酸和碱的中和反应素材

1、 提出问题提出问题: 酸和碱都有相似的化学反应。那酸和碱都有相似的化学反应。那 么，酸与碱之间会发生反应吗么，酸与碱之间会发生反应吗? 作出假设作出假设:会反应会反应 实验验证实验验证: 观察现象观察现象: 氢氧化钠溶液中滴加酚酞后氢氧化钠溶液中滴加酚酞后,溶液溶液 变红变红,逐渐滴加稀盐酸逐渐滴加稀盐酸,红色消失红色消失 得出结论得出结论:稀盐酸与氢氧化钠发生发应稀盐酸与氢氧化钠发生发应 借助借助指示剂指示剂,先在氢氧化钠溶液中先在氢氧化钠溶液中 滴加滴加酚酞酚酞,再逐滴加酸再逐滴加酸 酸和碱之间会发生酸和碱之间会发生 什么反应？什么反应？ 实验现象：实验现象： 得出结论：得出结论： 为什么

2、要加入酚酞指示剂？为什么要加入酚酞指示剂？ 借以判断反应有无发生借以判断反应有无发生 什么时候酸和碱恰好完全反应？什么时候酸和碱恰好完全反应？ 溶液刚好由红色变为无色溶液刚好由红色变为无色 溶液由红色变为无色溶液由红色变为无色 酸和碱能反应酸和碱能反应 为什么为什么NaOH+HCl反应反应?生成什么生成什么? 反应前后溶液中离子发生了怎样的变化? 重新组合重新组合 微观世界微观世界 HCl + NaOH NaCl + H2O 氢氧化钠与盐氢氧化钠与盐 酸反应的本质：酸反应的本质： 酸溶液中的氢酸溶液中的氢 离子和碱溶液离子和碱溶液 中的氢氧根离中的氢氧根离 子反应生成水子反应生成水 的过程的过

3、程。 练习练习：写出下列反应的化学方程式：写出下列反应的化学方程式 1、氢氧化钾和 硫酸反应 2、氢氧化钙和 盐酸反应 3、氢氧化钙 和 硫酸反应 2KOH + H2SO4 = K2SO4 + 2H2O Ca(OH)2 + 2HCl = CaCl2 +2 H2O Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4 +2H2O 思考：这三思考：这三 种物质在组种物质在组 成上有什么成上有什么 共同点？共同点？ 盐盐：由由金属离子金属离子和和酸根离子酸根离子组成的组成的化合物化合物 中和反应中和反应：酸和碱作：酸和碱作 用生成盐和水的反应用生成盐和水的反应 酸酸 + 碱碱 盐盐 + 水水 你认为判断一个反应是

4、不是你认为判断一个反应是不是中中 和和反应的反应的关键关键是什么？是什么？ 反应物必须是反应物必须是酸与碱，生成酸与碱，生成 物必须是物必须是盐和水盐和水 HCl + NaOH NaCl + H2O HCl + Ca(OH) 2 H2SO4+ NaOH CaCl2 + 2H2O Na2SO4 + 2H2O 2 2 中和中和 反应反应 盐盐酸酸 碱碱 水水 + 由金属 离子和 酸根离 子构成 二、中和反应在实际中的应用二、中和反应在实际中的应用 改变土壤的酸碱性改变土壤的酸碱性 处理工厂的废水处理工厂的废水 用于医药用于医药 中和胃酸中和胃酸 制成含碱性物质的制成含碱性物质的 药水，药水， 防蚊

5、虫叮咬防蚊虫叮咬 植物需要在一定酸碱性的土壤中生长，植物需要在一定酸碱性的土壤中生长， 但近年来由于不合理使用化肥，或酸雨的但近年来由于不合理使用化肥，或酸雨的 形成，破坏土壤的酸碱性，不利于植物的形成，破坏土壤的酸碱性，不利于植物的 生长，生长， 应怎样去改变酸性土壤？应怎样去改变酸性土壤？ 能用生石灰代替熟石灰吗？为什么？能用生石灰代替熟石灰吗？为什么？ 用熟石灰中和。用熟石灰中和。 可以：可以：CaO + HCaO + H2 2O =Ca(OH)O =Ca(OH)2 2 你会处理你会处理 废水吗？废水吗？ 某硫酸厂排出的废水中含有某硫酸厂排出的废水中含有硫酸硫酸等等 杂质，严重危害当地的

6、生态环境，你会杂质，严重危害当地的生态环境，你会 怎样处理这些废水呢？怎样处理这些废水呢？ 用碱性物质（例如熟石灰）进行中和处理。用碱性物质（例如熟石灰）进行中和处理。 你能写出化学方程式吗？你能写出化学方程式吗？ Ca(OH)2 + H2 SO4 = CaSO4 + 2H2O 胃药胶囊的主要成分胃药胶囊的主要成分 你知道它你知道它 的作用吗的作用吗 ？ 胃酸的主要成分是胃酸的主要成分是 盐酸盐酸 氢氧化铝氢氧化铝 Al(OH)Al(OH)3 3 + 3HCl=AlCl + 3HCl=AlCl3 3 + 3H + 3H2 2O O 氢氧化铝能中和氢氧化铝能中和胃酸，胃酸，你能写出化学方程式吗？

7、你能写出化学方程式吗？ 制成含碱性物质的制成含碱性物质的 药水，防蚊虫叮咬药水，防蚊虫叮咬 科学小知识科学小知识 酸性酸性食品食品 蛋黄、甜点、白糖、蛋黄、甜点、白糖、 金枪鱼、比目鱼、金枪鱼、比目鱼、 火腿、鸡肉、猪肉、火腿、鸡肉、猪肉、 牛肉、面包、小麦牛肉、面包、小麦 白米、花生、啤酒、白米、花生、啤酒、 海苔、巧克力、葱海苔、巧克力、葱 碱性碱性食品食品 葡萄、海带、柑橘、葡萄、海带、柑橘、 柿子、黄瓜、胡萝卜、柿子、黄瓜、胡萝卜、 大豆、番茄、香蕉、大豆、番茄、香蕉、 草莓、蛋白、柠檬、草莓、蛋白、柠檬、 菠菜、红豆、苹果、菠菜、红豆、苹果、 豆腐、卷心菜、油菜、豆腐、卷心菜、油菜、

8、 梨、土豆梨、土豆 中性中性碱碱 石石 蕊蕊 酚酚 酞酞 变红变红 紫色紫色 变蓝变蓝 不变色不变色 不变色不变色 变红色变红色 酸碱指示剂：酸碱指示剂： 在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物 质，简称指示剂。可以定性的测量溶液质，简称指示剂。可以定性的测量溶液 的酸碱性。的酸碱性。 酸酸 溶液的酸碱性：溶液的酸碱性： 表示溶液是酸性还是表示溶液是酸性还是 碱性的。碱性的。 溶液的酸碱度：溶液的酸碱度： 表示溶液酸碱性的强弱表示溶液酸碱性的强弱 程度程度 三溶液酸碱度的表示法三溶液酸碱度的表示法pH pH 1 1溶液酸碱度：溶液酸碱度：溶液的酸碱性强弱程度溶液的

9、酸碱性强弱程度， 即溶液的酸碱度。即溶液的酸碱度。 2 2溶液酸碱度常用溶液酸碱度常用pHpH来表示，来表示， pHpH的范围通常在的范围通常在0 01414之间之间。 4 4测定测定pHpH最简便的方法是最简便的方法是使用使用pHpH试纸。试纸。 测定方法：测定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片在白瓷板或玻璃片上放一小片 pHpH试纸试纸，将被测液滴到试纸上将被测液滴到试纸上，把，把试纸显示的试纸显示的 颜色与标准比色卡比较颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的，即可得出被测液的pHpH。 3pH7；溶液呈酸性溶液呈酸性 数值越小酸性越强数值越小酸性越强 pH7；溶液呈碱性溶液呈碱性 数值越大

10、碱性越强数值越大碱性越强 pH7；溶液呈中性溶液呈中性 PH试纸的正确使用方法试纸的正确使用方法: 测PH值时，用玻璃棒蘸取 试液，然后在试纸的中间点一下， 迅速与比色卡对比，读出PH值。 1、不能直接把试纸浸入试液，否 则会污染试液。 注意：注意： 2、不能先用蒸馏水湿润PH试纸 ，否则会稀释试液的浓度，测出来的 PH值就不准确。 5 5改变酸碱度强弱的方法改变酸碱度强弱的方法 使酸性溶液的使酸性溶液的pH升高升高 使碱性溶液的使碱性溶液的pH降低降低 7 7 77 酸中加水 酸中加碱 碱中加酸碱中加水 应加水或碱性溶液应加水或碱性溶液 应加水或酸性溶液应加水或酸性溶液 课堂练习：课堂练习：

11、 1 1向盛有氢氧化钠溶液的锥形瓶里滴向盛有氢氧化钠溶液的锥形瓶里滴 入几滴酚酞溶液，溶液变成入几滴酚酞溶液，溶液变成_色，色， pH_7pH_7；逐滴向锥形瓶中滴入盐酸并振；逐滴向锥形瓶中滴入盐酸并振 荡，至溶液刚刚褪成无色里，荡，至溶液刚刚褪成无色里，pH_7pH_7； 继续滴盐酸，继续滴盐酸，pH_7pH_7。 2 2在一瓶溶液的在一瓶溶液的pHpH是是4.54.5，取少量该，取少量该 溶液加入试管中，再滴几滴酚酞溶液，溶液加入试管中，再滴几滴酚酞溶液， 溶液呈溶液呈_色。如果要使试管里溶液色。如果要使试管里溶液 的的pHpH升高，可以采取升高，可以采取_ 的方法。的方法。 红红 大于大

12、于 等于等于 小于小于 无无 加入碱溶液加入碱溶液 或加水稀释或加水稀释 6 6了解溶液的酸碱度有重要的意义了解溶液的酸碱度有重要的意义。 化工生产中许多反应必须在一定化工生产中许多反应必须在一定 pHpH溶液里才能进行；溶液里才能进行； 在农业生产中，在农业生产中，农作物一般适宜农作物一般适宜 在在pHpH为为7 7或接近或接近7 7的土壤中生长的土壤中生长； 测定雨水的测定雨水的pH(pH(因溶解有二氧化因溶解有二氧化 碳，正常雨水的碳，正常雨水的pHpH约为约为5.65.6，酸雨的，酸雨的pHpH 小于小于5.65.6) )，可以了解空气的污染情况；，可以了解空气的污染情况； 测定人体内

13、或排出的液体的测定人体内或排出的液体的pHpH， 可以了解人体的健康状况。可以了解人体的健康状况。 人体内的一些液体和排泄物的正常人体内的一些液体和排泄物的正常 pH范围范围 血浆 7.357.45 唾液 6.67.1 胃液 0.91.5 乳汁 6.67.6 胆汁 7.17.3 胰液 7.58.0 尿液 4.78.4 粪便 4.68.4 溶液酸碱度对头发的影响溶液酸碱度对头发的影响 讨论：溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你讨论：溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你 选择洗发液有什么启示？选择洗发液有什么启示？ 答：碱性物质对头发有损坏作用。所以洗发液答：碱性物质对头发有损坏作用。所以洗发液 应选

14、接近中性的，不要选碱性大的洗发液。应选接近中性的，不要选碱性大的洗发液。 pH=1 pH=4 pH=7 pH=10 pH=13 观察头发光泽 拉断的难易程度 然后再用微酸然后再用微酸 性的护发素来性的护发素来 保护头发。保护头发。 光泽好光泽好 较好较好 正常正常 不好不好很不好很不好 难难较难较难 易易 很易很易正常正常 1、酸和碱能发生中和反应，生成盐和水。、酸和碱能发生中和反应，生成盐和水。 酸碱中和反应在生活和生产中有广泛的酸碱中和反应在生活和生产中有广泛的 应用。应用。 3、溶液的酸碱度可用、溶液的酸碱度可用PH表示，用表示，用PH试试 纸可纸可 以测定溶液的酸碱度以测定溶液的酸碱度

15、 酸性溶液的酸性溶液的PH 7 碱性溶液的碱性溶液的PH 7 中性溶液的中性溶液的PH = 7 了解溶液的酸了解溶液的酸 碱度在实际中有碱度在实际中有 重要的意义重要的意义 2、盐是在水溶液中能解离出金属离子和、盐是在水溶液中能解离出金属离子和 酸根离子的化合物酸根离子的化合物 练一练练一练 1.下列反应中属于下列反应中属于中和中和反应的是反应的是( ) A.Zn + 2HCl ZnCl2 +H2 B.CuO + 2HCl CuCl2+ H2O C.Ba(OH)2+ H2SO4 BaSO4 + 2H2O D. AgNO3+HCl AgCl +HNO3 C 2.下列各组物质通常下列各组物质通常借

16、助指示剂借助指示剂才能证明是否反才能证明是否反 应的是应的是( ) A.氢氧化铜和稀盐酸氢氧化铜和稀盐酸 B.石灰石和稀盐酸石灰石和稀盐酸 C.氢氧化钙与碳酸钠反应氢氧化钙与碳酸钠反应 D.烧碱和稀硫酸烧碱和稀硫酸 D 练习巩固：练习巩固： 3 3酸雨是指酸雨是指pH ( ) A小于小于56的降水的降水 B等于等于56的降水的降水 C大于大于56的降水的降水 D小于小于7的降水的降水 4 4某同学从资料上获悉，一些紫色的叶某同学从资料上获悉，一些紫色的叶 或花瓣浸出液具有类似石蕊溶液的性质。如或花瓣浸出液具有类似石蕊溶液的性质。如 果他想知道紫色的喇叭花是否具有这种性质，果他想知道紫色的喇叭花

17、是否具有这种性质， 应把花瓣浸出液分别滴入下列哪组物质进行应把花瓣浸出液分别滴入下列哪组物质进行 观察观察 ( ) A食醋、碱性肥皂水食醋、碱性肥皂水 B食醋、酸奶食醋、酸奶 C糖水、酸奶糖水、酸奶 D食醋、食盐水食醋、食盐水 A 酸性酸性 碱性碱性 A 都是酸性都是酸性 中性中性 酸性酸性酸性酸性 中性中性 练习巩固：练习巩固：5 5某学校化学课外活动小组的同学，取刚某学校化学课外活动小组的同学，取刚 降到地面的雨水水样，用降到地面的雨水水样，用pHpH计计( (测测pHpH的仪器的仪器) )每隔几分钟每隔几分钟 测一次测一次pHpH，其数据如下表所示：，其数据如下表所示： 所降雨水是否为酸

18、雨？在测定的时间内，雨水的酸性所降雨水是否为酸雨？在测定的时间内，雨水的酸性 是增强还是减弱？是增强还是减弱？ 经调查，这一地区有一个硫酸厂经调查，这一地区有一个硫酸厂( (生产过程中产生生产过程中产生SOSO2 2) ) 和一个电镀厂，这些工厂使用的燃料主要是煤。另外，和一个电镀厂，这些工厂使用的燃料主要是煤。另外， 这一地区的生活燃料主要也是煤，还有液化石油气。试这一地区的生活燃料主要也是煤，还有液化石油气。试 分析造成这一地区酸雨水的主要原因，你认为应采取什分析造成这一地区酸雨水的主要原因，你认为应采取什 么措施么措施？ 测定时间 5:055:105:155:205:255:305：35

19、 pH4.95 4.94 4.94 4.88 4.86 4.85 4.85 pHpH值都小于值都小于5.6,5.6,所以是酸雨。所以是酸雨。 pHpH值在减小，所以酸性增强。值在减小，所以酸性增强。 硫酸厂的废气要经过处理达标后排放硫酸厂的废气要经过处理达标后排放。 减少减少化石燃料化石燃料( (如如煤煤) )的使用，使用清洁能源的使用，使用清洁能源。 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，

20、我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 提出问题提出问题: 酸和碱都有相似的化学反应。那酸和碱都有相似的化学反应。那 么，酸与碱之间会发生反应吗么，酸与碱之间会发生反应吗? 作出假设作出假设:会反应会反应 实验验证实验验证: 观察现象观察现象: 氢氧化钠溶液中滴加酚酞后氢氧化钠溶液中滴加酚酞后,溶液溶液 变红变红,逐渐滴加稀盐酸逐渐滴加稀盐酸,红色消失红色消失 得出结论得出结论:稀盐酸与氢氧化钠发生发应稀盐酸与氢氧化钠发生发应 借助借助指示剂指示剂,先在氢氧化钠溶液中先在氢氧化钠溶液中 滴加滴加酚酞酚酞,再逐滴加酸再逐滴加酸 为什么为什么NaOH+HCl反应反应?生成什么生成什么? 反应前后溶液中离子发生了怎样的变化? 重新组合重新组合 微观世