包装设计说明书.doc

1、包装设计说明书设计说明书一.产品调查 : 糕点 ( 糕点类 : 绿豆糕 . 红豆糕 . 桂花糕香芋糕等等 )1. 糕点介绍 : 糕点是指以米、面、豆类等为主要原料，并配以各种辅料、馅料和调味料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕点含有人们日常生活中所说的“点心”的意思，故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别。糕点既可作为早点，又可作为茶点，还可以作为席间的小吃。糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业。糕点在我国制作历史悠久，工艺精湛，加之各地所用的原料不同，口味各异，故而形成了众多的流派，其中主要有京式、苏式、广式、闽式、潮式、扬式、宁绍式、川式等等2. 糕点功效 ;

2、大多绿豆有清热，解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功交。具有很高的营养价值，热量不大，多食不易发胖，其中有包含有镁、钙、维生素 E、胡萝卜素、锰等微量元素，含有碳水化合物，食之易有饱腹感，有助于保持理想体重，保持人体健康，同时供给人体大量能量3. 产品分析 : 糕点是指以米、面、豆类等为主要原料，有时并配有各种辅料、馅料和调味料和脂质等，经烘烤而得，产品口感松软细腻，香醇可口，由于脂肪，含水量，淀粉等的含量较高，包装产品时，包装产品需密封，无菌，以防糕点发生细菌污染 . 氧化腐败产生难闻气味和有害物质危害人体健康。同时也要考虑产品包装的外观及重量，方便消费者携带，要有环保意识，做到

3、经济环保。共同推进社会进步。二 ( 包装盒的相关介绍 :1. 包装盒名称及用途 : 糕点盒，用作绿豆糕，桂花糕，红豆糕，灯芯糕之类糕点的包装2. 制作纸盒的材料与器材 : 彩色硬纸板 ( 外包装 ) 彩带 剪刀 铂金纸或锡纸 ( 内包装 ) 直尺等3( 设计理念与设计思路从上述产品分析中可以看出要做糕点包装需要满足以下主要两点:1) 密封 保湿2) 便携 美观 环保 经济遵循以上两点我设计了这种糕点盒，采用传统的四边形，采用中空设计，给予产品相对较大的存放空间，包装产品是先用锡纸或箔纸将糕点包裹紧密，既可以防止氧化，又可防止水分的散失 ; 外包装两层防护，内外两层共同作用，增强了包装的密封性

4、; 能最外层设计里一个抓耳，在其上钻孔系上彩带，方便消费者携带，提高了产品的美观度，增加了产品消费亮点，盒子主体为纸板，质轻，为消费者带来了方便。减少购物的负担。纸盒结构简单大方，便于机械生产，降低生产成本。整体以绿色为主色调，色彩清新明丽，透出一种高贵、淡雅、清香的感觉，引起人们购买欲望，促进消费，同时，再生产的时候可以根据纸盒内装物，例如 : 绿豆糕 桂花糕 红豆糕 凤梨糕等来选择相应的色调和一些具有象征性的图案，以提高和改善纸盒的美观，促进消费。三 ( 心得:食品包装是以食品为核心的系统工程，涉及食品的品质安全，包装材料，包装原理，包装设计和设备，包装标准法规和包装设计。它与人类的日常生活息息相关，其风味极其重要，但又极易腐败变质。包装作为食品的保护手段，必须保证食品作为商品在七储运流通中的品质和安全 ; 作为商品的组成成分，对提高商品附加值和竞争力起着越来越