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文档简介
1、制度2021年食品添加剂的使用与管理制度单位名称：XXXX部门：XXXX日期：2021年XX月XX日管理制度2021年食品添加剂的使用与管理制度食品添加剂的使用与管理制度食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学物质和、天然物质。为此特制定以下规定：一、采购食品添加剂必须按规定进行严格的索证和验收制度。二、食品添加剂入库后要专人管理，设立专柜(防盗锁柜)，出入库要做好严格的登记。三、领料必须由分管的饮食中心主任批准后，方可到库房按量进行领取。四、各添加剂使用单位必须做好使用登记。物殊用品的使用必须由两名以上工作人员在场的情况下使用。五、食品添加剂的使用必须
2、符合食品添加剂使用卫生标准或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围使用品。六、未使用完的添加剂及时退回库房。七、禁止使用和保存过期的食品添加剂，过期的食品添加剂，交有关部门按特殊垃圾处理。物业经理人：.P 篇2：食品添加剂使用与管理制度食品添加剂使用与管理制度1、采购食品添加剂应按规定向销售者索取检验合格证书、化验单或有关批准文件及生产厂家的卫生许可证复印件等，存档保存至少两年。2、食品添加剂必须是食品专用的添加剂，添加剂产品说明书的内容必须真实，禁止使用非食用添加剂。3、建立严格的食品添加剂采购、验收、使用登记制度。4、食品添加剂应设专人负责管理。5、严格遵照国家卫生标准和有关规定使用食品添加剂，不得随意扩大使用范围或使用量。6、食品添加剂的存放应做到专柜专用，并有明显标识。篇3：学校食品添加剂管理制度（六）更多精品： 总结学校食品添加剂管理制度(六)为保证食品安全，对食品添加剂实行严格科学的管理，即有利于工作又不造成滥用。1、采购和使用食品添加剂的原则：不采购化学类的食品添加剂，少使用植物食品添加剂，尽量使用自然原材料。2、严格控制食品添加剂的采购途径，采购必须到正规专卖商品购买，并索取发票和相关手续。3、在加工食品中应正确掌握使用量，做到可用可不用的不用，必须用的少用，尽量做到不用。4、食品添加剂应做到专人采购、专人保管、专人
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