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文档简介
1、后勤经理职责-规章制度 篇一:后勤部经理岗位职责 后勤部经理岗位职责 1、 仔细执行总经理的工作指令,全面负责酒店的工程部、库房、后厨、公卫、员工宿舍等后勤工作。 2、 制定工程部的组织结构和管理运行模式,使其快捷合理,并能有效的保障酒店设备设施平安正常的运行。 3、 总结和归纳运行修理实践,制定和审定设备设施及建筑预防性修理方案,更新改造方案并督促执行,保证酒店设施不断的完善,始终处于正常完好状态。 4、 负责工程部的节支,掌握全部水、电、煤、等的消耗并严格掌握修理费用,保证最大限度的节能节支。 5、 6、 7、 8、 9、 配合保安部搞好消防平安工作。 建设完整的设施设备技术档案和修理档案
2、。 按厨房的岗位职责考核厨师的工作。 把握当日菜单和工作状况,并将具体任务明确安排给岗位。 开餐前检查、协调、指导各岗位的生产操作,以保证产品质量、工作标准、出餐时间等符合酒店规定。 10、 保证一切食品平安贮藏,设备的平安用法,整齐清洁,能源平安关闭。 11、 做好成本掌握、能源节约。 12、 调整菜单花色品种,为员工供应可口的饭菜。 13、 定期盘点库房,对低于最低库有数量的物品准时提出申购。 14、 做好库房的消防平安工作。 15、 全面负责酒店公共区域卫生。 16、 制定本部门的培训方案、培训员工正确的用法化学洗涤和清洁设备。 17、 加强清洁器械设备的保养和修理工作,确保公共区域的环
3、境处于良好状态。 18、 做好卫生防疫工作,定期喷洒药物,灭除虫害。 19、 定期对员工宿舍进行检查,卫生、用电等平安事项。 20、 严格仔细执行宿舍的管理制度。 21、 完成上级交待的其它任务。 篇二:后勤主管岗位职责 后勤主管岗位职责 一, 岗位关系 1. 岗位名称:后勤主管 2. 所属部门:行政部 3. 挺直上级:行政副总经理 4. 下属:后勤职员(包括:厨房职员、保洁员、绿化员、宿舍管理员) 二, 岗位技能要求 1. 娴熟把握专业基础学问和专业技能,熟识后勤管理工作的内容和程序; 2. 良好的组织、协调、沟通及推动力量; 3. 具有较强的工作责任心。 三, 工作职责 1. 在公司行政副
4、总经理的领导下全面负责公司的后勤保障工作; 2. 全面负责后勤部门全体人员的日常管理工作,合理分工和配置人员,做到人尽其才, 各尽其能,负责督导和安排所属人员的各项工作; 3. 负责拟定公司后勤相关制度,经批准后负责对制度的执行与监督; 4. 依据公司的绩效考核制度,考核下属的工作业绩; 5. 全面负责员工食堂的管理,准时妥当处理员工对食堂服务质量问题投诉,提高食堂 伙食质量,强化伙食成本核算,重视食品平安; 6. 全面负责员工宿舍的管理,确保员工住宿平安,维持宿舍秩序。监督各项制度、计 划的执行状况; 7. 依据企业进展及员工建议,负责适时对员工食堂、宿舍条件提出改进建议; 8. 负责对公司
5、公共区域的卫生、清洁、环境维护以及绿化工作进行指导,定期或不定 期对此进行检查,发觉问题准时订正; 9. 负责严格执行后勤部门各项费用审批制度,确保后勤费用支出掌握在预算范围内; 10. 完成上级临时交办的其他工作。 篇三:后勤主管工作职责 后勤主任工作职责 后勤主任在总经理的领导下,具体负责公司后勤服务工作。后勤是 为企业和企业全部成员生活服务供应保障的服务管理机构, 其主任主要工作职责是: 一、 负责贯彻执行党和国家的各项方针、政策、法律和条例,执行公 司的各项决定指令。 二、 负责全体员工的伙食工作。加强伙食管理,提高伙 食质 量,强化伙食成本核算,重视食品卫生。 三、 保证公司日常供水、供暖、供气、供电工作;负责锅炉采暖管网 的修理和改造及全校房舍建筑的修理与养护工作;负责采暖费的收缴工作;做好企业的服务工作。 四、 负责办公楼、公共场所的卫生、清洁、保安、修理管理等工作。 五、 负责变电所变电运行和日常巡查,负责电话总机的管理工作,保 证供电、通讯设备完好,畅通无阻。 六、 负责绿化建设工作。 七、 负责车辆管理、调整、用法和修理保养工作。 八、 负责后勤各类经费的管理和用法。 九、 负责物业、上下水修理、日常保洁、保安,以及报刊、邮件、复 印、数码工作室等管理工作。 十、 加强精神文明建设,加强职工队伍建
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