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1、课题课题2 溶解度溶解度 第一课时第一课时 饱和溶液饱和溶液 第二课时第二课时 溶解度溶解度 学生练习:学生练习:1、下列物质属于溶液的是(、下列物质属于溶液的是( ) A、矿泉水、矿泉水 B、油水、油水 C、泥水、泥水 D、蒸馏水、蒸馏水 2、生活离不开化学,下列认识错误的是(、生活离不开化学,下列认识错误的是( ) A、氦气可用于填充安全气球、氦气可用于填充安全气球 B、用硬水洗涤衣物,既浪费肥皂也洗不净衣物、用硬水洗涤衣物,既浪费肥皂也洗不净衣物 C、用洗涤剂除油污是因为洗涤剂能将油污溶解,形成溶、用洗涤剂除油污是因为洗涤剂能将油污溶解,形成溶 液液 D、在管道煤气中添加微量难闻气味的气
2、体是为了及时发、在管道煤气中添加微量难闻气味的气体是为了及时发 现煤气泄漏现煤气泄漏 订正作业(教师介绍订正作业(教师介绍2) 4、牛奶中一般含有蛋白质、脂肪、固形物等,还有的加、牛奶中一般含有蛋白质、脂肪、固形物等,还有的加 入维生素入维生素A、维生素、维生素D或增钙剂等。或增钙剂等。 A C 问:问:物质能不能无限制地溶解在物质能不能无限制地溶解在一定量水一定量水中呢?中呢? 活动与探究活动与探究1 ( 氯化钠的溶解氯化钠的溶解)P33 操作操作 加入加入5g氯氯 化钠,搅拌化钠,搅拌 再加再加5g氯化钠,氯化钠, 搅拌搅拌 再加再加10mL水,搅水,搅 拌拌 现象现象 结论结论 又溶解了
3、又溶解了不能全部溶解不能全部溶解全部溶解全部溶解 溶液不饱和溶液不饱和溶液饱和溶液饱和 增加溶剂的量,增加溶剂的量, 溶液变为不饱和溶液变为不饱和 在常温下,向装有在常温下,向装有20mL水的烧杯中加入水的烧杯中加入5g氯化钠,搅拌,氯化钠,搅拌, 等氯化钠溶解后,再加等氯化钠溶解后,再加5g,搅拌,观察现象。然后再加,搅拌,观察现象。然后再加 入入10mL水,搅拌,观察现象。水,搅拌,观察现象。 可溶物在可溶物在一定量的水中一定量的水中不能无限溶解不能无限溶解 问:升高温度问:升高温度物质能不能无限制地溶解在一定量水中呢?物质能不能无限制地溶解在一定量水中呢? 活动与探究活动与探究2(硝酸钾
4、的溶解硝酸钾的溶解)P34 操作操作现象现象结论结论 加入加入5g硝酸钾,搅拌硝酸钾,搅拌 再加再加5g硝酸钾,搅拌硝酸钾,搅拌 加热加热 再加再加5g硝酸钾,搅拌硝酸钾,搅拌 冷却冷却 溶解溶解 有固体不溶物有固体不溶物 固体消失固体消失 固体又溶解了固体又溶解了 析出晶体析出晶体 溶液不饱和溶液不饱和 可溶物在一定量的可溶物在一定量的 水中不能无限溶解水中不能无限溶解 温度升高,溶液变为不饱和温度升高,溶液变为不饱和 温度升高,溶解度增大温度升高,溶解度增大 温度降低,溶解度减小温度降低,溶解度减小 可溶物在可溶物在一定量的水中一定量的水中不能无限溶解,不能无限溶解, 不同温度下不同温度下
5、,物质的溶解能力不同,物质的溶解能力不同. 问:问:请同学们小结请同学们小结饱和溶液饱和溶液和和不饱和溶液不饱和溶液的有关知识?的有关知识? 一、饱和溶液一、饱和溶液 饱和溶液饱和溶液 不饱和溶液不饱和溶液 在一定在一定温度温度下、一定量的下、一定量的溶剂溶剂中,中, 溶质溶质不能继续不能继续溶解的溶液溶解的溶液; 在一定在一定温度温度下、一定量的下、一定量的溶剂溶剂中,中, 溶质溶质可以继续可以继续溶解的溶液溶解的溶液. 1、概念、概念 2、条件、条件 一定温度、一定量的溶剂。一定温度、一定量的溶剂。 3、转化关系、转化关系 不饱和溶液不饱和溶液 饱和溶液饱和溶液 增加溶剂增加溶剂升高温度升
6、高温度 蒸发溶剂蒸发溶剂 增加溶质增加溶质 降低温度降低温度 当温度确定、溶剂量确定时,当温度确定、溶剂量确定时, 某溶液饱和状态表示某溶液饱和状态表示该溶质该溶质溶解的最大值溶解的最大值 注意注意“升温升温”和和“降温降温”两种方法适合大多数固态溶质的两种方法适合大多数固态溶质的 溶液溶液 4、判断方法、判断方法 一定温度下,一定量的溶剂中一定温度下,一定量的溶剂中,有未溶固体,且固体的,有未溶固体,且固体的 质量不在减少质量不在减少 蒸发水或改变温度下,有溶质析出的溶液蒸发水或改变温度下,有溶质析出的溶液 加少量的溶质,溶质能继续溶解的是不饱和溶液,不能加少量的溶质,溶质能继续溶解的是不饱
7、和溶液,不能 溶解的是饱和溶液溶解的是饱和溶液 如:某物质溶于水后,各阶段所得溶液如图如:某物质溶于水后,各阶段所得溶液如图 由由c、b知,知,b中物质还在中物质还在 溶解,溶解,b为不饱和溶液;为不饱和溶液; 由由d、c知,知,c中物质不再中物质不再 溶解,溶解,c、d为饱和溶液。为饱和溶液。 5、结晶、结晶 概念:概念:已溶解在溶液中的已溶解在溶液中的溶质溶质从溶液中以晶体从溶液中以晶体 的形式析出的形式析出,这一过程叫这一过程叫结晶结晶 如:海水制盐如:海水制盐 学生练习:学生练习: 1、室温下向一定质量的氯化钠溶液中加入、室温下向一定质量的氯化钠溶液中加入10g10g氯化钠固体,氯化钠
8、固体, 充分搅拌后,尚有部分的固体未溶解,加入充分搅拌后,尚有部分的固体未溶解,加入10g10g水后,固水后,固 体全部溶解,下列说法正确的是(体全部溶解,下列说法正确的是( ) A、加水前一定是饱和溶液、加水前一定是饱和溶液 B、加水前可能是饱和溶液、加水前可能是饱和溶液 C、加水后一定是饱和溶液、加水后一定是饱和溶液 D、加水后一定不是饱和溶液、加水后一定不是饱和溶液 A 2、20时,将时,将33克食盐放入克食盐放入100克水中,食盐全部溶解,克水中,食盐全部溶解, 此时溶液质量为此时溶液质量为 克,再向此溶液加入克,再向此溶液加入3克食盐又恰克食盐又恰 好全部溶解,则溶质为好全部溶解,则
9、溶质为 克,现在溶液恰好饱和,此克,现在溶液恰好饱和,此 时溶液的质量为时溶液的质量为 克,再向此溶液加入克,再向此溶液加入3克食盐,溶克食盐,溶 液的质量是液的质量是 克。克。 133 36 136 136 4、有一瓶蒸馏水和一瓶稀氯化钾溶液、有一瓶蒸馏水和一瓶稀氯化钾溶液,用什么简单的方法用什么简单的方法 把它们区分开把它们区分开? 3、为什么汗水带咸味?被汗水浸湿的衣服晾干后,为什、为什么汗水带咸味?被汗水浸湿的衣服晾干后,为什 么常出现白色的斑痕?么常出现白色的斑痕? 人分泌的汗水人分泌的汗水,是氯化钠溶液是氯化钠溶液.因为溶有氯化钠,所以带咸因为溶有氯化钠,所以带咸 味味.凉干凉干,
10、是将水分蒸发,所以有氯化钠析出。是将水分蒸发,所以有氯化钠析出。 把一滴试样滴在玻璃片上,晾干或烘干,有白色痕迹出现把一滴试样滴在玻璃片上,晾干或烘干,有白色痕迹出现 的,原试样是氯化钾溶液。蒸馏水是纯水,晾干后没有痕的,原试样是氯化钾溶液。蒸馏水是纯水,晾干后没有痕 迹。(加氯化钾、通电等)迹。(加氯化钾、通电等)作业:作业:P40 1、2 订正作业(教师介绍)订正作业(教师介绍) 指出下列各题的错误之处,并加以改正:指出下列各题的错误之处,并加以改正: 1.不能再溶解某种溶质的溶液叫饱和溶液;不能再溶解某种溶质的溶液叫饱和溶液; 2.装有饱和溶液的瓶的瓶底,一定有这种溶质的固体;装有饱和溶
11、液的瓶的瓶底,一定有这种溶质的固体; 3.使一接近饱和的溶液变成饱和溶液,可将其中的溶使一接近饱和的溶液变成饱和溶液,可将其中的溶 剂倒出一些;剂倒出一些; 4. 在同一温度下,同体积的某物质的饱和溶液,一定在同一温度下,同体积的某物质的饱和溶液,一定 会比另一物质的不饱和溶液含有的溶质多;会比另一物质的不饱和溶液含有的溶质多; 在一定温度在一定温度. .一定量的溶剂中一定量的溶剂中, ,不能不能. 不一定不一定, ,有可能刚好达到饱和有可能刚好达到饱和. . 依然是不饱和溶液依然是不饱和溶液. . 不一定不一定, ,这两种物质的溶解能力有可能不同这两种物质的溶解能力有可能不同. . 二、溶解
12、度二、溶解度 讨论:讨论:在前面的活动与探究中,用的水都是在前面的活动与探究中,用的水都是20mL,其中,其中 溶解氯化钠和硝酸钾的质量是否相同?溶解氯化钠和硝酸钾的质量是否相同? 在室温时,溶解的质量相近,但在升温时,溶解硝酸钾的在室温时,溶解的质量相近,但在升温时,溶解硝酸钾的 质量比氯化钠大得多。质量比氯化钠大得多。 固体溶解度固体溶解度 1、概念:、概念:在在一定温度一定温度下,某固态物质在下,某固态物质在100 克溶剂克溶剂里达到里达到饱和状态饱和状态时所溶解的时所溶解的质量质量,叫,叫 做这种物质在这种溶剂里的做这种物质在这种溶剂里的溶解度溶解度。 2、固体溶解度的四要素:、固体溶
13、解度的四要素: 条件:条件: 标准:标准: 溶液状态:溶液状态: 单位:单位: 一定温度一定温度 100克溶剂克溶剂(一般指水)(一般指水) 饱和状态饱和状态 质量(克)质量(克) 概括为:概括为:剂、质、剂、质、 温、饱、温、饱、 (记(记 着着 温温 饱)饱) 例例:氯化钠在氯化钠在20是的溶解度是是的溶解度是 36g。 在在20时,时,100g水中溶解水中溶解36g氯化钠氯化钠,溶液达到饱和。溶液达到饱和。 3、固体溶解度的意义:、固体溶解度的意义: 在在20时,时,100g水中最多可溶解水中最多可溶解36g氯化钠。氯化钠。 学生练习学生练习:判断下列说法是否正确判断下列说法是否正确:
14、(1) 20克克 A 物质溶解在物质溶解在100克水里恰好制成饱和溶液克水里恰好制成饱和溶液, A的溶解度是的溶解度是20克。克。 (2) 20时时,10克氯化钠溶解在水里制成饱和溶液克氯化钠溶解在水里制成饱和溶液, 故故20时氯化钠的溶解度是时氯化钠的溶解度是10克。克。 (3) 20时时,10克氯化钠可溶解在克氯化钠可溶解在100克水里克水里,20 时氯化钠的溶解度是时氯化钠的溶解度是10克。克。 (4) 20时时, 100克水最多可溶解克水最多可溶解36克氯化钠克氯化钠, 则则 20时氯化钠的溶解度为时氯化钠的溶解度为36。 (X) 温度温度 (X) 100克溶剂克溶剂 (X) 饱和饱和
15、 (X) 单位:克单位:克 4、固体溶解度与溶解性的关系:、固体溶解度与溶解性的关系: (20)难难(不不)溶溶微溶微溶可溶可溶易溶易溶 溶解度溶解度/g10 5、影响固体溶解度的因素:、影响固体溶解度的因素: 溶质的种类溶质的种类溶剂的种类溶剂的种类温温 度度 溶解度与溶质溶解度与溶质,溶剂的质量无关溶剂的质量无关 注意注意 5、固体溶解度的表示方法:、固体溶解度的表示方法: (1)列表法:)列表法: 硝酸钾在不同温度时的溶解度:硝酸钾在不同温度时的溶解度: 温度温度/01020304050 溶解度溶解度/g13.320.931.645.863.985.5 溶解度溶解度 (克)(克) 温度(
16、温度(oc) 0 10 20 30 40 50 60 80 70 60 50 40 30 20 10 KNO3 (2)溶解度曲线)溶解度曲线活动与探究(绘制溶解度曲线)活动与探究(绘制溶解度曲线)P37 50010 20 30 4060 70 80 90100 10 60 90 100 160 150 130 20 30 40 50 80 70 170 180 200 140 120 110 190 硝酸铵硝酸铵 硝酸钠硝酸钠 .a .b 硝酸钾硝酸钾 氯化铵氯化铵 氯化钠氯化钠 硼酸硼酸 温度(温度(t) 溶解度(克)溶解度(克) 点点:曲线上的点均:曲线上的点均 表示某物质在该温表示某物质
17、在该温 度下的溶解度。度下的溶解度。 交点交点:曲线的交点:曲线的交点 表示这两种物质在表示这两种物质在 该温度下的溶解度该温度下的溶解度 相同。相同。 曲线曲线:曲线越陡,:曲线越陡, 该物质的溶解度受该物质的溶解度受 温度影响越大。温度影响越大。 问:从溶解度曲线中,问:从溶解度曲线中, 你能得到哪些信息?你能得到哪些信息? 50010 20 30 4060 70 80 90100 10 60 90 100 160 150 130 20 30 40 50 80 70 170 180 200 140 120 110 190 硝酸钾硝酸钾 氯化钠氯化钠 温度(温度(t) 溶解度(克)溶解度(克
18、) 从溶解度曲线分析结晶情况从溶解度曲线分析结晶情况 1、降温结晶、降温结晶 适用于溶解度随温度变适用于溶解度随温度变 化较大的物质如化较大的物质如:KNO3 (又叫冷却热饱和溶液法)(又叫冷却热饱和溶液法) 2、蒸发溶剂法、蒸发溶剂法 适用于溶解度随温度变适用于溶解度随温度变 化较小的物质如化较小的物质如:NaCl 适用于熟石灰适用于熟石灰 3、升温结晶、升温结晶 讨论:讨论:P38 1、2、3 1、压强、压强 2、温度、温度 3、用澄清石灰水、用澄清石灰水(分子的扩散、甲烷的燃烧)(分子的扩散、甲烷的燃烧) 气体溶解度气体溶解度 1、概念:、概念:通常讲的气体溶解度是指该气体通常讲的气体溶
19、解度是指该气体 在在压强为压强为101KPa和和一定温度一定温度时溶解在时溶解在1体积体积 水里水里达到饱和状态时的气体体积。达到饱和状态时的气体体积。 2、气体溶解度的意义:、气体溶解度的意义: 如:如:0时,氮气的溶解度为时,氮气的溶解度为0.024 在在0,氮气压强为,氮气压强为101kPa时,时,1体积水最多能溶解体积水最多能溶解0. 024 体积氮气体积氮气 3、影响气体溶解度的因素:、影响气体溶解度的因素: 气体溶解度气体溶解度一般随一般随压强增大而增大压强增大而增大,压强减小而减小。,压强减小而减小。 气体溶解度气体溶解度一般随一般随温度升高而减小温度升高而减小,温度降低而增大。,温度降低而增大。 学完本课题你应该知道学完本课题你应该知道 1、在一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶、在一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶 质不能继续溶解时,所得的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。质不能继续溶解时,所得的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。 2、固体溶解度表示在一定温度下,某物质在、固体溶解度表示在一定温度下,某物质在100g溶剂里溶剂里 达到饱和
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