长江中下游油菜高产高效生产技术模

1、 1 长江中下游 油菜高产高效生产技术模式简介 中国农业科学院油料作物研究所中国农业科学院油料作物研究所 张学昆张学昆 研究员研究员 2 一、国内外油菜生产现状一、国内外油菜生产现状 二、我国油菜生产主要问题二、我国油菜生产主要问题 三、长江中下游油菜高产高效生产技术模式三、长江中下游油菜高产高效生产技术模式 四、油菜增产技术模式核心支撑技术四、油菜增产技术模式核心支撑技术 五、稻油全程机械化生产模式的实践五、稻油全程机械化生产模式的实践 主要内容主要内容 3 一、一、国内外国内外油菜产业现状油菜产业现状 4 1 1、世界油菜面积和总产持续增长、世界油菜面积和总产持续增长 5 年份200420

2、13增幅（%） 面积（千公顷）266813509331.5% 单产（吨/公顷）1.731.856.9% 总产（万吨）4615.8 6483.9 40.5% 总产以每年平均4.2%的速度增长 6 2 2、植物油需求强劲，菜籽油价格持续上涨、植物油需求强劲，菜籽油价格持续上涨 十年上涨了2.5倍， 最高上涨3.8倍 7 郑州期货菜籽油价格 也从2008年下跌后 回升 8 9 3 3、我国油菜在世界生产中的地位下降、我国油菜在世界生产中的地位下降 21.4%23.4% 31.5% 5.3% 12.7% 10.7% 10 11 20002000年主要油菜生产国年主要油菜生产国 表3 世界主要油菜生产国

3、生产情况（2000） 国家 总产（万t）面积（万ha） 单产(kg/ha) 中国 印度 加拿大 法国 德国 英国 澳大利亚 美国 1080.0 612.0 708.6 359.6 340.5 117.2 180.0 90.0 780.0 632.0 485.5 122.0 108.0 45.0 151.2 59.2 1385 968 1460 2948 3152 2604 1191 1520 12 我国油菜在世界上排名下降我国油菜在世界上排名下降 面积：第一（占世界面积：第一（占世界27%）第二（占第二（占20.7%） 总产：第一（占世界总产：第一（占世界28%）第三（占第三（占21.4%）

4、单产：第二（单产：第二（1.81吨吨/公顷）公顷）第三（第三（1.8吨吨/ 公顷）公顷） 13 4 4、全国油菜生产东减西扩趋势、全国油菜生产东减西扩趋势 5个省占全国总产70%左右 14 二、我国油菜生产主要问题二、我国油菜生产主要问题 15 1 1、生产方式落后，劳动力投入高、生产方式落后，劳动力投入高 n劳动力投入多 n生产效率偏低 n生产规模小 n机械化收获普及率不到5% 16 国外油菜生产方式国外油菜生产方式 加拿大、欧盟、澳大利亚等以机械化生加拿大、欧盟、澳大利亚等以机械化生 产为主，产为主，1个农场面积约个农场面积约2万亩万亩 加拿大每年油菜经济总量为1137亿元人民币，从业人

5、员24.9万人，人均45.7万元； 种业93.7亿元，农民收入858.6亿元 18 我国油菜生产方式手工为主 19 20 年份 每亩 产量产值总成本物质人工用工 收益 （元/亩） 2000101.2 242.88 219.388.31311223.58 2005127.5 294.78 295.31 107.7147.19.55-0.53 2011120.6 578.8875015060010-171.12 近十年来我国油菜种植收益比较 21 油菜每亩产值与劳动力比较差 异显著加大 22 n单产提高进展缓慢 长江中下游目前审定品种单产约170-200公斤 加拿大登记品种的单产约210-220公

6、斤 n含油量低，品质不高，国际市场竞争力弱 n推广品种机收适应性差（矮杆、抗倒性、抗裂角 性等），国外一般为1.11.4米高 n适宜双季稻生产的早熟油菜品种严重缺乏 加拿大北方极短生育期布局了特早熟的白菜型和芥菜 型油菜 2 2、适宜机械化作业的品种十分缺乏、适宜机械化作业的品种十分缺乏 27 n机械装备还处于研发阶段 n机械装备的适应性还不好 n相应的农艺技术研发不足 n没有形成成套的集成技术，实用性不强 3 3、机械化为主的集成技术十分缺乏、机械化为主的集成技术十分缺乏 28 三、长江中下游高产高效生产 技术模式 技术模式主要针对三个产区：油稻两 熟、旱地两熟和油稻稻三熟 根据产区特点，提

7、供7种技术模式 29 （一）长江中下游稻油两熟产区 长江中下游稻油区油菜机械直播技术模式长江中下游稻油区油菜机械直播技术模式 （模式（模式1） 长江中下游稻油区油菜机开沟撒播技术模长江中下游稻油区油菜机开沟撒播技术模 式（模式式（模式2） 长江中下游稻油区油菜育苗移栽技术模式长江中下游稻油区油菜育苗移栽技术模式 （模式（模式3） 30 （二） 长江中下游旱油两熟区 长江中下游旱地油菜育苗移栽技术模式长江中下游旱地油菜育苗移栽技术模式 （模式（模式1） 长江中下游旱地油菜人工撒播技术模式长江中下游旱地油菜人工撒播技术模式 （模式（模式2） 长江中下游旱地油菜翻耕直播技术模式长江中下游旱地油菜翻耕

8、直播技术模式 （模式（模式3） 31 （三） 长江中下游油稻稻三熟区 长江中下游稻稻油区油菜机械直播技术模长江中下游稻稻油区油菜机械直播技术模 式式 早、中熟晚稻品种早、中熟晚稻品种+早熟油菜品种早熟油菜品种+机械机械 开沟直播开沟直播+基施硼肥基施硼肥+化学封闭除草化学封闭除草+一促四一促四 防防+分段收获分段收获 32 稻油机械 直播 三熟机械 直播 旱地机械 直播 稻田开沟 免耕直播 旱地人工 撒播 稻田两熟 移栽 旱地两熟 移栽 育苗 机械开沟机械开沟 机械旋耕 开沟 机械开沟 机械联合直播人工撒施种肥免耕移栽 化学封闭除草选择性除草 一促四防 机械收获（分段或联合） 33 四、长江中

9、下游油菜增产技术 模式核心技术 高产、高抗、高效油菜新品种高产、高抗、高效油菜新品种 油菜机械化精量播种技术油菜机械化精量播种技术 油菜育苗移栽机械化技术油菜育苗移栽机械化技术 油菜封闭除草新技术油菜封闭除草新技术 直播油菜密度调控技术直播油菜密度调控技术 油菜油菜“一促四防一促四防”抗灾技术抗灾技术 油菜渍害防治技术油菜渍害防治技术 油菜机械化分段收获技术油菜机械化分段收获技术 34 增产模式关键是通过各增产模式关键是通过各 种技术措施确保木桶装种技术措施确保木桶装 满水！满水！ 种、土、肥、水、气种、土、肥、水、气 机械化降低生产成本机械化降低生产成本 35 品种选择标准：近五年审定，单产

10、高，抗倒性强、抗菌核病 1 1、高产高效油菜品种、高产高效油菜品种 36 2 2、油菜机械化精量播种技术、油菜机械化精量播种技术 技术概述：以精量播种为核心，集成开畦技术概述：以精量播种为核心，集成开畦 沟、旋耕、灭茬、施肥、播种、覆土等多沟、旋耕、灭茬、施肥、播种、覆土等多 项技术的油菜联合直播机。项技术的油菜联合直播机。 节本增效情况节本增效情况: 采用该技术可省工、省种、采用该技术可省工、省种、 省肥，每亩节本增效省肥，每亩节本增效120元以上；同时，可元以上；同时，可 使前茬秸秆还田使前茬秸秆还田,增加土壤有机质含量、培增加土壤有机质含量、培 肥地力。肥地力。 37 功能集成度：功能集

11、成度：一次性完成油菜播种的全部作业环节，一次性完成油菜播种的全部作业环节，两侧开厢沟、两侧开厢沟、 灭茬、全旋、精量播种、施肥、覆土灭茬、全旋、精量播种、施肥、覆土 适应性：适应性：适应各种作业地表，适应各种作业地表，尤其适用于稻尤其适用于稻- -油轮作制度下留茬稻油轮作制度下留茬稻 板田的油菜精量播种联合作业板田的油菜精量播种联合作业 “黄鹤黄鹤”牌牌 2BFQ-6C2BFQ-6C油菜精量联合直播机油菜精量联合直播机 武汉黄鹤拖拉机制造有限公司生产制造武汉黄鹤拖拉机制造有限公司生产制造 38 39 3 3、油菜育苗移栽机械化技术、油菜育苗移栽机械化技术 技术概述：油菜育苗移栽机械化作业技术是

12、在前技术概述：油菜育苗移栽机械化作业技术是在前 茬作物茬作物(晚稻晚稻)收获后，采用机械耕作，然后在适收获后，采用机械耕作，然后在适 宜移栽期内将预先培育好的油菜秧苗用移栽机械宜移栽期内将预先培育好的油菜秧苗用移栽机械 移栽到大田中的一种轻型种植方式。移栽到大田中的一种轻型种植方式。 增产增效情况增产增效情况: 油菜机械化移栽一般比人工移栽可油菜机械化移栽一般比人工移栽可 提高工效提高工效35倍。移栽油菜一般比直播油菜早播倍。移栽油菜一般比直播油菜早播 20-25天，每亩油菜籽产量可提高天，每亩油菜籽产量可提高20-30%，且稳，且稳 产性好。产性好。 40 4 4、油菜机械化分段收获技术、油

13、菜机械化分段收获技术 技术概述：该技术具有损失率低、适收期技术概述：该技术具有损失率低、适收期 长、腾地时间早，特别对于株型大、分枝长、腾地时间早，特别对于株型大、分枝 多、成熟度一致性差、一次收获难度大的多、成熟度一致性差、一次收获难度大的 育苗移栽油菜具有很好的适应性，仍能作育苗移栽油菜具有很好的适应性，仍能作 到高效低损失收获。到高效低损失收获。 增产增效情况增产增效情况: 采用该技术可增加实际收获采用该技术可增加实际收获 产量产量510%，平均，平均7.515kg/亩，综合经亩，综合经 济效益增加济效益增加10-18元元/亩。亩。 41 主要技术指标：主要技术指标： 割幅：2000mm

14、； 割茬高度：300400mm； 工作效率：0.270.4公顷/小时； 损失率：1%； 配套动力：3345kW。 研制成功研制成功4SY-2型油菜割晒机型油菜割晒机 4SY-2型油菜割晒机 型油菜割晒机 42 43 联合收获技术联合收获技术 早熟抗裂角抗早熟抗裂角抗 倒品种倒品种 脱水剂联合脱水剂联合 收获收获 44 5 5、油菜封闭除草新技术、油菜封闭除草新技术 技术概述：油菜封闭除草技术是一种油菜技术概述：油菜封闭除草技术是一种油菜 播后芽前或移栽前使用除草剂在土壤表面播后芽前或移栽前使用除草剂在土壤表面 形成一层药膜，杂草在出苗时由于其生长形成一层药膜，杂草在出苗时由于其生长 点接触覆盖

15、在土壤上的药膜而达到除草效点接触覆盖在土壤上的药膜而达到除草效 果的除草技术。主要除草剂为乙草胺类。果的除草技术。主要除草剂为乙草胺类。 增产增效情况增产增效情况: 采用该除草技术可每亩增产采用该除草技术可每亩增产 油菜籽油菜籽10公斤左右，节约成本公斤左右，节约成本30元，亩增元，亩增 收收80元左右。元左右。 45 6 6、油菜、油菜“一促四防一促四防”抗灾技术抗灾技术 技术概述：根据油菜生产特点，在初花期叶面喷技术概述：根据油菜生产特点，在初花期叶面喷 施速效硼、杀菌剂、磷酸二氢钾，可实现油菜施速效硼、杀菌剂、磷酸二氢钾，可实现油菜 “一促四防一促四防”，有效促进油菜后期生长发育，防，有

16、效促进油菜后期生长发育，防 花而不实、防菌核病、防花而不实、防菌核病、防“老鼠尾巴老鼠尾巴”、防高温、防高温 逼熟，确保油菜高产稳产。逼熟，确保油菜高产稳产。 增产增效情况增产增效情况: 菌核病明显减轻，结实率提高，千菌核病明显减轻，结实率提高，千 粒重增加，抗倒性增强，单产比对照提高粒重增加，抗倒性增强，单产比对照提高10-15%。 46 47 7 7、油菜渍害防治技术、油菜渍害防治技术 技术概述：技术概述： 在我国长江流域冬油菜产区，油菜秋、在我国长江流域冬油菜产区，油菜秋、 春季常遇到连续阴雨天气，田间湿度大，有利于春季常遇到连续阴雨天气，田间湿度大，有利于 病菌繁殖和传播，造成菌核病、

17、霜霉病、根肿病病菌繁殖和传播，造成菌核病、霜霉病、根肿病 和杂草等大量发生和蔓延，引发渍害次生灾害。和杂草等大量发生和蔓延，引发渍害次生灾害。 选用抗（耐）渍品种，采取开沟排渍、施磷钾肥选用抗（耐）渍品种，采取开沟排渍、施磷钾肥 等配套技术措施，可最大限度地减少渍害对油菜等配套技术措施，可最大限度地减少渍害对油菜 产量的影响。产量的影响。 增产增效情况增产增效情况: 采用该技术可每亩增产采用该技术可每亩增产20%以上，以上， 亩增收亩增收200元。元。 48 五、长江中下游稻油全程机械 化技术模式实践 怎么收获？ 如何快速播种？ 如何高效施肥？ 如何高效防治杂草？ 如何防治渍害？ 千亩亩冬闲流

18、 转耕地种油菜 如何降低作 业成本 目标收获单产： 165公斤/亩(收 获损失10%) 产值： 750元/亩 2012/13年大规模的全程机械化生产设计年大规模的全程机械化生产设计 冬季流转云梦台湖农场冬季流转云梦台湖农场1377亩稻田；亩稻田； 购置了购置了3台播种机、台播种机、2台油菜分段收获机；台油菜分段收获机； 开展新技术培训，建立机械化生产技术体系；开展新技术培训，建立机械化生产技术体系； 经纪人方式委托专业合作社生产；经纪人方式委托专业合作社生产； 预计资金投入（不含土地流转费用）预计资金投入（不含土地流转费用）500元元/亩，合计亩，合计 67.5万元万元 预计产量预计产量150公斤公斤 预计收益预计收益33.75万元万元 预期收益率：预期收益率：50% 51 53 54 2012/13年台湖示范基地生产成本核算年台湖示范基地生产成本核算 开支项目开支项目主要内容主要内容费用费用 1.肥料每亩约36公斤复合肥，9公斤尿素176