一烧, ,然后再放然后再放 入病人的口腔入病人的口腔, ,这样做

11、的目的是什么这样做的目的是什么? ? 你还能找出日常生活你还能找出日常生活 中常见的液化现象吗中常见的液化现象吗? ? 36 一、概念:一、概念: 汽化:物质由液态汽化:物质由液态 变为气态变为气态 液化:物质由气态液化:物质由气态 变为液态变为液态 沸点:液体沸腾时沸点:液体沸腾时 的温度的温度 二、规律:二、规律: 蒸发是蒸发是缓慢缓慢的汽化现象,发的汽化现象,发 生在液体的生在液体的表面表面,任何温度任何温度 下都可以发生,蒸发下都可以发生,蒸发吸热吸热 沸腾是沸腾是剧烈剧烈的汽化现象,发的汽化现象,发 生在液体的生在液体的内部和表面内部和表面,只,只 发生在发生在一定的温度一定的温度下

12、,沸腾下,沸腾 吸热。吸热。 37 1、夏日,地面洒水; 2、擦酒精会感到凉爽; 3、把衣服晾起来,很快干了; 4、夏日,吹电风扇会感到凉爽; 蒸发蒸发现象现象 影响蒸发快慢的因素影响蒸发快慢的因素 温度温度:越高,蒸发越快:越高,蒸发越快 表面积表面积:越大,蒸发越快:越大,蒸发越快 空气流速空气流速:越快,蒸发越快:越快,蒸发越快 达标训练达标训练: 一、填空:一、填空: .物质从()态变成物质从()态变成( )态的现象叫汽化态的现象叫汽化;从从( ) 态变成态变成()态的现象叫液化态的现象叫液化.蒸发和蒸发和( )是汽化的两是汽化的两 种方式种方式. .液体沸腾的条件为液体沸腾的条件为:

13、 ( )和()和( ) .夏天在游泳池里游泳夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时刚从水中出来时,会冷得发抖会冷得发抖, 这是因为(这是因为( ) 在病人发高烧时,可能用酒精擦病人的身体,这在病人发高烧时,可能用酒精擦病人的身体,这 样可降温,原因是酒精(样可降温,原因是酒精( ),从人体(),从人体( ),所以病人的体温降低),所以病人的体温降低 液气 气 沸腾 达到沸点 继续吸热 蒸发吸热致冷 蒸发 吸热 液 二、选择:二、选择: 水壶中的水沸腾后仍给它继续加热,水壶中水的温水壶中的水沸腾后仍给它继续加热,水壶中水的温 度将()度将() 继续升高保持不变继续升高保持不变 缓慢降低忽高忽低缓慢降

14、低忽高忽低 夏天在教室里洒些凉水,会感到凉爽些,主要原因夏天在教室里洒些凉水,会感到凉爽些,主要原因 是()是() 凉水的温度低凉水的温度低 洒在地上的水蒸发时吸热,使空气温度降低洒在地上的水蒸发时吸热,使空气温度降低 空气中的水蒸气减少了空气中的水蒸气减少了 是人的心理作用是人的心理作用 B B 农民们经常在阳光明媚的日农民们经常在阳光明媚的日 子里把粮食放在通风处摊开来晒,子里把粮食放在通风处摊开来晒, 这是为什么呢?这是为什么呢? 答答: 这样做可以提高粮食水分的温度, 加快表面空气流动速度,增大 了表面积,从而加快了粮食中 的水分蒸发,使粮食干得更快. 1 1、请判断下列图像属于水的沸

15、、请判断下列图像属于水的沸 腾图像的是(腾图像的是( ) T t T t T t T t ABC D 基础类型题目: 1、物质从液态变 为气态叫做( ),物 质从气态变为液态叫 做( )。 汽化 液化 、汽化的两种方式是 ()和()。 、蒸发是发生在液体 ()的汽化现象, 它在()温度下都 可以发生。 蒸发沸腾 表面 任何 、要加快液体的蒸发 可以( )、 ( )和 ( )。 提高液体的温度提高液体的温度 增大液体的表面积增大液体的表面积 加快液体表面的空气流动加快液体表面的空气流动 5、晾衣服时,为使湿衣服尽 快变干,总是把衣服放在向阳 的地方,以提高( );把 衣服摊开用衣架支起,是为了

16、( ),同时常放在 通风处,是为( ), 这样做都可以( )蒸发。 温度 增大表面积 加快空气流动 加快 应用创新题目: 6、夏天使用电扇,使人感觉凉爽, 这是因为( ) A、电风扇吹得是凉风 B、电风扇吹风使空气温度降低 C、身上汗水蒸发加快,蒸发时吸热 D、人体温度传给周围空气 C 7、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上 消毒,有凉的感觉,这是因为( ) A、酒精温度低 B、酒精会挥发 C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷 D、以上说法都不对 C 8、浮着一层油的菜汤不易变冷,这 是因为( ) A、油比水散热慢 B、菜汤原来温度高 C、水分蒸发会吸收大量的热 D、浮油阻碍了水分的蒸发 D 9、喝开水

17、的时候,人们经常向水面吹气, 这样喝起来就不太烫,这是因为( ) A、向水面吹气,加快了水的蒸发,而 水蒸发要吸热,使水的温度降低 B、将冷气吹入水中,使水温度降低 C、吹气体使热水下沉,冷水留在上部 D、以上说法都不对 A 10、在室内,将一支温度计从装 酒精的容器中抽出,它的示数 ( ) A、一直升高 B、一直降低 C、先升高后降低 D、先降低后升高 D 11、在古代唐朝的皇宫里,夏天 由宫女推动高大的水车,将水洒 在宫殿的房顶上,水再顺房顶流 下,这样做的目的是( ) A、为了新奇美观B、为了寻欢作乐 C、为了清洁房顶D、为了解暑降温 D 12、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中 不太烫,过一

18、会儿反而很烫,这是因 为( ) A、蛋的内部温度很高,有热逐渐散发出来 B、蛋壳不善于传热,把里面的热传递出来 需要一段时间 C、蛋壳末干时,壳上的水蒸发吸热 D、以上说法都不正确 C 13、用电吹风能很快将湿头发吹 干利用的是哪种方式来加快蒸发 ( ) A、提高液体温度 B、增大液体的表面积 C、加快液面上的空气流动 D、以上三种方式都用上了 D 14.下列下列现现象描述一定象描述一定质质量的水在不同条件下量的水在不同条件下 蒸蒸发发快慢的情况,其中最能快慢的情况,其中最能说说明水蒸明水蒸发发快慢跟快慢跟 水的表面水的表面积积有关的是()有关的是() A温度不同的水,分温度不同的水,分别别装

19、入相同的容器中,放装入相同的容器中,放 在同在同处处,蒸,蒸发发快慢不同快慢不同 B温度相同的水,分温度相同的水,分别别装入相同的容器中,放装入相同的容器中,放 在不同在不同处处,蒸,蒸发发快慢不同快慢不同 C温度相同的水,分温度相同的水,分别别装入口径不同的容器中,装入口径不同的容器中, 放在同放在同处处,蒸,蒸发发快慢不同快慢不同 D温度相同的水,分温度相同的水,分别别装入口径不同的容器中,装入口径不同的容器中, 放在不同放在不同处处,蒸,蒸发发快慢不同快慢不同 15.为为了了确定确定风风向,将手指上蘸些酒向,将手指上蘸些酒 精或水,精或水,竖竖立在空中,手指感到凉的立在空中,手指感到凉的

20、 一一侧侧是是 A迎迎风风一面一面 B背背风风一面一面 C 侧风侧风一面一面 D无法确定无法确定风风向向 7、 、若若100的水蒸气穿的水蒸气穿过过100 的水,的水,则则()() A水蒸气不会液化水蒸气不会液化 B一部分水蒸气被液化一部分水蒸气被液化 C全部被液化全部被液化 D无法确定无法确定 8、 、医生医生为为病人病人检查检查牙牙齿时齿时,拿一个,拿一个带带把把 的金属小的金属小镜镜子在酒精灯上子在酒精灯上烧烧一一烧烧,然后再,然后再 放入病人口腔中,放入病人口腔中,这样这样做的目的是()做的目的是() A 给给小小镜镜子消毒子消毒 B使小使小镜镜子升温,防止口中空气液化子升温,防止口中

21、空气液化 C使小使小镜镜子升温,防止口中水蒸气液化子升温,防止口中水蒸气液化 D使小使小镜镜子升温,防止口中水蒸气凝固子升温,防止口中水蒸气凝固 16.用嘴用嘴对对着着镜镜子子“ “哈气哈气” ”, ,镜镜面会面会变变得模得模 糊,但糊,但经过经过一段一段时间镜时间镜面又面又变变得清晰了,得清晰了, 在在这这个个过过程中的物程中的物态变态变化是()化是() A先汽化后液化先汽化后液化 B先液化后汽化先液化后汽化 C先凝先凝华华后升后升华华 D先凝固后熔化先凝固后熔化 17.甲、乙两同学用同一个酒精灯先后各做了甲、乙两同学用同一个酒精灯先后各做了 一次一次“ “研究水的沸研究水的沸腾腾” ”实验实验后,依据各自的数后,依据各自的数 据,在同一个坐据,在同一个坐标标上画出水的沸上画出水的沸腾图腾图

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