生鲜流动车营销策划案PPT学习教案

1、会计学1 生鲜流动车营销策划案生鲜流动车营销策划案 策划书介绍策划书介绍 装载各式各样的附有联华标志的生鲜食 品流动车进入社区及大学城，以新颖的 车身广告吸引顾客，以高标准、高质量 的商品服务顾客，以高品质的服务满足 顾客。 一方面，创造、提升联华在生鲜 品上的 自有品牌，提升企业在市民心中的形象； 一方面，以流动车的形式减少开店成本、 扩大销售渠道、抓住消费群体、为企业 创造利润。 第1页/共20页 市场分析市场分析 竞争分析竞争分析 市场市场营销营销战略战略 经营管理经营管理 关键的关键的风险风险及问题的分及问题的分 析析 财务分析财务分析 第2页/共20页 市场分 析 地位：市场是我们赖

2、以生存的空间。生 鲜品与百姓生活息息相关，是人们最基 本的物质保证。 特点：现在的生鲜已明显呈现出多样化、 健康化和层次化等特点。 市场份额：比重较大，有调查统计显示， 中国消费者平均用于食品的消费占工资 收入的38%左右，其中生鲜食品的消费 占到了25%，因此生鲜产品市场潜力很 大。 第3页/共20页 市场变化趋势及潜力 随着社会生活水平的提高，人们的生活 节奏也加快了，上班族为了节省时间， 图个方便而一次性疯狂购物，因此有时 会忽略食品的新鲜度。 但现在更多的消费者愈来愈注重饮食健 康。而生鲜流动车就满足了这个需求既 便理又实惠。 因此它有一个良好的未来前景和发展趋 势 第4页/共20页

3、竞争分析 知己知彼方能百战百胜 第5页/共20页 竞争对手：大卖场、 便利店、农贸市场。 对手状况：生鲜竞争异常激烈， 农贸市场品种齐全，大卖场便 利店把新突破点放在生鲜食品 上，无疑是给生鲜流动车以挑 战。 可行性：面临此种变化，大规模的改革转型势在必行， 以错位经营的方式，寻找继续生存的出路，生鲜流动 车的专业化、多样化、差异化、优质化经营有利于进 行发展深化，提高竞争能力和抗风险能力。 第6页/共20页 生鲜品市场分析 第7页/共20页 竞争劣势及策略 l品种不够 丰富 l传统习惯 及观念 l油价波动 上涨 l交通拥堵 适时调整改 变菜，保证新 鲜 加大宣传度 增强品牌势 制定路线， 做

4、到定点定时 第8页/共20页 竞争优势分析 规模优势：由本部直接从厂家进货的采购方式可以降 低经营成本，增强商品竞争力从而产生巨大的经济效 益。 速度优势：联华 超市生鲜部专业化的组织分工和“服 务到家”的人性化服务实现商品的高周转率，为现代 快节奏生活提供何大方便。 形象优势：我们生鲜流动车运用平民化的经营模式， 从售前售后保证商品质量，培养高素质销售人员，提 供有序和快捷优质的服务。 安全优势：我们以流动车取代单店，大大减少经营风 险，以企业形象提供其安全性。 环境优势：对消费者提供相对安静、干净的购物环境。 第9页/共20页 市场营销策略 立足点：优良的生鲜产品 承诺：优质的服务体系 竞

5、争力：双赢的价格 灵活性：适时地调研调整配合各种 促销 便捷的渠道：直销 保障：坚实的企业后盾 第10页/共20页 前期前期中期中期后期后期 车身广告 Pop广告 海报宣传 西湖之声“FM105.4”等电台 卖场广播 用车身为自身促销活动进行宣传 节日庆典活动宣传 为自身 为自身 用车身为各“合作品牌”进行广告及促销活动宣传 为各品牌 媒体宣传 第11页/共20页 经营管理经营管理 生鲜车员工培训 作业流程培训 商品结构的确定及调整 开业后的阶段性计划 加工区和销售区的工作 细节安排 不断的调研,调整和完全 第12页/共20页 关键的风险 及问题的分析 第13页/共20页 关键风险分析 1、价

6、格不当、市场竞争激烈 2、恶性价格战，竞争白热化 3、国际油价上涨，幅度波动较大 4、农贸市场改革 5、零售企业把生鲜经营作为突破 点 6、社区辐射主力圈客流量不稳定 7、生鲜品怕磕碰、易变质，又损 耗 8、城管、物业对生鲜流动车停靠 问题的态度 第14页/共20页 风险策略 1、价格稳固 2、制定路线，定点定时 3、加大宣传力度，树立品牌优势 4、生鲜品转型加工制作 5、及时冰冻生鲜品 6、与物业城管人员进行有效洽谈、商讨 第15页/共20页 财务分析 项目项目 流动车成流动车成 品品 内部设备内部设备市场推市场推 广广 年度管理年度管理原材料原材料其他费其他费 用用 合计合计 金额 （元）

7、 7万左右 （66500） 4万左右 （41900） 1万左右 （11000） 4万左右单车年 销售额 的75% 4万左右220100左 右 单车支出 单车单日收入 项目项目熟食熟食蔬菜蔬菜新鲜新鲜 水产水产 肉类肉类酒水酒水 饮料饮料 厨房厨房 调料调料 水果水果合计合计 资金 （元） 1500 左右 3000 左右 2500 左右 7500 左右 500左 右 100左 右 5000 左右 20100左 右 注：第一年盈利25万左右（单车单日*一年245天*5辆车） 第二年盈利80万左右 第16页/共20页 第17页/共20页 6.1m左右 8m 0.8m左右 冷冻区 1.8m左右1.8m左右2.5m左