生物必修一复习课件(1-5章)1-6

1、生物必修一复习 考点一考点一 原核生物和真核生物区别原核生物和真核生物区别 原核细胞真核细胞 大小 细胞核 遗传物质 细胞器 细胞壁 较小较小较大较大 拟核拟核(大型环状大型环状DNA) 有成形的、真正有成形的、真正 的细胞核，的细胞核， 有核膜、核仁有核膜、核仁 以以DNA分子存在分子存在 以染色体形式存在以染色体形式存在 只有核糖体只有核糖体线粒体等多种细胞器线粒体等多种细胞器 主要成分是糖类与主要成分是糖类与 蛋白质形成的化合蛋白质形成的化合 物物(肽聚糖肽聚糖) 主要成分是纤维主要成分是纤维 素和果胶素和果胶 真核细胞真核细胞 真核生物：真核生物：真菌、植物、动物真菌、植物、动物 原核

2、细胞原核细胞 原核生物：细菌、蓝藻原核生物：细菌、蓝藻、放线菌、放线菌 （支原体、衣原体、立克次氏体）（支原体、衣原体、立克次氏体） 光学显微镜光学显微镜 考点二：显微镜的使用考点二：显微镜的使用 分分 类类 电子显微镜电子显微镜 亚显微结构亚显微结构 显微结构显微结构 使用高倍显微镜观察几种细胞使用高倍显微镜观察几种细胞 1、使用高倍镜观察的步骤和要点是什么？、使用高倍镜观察的步骤和要点是什么？ （1）首先用）首先用低倍镜低倍镜观察，找到要观察观察，找到要观察 的物像，移到视野的物像，移到视野中央中央。 （2）转动）转动转换器转换器，用，用高倍高倍镜观察，并镜观察，并 轻轻转动轻轻转动细准焦

3、螺旋细准焦螺旋，直到看清，直到看清 楚物像为止。楚物像为止。 四、显微镜的操作过程四、显微镜的操作过程 一、显微镜的放大倍数一、显微镜的放大倍数 1、放大倍数指的是物体的、放大倍数指的是物体的 2、放大倍数、放大倍数= 二、镜头长度与放大倍数的关系二、镜头长度与放大倍数的关系 1、目镜、目镜越长越长，放大倍数，放大倍数 2、物镜、物镜越长越长，放大倍数，放大倍数 3、放大倍数、放大倍数越大越大，镜头进光孔，镜头进光孔越小越小，镜头距载，镜头距载 玻片距离玻片距离越近越近，由镜头折射进入镜简的光线，由镜头折射进入镜简的光线越越 少少，视野，视野越暗越暗。 三、物像移动与装片移动的关系：三、物像移

4、动与装片移动的关系： 由于显微镜下成的像是由于显微镜下成的像是 ，所以，物，所以，物 像移动的方向与载玻片移动的方向是像移动的方向与载玻片移动的方向是相反相反的。的。 宽度或长度宽度或长度的放大倍数的放大倍数 目镜目镜放大的倍数放大的倍数X物镜物镜放大的倍数放大的倍数 越小越小 越大越大 倒立的像倒立的像 细胞学说的内容细胞学说的内容 细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞是一个有机体，一切动植物都由 细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所 构成；构成； 细胞是一个相对独立的单位，既有它细胞是一个相对独立的单位，既有它 自己的生命，又对与其他细胞共同组成自己的生命，

5、又对与其他细胞共同组成 的整体的生命起作用；的整体的生命起作用； 新细胞可以从老细胞中产生。新细胞可以从老细胞中产生。 细胞学说建立者：施莱登、施旺细胞学说建立者：施莱登、施旺 细胞学说意义细胞学说意义 细胞学说的建立揭示了细胞学说的建立揭示了细胞的统一性和生细胞的统一性和生 物体结构的统一性物体结构的统一性，使人们认识到各种生物，使人们认识到各种生物 之间存在之间存在共同的结构基础共同的结构基础； 细胞学说的建立标志着生物学的研究细胞学说的建立标志着生物学的研究进入进入 到细胞水平到细胞水平，极大地促进了生物学的研究进，极大地促进了生物学的研究进 程。程。 细胞学说有力地证明了生物彼此之间存

6、在细胞学说有力地证明了生物彼此之间存在 着着亲缘关系亲缘关系。 组成细胞组成细胞 的元素的元素 大量元素：大量元素：C、H、O、N、P、S、K、 Ca、Mg等等 微量元素：微量元素：FeFe、MnMn、B B、ZnZn、MoMo、CuCu 细胞中的细胞中的 化合物化合物 无机化无机化 合物合物 有机化有机化 合物合物 水水 无机盐无机盐 糖类糖类 脂质脂质 蛋白质蛋白质 核酸核酸 复习要点一：细胞的元素和化合物 最基本元素最基本元素 基本元素基本元素 主要元素主要元素 大量大量 元素元素 微量元素微量元素 C H O N P S K Ca Mg Fe Mn B Zn Cu Mo 基本元素：基本

7、元素： 质量分数最大的元素：质量分数最大的元素： C O （干重下含量最高）（干重下含量最高） （鲜重下含量最高）（鲜重下含量最高） 细胞的元素：细胞的元素： 1、氨基酸分子结构通式、氨基酸分子结构通式 C H CH2NOH O R 氨基氨基 羧基羧基 侧链基团侧链基团 特点：特点：a. a. 每个氨基酸分子至少都含有一个氨基每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH(-NH2 2) ) 和一个羧基和一个羧基(-COOH)(-COOH)，并连在同一个碳原子上。，并连在同一个碳原子上。 b. Rb. R基不同、氨基酸不同。基不同、氨基酸不同。 复习要点二：蛋白质 C H CH2NOH O R1 C

8、 H CNOH O R2 H2 H H 脱水缩合脱水缩合 OH H HOH C H CH2N O R1 C H CNOH O R2 H H2O 肽键肽键 二肽 结论结论 脱水数肽键数氨基酸数肽链数脱水数肽键数氨基酸数肽链数 蛋白质相对质量氨基酸平均相对分蛋白质相对质量氨基酸平均相对分 子质量子质量x x氨基酸数氨基酸数18x18x脱水数脱水数 2、蛋白质多样性的原因、蛋白质多样性的原因 1、氨基酸种类多、氨基酸种类多 3、氨基酸形成肽链时的排列顺序多种多样、氨基酸形成肽链时的排列顺序多种多样 4、肽链盘曲、折叠，形成的空间结构千差万别、肽链盘曲、折叠，形成的空间结构千差万别 2、数目不同、数目

9、不同 3 3、蛋白质的功能、蛋白质的功能 （1 1）构成细胞和生物体结构的重要物质）构成细胞和生物体结构的重要物质 （2 2）催化细胞内的生理生化反应）催化细胞内的生理生化反应 （3 3）运输、载体）运输、载体 （4 4）传递信息，调节机体的生命活动）传递信息，调节机体的生命活动 （5 5）免疫功能）免疫功能 基本组成单位基本组成单位 核苷酸核苷酸 复习要点三、核酸复习要点三、核酸 五碳五碳 糖糖 磷酸磷酸 含氮碱含氮碱 基基 核酸核酸 DNADNA RNARNA （脱氧核糖核酸）（脱氧核糖核酸） （核糖核酸）（核糖核酸） 核酸核酸DNARNA 名称名称 基本单位基本单位 组成元素组成元素 化

10、学组成化学组成 磷酸磷酸 五碳糖五碳糖 含氮碱基含氮碱基 结构结构 分布分布 染色剂及呈染色剂及呈 现颜色现颜色 脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸核糖核酸核糖核酸 脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸核糖核苷酸 C、H、O、N、P 磷酸磷酸 A、C、G、T A、C、G、U 双螺旋结构双螺旋结构单链结构单链结构 主要存在于细胞核中，少数主要存在于细胞核中，少数 存在于线粒体和叶绿体中存在于线粒体和叶绿体中 主要存在于细主要存在于细 胞质中胞质中 甲基绿使甲基绿使DNA 呈现绿色呈现绿色 吡罗红使吡罗红使RNA 呈现红色呈现红色 脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖 核酸核酸 分类分类 脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸

11、核糖核酸核糖核酸 核苷酸核苷酸 组成单位组成单位 分类分类 脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸核糖核苷酸 组成单位组成单位 组成单位组成单位 脱氧核糖脱氧核糖 A 磷酸磷酸 脱氧核糖脱氧核糖 T 磷酸磷酸 脱氧核糖脱氧核糖 C 磷酸磷酸 脱氧核糖脱氧核糖 G 磷酸磷酸 脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸 脱氧核苷酸脱氧核苷酸 核糖核糖 A 磷酸磷酸 核糖核糖 U 磷酸磷酸 核糖核糖 C 磷酸磷酸 核糖核糖 G 磷酸磷酸 核糖核苷酸核糖核苷酸 大多数生物同时具有大多数生物同时具有DNA和和RNA，所以，所以 核酸核苷酸碱基五碳糖 8种 5种2种 2种 病毒一般只具有一种核酸和蛋白质，所以病毒一般

12、只具有一种核酸和蛋白质，所以 核酸核苷酸碱基五碳糖 1种4种4种1种 复习要点四、细胞中的糖类和脂质复习要点四、细胞中的糖类和脂质 1、细胞中的糖类、细胞中的糖类 糖类的糖类的 分类分类 单糖单糖 （葡萄糖，果糖，半乳糖，（葡萄糖，果糖，半乳糖， 核糖，脱氧核糖）核糖，脱氧核糖） 二糖二糖（蔗糖，麦芽糖，乳糖）（蔗糖，麦芽糖，乳糖） 多糖多糖 （淀粉，纤维素，糖原）（淀粉，纤维素，糖原） 主要的能源物质主要的能源物质 蔗糖蔗糖 一分子果糖一分子果糖 一分子葡萄糖一分子葡萄糖 乳糖乳糖 一分子葡萄糖一分子葡萄糖 一分子半乳糖一分子半乳糖 2、细胞中的脂质、细胞中的脂质 脂质的分类脂质的分类 脂肪

13、脂肪 ：储能，保温，缓冲减压：储能，保温，缓冲减压 磷脂：磷脂：构成细胞膜和细胞器膜 构成细胞膜和细胞器膜 的主要成分的主要成分 固醇固醇 胆固醇胆固醇 性激素性激素 维生素维生素D 复习要点五、细胞中的无机物复习要点五、细胞中的无机物 1 1、细胞中的水、细胞中的水 结合水结合水：细胞结构的重要组成成分：细胞结构的重要组成成分 细胞内良好溶剂细胞内良好溶剂 运输养料和废物运输养料和废物 许多生化反应有水的参与许多生化反应有水的参与 自由水自由水 (1)存在形式：绝大多数以离子形式存在存在形式：绝大多数以离子形式存在 (2)(2)功功 能：能： A A、是细胞和生物体的重要组成成分、是细胞和生

14、物体的重要组成成分 如：如：MgMg2+ 2+合成叶绿素， 合成叶绿素，FeFe2+ 2+合成血红蛋白 合成血红蛋白 2、无机盐、无机盐 C C、维持细胞的渗透压和酸碱平衡、维持细胞的渗透压和酸碱平衡 如：如：HCO3- ,PO43- ,Ca2+ ,Mg2+HCO3- ,PO43- ,Ca2+ ,Mg2+ B B、维持细胞和生物体的生命活动、维持细胞和生物体的生命活动 如：动物缺钙会抽搐如：动物缺钙会抽搐 鉴定的物质鉴定的物质化学试剂化学试剂颜色反应颜色反应 DNA RNA 淀粉淀粉 可溶性还原糖可溶性还原糖 （如葡萄糖、果（如葡萄糖、果 糖、麦芽糖）糖、麦芽糖） 蛋白质蛋白质 脂肪脂肪 复习

15、要点六：鉴定实验 刚配制的刚配制的 斐林试剂斐林试剂 碘液碘液蓝色蓝色 砖红色沉淀砖红色沉淀 （须加热煮沸）（须加热煮沸） 双缩脲试剂双缩脲试剂紫色反应紫色反应 苏丹苏丹染液、染液、 苏丹苏丹染液染液 橘黄色、橘黄色、 红色红色 甲基绿甲基绿绿色绿色 吡罗红吡罗红 红色红色 第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构 复习要点一：细胞膜的结构和功能复习要点一：细胞膜的结构和功能 复习要点二：细胞器的比较归纳复习要点二：细胞器的比较归纳 复习要点三：细胞器分工的合作复习要点三：细胞器分工的合作 复习要点四：细胞核复习要点四：细胞核 （）实验：细胞膜的制备（）实验：细胞膜的制备 原理：哺乳动物成熟

16、的红细胞原理：哺乳动物成熟的红细胞在低渗环在低渗环 境中，细胞会因过度吸水而涨破，境中，细胞会因过度吸水而涨破，从而可以从而可以 用来制备细胞膜。且用来制备细胞膜。且哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞 没有细胞核和众多的细胞器没有细胞核和众多的细胞器，这样就避免了，这样就避免了 核物质的干扰而影响细胞膜的纯化，使制取核物质的干扰而影响细胞膜的纯化，使制取 过程更简单。过程更简单。 1、细胞膜的制备方法及材料：、细胞膜的制备方法及材料： （2）流程：）流程： 选材选材 制备装片制备装片 观察观察 滴清水滴清水 观察观察 结果结果 取得红细胞后应先用适量取得红细胞后应先用适量 的生理盐水稀释

17、，目的是：的生理盐水稀释，目的是： 1、使红细胞分散开，不、使红细胞分散开，不 易凝集成块；易凝集成块； 2、使红细胞暂时维持原、使红细胞暂时维持原 有的形态。有的形态。 结果：凹陷消失，细胞体积增结果：凹陷消失，细胞体积增 大，很快细胞破裂，内容物流出。大，很快细胞破裂，内容物流出。 （二）细胞膜的成分：（二）细胞膜的成分： 脂质脂质( (约约50%)50%)、蛋白质、蛋白质( (约约40%)40%)、糖类、糖类( (约约2%-10%)2%-10%) 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 （三）细胞膜的功能：（三）细胞膜的功能： 细胞膜与细

18、胞的物质交换、细胞识别、分泌、细胞膜与细胞的物质交换、细胞识别、分泌、 排泄、免疫等有密切关系。排泄、免疫等有密切关系。 1.1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开-保障了细胞内保障了细胞内 部环境的相对稳定。部环境的相对稳定。 主要功能：主要功能： 2.2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞-有选择地允许物质有选择地允许物质 通过扩散、渗透和主动运输等方式出入细胞。通过扩散、渗透和主动运输等方式出入细胞。 3.3.进行细胞间的信息交流。进行细胞间的信息交流。 （四）细胞壁：（四）细胞壁： 主要成分：纤维素和果胶主要成分：纤维素和果胶 主要功能：支持和保护主要功能：支持和保护 一一.

19、.细胞质的结构和功能细胞质的结构和功能 细胞质细胞质 基基 质质 成分成分: : 功能功能: : 是活细胞进行新陈代谢的主要场所是活细胞进行新陈代谢的主要场所 为新陈代谢提供所需的物质和一定的为新陈代谢提供所需的物质和一定的 环境条件环境条件, ,如提供如提供ATPATP、核苷酸、氨基、核苷酸、氨基 酸等酸等. .细胞器细胞器 水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、 核苷酸等核苷酸等, ,还有很多种酶还有很多种酶 复习要点二、细胞器的比较归纳 细胞器细胞器分布分布 形态结构形态结构生理功能生理功能 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体 内质网内质网 高尔基体高尔基体 溶酶体

20、溶酶体 液液 泡泡 中心体中心体 核糖体核糖体 动植物细胞动植物细胞 双层膜，双层膜， 粒状粒状 有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所 “动力车间动力车间” 植物叶肉细胞植物叶肉细胞 和幼茎皮层细和幼茎皮层细 胞内胞内 双层膜，双层膜， 椭球椭球 光合作用的场所，光合作用的场所，“养料养料 制造车间制造车间”，“能量转换能量转换 站站” 动植物细胞动植物细胞单层膜，网状单层膜，网状 蛋白质和脂质的合成蛋白质和脂质的合成 动植物细胞动植物细胞 单层膜，单层膜， 蛋白质加工、分类、蛋白质加工、分类、 包装，包装，“发送站发送站” 动植物细胞动植物细胞 单层膜，囊状单层膜，囊状 分解衰老损伤细胞器，

21、分解衰老损伤细胞器， 吞噬病菌等，吞噬病菌等，“消化车间消化车间” 动植物细胞动植物细胞 无膜，粒状无膜，粒状合成蛋白质的合成蛋白质的“机器机器” 动物、低等动物、低等 植物细胞植物细胞 无膜，粒状无膜，粒状 与有丝分裂有关与有丝分裂有关 成熟的植物成熟的植物 细胞细胞 单层膜，单层膜， 泡状泡状 保持坚挺，调节内环境保持坚挺，调节内环境 产生水的结构：产生水的结构： 线粒体线粒体( (有氧呼吸有氧呼吸) ) 、核糖体、核糖体( (脱水缩合脱水缩合) ) 能量转换有关的结构：能量转换有关的结构： 叶绿体、线粒体、细胞质基质叶绿体、线粒体、细胞质基质 与主动运输有关的细胞器：与主动运输有关的细胞

22、器： 线粒体线粒体( (供能供能) )、 核糖体核糖体( (合成载体蛋白合成载体蛋白) ) 4 4参与细胞分裂的细胞器：参与细胞分裂的细胞器： 核糖体核糖体( (间期蛋白质合成间期蛋白质合成) ) 、中心体、中心体( (前期发出星射线前期发出星射线 形成纺锤体形成纺锤体) ) 、高尔基体、高尔基体( (末期与植物细胞细胞壁形成末期与植物细胞细胞壁形成 有关有关) )、线粒体、线粒体( (供能供能) ) 5 5含色素的细胞器含色素的细胞器 6 6动物细胞特有的细胞器动物细胞特有的细胞器 7 7植物细胞特有的细胞器植物细胞特有的细胞器 高尔基体在动物细胞中与高尔基体在动物细胞中与 有关，植物有关，

23、植物 细胞中与细胞中与 有关。有关。 细胞器特殊功能：细胞器特殊功能： 分泌物的形成分泌物的形成 细胞壁的形成细胞壁的形成 内质网有两类：内质网有两类： A 粗面内质网（有核糖体固着）与分泌蛋白的合成、粗面内质网（有核糖体固着）与分泌蛋白的合成、 加工、运输有关。加工、运输有关。 B 滑面内质网（无核糖体附着）与糖类、脂质合成滑面内质网（无核糖体附着）与糖类、脂质合成 的关。的关。 核糖体：核糖体： 附着于内质网上的核糖体附着于内质网上的核糖体主要合成分泌蛋白；主要合成分泌蛋白； 游离于细胞质中的核糖体游离于细胞质中的核糖体主要合成细胞自身所需的主要合成细胞自身所需的 蛋白质、各种细胞器的膜蛋

24、白。蛋白质、各种细胞器的膜蛋白。 核糖体核糖体 内质网内质网 高尔基体高尔基体 线粒体线粒体 核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜 （初步合成）（初步合成） （加工）（加工） （进一步加工）（进一步加工） （融合、分泌）（融合、分泌） 复习要点三、细胞器分工的合作复习要点三、细胞器分工的合作 核糖体核糖体 线粒体线粒体 （供能）（供能） （脱水缩合）（脱水缩合） （加工）（加工）（进一步加工）（进一步加工）（胞吐）（胞吐） 多多 肽肽 较成熟较成熟 蛋白质蛋白质 成熟成熟 蛋白质蛋白质 细胞核（控制）细胞核（控制） 内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜 细细 胞胞 外外 分

25、泌分泌 蛋白蛋白 二、细胞的生物膜系统二、细胞的生物膜系统 细胞器膜和细胞膜、细胞器膜和细胞膜、 核膜等结构，共同构核膜等结构，共同构 成细胞的成细胞的。 这些生物膜的组成成分和结构相似，这些生物膜的组成成分和结构相似， 在结构和功能上是紧密联系的，进一步在结构和功能上是紧密联系的，进一步 体现了细胞内各种结构之间的协调配合。体现了细胞内各种结构之间的协调配合。 生物膜系统的功能：生物膜系统的功能： 细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境， 同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和 信息传递的过程中

26、起着决定性作用。信息传递的过程中起着决定性作用。 许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化 学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供 了大量的附着位点。了大量的附着位点。 细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞 内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰， 保证了细胞生命活动高效、有序地进行。保证了细胞生命活动高效、有序地进行。 1实验材料的选取实验材料的选取 （1）常用材料：藓类叶片（或菠菜叶的下）常用材料：藓类

27、叶片（或菠菜叶的下 表皮）表皮） （2）原因：）原因： a 藓类叶片很薄，仅有一层叶肉细胞藓类叶片很薄，仅有一层叶肉细胞 B 若选用菠菜叶作材料，撕取带少许叶若选用菠菜叶作材料，撕取带少许叶 肉的下表皮，因为接近下表皮的叶肉细胞肉的下表皮，因为接近下表皮的叶肉细胞 是海绵组织，细胞排疏松，细胞分散，易是海绵组织，细胞排疏松，细胞分散，易 撕取，便于观察。撕取，便于观察。 用高倍镜显微镜观察叶绿体和线粒体用高倍镜显微镜观察叶绿体和线粒体 2、染色剂、染色剂 （1）观察叶绿体时，由于叶绿体本身含有）观察叶绿体时，由于叶绿体本身含有 色素，呈色素，呈 ，所以不需要染色。，所以不需要染色。 （2）观察

28、线粒体时，用）观察线粒体时，用 染色，染色， 健那绿染液是专一性用于线粒体染色的活细健那绿染液是专一性用于线粒体染色的活细 胞染料，能将线粒体染成胞染料，能将线粒体染成 。线粒。线粒 体能在健那绿染液中维持体能在健那绿染液中维持 。 健那绿染液健那绿染液 绿色绿色 蓝绿色蓝绿色 活性数小时活性数小时 核膜核膜 双层膜，把核内物双层膜，把核内物 质与细胞质分开质与细胞质分开 核仁核仁 染色质染色质 核孔核孔 实现核质之间频繁的实现核质之间频繁的 物质交换和信息交流物质交换和信息交流 与某种与某种RNA的合成以的合成以 及核糖体的形成有关及核糖体的形成有关 由由DNA和蛋白质组成，和蛋白质组成，

29、DNA是遗传信息的载体是遗传信息的载体 细胞核结构模式图细胞核结构模式图 复习要点四：细胞核 一一. .细胞核的结构细胞核的结构 染色质染色质 染色体染色体 高度螺旋、变短变粗高度螺旋、变短变粗 解开螺旋、恢复细长丝状解开螺旋、恢复细长丝状 ( (细胞分裂间期细胞分裂间期) ) ( (细胞分裂期细胞分裂期) ) 细丝状细丝状短粗的圆柱状短粗的圆柱状, ,杆状杆状 二、细胞核的功能二、细胞核的功能 实验名称实验名称结论结论 美西螈核移植实验美西螈核移植实验 蝾螈受精卵横缢实验蝾螈受精卵横缢实验 变形虫去核及核移变形虫去核及核移 植实验植实验 伞藻嫁接与核移植伞藻嫁接与核移植 实验实验 美西螈的肤

30、色是由细胞核控制的美西螈的肤色是由细胞核控制的 细胞核控制着细胞的分裂、分化细胞核控制着细胞的分裂、分化 细胞核是细胞生命活动的控制中心细胞核是细胞生命活动的控制中心 生物体形态结构的建成主要与细生物体形态结构的建成主要与细 胞核有关胞核有关 结论：细胞核控制着细胞的遗传和代谢。结论：细胞核控制着细胞的遗传和代谢。 第第4 4章章 细胞的物质输入和输出细胞的物质输入和输出 复习要点一：物质跨膜运输的实例复习要点一：物质跨膜运输的实例 复习要点二：生物膜的流动镶嵌模型复习要点二：生物膜的流动镶嵌模型 复习要点三：物质跨膜运输的方式复习要点三：物质跨膜运输的方式 1、渗透作用的原理。、渗透作用的原

31、理。 （1）渗透作用的定义：）渗透作用的定义： （2）渗透作用的产生必须具备两个基本条件：）渗透作用的产生必须具备两个基本条件： 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜， 从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，叫做渗从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，叫做渗 透作用。透作用。 具有半透膜：具有半透膜： 允许水分子（或其他溶剂分子）通过，允许水分子（或其他溶剂分子）通过， 而不允许溶质分子通过。而不允许溶质分子通过。 半透膜两侧溶液具有浓度差：半透膜两侧溶液具有浓度差： 水分从低浓度流向高浓度。水分从低浓度流向高浓度。 2、动物细胞吸水和失水的实例。、动物细胞吸水和失水的实

32、例。 （1）具体现象）具体现象 当细胞外液浓度当细胞外液浓度 细胞质浓度时，细细胞质浓度时，细 胞胞 。 当细胞外液浓度当细胞外液浓度 细胞质浓度时，细细胞质浓度时，细 胞胞 。 当细胞外液浓度当细胞外液浓度=细胞质浓度时，水分细胞质浓度时，水分 。 吸水吸水 失水失水 进出细胞处于进出细胞处于动态平衡动态平衡 （2）如何利用渗透现象解释红细胞的吸水和失水？）如何利用渗透现象解释红细胞的吸水和失水？ 半透膜、浓度差半透膜、浓度差 A、 浓度浓度细胞液浓度细胞液浓度 ， 液泡体积液泡体积 ，液泡的颜色液泡的颜色 ， 质壁分离质壁分离 B、细胞外液、细胞外液 细胞液浓度细胞液浓度 ， 液泡体积液泡

33、体积 ，液泡的颜色液泡的颜色 ， 质壁分离复原质壁分离复原 细胞失水细胞失水 变小变小变深变深 细胞外液细胞外液 浅浅 细胞吸水细胞吸水 变大变大 3、植物细胞吸水和失水的实例。、植物细胞吸水和失水的实例。 （1）具体现象）具体现象 （2）如何利用渗透现象解释红细胞的吸水和失水？）如何利用渗透现象解释红细胞的吸水和失水？ 半透膜、浓度差半透膜、浓度差 成熟的植物细胞内有成熟的植物细胞内有 。 结构特点：结构特点： A A、具有、具有 的细胞壁。的细胞壁。 B B、原生质层：、原生质层： C C、具有一定浓度的、具有一定浓度的 。 大液泡、细胞壁大液泡、细胞壁 全透性全透性 细胞液细胞液 由细胞

34、膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质构成由细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质构成 2、植物细胞质壁分离与复原的原因、植物细胞质壁分离与复原的原因 （1）原因：）原因： 内因：细胞壁伸缩性小，原生质层伸缩性内因：细胞壁伸缩性小，原生质层伸缩性 大大 外因：外界溶液浓度外因：外界溶液浓度 细胞液浓度细胞液浓度 （2）表现：）表现： 宏观上：植物由坚挺到萎蔫宏观上：植物由坚挺到萎蔫 微观上：微观上： 质壁分离：质壁分离：A、液泡大、液泡大 小小 B、细胞液颜色：浅、细胞液颜色：浅 深深 C、原生质层与细胞壁分离、原生质层与细胞壁分离 大于大于 质壁分离与复原实验的应用质壁分离与复原实验的应用 （1）能

35、验证细胞死活，也可估计细胞液浓度）能验证细胞死活，也可估计细胞液浓度,证明证明 原生质层的伸缩性比细胞壁大。原生质层的伸缩性比细胞壁大。 （2）若把植物细胞置于某些溶液（硝酸钾溶液）若把植物细胞置于某些溶液（硝酸钾溶液） 中，细胞会发生质壁分离和自动复原，原因是植物细中，细胞会发生质壁分离和自动复原，原因是植物细 胞失水的过程主动吸收溶液中的胞失水的过程主动吸收溶液中的NO3-和和K+。 （3）只有具有大液泡的植物细胞能发生质壁分离，）只有具有大液泡的植物细胞能发生质壁分离， 动物细胞不能（无细胞壁、液泡），细菌细胞不能动物细胞不能（无细胞壁、液泡），细菌细胞不能 （无大液泡）。（无大液泡）。

36、 物质跨膜运输的特点：物质跨膜运输的特点： （1）物质跨膜运输并不都是）物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度顺相对含量梯度 的，细胞对于的，细胞对于物质的输入和输出有选择透过性物质的输入和输出有选择透过性。 （2）细胞膜是选择透过性膜细胞膜是选择透过性膜 细胞膜、液泡膜以及其他的生物膜都是选择细胞膜、液泡膜以及其他的生物膜都是选择 透过性膜，透过性膜，根据生命活动的需要，生物膜可以选根据生命活动的需要，生物膜可以选 择性地吸收和排放特定的物质择性地吸收和排放特定的物质。具体来说，生物。具体来说，生物 膜允许膜允许水分子自由通过水分子自由通过；允许；允许一些特定小分子物一些特定小分子物 质以不同的

37、方式通过质以不同的方式通过；而；而其他的小分子和大分子其他的小分子和大分子 则不能通过。则不能通过。 4、其他物质进出细胞的实例。、其他物质进出细胞的实例。 亲水头部亲水头部 疏水尾部疏水尾部 磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所 组成的分子，组成的分子，磷酸磷酸“头头”部是亲水的，脂部是亲水的，脂 肪酸肪酸“尾尾”部是疏水的。部是疏水的。 复习要点二：生物膜的流动镶嵌模型复习要点二：生物膜的流动镶嵌模型 流动镶嵌模型的基本内容：流动镶嵌模型的基本内容： 1 1、磷脂双分子层构成膜的基本支架。（其、磷脂双分子层构成膜的基本支架。（其 中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，

38、疏水中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水 性的尾部朝向内侧）性的尾部朝向内侧） 2 2、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面， 有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横 跨整个磷脂双分子层。（体现了膜结构内外的跨整个磷脂双分子层。（体现了膜结构内外的 不对称性）不对称性） 3 3、磷脂分子是可以运动的，具有流动性。、磷脂分子是可以运动的，具有流动性。 （其分子的运动有多种形式）（其分子的运动有多种形式） 4 4、大多数的蛋白质分子也是可以运动的。、大多数的蛋白质分子也是可以运动的。 （也体现了膜的流动性）（也体现了

39、膜的流动性） 5 5、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋 白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖 被。（糖被与细胞识别、胞间信息交流被。（糖被与细胞识别、胞间信息交流 等有密切联系）等有密切联系） 生物膜的特点生物膜的特点 结构特点：具有一定的流动性结构特点：具有一定的流动性 功能特点：具有选择透过性功能特点：具有选择透过性 协助扩散协助扩散 自由扩散自由扩散 物质物质 的跨的跨 膜运膜运 输方输方 式式 主动运输主动运输 小分子物质小分子物质 大分子物质大分子物质 胞吞胞吞 胞吐胞吐 消消 耗耗 能能 量量 顺浓度顺浓度 梯度梯度

40、 被动运输被动运输 载体蛋白载体蛋白 复习要点三：物质跨膜运输的方式复习要点三：物质跨膜运输的方式 物质出入细物质出入细 胞的方式胞的方式 被动运输被动运输主动运输主动运输 运输方向运输方向 是否需要载是否需要载 体体 是否消耗能是否消耗能 量量 举例举例 表示曲线表示曲线 （一定浓度（一定浓度 范围内）范围内） 高低高低高低高低低高低高 不需要不需要 需要需要需要需要 不消耗不消耗 不消耗不消耗 消耗消耗 小肠细胞吸收葡萄糖、小肠细胞吸收葡萄糖、 氨基酸和无机盐氨基酸和无机盐 CO2、O2、H2O、 甘油、乙醇、苯甘油、乙醇、苯 红细胞吸红细胞吸 收葡萄糖收葡萄糖 自由扩散自由扩散协助扩散协

41、助扩散 三种运输方式的比较三种运输方式的比较 0 细胞外液浓度细胞外液浓度 运输速率运输速率 自由扩散自由扩散 0 细胞外液浓度细胞外液浓度 运输速率运输速率 协助扩散协助扩散 主动运输主动运输 0氧气浓度氧气浓度 运输速率运输速率 0 载体数量载体数量 运输速率运输速率 影响自由扩散、协助扩散、主动运输的因素影响自由扩散、协助扩散、主动运输的因素 （1）影响自由扩散的因素：）影响自由扩散的因素： （2）影响协助扩散的因素：）影响协助扩散的因素： （3）影响主动运输的因素：）影响主动运输的因素： 细胞膜内外物质的浓度差细胞膜内外物质的浓度差 a细胞膜内外物质的浓度差细胞膜内外物质的浓度差 b细

42、胞膜上载体的种类和数量细胞膜上载体的种类和数量 a、载体、载体的种类和数量的种类和数量 b、能量：凡能影响细胞内产生能量的因、能量：凡能影响细胞内产生能量的因 素，都能影响主动运输，如氧气浓度、温素，都能影响主动运输，如氧气浓度、温 度等。度等。 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用 复习要点一：降低化学反应活化能的酶复习要点一：降低化学反应活化能的酶 复习要点二：细胞的能量通货复习要点二：细胞的能量通货ATPATP 复习要点三：复习要点三：ATPATP的主要来源的主要来源细胞呼吸细胞呼吸 复习要点四：能量之源复习要点四：能量之源光与光合作用光与光合作用 酶酶 性质：酶是性质：酶是 产生的

43、具有产生的具有 的有的有 机物，其中绝大多数酶是机物，其中绝大多数酶是 ，少数酶，少数酶 是是 。 作用：作用： 。同无机催化剂。同无机催化剂 相比，酶相比，酶 的作用更显著，因而催化效的作用更显著，因而催化效 率更高。率更高。 特性：特性： 具有具有 。酶的催化效率大约是无机催。酶的催化效率大约是无机催 化剂的化剂的107-1013倍。倍。 具有具有 。一种酶只能催化一种或一类化。一种酶只能催化一种或一类化 学反应。学反应。 酶的作用条件较酶的作用条件较 。过酸过碱或温度过。过酸过碱或温度过 高都能使酶的高都能使酶的 遭到破坏，使酶永久失遭到破坏，使酶永久失 活。活。 降低化学反应的活化能降

44、低化学反应的活化能 活细胞活细胞 催化作用催化作用 蛋白质蛋白质 RNA 降低活化能降低活化能 高效性高效性 专一性专一性 温和温和 空间结构空间结构 一、基本知识一、基本知识 二、酶的作用二、酶的作用 1、酶在细胞代谢中的作用、酶在细胞代谢中的作用 a.酶能分解细胞代谢过程中产生的对细胞有害的酶能分解细胞代谢过程中产生的对细胞有害的 物质。物质。如过氧化氢酶能及时分解细胞代谢过程中如过氧化氢酶能及时分解细胞代谢过程中 产生的有害物质过氧化氢，变成氧和水。产生的有害物质过氧化氢，变成氧和水。 b.酶具有显著降低活化能的作用酶具有显著降低活化能的作用，使细胞停放在，使细胞停放在 温和条件下快速进

45、行。温和条件下快速进行。 c.酶是细胞代谢所必需的。酶是细胞代谢所必需的。细胞代谢是细胞生命细胞代谢是细胞生命 活动的基础，如果离开了酶，新陈代谢就不能进活动的基础，如果离开了酶，新陈代谢就不能进 行，生命也就会停止。行，生命也就会停止。 3、酶的作用条件、酶的作用条件 （1）温度对酶活性的影响）温度对酶活性的影响 （2）PH对酶活性的影响对酶活性的影响 过酸、过碱或温度过酸、过碱或温度 过高过高会使酶的空间结会使酶的空间结 构遭到破坏，构遭到破坏，使酶永使酶永 久失活久失活。0oc左右时，左右时， 酶的活性很低，但酶酶的活性很低，但酶 的的空间结构稳定空间结构稳定，在，在 适宜的温度下酶的活

46、适宜的温度下酶的活 性性可以升高可以升高。因此，。因此， 酶制剂适于在酶制剂适于在低温低温 （0-4oc)下保存。下保存。 PH 酶酶 活活 性性 温度温度 酶酶 活活 性性 3、影响酶促反应的其他因素、影响酶促反应的其他因素 酶催化的反应叫酶促反应。酶促反应中被酶酶催化的反应叫酶促反应。酶促反应中被酶 作用的物质叫做底物，经反应生成的物质叫做产作用的物质叫做底物，经反应生成的物质叫做产 物。酶催化效率的高低以单位时间内底物减少量物。酶催化效率的高低以单位时间内底物减少量 或产物生成量来表示。或产物生成量来表示。 （1）酶浓度对酶促反应的影响）酶浓度对酶促反应的影响 反应速度反应速度 酶的浓度

47、酶的浓度 在底物足够、其在底物足够、其 他条件不变的情况下，他条件不变的情况下， 反应系统中不含有抑反应系统中不含有抑 制酶活性的物质及其制酶活性的物质及其 他不利于酶发挥作用他不利于酶发挥作用 的因素时，酶促反应的因素时，酶促反应 的速率与酶浓度成正的速率与酶浓度成正 比。比。 （2）底物浓度对酶促反应的影响）底物浓度对酶促反应的影响 在底物浓度在底物浓度较低时较低时， 反应速率反应速率随底物浓度增加随底物浓度增加 而加快而加快，反应速率与底物，反应速率与底物 浓度近乎成正比例；在底浓度近乎成正比例；在底 物浓度物浓度较高时较高时，底物浓度，底物浓度 增加增加反应速率也随之加快，反应速率也随

48、之加快， 但不显著但不显著；当底物；当底物浓度很浓度很 大大，且达到一定限度时，且达到一定限度时， 反应速率就反应速率就达到一个最大达到一个最大 值值，此时即使再增加底物，此时即使再增加底物 浓度反应速率浓度反应速率几乎不再改几乎不再改 变变。 反应速度反应速度 底物的浓度底物的浓度 22 浓度 2ml 2ml 2ml 2ml 3%3%3%3% 90FeCl3 自变量自变量 因变量因变量 无关变量无关变量 对照组对照组实验组实验组 对照实验对照实验 pH对酶活性的影响（过氧化氢）对酶活性的影响（过氧化氢） 1 1 2 2 3 3 肝脏研磨液肝脏研磨液 2 2滴滴 2 2滴滴 2 2滴滴 pHp

49、H 3 3过氧化氢溶过氧化氢溶 液液 产生气泡产生气泡 情况情况 香复燃情况香复燃情况 结论结论 蒸馏水蒸馏水 1mL NaOH 1mL HCL 1mL 2ml2ml2ml2ml2ml2ml 大量大量 轻轻摇匀混合，放置轻轻摇匀混合，放置23min23min 复燃复燃不复燃不复燃不复燃不复燃 过氧化氢酶在中性条件中活性最强过氧化氢酶在中性条件中活性最强 少量少量少量少量 酶的名称酶的名称最适最适PHPH 胃蛋白酶胃蛋白酶1.51.5 唾液淀粉酶唾液淀粉酶 7 7 胰蛋白酶胰蛋白酶8 8 一、一、ATP分子中具有高能磷酸键分子中具有高能磷酸键 ATP三磷酸腺苷三磷酸腺苷 高能磷酸键高能磷酸键 1

50、、ATP的结构简式：的结构简式： 2、ATP是高能磷酸化合物是高能磷酸化合物: 简式：简式：A-PPP A腺苷腺苷 T三个三个 P磷酸基团磷酸基团 ATP水解时能放出能量高达水解时能放出能量高达30.54KJ/mol 复习要点二：细胞的能量通货复习要点二：细胞的能量通货ATPATP 二、二、ATP与与ADP可以相互转化：可以相互转化： A-PPP 水解酶水解酶 合成酶合成酶 A-PP+ Pi + ATPADP 能量能量 思考：此反应式是否为可逆反应？思考：此反应式是否为可逆反应？ 1.催化剂不同 2.反应场所不同 3.能量的来源和去向不同 复习要点三：复习要点三：ATPATP的主要来源的主要来

51、源细胞呼吸细胞呼吸 一、探究酵母菌细胞呼吸的方式一、探究酵母菌细胞呼吸的方式 酵母菌酵母菌 培养液培养液 质量分数为质量分数为 1010的的NaOHNaOH 溶液溶液 接橡皮球接橡皮球 或气泵或气泵 澄清的澄清的 石灰水石灰水 酵母菌酵母菌 培养液培养液 澄清的澄清的 石灰水石灰水 A B 实验结论实验结论 1 1、酵母菌有氧呼吸产生、酵母菌有氧呼吸产生COCO2 2 无氧呼吸产生无氧呼吸产生COCO2 2和酒精和酒精 2 2、酵母菌酵母菌有氧呼吸产生大量有氧呼吸产生大量COCO2 2 无氧呼吸产生少量无氧呼吸产生少量COCO2 2 第一个阶段第一个阶段 第二个阶段第二个阶段 第三个阶段第三个

52、阶段 场所场所 反应反应 物物 生成生成 物物 产生产生 能量能量 细胞质基质细胞质基质 主要是葡萄糖主要是葡萄糖 丙酮酸、丙酮酸、HH 少量少量 线粒体基质线粒体基质 丙酮酸、丙酮酸、H H2 2O O COCO2 2、HH 少量少量 线粒体内膜线粒体内膜 大量大量 H H2 2O O HH、O O2 2 有氧呼吸全过程的比较有氧呼吸全过程的比较 酶酶 C C6 6H H12 12O O6 6 +6H+6H2 2O O +6O+6O2 26CO6CO2 2+12H+12H2 2O O + +能量能量 乳酸式无氧呼吸的总反应式：乳酸式无氧呼吸的总反应式： C C6 6H H12 12O O6 6 2CO2CO2 2+2C+2C2 2H H5 5OHOH（酒精）（酒精）+ +少量能量少量能量 酶酶 酒精式无氧呼吸的总反应式：酒精式无氧呼吸的总反应式： C C6 6H H12 12O O6 6 2C2C3 3H H6 6O O3 3（乳酸）（乳酸）+ +少量能量少量能量 酶酶 （发生在绝大多数植物细胞以及酵母菌等细胞中）（发生在绝大多数植物细胞以及酵母菌等细胞中） （发生在动物细胞、马铃薯块茎和甜菜块根等细胞）（发生在动物细胞、马铃