供应链管理课件(1)

1、 2007 Pearson Education1-1 Supply Chain Management 信息与计算机学院 物流工程系 缪桂根 40学时 课程描述和目标 u本课程以供应链管理的六个驱动因素为主线，介 绍高水平供应链的概念及战略，介绍如何在供应 链设计、规划和运作中将这些驱动因素应用于概 念层面和实践层面以改善供应链绩效。 u目标： 让大家领会每个企业进行供应链设计、规划和运作的重 要战略意义。 讲授六个驱动因素的应用 介绍供应链管理的工具和方法 1-2 教材及参考书教材及参考书 u物流与供应链管理（第二版），霍佳震，高教出 版社，2012 u大卫辛奇-利维等著，季建华等译.供应链设

2、计与 管理：概念、战略与案例研究.中国财政经济出版 社，2010 u供应链管理战略、规划与运营，苏尼尔 乔普拉，第三版，中国人民大学出版社，2010 u供应链物流管理，马世华等译.唐纳德J.鲍尔 索克斯著.机械工业出版社，2010 1-3 课程考核及要求课程考核及要求 u期末考试 70% u出勤 15%（迟到、早退每次扣2分；旷课每次扣5 分） u作业 15% 1-4 如何学习这门课程？如何学习这门课程？ u课堂学习 u课后学习 外籍书 期刊 网络课程 论坛、博客（物流沙龙、畅享网） 物流与供应链方面的小说 三月之限：供应链的力量 CMO - 首席物料官-第六版 u实践 1-5 课程内容 u供

3、应链管理导论 u顾客服务 u网络设计 u信息管理 u运输管理 u库存管理 u供应链协调 u供应链集成 u供应链管理的发展 1-6 2007 Pearson Education1-7 Supply Chain Management 第第1章章 供应链管理导论供应链管理导论 1-8 主要内容主要内容 u什么是供应链 u供应链的目标 u供应链决策的重要性 u供应链的决策阶段 u供应链的流程观点 u供应链的特点 u供应链管理的特点 u供应链管理的演化 学习目标学习目标 u理解供应链的目标，供应链决策对企业成功的影 响 u掌握供应链决策的三个关键阶段，理解每一阶段 的意义 u掌握供应链的循环观点和推拉观

4、点 u了解企业中供应链的主要流程 u理解供应链的特点 u理解供应链管理的特点 u了解供应链管理的演化 1-9 1-10 什么是供应链什么是供应链 u国家标准国家标准物流术语物流术语2006：在生产及流通过程中 ，涉及将产品或服务提供给最终顾客活动的上游与 下游组织所形成的网链结构。 u国际供应链协会（国际供应链协会（SCC）：）：供应链涵盖了从供应商 的供应到消费者的消费、自生产到成品交货的各种 工作努力。这些工作努力可以用计划、寻找资源、 制造、交货和退回五种基本流程来表述。 u美国运营管理协会：美国运营管理协会：供应链是自原材料供应直至最 终产品消费、联系跨越供应商与客户的整个流程； 供应

5、链涵盖企业内部和外部的各项功能，这些功能 形成了向消费者提供产品或服务的价值链。 供应链结构示意图供应链结构示意图 1-11 供应商 制造商仓储和配送中心 客户 ：物流 ：需求信息流：逆向物流 图1-1 供应链结构示意图 洗涤剂供应链洗涤剂供应链(Wal-Mart) 1-12 保洁公司或 其他制造商 沃尔玛或 第三方分销中心 沃尔玛商店 顾客需要洗涤剂 并走进沃尔玛店 塑料制造商 化工产品制造商 （如石油公司） Tenneco 包装制造商 纸品制造商木材制造商 化工产品制造商 （如石油公司） 图1-2 洗涤剂供应链环节 1-13 供应链的共性供应链的共性 u供应链上存在不同的行为主体，如消费者

6、、零售商、 批发商、制造商及原材料供应商； u供应链是企业之间以及企业内各职能部门之间的互动 与合作； u供应链具有特定的功能，如为顾客提供某类商品或服 务； u供应链具有特定的结构特征，如有起始点和终结点、 呈现出网状结构等； u供应链的业务过程和操作，可以从工作流程、实物流 程、信息流程和资金流出四个方面进行分析。 供应链的一般构造供应链的一般构造 1-14 五个阶段五个阶段 四个流四个流 戴尔供应链中的流戴尔供应链中的流 1-15 DELL 网站网站 顾顾 客客 DELL 装配厂装配厂 产品种类产品种类 价格价格 可获得性可获得性 选择产品，选择产品， 提交订单，提交订单， 付款付款订单

7、信息订单信息 订单执行订单执行 情况情况 ， 发货信息发货信息 DELL供应链供应链 第三方物流第三方物流供应商供应商 供应商的供应商的 供应商供应商 1-16 供应链的目标供应链的目标 u最大化供应链整体价值 供应链价值：最终产品对顾客的价值与满足顾客需求所 耗费的供应链成本之差。 供应链盈利：来自顾客的收入与供应链总成本之差。 1-17 供应链管理供应链管理 u供应链收入来源: 最终顾客 u供应链成本来源：工作流、物流、信息流、资金 流 u供应链管理是指在满足顾客需求的前提下，对供供应链管理是指在满足顾客需求的前提下，对供 应链各环节内部和各环节之间的工作流、物流、应链各环节内部和各环节之

8、间的工作流、物流、 信息流、资金流进行协调和集成管理，以实现供信息流、资金流进行协调和集成管理，以实现供 应链整体利润最大化。应链整体利润最大化。 供应链管理的基本原则供应链管理的基本原则 u以消费者为中心 u贸易伙伴之间密切合作、共享盈利和共担风险 u促进信息充分流动与共享的原则。 （所有企业都要应用计算机与信息网络技术，按信息充分 流动的原则，重新组织和安排业务流程，实现集成化管理 。） 1-18 1-19 供应链决策的重要性供应链决策的重要性 u成功的供应链管理需要制定许多与工作流、物流 、信息流、物流和资金流有关的决策。 u沃尔玛、戴尔、日本7-11的成功都是建立在良好的 供应链设计、

9、规划和运作的基础上。 u很多公司的失败可归因于供应链设计和规划的缺 陷。 1-20 供应链的决策阶段供应链的决策阶段 u供应链战略/设计 u供应链规划 u供应链运作 1-21 供应链战略供应链战略/设计设计 u与供应链配置有关，主要是决定供应链的结构及 每个环节采用的流程。 u包括： 外包还是自制 设施的布局和产能 产品在哪里制造或储存 不同阶段的运输方式 信息系统的类型。 1-22 供应链战略供应链战略/设计设计 u供应链配置必须支持它的战略目标，并增加供应 链利润。 u供应链战略决策是长期性的（数年），短期的改 变会导致高昂的成本，因此，做决策时必须考虑 到未来几年市场的不确定。 1-23

10、 供应链规划供应链规划 u短期运营策略（一个季度或一年） u以上一阶段确定的供应链结构为前提 u始于下一年度的需求预测 1-24 供应链规划供应链规划 u规划决策: 市场由哪个设施供应 库存政策 转包、备份的位置 营销和定价促销的时间和规模 u规划决策建立了供应链在一定时期运作需要遵循 参数。 u要考虑决策期间需求的不确定性、汇率和竞争。 1-25 供应链运作供应链运作 u计划时间范围：周或日 u供应链结构是固定的，供应链规划策略已制定 u依据单个顾客订单做决策 u目标是尽可能高效地执行运营策略。 1-26 供应链运作供应链运作 u运作决策包括： a)按订单分配存货或安排生产 b)设置订单履行

11、的时间 c)生成仓库提货清单 d)按订单确定发运模式和发货 e)确定交货时间 f)发出补货订单 u 不确定性大大降低 1-27 供应链的流程供应链的流程循环观点循环观点 u循环观点： 供应链运作的流程分为一系列循环，每一个循环都发生 于供应链两个相邻环节之间的界面上。 当涉及运作决策时这个观点非常有用。 1-28 循环观点循环观点 顾客订单循环顾客订单循环 补货循环补货循环 制造循环制造循环 采购循环采购循环 顾客顾客 零售商零售商 分销商分销商 制造商制造商 供应商供应商 1-29 供应链的流程供应链的流程推拉观点推拉观点 u推/拉观点： 按照基于顾客订单还是基于顾客需求预测运作，供应链 的

12、流程分为推动型和拉动型两种。 在供应链设计的战略决策中，这个观点非常有用。 1-30 推推/拉边界拉边界 采购 制造 补货循环 顾客订单循环 顾客订单到达 推动流程推动流程拉动流程拉动流程 拉动流程经常受限于推动阶段的库存和生产能力决策 L.L.Bean 供应链推供应链推/拉流程拉流程 1-31 顾客顾客 L.L.Bean 制造商制造商 供应商供应商 顾客订单循环顾客订单循环 补货和补货和 制造循环制造循环 采购循环采购循环 L.L.Bean 供应链推供应链推/拉流程拉流程 推推 动动 流流 程程 拉拉 动动 流流 程程 DELL 供应链推供应链推/拉流程拉流程 1-32 顾客顾客 DELL

13、供应商供应商 顾客订单和顾客订单和 制造循环制造循环 采购循环采购循环 DELL供应链推供应链推/拉流程拉流程 推推 动动 流流 程程 拉拉 动动 流流 程程 油漆供应链结构变迁油漆供应链结构变迁延迟策略延迟策略 1-33 1-34 企业中供应链的宏观流程企业中供应链的宏观流程 u客户关系管理 u内部供应链管理 u供应商关系管理 供应链结构示意图供应链结构示意图 1-35 图1-1 供应链结构示意图 1.客户关系管理（客户关系管理（CRM） u所有流程紧紧围绕企业与其顾客之间的联系。 u目的： 产生顾客需求，简化发出订货和跟踪订货的过程。 u包括： 市场营销 定价 销售 订单管理 呼叫中心管理

14、 1-36 2.内部供应链管理（内部供应链管理（ISCM） u所有流程面对企业内部 u目的： 以最有效的尽可能低的成本满足由客户关系管理流程所 产生的需求。 u包括： 战略计划 需求计划 供应计划 履行订单 领域服务 1-37 3.供应商关系管理（供应商关系管理（SRM） u所有流程紧紧围绕企业与其供应商之间的联系 u目的： 为产品和服务安排和管理供货资源。 u包括： 货源 谈判 购买 设计合作 供应合作 1-38 2007 Pearson Education 在企业内部，所有的供应链活动都属于在企业内部，所有的供应链活动都属于 三个宏观流程中的一种，对一个成功的三个宏观流程中的一种，对一个成

15、功的 供应链管理来说，这三个宏观流程的整供应链管理来说，这三个宏观流程的整 合至关重要。合至关重要。 讨论题讨论题 u物流在供应链运作中扮演了什么样的角色？ u物流管理与供应链管理的关系？ 1-40 供应链的分类供应链的分类 u按供应链驱动模式分类：生产推动型和需求拉动型供 应链 u按供应链的主要功能分类：有效性供应链和反应性供 应链 u按供应链的最终消费者分类：消费品供应链与生产物 品供应链 u按行业；服装业供应链、汽车制造业供应链、医药供 应链等 u按组织形态：两阶段供应链、链式供应链、网状供应 链 u按区域分布：区域供应链、国内供应链、全球供应链 1-41 供应链的特点供应链的特点 u供

16、应链是一个复杂的网络系统 u供应链上的供需匹配是一个持续性的难题 u供应链系统时刻处于动态变化当中 u供应链的交叉性 u供应链上不断出现新的课题 1-42 供应链管理的特点供应链管理的特点 u系统观念 u以顾客为中心的战略决策 u动态管理 u强调协调机制，建立新型的企业伙伴关系 u开发核心竞争能力 u强调集成管理 u依赖共同价值 1-43 供应链管理的演化供应链管理的演化 u1.制造领域生产成本的降低已达到极限。企业将挖 掘成本降低的目光转向了物流与供应链管理领域 。 20世纪80年代，许多企业开发出新的制造技术和策略， 使得他们可以减少成本，并在不同的市场更好地竞争。 准时制造、看板、精益生

17、产、全面质量管理等策略变得 非常流行，为了实施这些战略，企业投入了大量资源。 企业降低生产成本的幅度已经接近了可能的极限，企业 将挖掘成本降低的目光转向了物流与供应链管理领域。 1-44 1-45 传统观点传统观点: 经济中的物流经济中的物流(1990, 1996) uFreight Transportation$352, $455 Billion uInventory Expense$221, $311 Billion uAdministrative Expense$27, $31 Billion uLogistics Related Activity 11%, 10.5% of GNP S

18、ource: Cass Logistics 1-46 传统观点：制造企业中的物流传统观点：制造企业中的物流 uProfit4% uLogistics Cost21% uMarketing Cost27% uManufacturing Cost48% Profit Logistics Cost Marketing Cost Manufacturing Cost 1-47 供应链管理供应链管理: 传统观点上的衡量传统观点上的衡量 u据估算，通过有效的物流和供应链管理，杂货行 业每年可以节约300亿美元（相当于其运营成本的 10%） 一盒麦片从工厂到销售要花105天 一辆汽车从工厂到经销商要花15天

19、（而实际路途时间只 要4-5天） uLaura Ashley 的库存一年周转10次，周转速度是其 3年前的5倍 1-48 供应链管理供应链管理: 真正的价值真正的价值 u康柏公司估计1995年它的销售额损失了5亿到10亿 美元，原因是当顾客需要的时间或地点笔记本缺 货。 u当AMD引入1G 处理后，800M处理器的价格下了 30%。 u据宝洁公司估计，通过合作带来的供应与需求的 更有效匹配使得为零售顾客节约了6500万美元。 供应链管理的演化供应链管理的演化 u2.在20世纪90年代，许多企业都致力于降低本企业 及供应链合作者的成本。 供应商与制造商、供应商与零售商、货主企业与第三方 物流之间

20、的战略伙伴关系战略伙伴关系开始受到重视。 许多供应链 开始采用信息共享信息共享。90年代降低成本和增加利润的压力 促使很多企业采用外包策略外包策略，有的公司甚至将采购到生 产制造的所有环节都外包。90年代后期，互联网和电子电子 商务模式商务模式的出现，使得人们认为许多供应链问题仅仅通 过采用新技术和商务模式就可以解决。 1-49 供应链管理的演化供应链管理的演化 u3.近年来，领先的企业开始关注寻找能均衡成本降 低与风险管理的战略。 外包、离岸化、精益生产和准时制造这些致力于降低制 造和供应链成本的趋势显著增加了供应链风险供应链风险。企业开 始应用一些方法管理供应链风险： 在供应链中建立冗余

21、利用信息来更好地感知和响应突发事件 为了更好地匹配供应与需求，在供应合同中增加柔性 加强包括风险评估在内的供应链过程管理 上述方法大多依赖技术。截至2000年，很多公司都开始 推行ERP系统，以及包含供应商评估在内新技术。先进 的库存管理系统开始使用。 1-50 供应链管理的演化供应链管理的演化 u随着供应链成本的持续增加，供应链所遇到的挑 战越来越多。伴随着全球化所产生的复杂性、高 运输成本，落后的基础设施，气象灾害，恐怖威 胁，供应链管理越来越具有挑战性。 u本课程将介绍新技术和供应链战略如何帮助企业 迎接这些挑战。 1-51 供应链的六个驱动因素供应链的六个驱动因素 u设施 u库存 u运

22、输 u信息 u采购 u定价 1-52 驱动因素的权衡驱动因素的权衡 1-53 供应链决策框架图供应链决策框架图 1-54 1-55 学习目标总结学习目标总结 u什么是供应链的循环观点和推/拉观点？ u供应链宏观流程是如何划分的？ u供应链三个决策阶段分别是哪些？每个决策阶段 的意义是什么？ u供应链的目标是什么，供应链决策对企业成功有 什么影响？ 讨论题讨论题 u假设在一家便利店购买一罐饮料，请描述供应链的不同阶 段，并且说明涉及的流程。 u当制定决策的时候，像戴尔这样的公司为什么要考虑供应 链的整体盈利。 u像盖普这样的服装零售企业要制定哪些战略、规划和运作 决策？ u考虑顾客从一家书店购买书籍时的供应链，辨别供应链中 的循环及推拉边界 u考虑顾客从亚马逊网上书店订购书籍的供应链，辨别推拉 边界以及这两个流程的推动和拉动阶段 u供应链流是如何影响一个像亚马逊网上书店这样的企业的 成败的。列举两个显著影响供应链盈利的供应链决策。 1-56 日本日本7-11讨论题讨论题 u1.一家连锁便利店想提高响应度，以便无论何时何 地都能及时地为顾