山竹的功效与作用以及营养价值_第1页
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文档简介

1、山竹的功效与作用以及营养价值山竹原名莽吉柿，原产于原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛 栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。五月至九月是 山竹的盛产季节，山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味甜略带酸，非 常可口。山竹是一种得天独厚的水果，果壳厚，较不易损害果肉。且 果树寿命长达七十年之上。种植成本又不高。但需种植七八年才可收 获。每100克山竹果肉中含有如下营养素：碳水化合物（克）18叶酸（微克）7.4膳食纤维（克）1.5硫胺素（毫克）0.08核黄素（毫克）0.02维生素A （毫克）0.55维生素C （毫克）1.2维生素E （毫克）0.36烟酸（毫克）0.3钙（毫克）11磷（毫克）9钾（

2、毫克）48钠（毫克）3.8碘（微克）1.1镁（毫克）19铁（毫克）0.3锌（毫克）0.06硒（微克）0.54铜（毫克）0.03锰（毫克）0.1中医认为山竹性平，味甘、微酸，有健脾生津，止泻的作用。山竹有助于减肥山竹中含有羟基柠檬酸，这是一种柠檬酸的衍生物质，有助于调 节脂肪代谢，同时还能导致体外糖代谢水平降低，能降低食欲，帮助 减肥。山竹有助于对抗癌症山竹能有效的抑制结菌，同时其衍生物质能杀死体内大多癌细 胞，有助于对抗癌症。山竹有助于补充营养山竹含有丰富的营养物质，能帮助补充营养，维持身体健康，支 撑人体正常的生理消耗。对体弱、养分不良、病后都有很好的调养效 果。山竹有助于美容护肤山竹中的山

3、酮素含量在水果中是鼎鼎有名的， 它具有强大的抗氧 化功能，能够消除有害自由基，增强细胞弹性，减少皱纹，维持肌肤 年轻。山竹有助于预防中风山竹中含有丰富的钾元素，对人体的代谢与心肌功能有很大的帮助，能够调节体液中的渗透压与酸碱平衡， 维持肌肉活动，预防中风。山竹有助于提咼免疫力山竹中含有丰富的维生素C,维生素C是抗坏血病的尖兵，对人 体内的骨骼与牙齿有促进生长的作用，同时维生素 C还是一种抗氧 化剂，有助于排出自由基，提咼自身免疫力。山竹有助于清热降火山竹果肉含有丰富的膳食纤维以及各种矿物质，山竹有清热降火，润肺祛痘的功效。山竹有助于镇静安神山竹含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖， 缓解脑部葡 萄糖供养不足而出现

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