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文档简介
1、沐浴场所卫生监督量 化分级评分表(2013版) 使用说明 白银市卫生局卫生监督所 廖 舰 适用范围 v卫生许可 新办理卫生许可证的沐浴场所现场审查 v日常监督 取得卫生许可证合法经营的沐浴场所经营单位的 日常监督 v未取得有效卫生许可证而又未申请许可的沐浴场 所不适用此表 指标设置和填表说明 “项目项目”栏为一级指标(五项)栏为一级指标(五项) v卫生管理(1-13条) v功能间卫生要求(14-26条) v公共用品卫生要求(27-36条) v室内禁烟(37条) v通风系统(38-40条) “评查内容评查内容”栏为二级指标栏为二级指标 v即表中的评查内容(共40条,计158分) “评查标准评查标
2、准”栏为三级指标栏为三级指标 各级指标根据权重分为关键项、6分项、4分项、2分项四 个档次 指标设置和填表说明 标化分标化分100100实得分实得分/ /应得分,应得分应得分,应得分158158合合 理缺项分。合理缺项在备注栏用理缺项分。合理缺项在备注栏用“”标示标示 核定等级核定等级:依照标化分进行评级,具体标准如下 v标划分为90分以上者,评为优秀,核定为A级 v标划分为70-89分者,评为良好,核定为B级 v标划分为60-69分者,评为合格,核定为C级 v标划分低于60分者,不予评定等级 量化分级评分表使用说明量化分级评分表使用说明 卫生管理卫生管理 1 1、卫生许可证、卫生许可证( 关
3、键项关键项 ) v超出有效期限,不予评定等级 v超出许可范围,不予评定等级 v伪造、涂改、出借卫生许可证,不予评定等级 2 2、亮证经营(、亮证经营(2 2分)分) v卫生许可证未悬挂在大厅、入口等醒目处,扣2分 v许可审查时此项可合理缺项 卫生管理卫生管理 3 3、卫生信誉度等级公示(、卫生信誉度等级公示(2 2分)分) v公共场所卫生信誉度等级标识未悬挂在大厅、 入口等醒目处,扣2分 v新办许可证单位可合理缺项 4 4、卫生管理档案(、卫生管理档案(4 4分)分) v未设立场所卫生管理档案 扣4分 v设立的卫生管理档案内容不全 每缺一项扣0.25 分 v未指定专人管理 扣1分 v档案内容保
4、存不足两年 扣1分 附:卫生管理档案的内容 v有关证照:卫生许可证、营业执照、从业人员健康合格证和卫生知识 培训合格证明等 v卫生管理制度:包括培训考核制度、自身检查与检测制度、公共用品 清洗消毒更换制度、禁浴制度等 v组织领导机构和人员岗位职责 v预防控制传染性疾病传播的应急预案,健康危害事故应急处置工作预 案。发生传染病或健康危害事故后的处理情况 v各种操作规程:包括饮具等清洗消毒规程、非集中式空调清洗消毒规 程等 v用品采购、验收、出入库、储存档案 v用品用具、饮具清洗消毒检测档案 v设备设施维护、卫生检查档案 v空气质量、集中空调通风系统检测档案 v投诉与投诉处理结果档案 v有关记录:
5、包括公用用品清洗消毒更换记录,自身检查与检测记录, 培训考核记录,集中空调通风系统清洗消毒记录等 v有关证明:包括预防性建筑设计审核,集中空调通风系统竣工图纸, 有关消毒设施,消毒药物,饮水设备,化妆品等的有效卫生许可证或 卫生许可批件的复印件等 卫生管理卫生管理 5 5、 卫生管理及人员(卫生管理及人员(6 6分)分) v无健全的卫生管理体系 扣3分 v无专职或兼职的卫生管理人员 扣3分 6 6、卫生管理制度(、卫生管理制度(4 4分)分) v卫生管理制度不齐全 缺一项扣0.4分 v卫生管理制度未置于相应岗位的墙上 缺一项扣 0.4分 附:卫生管理制度 v证照管理制度; v从业人员健康检查、
6、卫生知识培训考核及个人卫 生制度; v公共用品用具购买、验收、储存及清洗消毒保洁 制度; v场所自身检查与检测制度; v集中空调通风系统卫生管理制度; v健康危害事故与传染病报告制度; v预防控制传染病传播应急预案与健康危害事故应 急预案; v设施设备维护保养制度。 卫生管理卫生管理 7 7、应急处置预案(、应急处置预案(4 4分)分) v 无突发公共卫生事故应急处置预案 扣4分 8 8、自查记录(、自查记录(4 4分)分) v 无自查记录 扣4分 v 每月至少自查一次 缺一次扣1分 9 9、体检培训(、体检培训(6 6分)分) v直接为顾客服务的从业人员无有效体检、培训证 明 缺一人扣2分
7、卫生管理卫生管理 1010、个人卫生(、个人卫生(4 4分)分) v从业人员不讲究个人卫生 扣2分 v从业人员操作时未穿戴洁净工作服 扣2分 个人卫生要求 v从业人员工作时应穿统一整洁的工作服,为顾客 进行修脚、擦背等操作前后双手均应清洗消毒 v从业人员应保持良好的个人卫生,勤洗澡、勤换 衣、勤理发,不得留长指甲和涂指甲油。与沐浴 无关的个人用品不得带入沐浴区 卫生管理卫生管理 1111、检测报告(、检测报告(6 6分)分) v无有效公共场所空气、用品用具卫生检测报告 缺一份扣2分 v无浴池水质检测报告 扣2分 v有一份检测报告不合格 扣2分 说说 明明 v报告的出具主体:有相应资质的卫生技术
8、服务机构 v时间范围:两年内出具的检测报告 v样品:空气、水质、微小气候、公共用品涂抹样品 v检验项目:室温、一氧化碳、二氧化碳、照度、水温、 浴池水浊度 卫生管理卫生管理 1212、禁浴标志(、禁浴标志(4 4分)分) v无禁浴标志 扣4分 v禁浴标志未张贴在入口醒目处 扣2分 v禁浴标志内容不全 扣2分 说明说明 v应在沐浴场所门口醒目位置设置禁止性病和传染性皮肤 病(如疥疮、化脓性皮肤病、霉菌引起的皮肤疾病等) 患者就浴的明显标志 卫生管理卫生管理 1313、检测公示(、检测公示(4 4分)分) v未公示浴场卫生检测结果 扣2分 v未公示从业人员健康检查结果 扣2分 v上述十三项评查内容
9、是卫生管理内容 功能间卫生要求 1414、设置与布局(、设置与布局(4 4分)分) v各功能区域设置不齐全 扣2分 v各功能区域布局、比例不合理 扣2分 说明说明 v沐浴场所应设有休息室、更衣室、沐浴区、公共卫生间、 清洗消毒间、锅炉房或暖通设施控制室等房间 v更衣室、沐浴区、公共卫生间分设男女区域,休息室单独 设在堂口、大厅、房间或与更衣室兼用 v各功能区要布局合理,相互间比例适当,符合安全、卫生、 使用要求。更衣室、浴区及堂口、大厅、房间等场所应设 冷暖调温和换气设备,保持空气流通 功能间卫生要求 1515、卫生安全设施(、卫生安全设施(6 6分)分) v 使用燃气时未配备一氧化碳报警装置
10、 扣2分 v 使用的锅炉未经质量技术监督部门许可 扣2分 v 池浴未配备池水循环净化消毒装置 扣2分 说明说明 v浴池场所安装在室内的燃气热水器应当有强排风装置 功能间卫生要求 1616、更衣室设施(、更衣室设施(4 4分)分) v未配备与设计接待量相匹配的更衣柜、座椅等更 衣设施 扣2分 v未设置流动水洗手及消毒设施 扣2分 说明说明 v更衣室应与浴区相通,配备与设计接待量相匹配的密闭更 衣柜、鞋架、座椅等更衣设施,设置流动水洗手及消毒设 施应一客一柜。更衣柜宜采用光滑、防水材料制造。休息 室或兼做休息室的更衣室,每个座位不小于0.125m2,走 道宽度不小于1.5m 功能间卫生要求 171
11、7、更衣柜清洁(、更衣柜清洁(4 4分)分) v更衣柜不清洁 扣4分 v更衣柜未每日清洁 扣2分 v无更衣柜清洁记录 扣2分 1818、浴室地面(、浴室地面(4 4分)分) v浴室地面无坡度,有污垢、积水 扣2分 v浴室地面最低处未设地漏或地漏无篦盖 扣2分 说明说明 v浴室地面应防渗、防滑、无毒、耐酸、耐碱,便于清洁消 毒和污水排放,地面坡度应不小于2%。 功能间卫生要求 1919、浴池的清洗、消毒(、浴池的清洗、消毒(4 4分)分) v未配备浴池的专业清洗、消毒工具 扣2分 v清洗消毒程序不正确 扣2分。 说明说明 v清洗程序:先清洗后消毒。一刷、二洗、三冲、四擦干。 先用清洁剂洗刷除去污
12、垢,然后用清洁剂清洗池壁,再用 自来水洗净,最后用工具擦去水迹及污迹。 v消毒程序:浴池每天营业结束后或必要时及时清洗消毒, 消毒方法建议用含0.1%过氧乙酸溶液或有效溴或有效氯含 量为500毫克升的消毒溶液喷洒浴池四周和底部,作用20 分钟后,用清水冲洗。或者用自动消毒设施(氯、二氧化氯、 臭氧)产生高浓度的消毒药水浸泡30分钟。 功能间卫生要求 20、池水循环净化、消毒池水循环净化、消毒 (6分) v无池水循环净化、消毒设施 扣6分 v营业期间未定期补充新水 扣3分 说明说明 v浴池场所应根据循环净化消毒装置、客流量等状况定期 对浴池进行清洗、消毒、换水。浴池水必须必须经循环 净化消毒装置
13、处理,营业期间定期补充新水 ,水质符合 卫生要求(现场询问服务员和查看新水补充记录) 功能间卫生要求 2121、专用消毒间(、专用消毒间(关键项)关键项) v未设置专用消毒间,不予评定等级 v专用消毒间未正常使用,不予评定等级 说明说明 v提供公用饮具的沐浴场所应设置专用的饮具清洗消毒间,专间内应有 上下水,设有三个以上标记明显的水池,配备足够的消毒设备或消毒 药物及容器,配备密闭饮具保洁柜,并标记明显 v对浴巾、毛巾、浴衣等公用棉织品自行清洗消毒的沐浴场所应设置专 用的清洗消毒间,专间内应有上下水,配备足够的清洗消毒设施或消 毒药物及容器,配备毛巾、浴巾、垫巾、浴衣裤等专用密闭保洁柜且 标记
14、明显 v 在沐浴场所适宜地点设置公用拖鞋清洗消毒处,配备足够的拖鞋清洗 消毒设施或消毒药物及容器 v在沐浴场所适宜地点设置修脚工具消毒点,配备专用的紫外线消毒箱 或高压消毒装置对修脚工具进行消毒 功能间卫生要求 2222、消毒间设施卫生要求(、消毒间设施卫生要求( 关键项关键项 4 4分分 ) v无上下水设施,未配备清洗水池 不予评定等级 v未配备专用消毒设备 不予评定等级 v未配备标记明显的密闭饮具保洁柜 扣2分 v未配备标记明显的专用棉织品等密闭保洁柜 扣2 分 2323、拖鞋洗、消存放处(、拖鞋洗、消存放处(4 4分)分) v无非一次性拖鞋专用清洗消毒池(桶) 扣2分 v未配备足够的拖鞋
15、存放柜 扣2分 功能间卫生要求 2424、修脚工具消毒点(、修脚工具消毒点(4 4分)分) v无专用的修脚工具消毒设备 扣2分 v消毒设备不能正常使用 扣2分 2525、消毒药物及配比容器(、消毒药物及配比容器(4 4分)分) v无消毒药物 扣2分 v无消毒药物配比容器 扣2分 功能间卫生要求 2626、公共卫生间(、公共卫生间(4 4分)分) v未设置流动水洗手设施 扣1分 v公共卫生间内有积水 扣1分 v公共卫生间内有积粪 扣1分 v沐浴区内卫生间地面水逆流入浴室 扣1分 说明说明 v沐浴场所应配备相应的水冲式便器,在浴区内应设公共卫 生间。公共卫生间设计应符合卫生要求 v公共卫生间内便器
16、宜为蹲式,采用座式的宜提供一次性卫 生坐垫 v公共卫生间内应有独立的排风设施,排风设施不得与集中 空调管道相通,公共卫生间内应设置流动水洗手设施 公共用品卫生要求 2727、客用饮具(、客用饮具(4 4分)分) v客用饮具有污迹、茶渍 扣2分 v未在保洁柜内存放备用 扣2分 2828、消毒程序(、消毒程序(6 6分)分) v消毒程序不正确 扣2分 v清洗、消毒设施标识不清楚 扣3分 2929、拖鞋卫生(含一次性拖鞋)(、拖鞋卫生(含一次性拖鞋)(4 4分)分) v客用拖鞋有污迹 扣2分 v未在保洁拖鞋存放柜中备用 扣2分 公共用品卫生要求 说明:沐浴场所用品用具消毒方法 浴巾、毛巾、浴衣裤、垫
17、巾等棉织品消毒方法浴巾、毛巾、浴衣裤、垫巾等棉织品消毒方法 v耐热、耐湿的可用流通蒸汽100作用20-30分钟, 或煮沸消毒作用15-30分钟 v不耐热耐湿的可用化学消毒法。0.2-0.5%过氧乙 酸溶液,或有效溴或有效氯含量为250-500毫克 升的消毒溶液浸泡30分钟,清洗后备用 v也可用大型消毒洗涤机清洗消毒 v有条件的还可用环氧乙烷消毒 公共用品卫生要求 说明:沐浴场所用品用具消毒方法 公用茶具公用茶具 v 首选物理消毒方法。可采用流通蒸汽100作用 20分钟,煮沸消毒作用15分钟以上,或远红外线 消毒碗柜125作用15分钟以上 v 不宜用热力消毒的可用化学消毒方法。消毒前 洗刷干净,
18、用含有效溴或有效氯含量为250毫克 升的消毒溶液浸泡30分钟后清洗 公共用品卫生要求 说明:沐浴场所用品用具消毒方法 公用拖鞋公用拖鞋 v不耐热拖鞋可浸泡在0.2-0.5%过氧乙酸溶液,或 有效溴或有效氯含量为1000毫克升的消毒溶液 中浸泡30分钟,清洗后备用 v耐热拖鞋可经流通蒸汽100作用20-30分钟,或 经煮沸消毒作用15-30分钟 修脚工具修脚工具 v可采用专用的无臭氧紫外线箱消毒或高压消毒 公共用品卫生要求 说明:沐浴场所用品用具消毒方法 注意事项注意事项 v各类棉织品、公用茶具洗涤消毒应在专间内指 定容器或水池中进行,公用拖鞋和修脚工具应 在规定地点、指定容器中进行 v使用的各
19、类洗涤剂、消毒剂应当符合卫生要求, 使用的洗涤消毒设施应保持正常运转 v将棉织品外送洗涤消毒的,负责洗涤消毒单位 应当有相应的资质 公共用品卫生要求 3030、顾客面部、修脚、擦背前的手部清洗消毒(、顾客面部、修脚、擦背前的手部清洗消毒(4 4分)分) v未配备专用清洗消毒盆 扣4分 v操作时未配置消毒液 扣2分 说明说明 v洗手程序。在水笼头下先用水(最好是温水)把双手弄湿。双手涂上洗涤 剂,双手互相搓擦20秒(必要时,以干净卫生的指甲刷清洁指甲),用自 来水彻底冲洗双手,工作服为短袖的应洗到肘部,用清洁纸巾、卷轴式 清洁抹手布或干手机弄干双手,关闭水笼头(手动式水笼头应用肘部或 以纸巾包裹
20、水龙头关闭)。 v标准洗手方法。掌心对掌心搓擦,手指交错掌心对手背搓擦,手指交错 掌心对掌心搓擦,两手互握互搓指背,拇指在掌中转动搓擦,指尖在掌 心中搓擦。 v标准的手消毒方法。清洗后的双手在消毒剂水溶液中浸泡2030秒,或 涂擦消毒剂后充分揉搓2030秒。 v应配备专用手消毒盆、操作时使用的消毒液 公共用品卫生要求 标准洗手方法图示 公共用品卫生要求 3131、自洗棉织品消毒(、自洗棉织品消毒(关键项)关键项) v自洗棉织品(毛巾、浴巾、浴衣裤等)的,未 配备消毒设施 不予评定等级 v消毒设施未正常使用 不予评定等级 v设施消毒能力与棉织品使用量不相适应 不予 评定等级 3232、棉织品卫生
21、(、棉织品卫生(4 4分)分) v客用棉织品有污迹、毛发 扣2分 v未在保洁柜内存放备用 扣2分 公共用品卫生要求 3333、棉织品送洗消毒、棉织品送洗消毒(4分) v不能提供棉织品送洗记录 扣4分 说明说明 v查送洗记录。须记录送出日期、时间、物品种类、件数, 回收日期、时间、物品种类、件数,相差的种类及件数、 双方确认签名。送洗记录应保留6个月以上。 v查清洗消毒协议。与清洗单位签订的清洗消毒协议,应 附有清洗单位的相关资质证明(单位的营业执照、公共用 品消毒效果检测报告)。 公共用品卫生要求 3434、使用棉织品撤换存放(、使用棉织品撤换存放(4 4分)分) v未配备撤换脏棉织品专用存放容器 扣2分 v脏棉织品专用存放容器无明显标识 扣2分 3535、一客一换(、一客一换(4 4分)分) v客用物品未一客一换 扣4分 v客用物品更换记录不齐全 扣
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