生物化学考研必备

1、脂类 CHCH2 2 O OC CR R1 1 O O CHCH2 2 CHCHO OC CR R2 2 O O O OC CR R3 3 O O 几种糖脂和硫酯几种糖脂和硫酯 2,3-2,3-双酰基双酰基-1-1- -D-D-葡萄糖葡萄糖-D-D-甘油甘油6-6-亚硫酸亚硫酸-6-6-脱氧脱氧- - - -葡萄糖甘油二酯葡萄糖甘油二酯( (硫酯硫酯) ) 2,3-2,3-双酰基双酰基-1-(-1-( -D-D-半乳糖基半乳糖基-1-1，6- 6- -D-D-半乳糖基）半乳糖基）-D-D-甘油甘油 一、脂类的消化和吸收 1、脂类的消化 2、脂类的吸收 二、脂类的转运和脂蛋白的作用 乳麋微粒（C

2、M） 极低密度脂蛋白VLDL 低密度脂蛋白LDL 高密度脂蛋白HDL 脂蛋白的种类 脂类的消化吸收和运转 脂肪的酶促水解脂肪的酶促水解 甘甘 油油 的的 转转 化化 （实线为甘油的分解，虚线为甘油的合成（实线为甘油的分解，虚线为甘油的合成) ) ） 甘油激酶甘油激酶 磷酸甘油磷酸甘油 脱氢酶脱氢酶 异构酶异构酶 磷酸酶磷酸酶 一、一、脂脂 肪肪 的的 水水 解解 二、二、甘甘 油油 的的 转转 化化 三、三、脂肪酸的分解代谢脂肪酸的分解代谢 四、四、酮体的代谢酮体的代谢 -氧化作用氧化作用 -氧化作用氧化作用 -氧化作用氧化作用 2 2、不饱和不饱和脂肪酸的氧化脂肪酸的氧化 3 3、奇数碳链奇

3、数碳链脂肪酸的氧化脂肪酸的氧化 CHCH3 3-(CH-(CH2 2) )n n - - CH CH2 2 - - CH CH2 2 -COOH -COOH 1 1、饱和脂肪酸的氧化分解途径、饱和脂肪酸的氧化分解途径 1、饱和脂肪酸的、饱和脂肪酸的-氧化作用 （2） -氧化过程氧化过程 （1） -氧化作用的概念及试验证据氧化作用的概念及试验证据 脂肪酸的活化和转运脂肪酸的活化和转运 -氧化的生化过程氧化的生化过程 - -氧化过程中能量的释放及转换效率氧化过程中能量的释放及转换效率 -氧化作用的概念及试验证据 概概 念念 试验证据试验证据 19041904年年F.KnoopF.Knoop根据根据

4、用苯环标记脂肪酸饲喂用苯环标记脂肪酸饲喂 狗的实验狗的实验结果，推导出了-氧化学说。 脂肪酸在体内氧化时在羧脂肪酸在体内氧化时在羧 基端的基端的-碳原子上进行氧化，碳原子上进行氧化， 碳链逐次断裂，每次断下一碳链逐次断裂，每次断下一 个二碳单位，即乙酰个二碳单位，即乙酰CoACoA，该，该 过程称作过程称作-氧化。氧化。 -CH-CH2 2-(CH-(CH2 2) )2n+1 2n+1-COOH -COOH -CH-CH2 2-(CH-(CH2 2) )2n 2n-COOH -COOH -COOH-COOH（苯甲酸）（苯甲酸） -CH-CH2 2COOHCOOH（苯乙酸）（苯乙酸） 奇数碳原子

5、：奇数碳原子： 偶数碳原子：偶数碳原子： 脂肪酸的活化和转运 a、脂肪酸的活化 O R-C-OH +CoA-SH 脂酰脂酰CoA合成酶合成酶 O R-C-SCoA ATPAMP+PPi b、脂酰脂酰CoA的运转的运转 肉毒碱的作用肉毒碱的作用 油油 酰酰 基基 的的 氧氧 化化 作作 用用 油酰基油酰基CoACoA（ 9 9 18 18：1 1） CH3(CH2)7CH=CH-CH2(CH2)6CO-CoA OH CH3(CH2)7CH2-C-CH2-CO-CoA H 6CH3-CO-CoA CH3(CH2)7CH2 - C = CH-CO-CoA H H 2 2- -反反- - 十二碳烯酰十

6、二碳烯酰CoA CoA -氧化氧化, ,三次循环三次循环 烯酯酰烯酯酰CoACoA 异构酶异构酶 烯酯酰烯酯酰CoACoA 水化酶水化酶 再开始再开始-氧化氧化 CH3(CH2)7-C=C-CH2 - CO-CoA 3 3- -顺顺- - 十二碳烯酯酰十二碳烯酯酰CoACoA H H -氧化的生化历程氧化的生化历程 a a、脱氢、脱氢 b b、水化、水化 c c、再脱氢、再脱氢 R-CH=CH-C-SCoA R-CH2 - CH2C-SCoA OH O R-CH-CH2CSCoA O O R-C-CH2CSCoA O R-CScoA O CH3CSCoA | + | d d、硫解、硫解 | |

7、 -氧化的主要生化反应氧化的主要生化反应 酯酰CoA脱氢酶 脂酰CoA RCH2CH2C- SCoA RCH=CH-C-SCoA -烯脂酰CoA O R-CScoA 脂酰CoA O CH3CSCoA 乙酰CoA | | + 2-烯酰 CoA水化酶 -羟脂酰 CoA脱氢酶 硫解酶 H2O CoASH NAD + NADH FAD FADH2 OH O RCHCH2CScoA -羟脂酰CoA | O O RCCH2C-SCoA -酮酯酰CoA | 氧氧 化化 的的 生生 化化 历历 程程 乙酰乙酰CoACoA FAD FADH2 NAD + NADH RCH2CH2CO-SCoA 脂酰脂酰CoA

8、CoA 脱氢酶脱氢酶 脂酰脂酰CoACoA -烯脂酰烯脂酰CoA CoA 水化酶水化酶 -羟脂酰羟脂酰CoA CoA 脱氢酶脱氢酶 -酮酯酰酮酯酰CoA CoA 硫解酶硫解酶 RCHOHCH2COScoA RCOCH2CO-SCoA RCH=CH-CO-SCoA +CH3COSCoA R-COScoA H H2 2O O CoASH TCATCA 乙酰CoA 乙酰CoA 乙酰乙酰CoACoA ATPATP H H2 20 0 呼吸链 H H2 20 0 呼吸链 乙酰CoA 乙酰CoA 乙酰CoA 乙酰CoA -氧化过程中能量的释放及转换效率氧化过程中能量的释放及转换效率 净生成：净生成：108

9、 108 2 = 2 = 106 ATP106 ATP 例：软脂酸例：软脂酸 7 7次次-氧化氧化 8 8 乙酰乙酰CoACoA CHCH3 3(CH2)(CH2)14 14COOH COOH 7 7 NADHNADH 7 7 FADHFADH2 2 10 ATP10 ATP 2.5 ATP2.5 ATP 1.5 ATP1.5 ATP 80 ATP80 ATP 17.5 ATP17.5 ATP 10.5 ATP10.5 ATP 108 ATP108 ATP 能量转换率能量转换率 = = -30.54KJ -30.54KJ 106106 -9730KJ-9730KJ 100% =100% =33

10、33 脂肪酸的脂肪酸的-氧化作用氧化作用 脂肪酸氧脂肪酸氧 化作用发生化作用发生 在在-碳原子碳原子 上，上，分解出分解出 COCO2 2，生成比，生成比 原来少一个原来少一个 碳原子的脂碳原子的脂 肪酸，这种肪酸，这种 氧化作用称氧化作用称 为为-氧化作氧化作 用。用。 RCHRCH2 2COOHCOOH RCH(OH)COOHRCH(OH)COOH RCOCOOHRCOCOOH RCOOHRCOOH COCO2 2 O O2 2 NAD + NADH +H+ NAD + NADH +H+ RCH(OOH)COOHRCH(OOH)COOH COCO2 2 RCHORCHO O O2 2 NA

11、D + NADH +H+ 过氧化过氧化羟化羟化 H H2 2O O 脂肪酸的脂肪酸的 -氧化指脂肪氧化指脂肪 酸的末端甲基酸的末端甲基 （-端）经氧端）经氧 化转变成羟基，化转变成羟基， 继而再氧化成羧继而再氧化成羧 基，从而形成基，从而形成 ，-二羧酸二羧酸 的过程的过程。 CHCH3 3(CH(CH2 2)n COO)n COO- - HOCHOCH H2 2(CH(CH2 2)n COO)n COO- - OHCOHC(CH(CH2 2)n COO)n COO- - - -OOC OOC(CH(CH2 2)n COO)n COO- - O O2 2 NAD(P) + NAD(P)H+H+

12、 NAPD + NADPH+H+ NAD(P) + NAD(P)H+H+ 混合功能氧化酶混合功能氧化酶 醇酸脱氢酶醇酸脱氢酶 醛酸脱氢酶醛酸脱氢酶 酯酰CoACoA进入线粒体基质示意图进入线粒体基质示意图 N+(CH N+(CH3 3) )3 3 CH CH2 2 HO-CHHO-CH2 2 COO- COO- 肉毒碱肉毒碱 O O R-CR-C N+(CH N+(CH3 3) )3 3 CH CH2 2 -O-CH-O-CH2 2 COO- COO- 酯酰肉毒碱酯酰肉毒碱 CoASHCoASH O O R-C-S-R-C-S-CoACoA O O R-C-OHR-C-OH ATPATP Co

13、ASHCoASH AMP+PPiAMP+PPi -氧 化 线粒体内膜 内侧内侧外侧外侧 载载 体体 酯酰肉毒碱酯酰肉毒碱 CoASHCoASH 肉毒碱肉毒碱 O O R-C-S-R-C-S-CoACoA ATP、CoASH 丙酸的代谢丙酸的代谢 甲基丙二酸单酰甲基丙二酸单酰CoA 琥珀酰琥珀酰CoA 硫激酶硫激酶 羧羧 化化 酶酶 变位酶变位酶 三羧酸三羧酸 循环循环 ATP、CO2 生物素生物素 CoB12 酮体的酮体的生成生成 酮体的酮体的分解分解 生成酮体的意义生成酮体的意义 脂肪酸脂肪酸-氧化产物乙酰氧化产物乙酰CoACoA, ,在肌肉中进入三在肌肉中进入三 羧酸循环氧化供能，然而在肝

14、细胞中还有另一条羧酸循环氧化供能，然而在肝细胞中还有另一条 去路。乙酰去路。乙酰CoACoA可在肝细胞形成乙酰乙酸、可在肝细胞形成乙酰乙酸、-羟丁羟丁 酸、丙酮，这三种物质统称为酮体。酸、丙酮，这三种物质统称为酮体。 酮体的生成酮体的生成 羟甲基戊二酸单酰羟甲基戊二酸单酰CoA （HMGCoA） 硫解酶硫解酶 2CH3COSCoA CH3COCH2COSCoA 乙酰乙酰乙酰乙酰CoA HOOCCH2-C-CH2COSCoA | CH3 OH | HMGCoA 裂解酶裂解酶 HMGCoA 合成酶合成酶 CH3COSCoA CoASH CH3COCH2COOH CH3CHOHCH2COOH 乙酰乙

15、酸乙酰乙酸 丙酮丙酮 -羟丁羟丁酸酸 脱氢酶脱氢酶 CO2 NADH+H+ NAD+ CH3COCOOH 脱羧酶脱羧酶 CoASH 酮体的分解酮体的分解 乙酰乙酰乙酰乙酰CoA 硫解酶硫解酶 转转 移移 酶酶 琥珀酰琥珀酰CoA CoASH -氧化氧化 乙酰乙酸乙酰乙酸 脱氢酶脱氢酶 NADH+H+NAD+ 乙酰乙酰CoA 2 -羟丁羟丁酸酸 琥珀酸琥珀酸 1、十六碳饱和脂肪酸（软脂酸）的从头合成十六碳饱和脂肪酸（软脂酸）的从头合成 2、线粒体和内质网中脂肪酸碳链的延长线粒体和内质网中脂肪酸碳链的延长 3、不饱和脂肪酸的合成饱和脂肪酸的合成 （1）脂肪酸合成酶复合体系脂肪酸合成酶复合体系和和脂

16、酰基载体蛋白脂酰基载体蛋白 (acyl carrier protein，ACP) （2）乙酰乙酰CoA运转：运转：柠檬酸循环柠檬酸循环 （3）乙酰乙酰CoA活化：活化： 丙二酸单酰丙二酸单酰ACP的形成的形成 （4）脂肪酸生物合成的反应历程脂肪酸生物合成的反应历程 脂肪酸合成酶系结构模式脂肪酸合成酶系结构模式 中央巯基中央巯基 SHSH 外围巯基外围巯基 SHSH ACPACP 乙酰乙酰CoA:ACPCoA:ACP转移酶转移酶 丙二酸单酰丙二酸单酰CoA:ACPCoA:ACP转移酶转移酶 -酮脂酰酮脂酰-ACP-ACP合酶合酶 -酮脂酰酮脂酰-ACP-ACP还原酶还原酶 -羟脂酰羟脂酰-ACP

17、-ACP脱水酶脱水酶 烯脂酰烯脂酰-ACP-ACP还原酶还原酶 脂酰基载体蛋白(ACP)的辅基结构 CH2-Ser-ACPHS 辅基：4-磷酸泛酰巯基乙胺 CoA分子中也有4-磷酸泛酰巯基乙胺 A HS 4-磷酸泛酰巯基乙胺 丙二酸单酰ACPACP的形成： | O HOOC-CH2-C-S-CoA 丙二酸单酰单酰CoACoA O CH3C-SCoA 乙酰CoACoA | + ATP HCO3- ADP+Pi | O HOOC-CH2-C-S-ACP 丙二酸单酰ACPACP ACP CoA 乙酰CoA 羧化酶 生物素 脂脂 肪肪 酸酸 从从 头头 合合 成成 的的 生生 化化 历历 程程 a、缩

18、合缩合 b、加氢、加氢 c、脱水、脱水 O CH3CSACP+ | d、加氢、加氢 O O CH3-C-CH2 - CSACP CH3-CH=CH-C-SACP | CH3-CH2 - CH2 - C-SACP | | O HOOC-CH2-C-S-ACP 丙二酸单酰ACPACP O H O CH3-C-CH2 - CSACP COCO2 2 H 软软 脂脂 酸酸 合合 成成 的的 反反 应应 流流 程程 CH3CO-S HOOCCH2CO-S CH3CHCH2CO-S SH OH SH SH CH3CH=CHCO-S SH SH SH O CH3C-S | SH NADP+ NADPH HS

19、CoA 乙酰乙酰SCoA 丙二单酰丙二单酰-SCoA CoASH NADP+ NADPH H H2 2O O COCO2 2 软脂酸软脂酸 H H2 2O O 进位进位链的延伸链的延伸水解水解 O CH3C-S | SH CH3COCH2CO-S SH CH3CH2CH2CO-S SH 脂肪酸生物合成的反应历程 -烯丁酰烯丁酰ACPACP CH3COCH2C0-SACP 丁酰丁酰ACPACP CH3CH(OH) CH2C0-SACP CH3CH= CH2C0-SACP CH3CH2CH2C0-SACP -酮丁酰酮丁酰ACPACP -羟丁酰羟丁酰ACPACP CH3COCoACH3COACP H

20、OOCCH3COACP HOOCCH3COCoA CH3COCoA CO2 + ACP C2C2C2C2C2C2 NADPH+H+ NAD P+ NADP+ NADPH+H+ H H2 2O O CH3(CH2)14C0-SACP +CO2 ACP 丁酰丁酰CoACoA CH3 CH2CH2C-SACP O CH3COCH2C-SACP SACP -酮丁酰酮丁酰ACPACP | O CH3CSACP 乙酰乙酰ACPACP | + -羟丁酰羟丁酰 ACPACP脱水酶脱水酶 -酮丁酰酮丁酰 ACPACP还原酶还原酶 NAD P+ NADPH CoASH O O HO-C-CH2C-S-ACP 丙二

21、酸单酰丙二酸单酰-ACP-ACP | | OH O CH3-CH-CH2-C-S-ACP -羟丁酰羟丁酰-ACP-ACP | O CH3CH CH-C-S-ACP = ,-,-烯丁酰烯丁酰ACPACP | H2O -烯丁酰ACP还原酶 NADP+NADPH 缩合酶 乙酰乙酰CoACoA从线粒体内至胞液的运转从线粒体内至胞液的运转 羧基基载体蛋白上生物素转移羧基的模式图 CO2 COO- （1）线粒体脂肪酸延长酶系: 延长短链脂肪酸，其过 程是-氧化逆过程。 （2）内质网脂肪酸延长酶系：延长饱和或不饱和长 链脂肪酸，其中间过程与脂肪酸合成酶体系相似。 脂肪酸碳链延长的不同方式脂肪酸碳链延长的不同

22、方式 细胞内进行部位细胞内进行部位 动物动物 植物植物 线粒体线粒体 内质网内质网 叶绿体、前质体叶绿体、前质体 内质网内质网 加入的一碳单位加入的一碳单位 酯酰基载体酯酰基载体 电子供体电子供体 乙酰乙酰CoA CoA 丙二酸单酰丙二酸单酰CoA CoA 丙二酸单酰丙二酸单酰CoACoA CoA CoA ACPCoA CoA ACP NAD(P)H NADPH NADPHNAD(P)H NADPH NADPH 不明确不明确 (1)(1)需氧途径需氧途径 （2 2）厌氧途径厌氧途径 是厌氧生物合成单不饱和脂肪酸的方式是厌氧生物合成单不饱和脂肪酸的方式, ,发生在发生在 脂肪酸从头合成的过程中脂

23、肪酸从头合成的过程中, ,当生成当生成 、 - -羟葵酰羟葵酰-ACP-ACP 时，由专一的脱水酶催化脱水，生成时，由专一的脱水酶催化脱水，生成 、 - -稀葵酰稀葵酰- - ACPACP，在继续参入二碳单位，就可产生不同长度的，在继续参入二碳单位，就可产生不同长度的单单 不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸。 NADPH+HNADPH+H+ + NADPNADP+ + FADFAD 2Fe2Fe 去饱和酶去饱和酶 RCHRCH2 2-CH-CH2 2- - RCHRCHCH-CH- 2e2e 2e2e2e2e 2e2e O O2 2+4H+4H+ +2H2H2 2O O 4e4e （黄素蛋白）（黄素蛋

24、白）动：细胞色素动：细胞色素b b5zh 5zh 植：铁硫蛋白植：铁硫蛋白 C C16:0 16:0( (软脂酸 软脂酸) ) -2H,-2H,去饱和去饱和 C C18:0 18:0( (硬脂酸 硬脂酸) ) 9-C9-C18:1 18:1( (油酸 油酸) ) 11-C11-C20:1 20:1 6 6，9-C9-C18:2 18:2 8 8，11-C11-C20:2 20:2 5 5，8 8，11-C11-C20:3 20:3 13-C13-C22:1 22:1 15-C15-C24:1 24:1 9-C9-C18:1 18:1( (棕榈油酸 棕榈油酸) ) (3)(3) 多多 烯烯 脂脂

25、 酸酸 的的 形形 成成 +C+C2 2 延长 延长 -2H,-2H,去饱和去饱和 +C+C2 2 延长 延长 +C+C2 2 延长 延长 +C+C2 2 延长 延长 -2H -2H 去饱和去饱和 +C+C2 2 延长 延长 +C+C2 2 延长 延长 -2H -2H 去饱和去饱和 11-C11-C18:1 18:1 （顺（顺- -十八碳烯十八碳烯-11-11-酸）酸） （二十碳三烯酸）（二十碳三烯酸）（二十四碳烯酸）（二十四碳烯酸） 甘甘 油油 的的 合成合成 （实线为甘油的分解，虚线为甘油的合成（实线为甘油的分解，虚线为甘油的合成) ) ） 甘油激酶甘油激酶 磷酸甘油磷酸甘油 脱氢酶脱氢酶

26、 异构酶异构酶 磷酸酶磷酸酶 三三 酰酰 甘甘 油油 的的 生生 物物 合合 成成 磷酸甘油酯酰转移酶磷酸甘油酯酰转移酶 磷酸甘油酯酰转移酶磷酸甘油酯酰转移酶 二酰甘油酯酰转移酶二酰甘油酯酰转移酶 磷酸酶磷酸酶 动植物中不饱和脂肪酸合成的比较动植物中不饱和脂肪酸合成的比较 脂肪酸的脂肪酸的氧化和从头合成的异同氧化和从头合成的异同 磷脂酰胆碱磷脂酸 磷脂酰乙醇胺 磷脂酰肌醇 磷脂酰丝氨酸磷脂酰甘油 磷磷 脂脂 酶酶 的的 作作 用用 部部 位位 磷脂酶磷脂酶 C 磷脂酶磷脂酶 D 磷脂酶磷脂酶 A2(B2) 磷脂酶磷脂酶 A1(B1) HOCHHOCH2 2CHCH2 2NHNH2 2HOCHH

27、OCH2 2CHCH2 2N(CHN(CH3 3) )3 3 OCHOCH2 2CHCH2 2NHNH2 2 磷酸乙醇胺磷酸乙醇胺 CDP-OCHCDP-OCH2 2CHCH2 2NHNH2 2 CDP-CDP-乙醇胺乙醇胺 乙醇胺乙醇胺 激酶激酶 CTP:CTP:磷酸磷酸 乙醇胺胞乙醇胺胞 苷转移酶苷转移酶 ATPATP ADPADP CTPCTP PPiPPi 胆碱胆碱 激酶激酶 ATPATP ADPADP OCHOCH2 2CHCH2 2N(CHN(CH3 3) )3 3 CDP-OCHCDP-OCH2 2CHCH2 2N(CHN(CH3 3) )3 3 CDP-CDP-胆碱胆碱 CTP

28、:CTP:磷酸磷酸 胆碱胞苷胆碱胞苷 转移酶转移酶 CTPCTP PPiPPi P P P P + + CDP-CDP-乙醇胺乙醇胺 CMPCMP 葡萄糖葡萄糖 3-3-磷酸甘油磷酸甘油 1 1，2-2-甘油二酯磷脂酸甘油二酯磷脂酸 1 1，2-2-甘油二酯甘油二酯 CDP-CDP-胆碱胆碱 CMPCMP 2 RCOCoA2 RCOCoA 2 CoA2 CoA PiPi 转酰酶转酰酶 磷酸酯酶磷酸酯酶 转移酶转移酶 磷脂酰胆碱磷脂酰胆碱 (CH(CH3 3) )3 3N-CHN-CH2 2-CH-CH3 3-O-O P P 磷脂酰乙醇胺磷脂酰乙醇胺 H H3 3N-CHN-CH2 2-CH-C

29、H3 3-O-O P P- -甘油二酯甘油二酯 - -甘油二酯甘油二酯 1、糖脂的合成、糖脂的合成 2、糖脂的分解、糖脂的分解 糖脂的代谢糖脂的代谢 第五节 胆固醇的代谢 一、一、胆固醇的合成胆固醇的合成 二、二、胆固醇的转化胆固醇的转化 胆固醇合成 同位同位 素示踪实素示踪实 验证明，验证明， 复杂的胆复杂的胆 固醇分子固醇分子 能在动物能在动物 体内由小体内由小 分子物质分子物质 乙酸缩合乙酸缩合 而成，乙而成，乙 酰酰CoA为为 合成胆固合成胆固 醇的原料醇的原料。 胆固醇的转化 动动 物体内物体内 胆固醇胆固醇 可转变可转变 成类固成类固 醇如：醇如： 孕酮、孕酮、 肾上腺肾上腺 皮质

30、激皮质激 素、雌素、雌 激素、激素、 VitD3胆胆 酸等。酸等。 第六节 脂代谢的调节 一、激素对脂代谢的调节 二、脂肪酸合成的调节 三、脂类代谢的紊乱（自学） 激激 素素 对对 脂脂 代代 谢谢 的的 调调 节节 甘油三脂甘油三脂 脂肪动员激素脂肪动员激素 （肾上腺素、生长激素等）（肾上腺素、生长激素等） 受体受体修饰受体修饰受体 腺苷酸环化酶腺苷酸环化酶 （无活性）（无活性） 腺苷酸环化酶腺苷酸环化酶 （有活性）（有活性） ATP ATP cAMPcAMP 蛋白质激酶蛋白质激酶 （无活性）（无活性） 蛋白质激酶蛋白质激酶 （有活性）（有活性） 激素敏感性脂酶激素敏感性脂酶 （无活性）（无

31、活性） 激素敏感性脂酶激素敏感性脂酶 （有活性）（有活性） 脂肪酸脂肪酸+ +甘油甘油 （第一信使）（第一信使） （第二信使）（第二信使） 脂脂 肪肪 酸酸 合合 成成 的的 调调 节节 乙酰乙酰-CoA-CoA 丙二酸单酰丙二酸单酰-CoA-CoA 软脂酸软脂酸-CoA-CoA 丙酮酸丙酮酸 柠檬酸柠檬酸 胰高血糖素、肾上腺素胰高血糖素、肾上腺素 （引发磷酸化引发磷酸化/ /活化）活化） 柠檬酸柠檬酸 裂解酶裂解酶 丙酮酸脱氢酶丙酮酸脱氢酶 复合体复合体 胰岛素（胰岛素（引发磷酸化引发磷酸化/ /活化）活化） 乙酰乙酰-CoA-CoA 羧化酶羧化酶 乙酰乙酰-CoA-CoA羧化酶活性的磷酸化

32、调节羧化酶活性的磷酸化调节 PiPi 乙酰乙酰-CoA-CoA羧化酶羧化酶 单体单体 乙酰乙酰-CoA-CoA羧化酶羧化酶 多聚体多聚体 （无活性）（无活性） （有活性）（有活性） 蛋白质磷酸酶蛋白质磷酸酶 cAMPcAMP依赖依赖 蛋白质激酶蛋白质激酶 ATPATP ADPADP P P 脂肪代谢和糖代谢的关系 延胡索酸延胡索酸 琥珀酸琥珀酸 苹果酸苹果酸 草酰乙酸草酰乙酸 3-磷酸甘油磷酸甘油 三羧酸三羧酸 循环循环 乙醛酸乙醛酸 循环循环 甘油甘油 乙酰乙酰 CoA 三酰三酰甘油甘油 脂肪酸脂肪酸 氧氧 化化 糖原（或淀粉）糖原（或淀粉） 1，6-二磷酸果糖二磷酸果糖 磷酸二羟丙酮磷酸二

33、羟丙酮 PEP 丙酮酸丙酮酸 合合 成成 植物和植物和 微生物微生物 问答题问答题 1 1、从以下几方面从以下几方面比较饱脂肪酸的比较饱脂肪酸的-氧化与生物合成的氧化与生物合成的 异同异同：反应的亚细胞定位，酰基载体，：反应的亚细胞定位，酰基载体，C2C2单位，氧化还原单位，氧化还原 反应的受氢体和供氢体，中间产物的构型，合成或降解的反应的受氢体和供氢体，中间产物的构型，合成或降解的 方向，酶系统情况。方向，酶系统情况。 2 2、脂肪组织中己糖激酶缺失为什麽导致脂肪合成障碍？脂肪组织中己糖激酶缺失为什麽导致脂肪合成障碍？ 3 3、简述油料作物种子萌发脂肪转化成糖的机理。、简述油料作物种子萌发脂

34、肪转化成糖的机理。 名词解释名词解释 氧化氧化氧氧 氧化氧化ACP ACP 乙醛酸循环乙醛酸循环 脂肪酸脂肪酸氧化和从头合成的关系氧化和从头合成的关系 a. 两条途径运行方向相反两条途径运行方向相反 氧化：每经历一次氧化：每经历一次脱氢、加水、脱氢、裂解脱氢、加水、脱氢、裂解的循的循 环反应，脂肪酸减少两个碳片段，生成一分子乙酰环反应，脂肪酸减少两个碳片段，生成一分子乙酰CoA。 从头合成：每经历一次从头合成：每经历一次缩合、还原、脱水、还原缩合、还原、脱水、还原的的 循环反应，脂肪酸延长两个碳片段。循环反应，脂肪酸延长两个碳片段。 b. 两条途径的中间产物基本相同两条途径的中间产物基本相同

35、脂肪的酶促水解脂肪的酶促水解 -氧化的生化历程氧化的生化历程 a a、脱氢、脱氢 b b、水化、水化 c c、再脱氢、再脱氢 R-CH=CH-C-SCoA R-CH2 - CH2C-SCoA OH O R-CH-CH2CSCoA O O R-C-CH2CSCoA O R-CScoA O CH3CSCoA | + | d d、硫解、硫解 | | -氧化的主要生化反应氧化的主要生化反应 酯酰CoA脱氢酶 脂酰CoA RCH2CH2C- SCoA RCH=CH-C-SCoA -烯脂酰CoA O R-CScoA 脂酰CoA O CH3CSCoA 乙酰CoA | | + 2-烯酰 CoA水化酶 -羟脂酰 CoA脱氢酶 硫解酶 H2O CoASH NAD + NADH FAD FADH2 OH O RCHCH2CScoA -羟脂酰CoA | O O RCCH2C-SCoA -酮酯酰CoA | 酯酰CoACoA进入线粒体基质示意图进入线粒体基质示意图 N+(CH