库存控制(新二版)(打印稿)(lhs)v2

1、物流管理物流管理 （新二版（新二版 第二章）第二章） 库存控制库存控制 中国物流师认证必备中国物流师认证必备 SCMSCM物流供应链管理咨询中心物流供应链管理咨询中心 物流师认证培训中心物流师认证培训中心 2 本章重点本章重点 n库存作用与弊端、库存控制的任务、影响库存水平的库存作用与弊端、库存控制的任务、影响库存水平的 因素因素 n 合理库存量的确定，库存分类管理合理库存量的确定，库存分类管理 n定量订货法和定期订货法的计算方法、优缺点、适用定量订货法和定期订货法的计算方法、优缺点、适用 范围范围 3 目录目录 n 仓库管理仓库管理 n 库存控制库存控制 4 库存库存 n库存是指处于储存状态

2、的物品。库存是指处于储存状态的物品。 n库存还是指企业在生产经营过程中为现在和将来的耗库存还是指企业在生产经营过程中为现在和将来的耗 用或者销售而储备的资源。用或者销售而储备的资源。 n广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物 品。品。 5 库存库存 周转库存周转库存 安全库存安全库存 季节性储备季节性储备 生产库存生产库存 国家储备国家储备流通库存流通库存 材料库存材料库存零配件库存零配件库存在制品库存在制品库存 库存的种类（库存的种类（1） 6 生产企业成品库存生产企业成品库存 流通企业批发库存流通企业批发库存 流通企业零售库存流通企业零

3、售库存 库存的种类（库存的种类（2） 7 库存优点库存优点 v 提高客户服务水平提高客户服务水平 v 防止涨价、政策的改变以及延迟交货等防止涨价、政策的改变以及延迟交货等 情况的发生情况的发生 v 避免由于紧急情况而发生停产避免由于紧急情况而发生停产 v 大量运输降低运输成本大量运输降低运输成本 v 获得大量购买的价格折扣获得大量购买的价格折扣 8 适量合理的库存适量合理的库存 将有利于将有利于 平衡企业平衡企业 流动资金流动资金 的占用的占用 维持销售维持销售 产品的产品的 稳定稳定 平衡企业平衡企业 物流物流 维持企业维持企业 的正常生产的正常生产 库存的作用库存的作用 9 过多占用过多占

4、用 企业资金企业资金 容易掩盖容易掩盖 企业管理企业管理 问题问题 增加企业产增加企业产 品成本和品成本和 管理成本管理成本 过量的库存将过量的库存将 库存的弊端库存的弊端 10 库存控制的重要性库存控制的重要性 1库存控制是物流管理的核心内容库存控制是物流管理的核心内容 2库存控制是提高顾客服务水平的需要库存控制是提高顾客服务水平的需要 3库存控制是回避风险的需要库存控制是回避风险的需要 11 库存控制的任务库存控制的任务 用最低的费用，在适宜的时间和适宜的地点获得用最低的费用，在适宜的时间和适宜的地点获得 适当数量的原材料、消耗品、半成品和最终商品，即适当数量的原材料、消耗品、半成品和最终

5、商品，即 保持库存量与订购次数的均衡，通过维持适当的库存保持库存量与订购次数的均衡，通过维持适当的库存 量，使企业资金得到合理的利用，从而实现赢利目标。量，使企业资金得到合理的利用，从而实现赢利目标。 12 库存过高的不良影响库存过高的不良影响 使企业资本固化。使企业资本固化。 加剧库存损耗。加剧库存损耗。 增加管理费用。增加管理费用。 13 不良库存产生的原因不良库存产生的原因 计划不周。计划不周。 生产计划变更。生产计划变更。 销售预测失误。销售预测失误。 14 影响库存水平的因素影响库存水平的因素 1从经营方面看从经营方面看 2从生产方面看从生产方面看 3从运输方面看从运输方面看 4从销

6、售方面看从销售方面看 5从订购周期看从订购周期看 15 合理库存量的确定合理库存量的确定 采用经济定购批量是最普遍的做法。采用经济定购批量是最普遍的做法。 n库存量与服务水平的平衡是在经济订购批量条件下最库存量与服务水平的平衡是在经济订购批量条件下最 突出的问题，对于任何一个企业来讲，追求的目标都突出的问题，对于任何一个企业来讲，追求的目标都 是利益最大化，因此进行库存量控制的标准是整个供是利益最大化，因此进行库存量控制的标准是整个供 应到销售的过程中总成本最低。应到销售的过程中总成本最低。 16 库存量的影响因素库存量的影响因素 (1)库存量与服务水平的平衡。库存量与服务水平的平衡。 (2)

7、企业的年销售目标。企业的年销售目标。 (3)月需求量的变动。月需求量的变动。 (4)商品毛利率与周转率的关系。商品毛利率与周转率的关系。 17 确定库存量的依据确定库存量的依据 (1)订货成本订货成本 (2)价格折扣成本价格折扣成本 (3)缺货成本缺货成本 (4)库存占用流动资金的成本库存占用流动资金的成本 (5)存储成本存储成本 (6)废弃成本废弃成本 18 缺货成本缺货成本 n定义：当用户来买货时，因为没有现货供应而轻则损定义：当用户来买货时，因为没有现货供应而轻则损 失了销售机会，重则造成违约遭受罚款，并可能永远失了销售机会，重则造成违约遭受罚款，并可能永远 失去用户。失去用户。 n缺货

8、费用：与缺货量、缺货次数和缺货时间有关缺货费用：与缺货量、缺货次数和缺货时间有关 19 库存分类管理库存分类管理 ABC分类法：又称重点管理法或分类法：又称重点管理法或ABC分析法。它分析法。它 是一种从名目众多、错综复杂的客观事物或经济现象是一种从名目众多、错综复杂的客观事物或经济现象 中，通过分析，找出主次，分类排队，并根据其不同中，通过分析，找出主次，分类排队，并根据其不同 情况分别加以管理的方法。即所谓的情况分别加以管理的方法。即所谓的“关键的少数关键的少数 和次要的多数和次要的多数”的关系。通常是将手头的库存按年的关系。通常是将手头的库存按年 度货币占用量分为三类：度货币占用量分为三

9、类： n A类是年度货币量最高的库存，这些品种可能只占类是年度货币量最高的库存，这些品种可能只占 库存总数的库存总数的15，但用于它们的库存成本却占到总数，但用于它们的库存成本却占到总数 的的7080； n B类是年度货币量中等的库存，这些品种占全部库类是年度货币量中等的库存，这些品种占全部库 存的存的30，占总价值的，占总价值的15一一25： n 那些年度货币量较低的为那些年度货币量较低的为C类库存品种，它们只占类库存品种，它们只占 全部年度货币量的全部年度货币量的5但却占库存总数的但却占库存总数的55。 20 ABC分类的标准分类的标准 20 21 ABCABC分类的一般步骤分类的一般步骤

10、 为确定为确定ABCABC分类，先要进行统计分析，要选分类，先要进行统计分析，要选 定一个合适的统计期：定一个合适的统计期：比较靠近当前；比较靠近当前； 销售比较正常（处于正常情况）。销售比较正常（处于正常情况）。 将将ABCABC分析卡按销售额由大到小的顺序排队，分析卡按销售额由大到小的顺序排队， 并按此顺序号将各物资填上物料编号。并按此顺序号将各物资填上物料编号。 分别统计出所有各种物资在该统计期中的销分别统计出所有各种物资在该统计期中的销 售量、单价和销售额。售量、单价和销售额。 22 不同类型库存的管理策略不同类型库存的管理策略 23 关键因素分析法（关键因素分析法（ CVACVA管理

11、法）管理法） 基本思想：基本思想： 1最高优先级。这是经营的关键性商品，不允许缺货。最高优先级。这是经营的关键性商品，不允许缺货。 2较高优先级。这是指经营活动中的基础性商品，但允较高优先级。这是指经营活动中的基础性商品，但允 许偶尔缺货。许偶尔缺货。 3中等优先级。这多属于比较重要的商品，允许合理范中等优先级。这多属于比较重要的商品，允许合理范 围内的缺货。围内的缺货。 4较低优先级。经营中需用这些商品，但可替代性高，较低优先级。经营中需用这些商品，但可替代性高， 允许缺货。允许缺货。 24 关键因素分析法库存种类关键因素分析法库存种类 及其管理策略及其管理策略 25 库存控制技术库存控制技

12、术 (一一)定量订货法库存控制定量订货法库存控制 1定量订货法库存控制原理定量订货法库存控制原理 定量库存控制也称定量库存控制也称订购点控制订购点控制，是指库存量下降到，是指库存量下降到 一定水平一定水平(订购点订购点)时，按固定的订购数量进行订购的时，按固定的订购数量进行订购的 方式。方式。 26 定量订货法定量订货法 n定量订货法：就是预先确定一个定量订货法：就是预先确定一个订货点订货点和和订货批量， 随时检查库存，当库存下降到订货点时就发出订货。随时检查库存，当库存下降到订货点时就发出订货。 n在整个系统运作过程中，订货点和订货批量都是固定在整个系统运作过程中，订货点和订货批量都是固定

13、的，订货批量一般取的，订货批量一般取经济订货批量。 27 订购点的确定订购点的确定 n订购点，即配送中心进行补货时的库存量，订购点的订购点，即配送中心进行补货时的库存量，订购点的 确定则取决于交货期或订货提前期的需要量和安全库确定则取决于交货期或订货提前期的需要量和安全库 存量，即订购点：平均需求速度交货期存量，即订购点：平均需求速度交货期+安全库存量。安全库存量。 需求速率：是指单位时间需求速率：是指单位时间 内的平均需求量。需求速内的平均需求量。需求速 率越高，则订货点应该越率越高，则订货点应该越 高。高。 订货提前期：是指从发出订货提前期：是指从发出 订货到所订货物到达所需订货到所订货物

14、到达所需 要的时间。要的时间。 28 定量库存控制模型定量库存控制模型 表明了基本的再订货水平模型。它显示了一种理想的情况，即库存表明了基本的再订货水平模型。它显示了一种理想的情况，即库存 以不变的速度被减少，而下一次到货正好发生于安全库存水平。以不变的速度被减少，而下一次到货正好发生于安全库存水平。 29 订货量的确定订货量的确定 n 基本的思路：即以总成本最低作为依据，订货量也是基本的思路：即以总成本最低作为依据，订货量也是 一样，到底订货量是多少，才能使总成本最低。一样，到底订货量是多少，才能使总成本最低。 n库存总成本最小的订购量称为经济订购批量库存总成本最小的订购量称为经济订购批量

15、30 经济订购批量（经济订购批量（EOQEOQ） EOQEOQ：就是通过平衡采购进货成本和保管仓储：就是通过平衡采购进货成本和保管仓储 成本，确定一个最佳的订货数量来实现最成本，确定一个最佳的订货数量来实现最 低总库存成本的方法。低总库存成本的方法。 背景：企业每次订货的数量多少直接关系到库背景：企业每次订货的数量多少直接关系到库 存的水平和库存总成本大小，因此，企业总是存的水平和库存总成本大小，因此，企业总是 希望找到一个合适的订货数量使库存总成本最希望找到一个合适的订货数量使库存总成本最 小。经济订货批量模型（小。经济订货批量模型（EOQEOQ）就是能满足这一）就是能满足这一 要求的分析方

16、法要求的分析方法 31 总成本与定购量的关系总成本与定购量的关系 如果只考虑库存持有成本，则订购批量越小越好。而总订购成本随订购批量如果只考虑库存持有成本，则订购批量越小越好。而总订购成本随订购批量 的增加而减少，如果只考虑订购成本，则订购批量越大越好。因此，应权衡考虑的增加而减少，如果只考虑订购成本，则订购批量越大越好。因此，应权衡考虑 两种成本，使总成本达到最小的订购批量即为最优订购批量。两种成本，使总成本达到最小的订购批量即为最优订购批量。 32 基本假设基本假设 需求量确定并已知，整个周期内的需求是均衡的。需求量确定并已知，整个周期内的需求是均衡的。 供货周期固定并已知。供货周期固定并

17、已知。 集中到货。而不是陆续人库。集中到货。而不是陆续人库。 不允许缺货，能满足所有需求。不允许缺货，能满足所有需求。 购买价格或运输费率等是固定的，并与订购的数量、购买价格或运输费率等是固定的，并与订购的数量、 时间无关。时间无关。 没有在途库存。没有在途库存。 只有一项商品库存，或虽有多种库存，但各不相关。只有一项商品库存，或虽有多种库存，但各不相关。 资金可用性无限制。资金可用性无限制。 33 库存持有成本库存持有成本 n库存持有成本是指为保持库存而发生的成本，它可以库存持有成本是指为保持库存而发生的成本，它可以 分为固定成本和变动成本。分为固定成本和变动成本。 n固定成本与库存数量的多

18、少无关，如仓库折旧、仓库固定成本与库存数量的多少无关，如仓库折旧、仓库 职工的固定月工资等；职工的固定月工资等； n变动成本与库存数量的多少有关，如库存占用资金的变动成本与库存数量的多少有关，如库存占用资金的 应计利息、破损和变质损失、安全费用等。应计利息、破损和变质损失、安全费用等。 (1)资金占用成本。资金占用成本。 (2)存储空间成本。存储空间成本。 (3)库存服务成本。库存服务成本。 (4)库存风险成本。库存风险成本。 34 库存持有成本的确定库存持有成本的确定 35 订购成本订购成本 订购成本是指企业向外部的供应商发出采购订单的成本，是订购成本是指企业向外部的供应商发出采购订单的成本

19、，是 企业为了实现一次订购而进行的各种活动费用的总和。有一部分企业为了实现一次订购而进行的各种活动费用的总和。有一部分 与订购次数无关，如常设采购机构的基本开支等，称为订购的固与订购次数无关，如常设采购机构的基本开支等，称为订购的固 定成本；另一部分与订购的次数有关，如差旅费、邮资等，称为定成本；另一部分与订购的次数有关，如差旅费、邮资等，称为 订购的变动成本。还包括与下列活动相关的费用：订购的变动成本。还包括与下列活动相关的费用： (1)检查存货水平；检查存货水平； (2)编制并提出订购申请；编制并提出订购申请； (3)对多个供应商进行调查比较，选择最合适的供货商；对多个供应商进行调查比较，

20、选择最合适的供货商； (4)填写并发出订购单；填写并发出订购单； (5)填写、核对收货单；填写、核对收货单； (6)验收发来的商品；验收发来的商品； (7)筹备资金并进行付款。筹备资金并进行付款。 36 库存被逐渐补充时的库存被逐渐补充时的EOQEOQ n连续补充库存系统将供应商直接与买方的持续需求联连续补充库存系统将供应商直接与买方的持续需求联 系了起来，进而排除掉了中间库存。这加快了库存补系了起来，进而排除掉了中间库存。这加快了库存补 充速度和周转，并减少了库存及相应成本。充速度和周转，并减少了库存及相应成本。 n库存一方面被逐渐地补充，一方面又在逐渐地被提取，库存一方面被逐渐地补充，一方

21、面又在逐渐地被提取， 以满足企业生产镕求。只要库存供应速度高于内部及以满足企业生产镕求。只要库存供应速度高于内部及 外部用户的需求速度，库存的数量便会增加。然而，外部用户的需求速度，库存的数量便会增加。然而， 一旦供应停止，库存便会连续下降，直至新一批订货一旦供应停止，库存便会连续下降，直至新一批订货 的到来。的到来。 37 价格折扣对经济订货批量的影响价格折扣对经济订货批量的影响 n在某些场合，供应商对不同批量的订货实行不同的价格，往往是在某些场合，供应商对不同批量的订货实行不同的价格，往往是 随着订贵批量的增大而提供更大的价格折扣有必要确定在各种减随着订贵批量的增大而提供更大的价格折扣有必

22、要确定在各种减 价水平的持有成本和订货成本。价水平的持有成本和订货成本。 定量控制中固定的订购批量就是定量控制中固定的订购批量就是周转库存需要量周转库存需要量，也就是两，也就是两 次进货间隔期间内的合理库存量。安全库存量则是为了应对备运次进货间隔期间内的合理库存量。安全库存量则是为了应对备运 时问内的相关变动而建立的，包括不能按时到货、实际备运时间时问内的相关变动而建立的，包括不能按时到货、实际备运时间 超过平均备运时间而增加的库存需要，也包括备运时间内实际的超过平均备运时间而增加的库存需要，也包括备运时间内实际的 一日需要量超过计划需要量而增加的需求量。一日需要量超过计划需要量而增加的需求量

23、。 38 定量库存控制方法的简化定量库存控制方法的简化 39 定量订货法库存控制的优缺点定量订货法库存控制的优缺点 1订购点法的优点订购点法的优点 (1)管理简便，订购时间和订购量不受人为判断的影响，管理简便，订购时间和订购量不受人为判断的影响， 保证库存管理的准确性；保证库存管理的准确性； (2)由于订购量一定，便于安排库内的作业活动，节约由于订购量一定，便于安排库内的作业活动，节约 理货费用；理货费用； (3)便于按经济订购批量订购，节约库存总成本。便于按经济订购批量订购，节约库存总成本。 2订购点法的缺点订购点法的缺点 (1)不便于对库存进行严格的管理；不便于对库存进行严格的管理； (2

24、)订购之前的各项计划比较复杂。订购之前的各项计划比较复杂。 40 订购点法的适用范围订购点法的适用范围 (1)单价比较便宜，而且不便于少量订购的物品，如螺单价比较便宜，而且不便于少量订购的物品，如螺 栓、螺母等栓、螺母等c类物资；类物资； (2)需求预测比较困难的物品；需求预测比较困难的物品； (3)品种数量多，库存管理事务量大的物品；品种数量多，库存管理事务量大的物品； (4)消费量计算复杂的物品以及通用性强、需求总量比消费量计算复杂的物品以及通用性强、需求总量比 较稳定的物品等。较稳定的物品等。 41 定期订货法库存控制（定期订货法库存控制（1 1） 定期订货法库存控制原理定期订货法库存控

25、制原理 n定期库存控制方法也称为固定订购周期法，这种方法定期库存控制方法也称为固定订购周期法，这种方法 的特点是按照固定的时间周期来订购的特点是按照固定的时间周期来订购(一个月或一周一个月或一周 等等)，而订购数量则是变化的。一般都是事先依据对商，而订购数量则是变化的。一般都是事先依据对商 品需求量的预测，确定一个比较恰当的最高库存额，品需求量的预测，确定一个比较恰当的最高库存额， 在每个周期将要结束时，对库存进行盘点，决定订购在每个周期将要结束时，对库存进行盘点，决定订购 量，商品到达后的库存量刚好到达原定的最高库存额。量，商品到达后的库存量刚好到达原定的最高库存额。 42 定期订货法库存模

26、型定期订货法库存模型 43 随时间变化存货水平轮廓图随时间变化存货水平轮廓图 库存数量库存数量 Q 收到收到 订货订货 下下 定单定单 收到收到 订货订货 下下 订单订单 接到接到 订货订货 Lead time 订货点订货点 使用使用 率率 时间时间 安全库安全库 存存 44 定期订货法库存控制（定期订货法库存控制（2 2） (1)订货周期的确定：订货周期来自于经济的订货批量订货周期的确定：订货周期来自于经济的订货批量 (2)确定最大库存水平：决定了安全库存水平，并且是自确定最大库存水平：决定了安全库存水平，并且是自 动确定每次订货批量的基础。最大库存量应该满足三动确定每次订货批量的基础。最大

27、库存量应该满足三 个方面的要求：个方面的要求： n订货周期的要求，订货周期的要求， n交货期或订货提前期的要求。交货期或订货提前期的要求。 n交货期或订货提前期的安全库存。交货期或订货提前期的安全库存。 45 定期库存控制的适用范围定期库存控制的适用范围 1消费金额高，需要实施严密管理的重要物品；消费金额高，需要实施严密管理的重要物品； 2根据市场的状况和经营方针，需要经常调整生产或根据市场的状况和经营方针，需要经常调整生产或 采购数量的物品；采购数量的物品； 3需求量变动幅度大，而且变动具有周期性，可以正需求量变动幅度大，而且变动具有周期性，可以正 确判断的物品；确判断的物品； 4建筑工程、

28、出口等可以确定的物品；建筑工程、出口等可以确定的物品； 5设计变更风险大的物品；设计变更风险大的物品； 6多种商品采购可以节省费用的情况；多种商品采购可以节省费用的情况； 7同一品种物品分散保管，同一品种物品向多家供货同一品种物品分散保管，同一品种物品向多家供货 商订购，批量订购分期入库等订购、保管、入库不规商订购，批量订购分期入库等订购、保管、入库不规 则的物品；则的物品； 8需要定期制造的物品等。需要定期制造的物品等。 46 安全库存控制安全库存控制 1缺货成本计算缺货成本计算 (1)延期交货延期交货 (2)失销。失销。 (3)失去客户。失去客户。 2定量订货法安全库存量的计算定量订货法安全库存量的计算 (1)需求量变化，提前期固定。需求量变化，提前期固定。 (2)需求量固定，提前期变化。需求量固定，提前期变化。 (3)需求量和提前期都随机变化。需求量和提前期都随机变化。 客户服务水平与安全系数对