人教版生物七年级下册.消化和吸收.

1、1、作为细胞组成、组织更新必须的基本原、作为细胞组成、组织更新必须的基本原 料是（料是（ ） 2、作为体内储备物质，氧化时供能最高的、作为体内储备物质，氧化时供能最高的 是（是（ ） 蛋白质蛋白质 脂肪脂肪 3、在人体内含量最多的物质是（、在人体内含量最多的物质是（ ） 4、在人体内主要的供能物质是、在人体内主要的供能物质是 （ ） 水水 糖类糖类 . 1.某成年人脖子肿大某成年人脖子肿大 含碘的无机盐，多食用海带、紫菜、虾盐等。含碘的无机盐，多食用海带、紫菜、虾盐等。 2.某儿童患佝偻病某儿童患佝偻病 含钙的无机盐，多食用奶类、豆类、虾皮等。含钙的无机盐，多食用奶类、豆类、虾皮等。 3.小红

2、最近夜晚看不清东西、牙龈经小红最近夜晚看不清东西、牙龈经 常出血常出血 维生素维生素A,和维生素和维生素C动物肝脏、鱼肝油、黄色玉动物肝脏、鱼肝油、黄色玉 米等米等。 4.某生消化不良、食欲不振、患有脚某生消化不良、食欲不振、患有脚 气病气病 维生素维生素B,多食用动物肾脏，稻麦等谷类外皮等。多食用动物肾脏，稻麦等谷类外皮等。 消化的概念消化的概念P26 消化系统消化系统 大分子大分子 小分子小分子 分解 口腔口腔 咽咽 食道食道 胃胃 小肠小肠 大肠大肠 肛门肛门 唾液腺唾液腺 肝脏肝脏 胰胰 消化道消化道消化腺消化腺 胃腺胃腺 肠腺肠腺 口腔口腔 咽咽 食道食道 胃胃 小肠小肠 大肠大肠

3、肛门肛门 唾液腺唾液腺 肝脏肝脏 胰胰 消化道消化道消化腺消化腺 胃腺胃腺 肠腺肠腺 消化道消化道 唾液腺唾液腺 肝脏肝脏 胰胰 消化腺消化腺 胃腺胃腺 肠腺肠腺 唾液可初步唾液可初步 消化淀粉消化淀粉 消化腺消化腺 唾液腺唾液腺 胃胃 腺腺 肝肝 脏脏 胰胰 肠肠 腺腺 消化液消化液 唾液唾液 胃液胃液 胆汁胆汁 胰液胰液 肠液肠液 消化酶消化酶 ( (淀粉酶淀粉酶) ) ( (蛋白酶蛋白酶) ) ( (无消化酶无消化酶) ) ( (多种酶多种酶) ) ( (多种酶多种酶) ) 胆汁作用胆汁作用（胆汁中无消化食物的酶）（胆汁中无消化食物的酶） 水水+植物油植物油 水水+植物油植物油+胆汁胆汁

4、 是消化系统的开始部分。是消化系统的开始部分。 变碎变碎 变湿润变湿润 的咀嚼的咀嚼 的推动、搅拌的推动、搅拌 食物进入口腔后，经过咀嚼，会食物进入口腔后，经过咀嚼，会 发生怎样的变化呢？发生怎样的变化呢？ 为什么越嚼越甜？为什么越嚼越甜？ 馒头的主要成分是什么？馒头的主要成分是什么？ 淀粉有甜味吗？淀粉有甜味吗？ 淀粉淀粉 没有没有 探究探究: 馒头在口腔中的变化馒头在口腔中的变化 淀粉遇碘变蓝淀粉遇碘变蓝 麦芽糖遇碘不变色麦芽糖遇碘不变色 ? 馒头馒头碎屑碎屑与与 2毫升毫升唾液唾液 搅拌搅拌混合。混合。 馒头馒头碎屑碎屑与与 2毫升毫升清水清水 搅拌搅拌混合。混合。 馒头馒头小块小块与与

5、 2毫升毫升唾液唾液 不搅拌不搅拌混合。混合。 放入放入37左右的左右的 温水中温水中510分钟分钟 各加各加2滴碘液滴碘液,摇匀摇匀 放入放入37左右的左右的 温水中温水中510分钟分钟 试管为什么要放入试管为什么要放入37左右的温水中左右的温水中? 实验结果实验结果 1 馒头馒头碎屑碎屑与与2毫升毫升唾液唾液 搅拌混合搅拌混合 2 馒头馒头碎屑碎屑与与2毫升毫升清水清水搅拌混合搅拌混合 3 馒头馒头小块小块与与2毫升毫升唾液唾液不搅拌不搅拌 123 *口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化? 不变色不变色变色变色部分变色部分变色 淀粉被转化淀粉被转化

6、淀粉没被转化淀粉没被转化 部分淀粉没被转化部分淀粉没被转化 为什么越嚼越甜？为什么越嚼越甜？ 馒头的主要成分是什么？馒头的主要成分是什么？ 淀粉有甜味吗？淀粉有甜味吗？ 麦芽糖麦芽糖 （有甜味）（有甜味） 淀粉淀粉 （无甜味）（无甜味） 淀粉分解成麦芽糖淀粉分解成麦芽糖 麦芽糖麦芽糖进一步分解进一步分解 蛋白质、脂肪蛋白质、脂肪被分解被分解 口腔中口腔中 部分初步消化 蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸 淀淀 粉粉葡萄糖葡萄糖 脂脂 肪肪脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油 部分淀粉淀粉初步消化 口腔口腔食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠 (1)(1)图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程? ?

7、 口腔口腔食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠 淀粉淀粉 口腔口腔 脂肪脂肪 小肠小肠 蛋白质蛋白质 胃胃 口腔口腔食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠 二、营养物质的吸收二、营养物质的吸收 最主要的最主要的吸收吸收场所场所 小肠小肠 最主要的最主要的消化消化场所场所 盲肠盲肠 阑尾阑尾 唾液腺唾液腺 肝脏肝脏 胰胰 消化腺消化腺 胃腺胃腺 肠腺肠腺 小肠壁上有肠腺。分小肠壁上有肠腺。分 泌肠液泌肠液, ,肠液中含有消肠液中含有消 化化 的酶的酶. . 肠腺肠腺 小肠适于消化和吸收的结构特点： 1、长 2、大 3、多 4、薄 5-6米 皱襞和小肠绒毛增大了内表面积 三种消化液（肠液、胰液、胆汁），多种消化酶

8、小肠绒毛壁和绒毛内的毛细血管壁很薄，只由一 层上皮细胞构成 营养物质的吸收营养物质的吸收 (淀粉酶淀粉酶) (多种酶多种酶) (没有消化酶没有消化酶) (蛋白酶蛋白酶) (多种酶多种酶) （初步消化（初步消化） （初步消化（初步消化） （主要消化的场所）（主要消化的场所） * *. .淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分 别是别是_、_、_,_,它们它们 消化的起始部位分别是消化的起始部位分别是_._. 葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸 口腔、胃、小肠口腔、胃、小肠 1.人体内消化的主要场所是人体内消化的主要场所是( ) A.胃胃 B.小肠小肠

9、C.大肠大肠 D.食道食道 2.人体内最大的消化腺是人体内最大的消化腺是( ) A.胃胃 B.唾液腺唾液腺 C.胰腺胰腺 D.肝脏肝脏 3.组成消化道的消化器官依次是组成消化道的消化器官依次是( ) A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门 B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门 D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门 4.下列不含消化酶的消化液是下列不含消化酶的消化液是( ) A.胰液胰液 B.肠液肠液 C.唾液唾液 D.胆汁胆汁 5.在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化 的先后顺序排列是（的先后顺序