采购管理与生产物流师课件

1、采购管理与生产物流师1 l采购含义、采购模式、采购管理目标采购含义、采购模式、采购管理目标(掌握掌握) l采购进货管理采购进货管理 (掌握掌握) l采购合同管理采购合同管理 (掌握掌握) l采购品种战略、供应商战略采购品种战略、供应商战略 (理解理解) l采购合同构成、条款采购合同构成、条款 (理解理解) 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师2 l采购含义：一个组织从目标市场取得满采购含义：一个组织从目标市场取得满 足质量、数量、价格要求的相应资源的足质量、数量、价格要求的相应资源的 购买过程。它包括：购买过程。它包括： l1.实现将资源的所有权从供应者手

2、中转移实现将资源的所有权从供应者手中转移 到用户手中到用户手中( 商流过程商流过程) l2.将资源的物质实体从供应者手中转移到将资源的物质实体从供应者手中转移到 用户手中用户手中 (物流过程物流过程) l3.采购，既是一个商流过程，也是一个物采购，既是一个商流过程，也是一个物 流过程流过程 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师3 l1.订货点采购订货点采购:A.定量订货法定量订货法 B.定期订货定期订货 l定量订货法采购是预先确定一个订货点定量订货法采购是预先确定一个订货点 和一个订货批量，然后随时检查库存，和一个订货批量，然后随时检查库存， 当库存下降到

3、订货点时，就发出订货，当库存下降到订货点时，就发出订货， 订货批量的大小每次都相同订货批量的大小每次都相同 l定期订货法采购是预先确定一个订货周定期订货法采购是预先确定一个订货周 期和一个最高库存水准，然后以规定的期和一个最高库存水准，然后以规定的 订货周期为周期，周期性地检查库存，订货周期为周期，周期性地检查库存， 发出订货，订货批量的大小每次都不一发出订货，订货批量的大小每次都不一 样。样。缺点：库存量大、市场响应慢缺点：库存量大、市场响应慢 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师4 l2.MRP(物料需求计划物料需求计划)采购，主要用于企采购，主要用于

4、企 业，主要根据业，主要根据(MPS主生产计划和主生产计划和BOM 物料清单文件或产品结构文件物料清单文件或产品结构文件);计算出主计算出主 产品的零部件、原材料所应该投产时间、产品的零部件、原材料所应该投产时间、 投产数量、订货时间、订货数量投产数量、订货时间、订货数量 l以需求分析为依据，以满足库存为目的，以需求分析为依据，以满足库存为目的， 由于计划比较精细、严格、所以它的市由于计划比较精细、严格、所以它的市 场响应灵敏度及库存水平都比订货点采场响应灵敏度及库存水平都比订货点采 购有所进步购有所进步 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师5 l3.JI

5、T采购，又称准时化采购，是一种完采购，又称准时化采购，是一种完 全以满足需求为依据的采方法；特点全以满足需求为依据的采方法；特点 l面向需求的采购模式面向需求的采购模式 l直接送到需求点上直接送到需求点上 l用户需要什么品种、质量、需要多少、用户需要什么品种、质量、需要多少、 什么时候需要、送到什么地点都符合客什么时候需要、送到什么地点都符合客 户需求户需求 lJIT采购做到了灵敏地响应需求、满足用采购做到了灵敏地响应需求、满足用 户需求，又使得用户的库存量最小，实户需求，又使得用户的库存量最小，实 现了零库存生产现了零库存生产 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与

6、生产物流师6 l4.VMI(供应商掌握用户库存供应商掌握用户库存),在供应链的在供应链的 机制下，采购不再由采购者操作，而是机制下，采购不再由采购者操作，而是 由供应商操作。用户把自已的需求信息由供应商操作。用户把自已的需求信息 向供应商及时传递，由供应商自已根据向供应商及时传递，由供应商自已根据 需求信息、预测用户未来的需求量，制需求信息、预测用户未来的需求量，制 订自已的生产计划和送货计划订自已的生产计划和送货计划 l最大受益是用户；供应商能够及时掌握最大受益是用户；供应商能够及时掌握 市场需求信息、灵敏地响应市场需求变市场需求信息、灵敏地响应市场需求变 化、减少库存风险、提高经济效益化、

7、减少库存风险、提高经济效益 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师7 l5.电子采购，由采购人员通过在网上寻找电子采购，由采购人员通过在网上寻找 供应商、寻找所需采购对象、在网上洽供应商、寻找所需采购对象、在网上洽 谈贸易、一切采购活动都是在网上进行谈贸易、一切采购活动都是在网上进行 l扩大了采购市场的范围、缩短了供应需扩大了采购市场的范围、缩短了供应需 距离、简化了采购手续，减少了采购时距离、简化了采购手续，减少了采购时 间，减少了采购成本，提高了工作效率间，减少了采购成本，提高了工作效率。 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与

8、生产物流师8 l1.新产品、新材料供应商的寻找 l2.与供应商谈判 l3.对旧供应商的价格、产能、品质、交期 的审核，以确定原供应商的稳定供货能 力 l4.采购计划编排、物料订购及交期控制 l5.对新供应商评估及认证 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师9 l1.保障供应、保障企业正常生产保障供应、保障企业正常生产 l2.保证采购质量保证采购质量 l3.降低采购成本降低采购成本 l4.管理协调供应商、管理供应链管理协调供应商、管理供应链 l5.5R：适当的时间、数量、质量、价格、适当的时间、数量、质量、价格、 供应商供应商 l降低采购成本方法：集权采购、价

9、值分降低采购成本方法：集权采购、价值分 析、目标成本分析、析、目标成本分析、ABC法法 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师10 采购战略 采购品种 供应商 采购方式 按品种供应风险和重要性 划分形成的品种战略 常规品采购 紧缺品采购 重要品 非重要品 重要品 非重要品 常规重要品 供应多、价值高 重要性高 紧缺重要品 供应少、价值高、重 要性高、采购难 常规非重要品 供应多、价值低 重要性低 紧缺非重要品 供应少、价值低、重 要性低、采购难 按品种性质分类按品种性质分类 风险风险 价值、重要性价值、重要性 采购管理与生产物流师11 按品种多少和采购 需求

10、方式划分 单一品种 多品种联合 定量联合 定期订货 定量订货 定期联合 单一品种 定期订货 多品种 定期联合订货 单一品种 定量订货 多品种 定量联合订货 按品种多少分类按品种多少分类 采购需求方式采购需求方式 品种数量品种数量 品种价格 不变 折扣 区段价格 采购管理与生产物流师12 l1) 按供应商的重要性分类按供应商的重要性分类 l(1) 伙伴型供应商 l(2) 优先型供应商 l(3) 重点型供应商 l(4) 商业型供应商 他对我重要 我对他重要 二者都重要 二者都不重要 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师13 l2) 按按80/20规则分类规则分

11、类 l(1) 重点供应商重点供应商 l(2) 普通供应商普通供应商 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师14 企业与供应商之间的关系大致可以分企业与供应商之间的关系大致可以分 为五种：为五种： l1) 短期目标型短期目标型 l2) 长期目标型长期目标型 l3) 渗透型渗透型 l4) 联盟型联盟型 l5) 纵向集成型纵向集成型 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师15 l一.收集供货信息： l1.外部供货信息的收集 国内外采购指南；国内外产品发布会；国内外 新闻传播；产品展销会；利用专业顾问；同行 市调查；供应商自行找上

12、门；国内外统计报告 及资料 2.内部供货信息的收集 交货情况；供货品质信息；价格；售后服务 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师16 l二.整理、分析供货信息 在通过各种渠道收集到以上有关信息资料 以后，还必须对他们进行整理和分析。 1.鉴别资料的真实性和可靠性 2.鉴别资料的相关性和实用性 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师17 l一.开展供应商调查 1.商品物料供应状况：产品所用物料的供 应来源；材料的供应渠道是否畅通；原 材料的品质是否稳定；供应商原材料来 源发生困难时，其应变能力的高低等。 2.质量控制能力：

13、品管组织是否健全；品 管人员素质的高低 ；品管制度是否完善； 检验仪器是否精密及维护是否良好；原 材料的选择及进料检验的严格程度；操 作方法及制程管制标准是否标准； 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师18 l成品规格及成品检验标准是否标准；品质异常 的追溯是否程序化；统计技术是否科学以及统 计资料是否详实等。 l3.专业技术能力：技术人员素质的高低；研发 能力；各种专业技术能力的高低 l4.机器设备情况：机器设备的名称、规格、使 用年限及生产能力；机器设备的新旧、性能及 维护状况等。 l5.管理人员水平：管理人员素质的高低；工作 经验； l6.管理规范制

14、度：制度是否系统化、科学化； 执行的状况是否严格 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师19 l供应商评选的目标供应商评选的目标 l供应商评选的操作步骤供应商评选的操作步骤 l供应商选择的方法供应商选择的方法 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师20 l1) 获得符合企业总体质量和数量要求的产品获得符合企业总体质量和数量要求的产品 和服务和服务 l2) 确保供应商能够提供最优质的服务、产品确保供应商能够提供最优质的服务、产品 及最及时的供应及最及时的供应 l3) 力争以最低的成本获得最优的产品和服务力争以最低的成本获得最

15、优的产品和服务 l4) 淘汰不合格的供应商，开发有潜质的供应淘汰不合格的供应商，开发有潜质的供应 商，不断推陈出新商，不断推陈出新 l5) 维护和发展良好的、长期稳定的供应商合维护和发展良好的、长期稳定的供应商合 作关系作关系 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师21 l1) 分析市场竞争环境分析市场竞争环境 l2) 建立供应商选择的目标建立供应商选择的目标 l3) 建立供应商评选标准建立供应商评选标准 l4) 建立供应商评选小组建立供应商评选小组 l5) 供应商参与供应商参与 l6) 评选供应商评选供应商 l7) 实施供应链合作关系实施供应链合作关系 广

16、东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师22 l1) 直观判断法直观判断法 l2) 评分法评分法 l3) 采购成本比较法采购成本比较法 l4) 招标采购招标采购 l5) 协商选择方法协商选择方法 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师23 l技术水平 l产品质量 l生产能力 l价格 l服务水平 l信誉结算条件 l快速反应能力 l其它 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师24 供应商开发计划 供应商信息收集 供应商确定 信息反馈 筛 选 询 价 议价、核价 供应商开发流程 采购管理与生产物流

17、师25 原材料需求分析原材料资源市场分析 确定采购时间 确定采购数量 确定采购方法 确定进货方法 商务谈判 签定采购合同 进货实施 评估采购绩效 制定采购计划制定采购计划 实施采购计划实施采购计划 基本采购流程 采购管理与生产物流师26 l2) 评分法评分法 采购管理与生产物流师27 l1) 自提进货自提进货 l自提进货，就是在供应商的仓库里交货， 缴获以后的进货过程全由采购者独家负 责管理。 l(1) 货物清点环节管理 l(2) 包装、装卸、搬运上车管理 l(3) 运输环节管理 l(4) 中转环节的管理 l(5) 验收入库环节的管理 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购

18、管理与生产物流师28 l2) 供应商送货供应商送货 l供应商送货对采购商来说，是一种最简 单轻松的采购进货管理方式。他基本上 省去了整个进货管理环节，把整个进货 管理的任务以及进货途中的风险都转移 给了供应商。只剩下一个入库验收环节。 而入库验收也主要是供应商和保管员之 间的交接，进货员最多只提供一个简单 的协助而已。 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师29 l3) 委托和外包进货委托和外包进货 l委托外包，就是把进货管理的任务和进货途中的 风险都转移给第三方物流公司。这时供应商和采 购商都得到了解脱。因此这不但对采购商、对供 应商来说都是一种最好最轻松

19、的进货方式。对第 三方物流公司来说，也是一种最理想的进货方式。 因为它有利于发挥第三方物流公司的自主处理、 联合处理和系统化处理，提高了物流运作效率、 降低了物流运作成本。 l。 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师30 l1) 进货方式选择原则进货方式选择原则 l进货方式选择，要根据进货难度和风险的大 小的具体情况选择合适的进货方式。 l(1) 对于进货难度和风险大的进货任务，首 选是委托第三方物流公司进货方式，次选供 应商送货方式，一般最好不选用户自提进货 方式。 l(2) 对于进货难度小和风险小的进货任务， 首选是供应商送货进货方式。 l2) 安全第

20、一原则安全第一原则 l3) 成本效益统一原则成本效益统一原则 l4) 总成本最低的原则总成本最低的原则 采购管理与生产物流师31 合同构成 分期付款 凭样品采购 试用品 招标投标 合同主要条款 当事人的名称或姓名 采购合同标的 采购合同数量和计量方法 采购合同质量 采购合同的检验 采购合同的价款 采购合同履行的交货期 违约责任 解决争议的方法 采购管理与生产物流师32 管理基础工作 合同签订后的日常管理工作 对合同变化和变更的控制工作 进行合同交付与发票收取工作 合同完成后的管理工作 产品的交付；合同完工成 合同的保证期(保修) 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与

21、生产物流师33 l1.质量 l2.数量 l3.时间 l4.价格 合同检查报告 执行摘要 进度表的进展情况 预算执行情况 质量问题 安全与环境 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师34 l1.派常驻代表 l2.定期或不定期到工厂进行监督检查 l3.设监督点对关键工序或特殊工序进行监督检 查 l4.成品联合检验 l5.要求供应商及时报告生产条件或生产方式的 重大变更情况 l6.组织管理技术人员对供应商进行辅导，提高 质量水平 l7.进货检验 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师35 l1) 全球采购 l2) 再找一家供应商

22、 l3) 增强相互依赖性 l4) 更好地掌握信息 l5) 利用供应商的垄断形象 l6) 注意业务经营的总成本 l7) 一次性采购 l8) 协商长期合同 l9) 与其他用户联手 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师36 l1.改善采购技术 l2.寻找物料的来源 l3.寻找更优秀的供应商 l4.对原有设计重新检讨改进 l5.寻找可能代替的物料 l6.改善加工作业 l7.减低维护费用 l8.标准化作业 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师37 l1.生产物流系统的构成 (重点掌握) l2.生产物流系统设计的基本原则 (重点掌

23、握) l3.生产物流装备的内容 (掌握) l4.生产物流系统改造原因、目标 (掌握) l5.MRP MRPII ERP原理、特点 (掌握) l6.生产技术的概念与物流原则 (掌握) 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师38 生产物流构成 控制层:是一个计算机物流管理软件 是物流系统的中枢 控制层是具有数据处理能力，按指令完成 执行层由自动化的物流机械组成 AS/RS 输送车辆 各种缓冲站 自动存储/提取系统 高层货架 堆垛机 出、入库台 缓冲站 仓库周边设备 采购管理与生产物流师39 l1.最小移动距离：要尽量缩短物料及各种 零部件的移动距离，使各类活动能

24、够紧 密衔接，降低物流量、减少费用 l2.综合性:要考虑企业的长远发展，物流 系统各功能之间的协调发展 l3.集装单元化 l4.适应性 l5.经济性 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师40 l1.物流容器-生产物流的基本单元:主要保 护物料品质及方便搬运；欧标： 1200mm*800mm;工业标准:1200mm*1000mm l2.集成仓库技术-生产环节间的调节阀；现 在采用自动料箱立体库、垂直回转货柜、水 平回转货架系统、重力滑移式货架 l3.叉车和拖车-生产环节运输的机械化 l4.无人小车技术-自动化操作 l5.垂直运输机 广东新世纪物流管理培训中心

25、广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师41 l6.吊车 l7.连续运输设备生产线JIT的关键:地面 的连续运输设备，悬挂在半空中的连续 运输设备。 l8.包装线-生产物流与配送物流的核心 l二。车间连续输送系统由：立体库系统 自动输送机系统；自动导引车系统；计算 机管理系统 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师42 l1.仓库结构-储存物品的货架 l2.把装载容器从输入/输出站送到各货架 的堆垛机 l3.存放储存物品的托盘、料斗和其他转载 容器 l4.输入、输出站 l5.装载的搬运设备 l6.中央自动控制系统 l7.其他器件和装备 广东新世纪物流

26、管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师43 l物流系统化改造：对现有的物流系统进 行系统化规划，综合、分析和系统化改 造与管理的一系列过程 l是指对生产企业现有的原材料及设采购 供应阶段(采购物流)、生产物流、销售物 流、回收物流重新进行时间、空间、物 流人员、设施、信息方式的规划、布局、 量化各指标。 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师44 l1.规范供应商管理 l2.提升生产效率 l3.准时化配送、标准化包装、门对门运输 l4.提升生产量控制的精确度，减少生产在 制品、减少原材料库存和空间的浪费 l5.降低材料材本的同时提升了效

27、率、提高 了企业物流服务水准 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师45 l1.在前期操作中，进行现场调查报告 l1.1进行实地调查、核实、研究、确认主 通道和辅助通道 l1.2.调查涉及到当前生产周期、生产量、 物料库存周期 l1.3寻找改造的切入点 l2.从典型入物，以点带面 l3.掌握方向 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师46 l4.用订单拉动生产 l5.合理进行平面规划和布置 l6.合理配置各项设备 l7.物流管理和操作应该遵循的基本原则 l8.物料搬运路线简捷化、直线化 l9.采取有效的物料管理手段 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师47 lMRP:物料需求计划；解决了订货点法的不足， 它是一种根据产品生产在实际需求和预测来 决定物料供应和生产计划的方法。 lMRP有三种输入数据：主生产计划；产品的 物料清单；库存记录文件 l 我们要生产什么(根据主生产计划） 生产需要什么物料(根据物料清单) 我们已经有了什么(根据库存记录) 我们还缺什么(由MRP计算) MRP 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心 采购管理与生产物流师48 lMRPII：由美国著名生产管理专家奥利夫 怀特在1977年提出，对制造企业