2021年餐饮部总监助理工作项目核时期

1、制度2021年餐饮部总监助理工作项目核时期单位名称：XXXX部门：XXXX日期：2021年XX月XX日管理制度2021年餐饮部总监助理工作项目核时期餐饮部总监助理工作项目核时期工作内容每天1、检查员工仪容仪表、礼节礼貌和行为举止。2、检查餐饮部文员工作情况。3、检查各餐饮营业点的秩序，检查员工的操作规范。4、解决经理反映的问题和处理经理解决不了的投诉。5、经常征求宾客对服务及食品质量的意见。6、检查厨房出品的质量。7、审查日常用品的下单、采购事宜。8、随时与其它部门沟通协调好关系，以便工作顺利开展。9、检查各分部的成本控制，节约能源情况。每周1、检查每周计划卫生的进展情况。2、制定下周工作计划

2、和工作目标。3、检查每周工程维修项目的进展情况。每季1、审查各分部经理上交的月工作总结。2、检查每月计划卫生表和培训计划表的完成情况。3、协助总监制定下季度的工作计划和工作目标。4、协助总监审查月度优秀员工的人选并上报。7、协助总监审核员工绩效考核的成绩。8、协助总监审核月度部门的资产盘点。9、检查仓库存货情况及采购情况。每年1、协助总监制定下半年部门的工作计划及工作目标。2、协助总监控制好部门的人手，做好补充工作。3、跟进年度部门的资产盘点工作。物业经理人： 篇2：餐饮部总监助理工作岗位说明书餐饮部总监助理工作岗位说明书部门：餐饮部/总监助.职位：餐饮部总监助.行政级别：经理级主要职责1、协

3、助餐饮部总监开展餐饮经营及销售活动，完成计划指标。2、每日提供销售统计，每月拟写经营报告。参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定。3、审阅餐饮部下属各部门的每日营业报表、每日记事簿及客人的投诉单，发现问题及时纠正，并报告总监。4、检查餐饮部的各个餐厅、酒吧等，确保服务质量;做好开餐前的准备工作;开餐高峰时，亲临现场指挥和督导下级，确保服务质量。5、实施餐饮部的各项规章制度，解决人事问题;不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境;评估员工，实施员工培训计划，提高服务质量。6、实施餐饮部的促销活动方案，组织和协调有关部门，确保促销活动顺利进行。7、加强本部门的安全及防火工作，并要进行及时的检查

4、。8、对部属管理人员进行督导，帮助他们不断提高业务能力。9、加强原材料的采购、验收和储存的管理。10、严格控制餐饮成本，减少餐饮经营中的各项浪费。11、加强餐厅及宴会的业务管理，提高服务质量。12、完成上级交给的其他任务。任职条件1、基本素质：品德端正,熟悉中西日餐饮经营策划和培训管理,具有良好的协调沟通能力和团队建设能力。2、自然条件：身体健康、良好的外部形象。3、文化程度：大专以上学历;4、工作经验：五年以上五星级酒店餐饮总监助理工作经验。能力要求1、业务实施：熟悉所辖范围业务知识并有教强的餐饮战略规划能力2、判断能力：有很好的判断能力及作出有效的最佳解决方案;3、组织协调：工作有计划，遇

5、事能作出良好的解决方案，确保指令执行。培训要求1、曾经接受之专业培训：酒店管理知识及部门业务知识;2、对下属的培训能力：能对下属进行有效的业务知识培训。各级关系1、直接上级：餐饮总.2、直接下级：行政总厨、所属各分部部门经理.次8：3012：00、13：3018：00职位任免在编制范围内，由餐饮总监根据工作需要、个人素质、工作业绩考评等情况对本职位提出任免申请，报请行政人力资源部批准后实施。篇3：物业总监助理实习报告范例实习报告本人于2007年2月份左右入职中山市xx发展有限公司-中山市xx物业管理有限公司,职位是物业总监助理。中山市xx发展有限公司成立于1995年12月8日,其分公司分别是:

6、中山市xx房地产有限公司、中山市xx房地产有限公司、中山市xx装饰设计工程有限公司、中山市xx物业管理有限公司、以及中山市xx房地产有限公司。中山市xx发展有限公司主要的经营范围是:开发销售商住楼、提供物业管理、室内装修服务等。旗下共有四个楼盘,其中的三个楼盘共卖出2536户和113个商铺,而第四个楼盘则正在建设中。公司目前正是中期发展阶段,已经推行现代企业的标准管理模式,楼盘销售良好,继续走平民住户精品路线的发展战略思想,价格适中、管理优质、质量过硬、环境良好的基础上又增添了更贴近居住人文关怀的理念。物业总监则是监管四个小区的物业管理水平及各小区的情况,而他的责任就是将每天上报的各种问题进行

7、分析给予批复指示并解决。而总监助理的任务则是帮助总监对小区的业主档案资料进行归类、管理并对各种文件进行传送等。在这段时间里,我所学到的不仅是从书上也出现的知识,而更多的则是对实际问题的处理以及与同事之间的相处方式的感受。工作其实并不算繁重,(来自:)但我相信,进入xx发展有限公司工作是一个很好的选择,因为这是一个千载难逢的机会,这是使我人生定位更加明确的一个台阶,我会好好把握这次的机会不会因为很多的挫折或是失败或是更多的不利因素而轻易放弃,我相信,只要我努力,只要我坚持不懈,不耻下问,凭着一腔热血和积极向上的精神,我学到的知识会更多。工作不止是为了自己的未来而选择,而更多的,则是为在社会上学到更多的知识而去选择,我们都刚刚踏出校门,对于大千世界的很多东西知之甚少,所以对于这份工作,我会更加珍惜,更加坚定,因为我知道自己其实很渺小,而