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文档简介

1、20170925 【补虚】通调水道补三焦中医智慧江西省的国医大师给刘婧出了道考题,要求她 找到一种江西特色美食三杯鸡,这种美食中就蕴涵着本 期要讲的中医智慧,食物相互搭配才美味,药材也需要相互 配合才能发挥最大的功效。水道系统通调水道补三焦人体 60% 的物质是水分, 需要大量的水液每天来补充, 一天 一般情况下至少需要 1500 毫升才能够跟得上代谢。水进入 体内有一个运化的过程,水是怎么流经身体的各个脏腑再被 排出体外呢? “饮入于胃,游溢精气, 上输于脾, 脾气散精, 上归于肺,通调水道,下输膀胱,水精四布,五经并行。 ”素问经脉别论篇 水先进入胃,经过胃的消化作用后变 成津液,游溢精气

2、,上输到脾,脾能升清,脾气散津,经过 脾的生发散布,把津液送到肺,肺有宣发肃降的作用,通过 肺的宣发肃降就可以通调水道,肺气宣发,水液往下流,经 过肠到达膀胱,经过气化以后排出体外。喝下去的水变成营 养,布散到全身经络,一部分还补充血液。水湿代谢异常的 病症通调水道补三焦整个水道系统叫三焦, 三焦是六腑之一, 心肺是上焦, 脾胃、 肝胆是中焦,肾、膀胱、大小肠是下焦,与人体的水液代谢 关系密切。如果三焦出了问题,则其它脏腑调节水液的功能 将难以实现,弓I起水液代谢的异常,产生痰饮、水肿、甚至 肿瘤等病变。常见的急性肾炎,慢性肾炎都是三焦水道不通 造成的水肿;一些人偏胖,偏肿,身体胀满,体内有增

3、生, 结节,这就是痰湿,还有一部分结核,包括骨结核,肺结核, 还有其他部位的结核,淋巴结的结肿;还有就是常见的肿瘤。 水液环流不好影响气不能环流,血液不能环流,导致气滞血 瘀水停,慢慢凝结成一个有形的东西,逐渐长大就会形成肿 瘤。停留在哪里就会造成那个地方的水肿,痰湿,结核,肿 瘤。中医说胖子多痰湿,瘦子多火,水液代谢异常舌苔呈现 白厚、腻。除了外在的症状,身体内会出现头晕,走路稍 微多走就有点喘气,肚子经常容易胀,比别人容易拉肚子, 不拉肚子平时的大便次数也可能比别人多一点。湿热之气弥漫三焦会感到浑身比较困重,身上比较紧绷,有 时候会有头晕,头脑不清醒,吃饭也不太香,大便不爽,黏 或者变软等

4、。调理方法通调水道补三焦临床上遇到三焦有湿邪的人群, 于教授往往会用到经典方“三 仁汤”这个方子最能体现三焦分消的治疗原则, 上焦要宣上, 中焦要畅中,下焦要渗下。三仁汤杏仁:宣达肺气蔻仁:芳香健脾,行气宽中薏仁:健脾,淡 渗,利尿,利湿专家提示】三仁汤不止三味药材,还要与其他药材配伍, 用药要咨询您的医生。莲子吃法一莲子、 薏米仁、 小米或者是南方的大米, 放 在一起煲粥,有健脾利湿的功效。 吃法二莲子、白木耳放在一起煲汤喝,夏季消暑解渴。 薏米银耳莲子羹【食材】薏米、银耳、莲子、冰糖、枸杞【操作步骤】把银 耳提前泡发, 洗净, 去根, 撕成小块; 薏米和莲子淘洗干净, 放入清水中浸泡 2

5、小时;待食材充分吃水水将薏米、银耳、 莲子放入锅中,加水适量,大火煮开后改小火煮 30 分钟; 关火前 5 分钟加入枸杞和冰糖即可。 【功效】 健脾祛湿。【适 用人群】湿气重,头昏,胸闷,不想吃东西,肚子胀,舌苔 白等三焦有湿症状的人群。 【注意】虚寒体质,平时怕冷的 人不宜多吃。中医强调治病求本,三仁汤以及银耳薏米莲子 汤,都是以治标为主要目的,适用于体内已经有了湿邪的人 群。如果想要治本,还需补益三焦之虚,强健人体水液代谢 功能。补肾下焦补虚 下焦虚的症状 肾和膀胱是排尿的,大肠小肠是排大便的,下焦虚就会出现 开和关的问题。如果“开”出了问题,不能开,小便少了,解 不出去,会出现水肿;如果

6、“关”出了问题,会出现五更泻,尿频,尿失禁等症状。阳气虚造成水肿,下焦小便不利,古代用真武汤和五苓散来 助下焦气化,尿失禁,古代用温肾固摄的缩泉丸来治疗。 补肾药材补肾阳:菟丝子、巴戟天补肾阴:生地、熟地、黄精、女贞子补肾阳的药偏燥热,容易伤阴,补肾阴的药偏于寒凉,容易伤脾胃冬虫夏草【功效】温阳补肾,补益肺气,对五脏虚损都能达到强壮补 益的作用。冬虫夏草没有太多的偏性和副作用,虚人,脾虚 的人,慢性病的人用它都比较合适。健脾中焦补虚 中焦虚的症状运化水谷能力差,营养就差,气血就虚;运化水湿的能力差, 就容易水湿在体内停滞。脾气不升,出现倦怠、头晕、注意力不集中的症状,需要健脾益气;胃气不降,出

7、现饥而不欲食、打嗝的症状,需要自 养胃阴。在健脾益气的同时自养胃阴,把脾胃气机升降失常 调理好。脾主升清,胃主降浊。脾升清需要脾气充足,胃降浊需要脾 胃之阴充足,胃阴不足就会表现出想吃但吃不进去,老打嗝 儿,气逆上冲。古代名方 麦门冬汤是用大量的麦冬养阴,再加上降胃气 的药,脾虚还需要用健脾的药。西洋参 【功效】健脾气,养胃阴,清热,还能改善消化道功能。西 洋参不仅补脾气,也补胃气和肾气,缓补,不燥热,阴虚的 人,发烧的人可以用西洋参来补气。补肺上焦补虚 上焦虚的症状肺主气,气少,肺气虚人就没有劲,会感觉到全身无力没有 精神,说话以后可能气短,稍微多活动一下就会气喘,有的 甚至会咳嗽。肺虚分肺

8、气虚和肺阴虚,有些人会出现肺的气阴两虚。 灵芝 灵芝从本草上来讲是入心经、肺经,入心可以养心安神,入 肺可以补肺化痰止咳,慢性的肺部疾患,肺功能下降用灵芝 是很好的。太子参、麦冬、沙参等补肺的药的基础上加上灵芝,有加强 补肺,加强止咳化痰平喘的作用。三杯鸡中有什么中医智慧 呢?三杯鸡中香油,料酒,酱油缺一不可,相互帮衬才能烹饪出 正宗的三杯鸡, 而中药亦是如此, 名贵药材也需要彼此借力, 三味药一起,补肺气,健脾气,补肾气,费脾肾一起补,整 个抵抗力就提高了。 三杯鸡香油:美容,通便料酒:活血酱油:酱油里有黄豆,豆子是美容的,有植物蛋白人身有三宝就是精气神,这 三味药同用,有补气,补精,补神的作用,对养生保健有很 大的作用,还有提高免疫力,消除疲劳的作用,对于病后体 虚,术后体虚,肿瘤放疗化疗后都有很好的作用

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