北师大版高中生物必修一2.1《构成生命的元素》优质课件(共20张PPT)

1、女娲造人 比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你 能提出什么问题？能提出什么问题？ 一、生物界与非生物界的关系： 生物界与非 生物界 统一性： 组成细胞的元素，无 机自然界都能找到 化学元素含量不同 差异性: 大量元素大量元素： 微量元素微量元素： 细胞中常见的化学元素有细胞中常见的化学元素有 种种2020多多 依含量分为依含量分为 C H O N P S K Ca Mg Fe Mn Zn Cu B Mo 记忆口诀 新(Zn)木(Mo)桶(Cu) 碰(B)铁(Fe)门(Mn) 硼硼 钼钼 二、组成细胞的元素二、组成细胞的元素 组成人体细胞的主要元素

2、组成人体细胞的主要元素 （占细胞（占细胞鲜重鲜重的百分比）的百分比） 组成人体细胞的主要元素组成人体细胞的主要元素 （占细胞（占细胞干重干重的百分比）的百分比） 鲜重状态 干重状态 含量最多的 元素 含量最多的 四种元素 O CONH C OCHN 最基本元素最基本元素 基本元素基本元素 识图填空识图填空dry weightfresh weight 思考讨论思考讨论：碳为什么是构成细胞的最基本元素？碳为什么是构成细胞的最基本元素？ 在元素周期表中，原子序数在元素周期表中，原子序数 为为6-6-碳原子核外有碳原子核外有6 6个电子，最个电子，最 外层有外层有4 4个电子。因此，碳原子个电子。因此

3、，碳原子 具有了具有了4 4个能成键的价电子，能个能成键的价电子，能 使碳原子之间、碳原子与其他使碳原子之间、碳原子与其他 元素之间结合形成更多的化学元素之间结合形成更多的化学 键。地球生物又被键。地球生物又被称为碳称为碳 基生命基生命 讨论：微量元素在生物体内含量少，是不是 说它们在生物体内可有可无？ 不是的，虽然说它们在生物体内含量很少，不是的，虽然说它们在生物体内含量很少， 但却是不可或缺的重要元素，缺乏某一种但却是不可或缺的重要元素，缺乏某一种 就可能导致就可能导致严重严重后果。后果。 Zn:Zn:是某些酶的组成成是某些酶的组成成 分分, ,也是酶的活化中也是酶的活化中 心心. . 缺

4、缺ZnZn引起苹果引起苹果, ,桃等桃等 植物的植物的小叶症和丛叶小叶症和丛叶 症症, ,叶子变小叶子变小, ,节间缩节间缩 短短. . 影响人体影响人体生长发育生长发育、 大脑发育和性成熟大脑发育和性成熟 别小看我！-锌Zn 正常水稻正常水稻 B:B:促进促进花粉花粉的的 萌发和花粉管萌发和花粉管 的伸长。缺乏的伸长。缺乏 B B，植物会出，植物会出 现花而不实现花而不实. . 别小看我！-硼（B） 血红蛋白血红蛋白的组的组 成成分成成分, ,缺乏缺乏 会患缺铁性贫会患缺铁性贫 血血. .血红蛋白血红蛋白 中的中的FeFe是二价是二价 铁铁, ,三价铁是三价铁是 不能利用的不能利用的. .

5、别小看我！-Fe 元素缺乏与疾病的相关性：元素缺乏与疾病的相关性： 缺缺FeFe： 人体患贫血；果树患黄叶病人体患贫血；果树患黄叶病 缺缺B B：花而不实（只开花不结果）花而不实（只开花不结果） 缺缺SeSe： 患克山病（原发性心脏病）患克山病（原发性心脏病） 缺缺ZnZn： 影响人体生长发育、大脑发育和性成熟影响人体生长发育、大脑发育和性成熟 缺缺I I： 人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大 缺缺MgMg： 影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行 缺缺CaCa：成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出 成年人缺钙患骨质疏

6、松症；人血液中缺钙会出 现抽搐现象现抽搐现象 三、组成细胞的化合物 无机化合物无机化合物 有机化合物有机化合物 化合物质量分数/% 水占8590 无机盐占11.5 蛋白质占710 脂质占12 糖类和 核酸 占11.5 活细胞中含量 最多的无机物 活细胞中含量 最多的有机物 占细胞干重最 多的化合物 2.2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是 哪一种？占细胞干重最多的化合物又是哪一种？哪一种？占细胞干重最多的化合物又是哪一种？ 还原性糖还原性糖 斐林试剂斐林试剂 CuCu2 2OO砖红色沉淀砖红色沉淀 沸水浴沸水浴 （NaOH +CuSONaOH +

7、CuSO4 4） ( ) 脂肪脂肪 苏丹苏丹 橘黄色橘黄色 苏丹苏丹 红色红色 蛋白质蛋白质 双缩脲试剂双缩脲试剂 紫色络合物紫色络合物 先先 NaOH NaOH 后后 CuSO CuSO4 4( 无色或乳白无色或乳白浅蓝色浅蓝色紫色紫色 ) 淀粉淀粉 + + 碘液碘液 蓝色蓝色 fehling reagent 斐林试剂：斐林试剂： 甲液：甲液：0.1g/mL的的NaOH溶液溶液 乙液：乙液：0.05g/mL的的CuSO4溶液溶液 还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖 还原性糖还原性糖 斐林试剂斐林试剂 CuCu2 2OO砖红色沉淀砖红色沉淀 沸水浴沸水浴 （NaOH +C

8、uSONaOH +CuSO4 4） ( ) 脂肪脂肪 苏丹苏丹 橘黄色橘黄色 苏丹苏丹 红色红色 方法二方法二 步骤：步骤： 1.取材取材 取浸泡过的花生种子去皮取浸泡过的花生种子去皮 2.切片切片 用刀片在花生横断面上平行切出用刀片在花生横断面上平行切出 薄片，放入培养皿水中薄片，放入培养皿水中 3.制片制片 取最薄切片，毛笔蘸取至载玻片取最薄切片，毛笔蘸取至载玻片 中央，滴两三滴苏丹中央，滴两三滴苏丹III,染色染色3min， 用吸水纸吸去染液，再滴加一两用吸水纸吸去染液，再滴加一两 滴体积分数滴体积分数50%的酒精溶液的酒精溶液，洗洗 去浮色去浮色，再吸去，最后滴一滴蒸，再吸去，最后滴一

9、滴蒸 馏水，盖上盖玻片馏水，盖上盖玻片 4.观察观察 低倍镜下找到物体，高倍镜观察。低倍镜下找到物体，高倍镜观察。 双缩脲试剂：双缩脲试剂： A液（先加）：液（先加）： 0.1g/mLNaOH溶液溶液 B液（后加）：液（后加）： 0.01g/mLCuSO4溶液溶液 蛋白质蛋白质 双缩脲试剂双缩脲试剂 紫色络合物紫色络合物 先先 NaOH NaOH 后后 CuSO CuSO4 4( 无色或乳白无色或乳白浅蓝色浅蓝色紫色紫色 ) 一、填空一、填空 1组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多 的元素是的元素是_；占细胞干重百分比最多的；占细胞干重百分比最多的 元素

10、是元素是_。 _是构成细胞是构成细胞 的最基本元素。的最基本元素。 2一般情况下活细胞内含量最多的化合物是一般情况下活细胞内含量最多的化合物是 _，含量最多的有机化合物，含量最多的有机化合物_。 练一练: O CC 水水蛋白质蛋白质 二、选择题二、选择题 1 1、科学家在研究生物体的化学成分时、科学家在研究生物体的化学成分时, ,发现组成生物体发现组成生物体 的元素在非生物界也存在的元素在非生物界也存在, ,这一事实主要说明这一事实主要说明: : （ ） A A 生物界和非生物界没有区别生物界和非生物界没有区别 B B 生物界和非生物界具有统一性生物界和非生物界具有统一性 C C 生物来源于非

11、生物生物来源于非生物 D D 生物界和非生物界具有差异性生物界和非生物界具有差异性 2 2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最 多的化合物是（多的化合物是（ ） A A、蛋白质、蛋白质 B B、脂肪、脂肪 C C、糖类、糖类 D D、水、水 B B D D . .生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼， 组成它们的化学元素种类组成它们的化学元素种类 （ ） A A、差异很大、差异很大 B B、有些差异、有些差异 C C大体相同大体相同 D D没有一定标准没有一定标准 4 4在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动 必不可少的元素是必不可少的元素是（ ）