水产养殖学专业人才培养方案

1、水产养殖学专业人才培养方案水产养殖学专业人才培养方案一、专业定位和人才培养目标本专业培养具备水产动植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，适应我国特别是环洞庭湖区大水面健康养殖和加工的需要，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖技术开发与推广、管理等工作的德、智、体、美全面发展的具有创新精神和较强实践能力的高级应用型人才。二、业务培养要求本专业学生主要学习水产科学、生物科学和水域环境科学等方面的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，接受有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、计算机应用等方面的基本训练，掌握水产经济动物和植物增

2、养殖技术、营养与饲料、病害防治、水产生物育种及渔业水域环境调控等的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1. 掌握现代生物科学（包括形态与结构、分类、生态、生理生化、遗传育种等）和环境科学（包括水环境化学、水处理技术等）的基本理论；2. 掌握水产经济动物和植物的增养殖技术、营养与饲料、病害防治、育种及渔业水域环境管理、调控和生态修复等方面的基本知识和基本技能；3. 掌握主要养殖鱼类、甲壳类、贝类、藻类和其他经济水产动物的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键；4. 掌握内陆水域（池塘、湖库、江河和稻田等）、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖工程

3、、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识；5. 具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势；6. 熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规；熟悉水产品贸易的有关法规；7. 具备扎实的数学、化学、计算机等基本理论知识，能熟练地应用计算机；8. 掌握一门外国语，能熟练的阅读本专业的外文书刊；9. 掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力； 10.具备一定的辩证唯物主义逻辑思维能力、自学能力、创新能力和组织管理能力，以及学科研究和实际工作能力。 三、主要课程主要课程：动物学、鱼类学、生物化学、水生生物学

4、、养殖水环境化学、水产动物遗传育种学、水产动物疾病学、水产动物营养与饲料学、鱼类增养殖学、甲壳类贝类增养殖学。四、实践教学环节集中实践：集中实践：军事训练、繁殖实习、生产实习、科研训练等。分散实践：社会实践、毕业实习、毕业论文（设计）等。五、学制、修业年限、学位授予学制：4年修业年限：36年学位授予：农学学士六、专业教学实施方案1、课程设置与教学进程表（见附表2）2、集中实践教学进程表（见附表3）3、课程学期进程表（见附表4）七、课程结构分类统计与毕业学分要求（见附表1）附表1 课程结构分类与毕业学分统计表课程类别学分比例修读形式课程内容（模块）或要求理论学分实践学分总学分学校及大类专业课程平

5、台（公共基础课程）34%必修公共基础课程30 16 46相关学科（大类专业）基础课程（掌握大类专业相关学科的基础性知识而设置的课程，如高等数学等）6 6选修文化素质教育与知识拓展：课程修读（至少1门人文社科类课程）创新学分和技能学分4 4 8学科基础互通课程平台（学科基础课程）54% 必修专业基础课程26 1292专业共性课程平台（专业课程）必修专业课程16 8专业集中实践30专业个性课程平台12%选修专业方向课程（任选一个专业方向）6 4 20-1- （专业方向课程） 专业任选课程（按要求修满规定学分）8 2合计100% 96 76 172 附表2 课程设置与教学进程表课程类别课程编号课程名

6、称教学时数学分周学时开课学期考核方式备注理论实践课外公共基础课程平台(必修) 000000001 思想道德修养与法律基础24 12 2 2 1 考查000000002 中国近现代史纲要32 2 2 2 考查000000003 马克思主义基本原理48 3 3 3 考试000000004毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论48 24 4 4 4 考试000000005 形势与政策16 16 1 考查000000006 大学英语（一）48 16 3.5 4 1 考试000000007 大学英语（二）48 16 3.5 4 2 考试000000008 大学英语（三）48 16 3.5 4 3 考试

7、000000009 大学英语（四）48 16 3.5 5 4 考试000000010 计算机文化基础32 32 3 4 1 考试000000011 计算机技术基础32 32 3 4 2 考试000000012 大学语文32 2 2 1,2 考查000000014 大学体育与健康（一）32 32 2 2 1 考查000000015 大学体育与健康（二）32 32 2 2 2 考查000000016 大学体育与健康（三）32 32 2 2 3 考查000000017 大学体育与健康（四）32 32 2 2 4 考查000000018 大学生就业指导16 8 1 1、6 考查000000019 大学

8、生心理、卫生教育32 16 2 1 考查000000020 军事理论12 20 1 1 考查000000021 军事训练2周 2 1 考查 -3- 000000022 高等数学b(一) 48 3 3 1 考试 000000023 高等数学b(二)48 3 3 2 考试 小计 74012822454 52 课程 类别课 程 编 号课程名称教学时数学分周 学 时 开课 学期考核 方式备注理 论 实 践 课 外学科基础课程(必修) 专业共性课程(必修) 0906010101 基础化学 40 30 3.5 4 1 考试 0906010102 有机化学 40 30 3.5 4 2 考试 09060101

9、03 普通动物学 40 18 3 4 1 考试 0906010104 水生生物学 40 18 3 4 2 考试 0906010105 鱼类学 32 18 2.5 2 3 考试 0906010106 动物生物化学 40 30 3.5 4 3 考试 0906010107 微生物学 32 24 3 4 3 考试 0906010108 试验统计学 40 18 3 4 3 考试 0906010109 养殖水环境化学 32 18 2.5 4 3 考试 0906010110 动物生理学 32 18 2.5 4 4 考试 0906010111 水产动物组织胚胎学 32 18 2.5 4 4 考试 090601

10、0112 遗传学 40 24 3.5 4 4 考试 0906010113 普通生态学32 6 2 2 2 考试小 计472 270 380906010201 水产动物营养与饲料学 40 18 3 4 5 考试0906010202 水产养殖工程学 40 18 3 4 7 考试 0906010203 池塘养鱼学 40 18 3 6 5 考试 0906010204 内陆水域增养殖学 32 12 2 4 5 考试 0906010205 特种水产养殖学 32 12 2 4 7 考试 0906010206 淡水捕捞学 30 12 2 2 6 考试 0906010207 水产动物疾病学 40 18 3 6

11、6 考试0906010208 水产动物育种学 32 12 2 4 6 考试 0906010209 生物饵料培养 32 12 2 4 4 考试 0906010210 渔业经济与管理40 2 2 4 考查 小 计358 132 24 课程类别课程 编号课程名称教学时数学分周学时开课学期考核方式备注理论实践课外专业个性课程平台(选修) 水产健康养殖方向0906010301 水产健康养殖技术专题32 2 2 7 考查0906010302 水产品质量检测24 12 2 2 6 考试0906010303 水产动物繁殖专题32 2 2 6 考查0906010304 水产药物与药理学24 12 2 2 5 考

12、试0906010305 水环境保护24 12 2 2 5 考试小计136 36 10水产品加工与流通方向0906010306 食品机械与设备32 2 2 6 考查0906010307 水产品加工学24 12 2 2 6 考查0906010308 水产品保鲜与贮藏学24 12 2 2 5 考试0906010309 物流管理28 6 2 2 5 考试0906* 市场营销学28 6 2 2 7 考试小计136 36 10以上选修1个方向，10学分；另一方向课程可作为任选课选修专业任选课程0906010311 渔业行政管理32 2 2 6 考查0906010312 水产生物资源学32 2 2 5 考查

13、0906010313 水生观赏动物养殖学32 8 2 2 7 考查0906010314 贝类增养殖学概论32 2 2 7 考查0906010315 休闲渔业32 2 2 7 考查0906010316 专业英语32 2 2 7 考查0906010317 科技论文写作32 2 2 6 考查0906010318 水产专题讲座32 2 3 7 考查0906010319 水产饲料检测技术32 8 2 2 5 考查0906010320 畜牧养殖学32 8 2 2 5 考查0906010321 家禽养殖学32 8 2 2 6 考查 0906010322 分子生物学概论32 2 2 7 考查090601032

14、3 动物环境卫生学32 2 2 6 考查 以上课程任选10分附表3 集中实践教学进程表课程编号课程名称教学时数学分开课学期考核方式主要教学内容备注0906010401 水生生物实习1周 1 4 考查0906010402 文献检索与科技论文写作1周 1 5 考查文献检索方法与数据库、科技论文写作0906010403 社会实践1周 1 2 考查了解企业或科研院所现状与人才需求一学年暑假0906010404 特种水产实习1周 1 6 考查特种水产繁养殖0906010405 鱼苗繁殖实习6周 6 4 考查鱼苗繁殖0906010406 增养殖实习4周 4 6 考查大水面增养殖0906010407 毕业实

15、习6周 6 8 考查科研院所或企业顶岗实习、综合能力测试0906010408毕业论文(设计)与答辩10周10 8 考查文献资料查阅、开题报告、实验操作、论文撰写、评阅与答辩合计30周30-5- 附表4 课程学期进程表 （第一学年）开课学期课程编号课程名称教学时数学分周学时考核方式备注理论实践课外一000000001 思想道德修养与法律基础24 12 2 2 考查000000006 大学英语（一）48 16 3.5 4 考试000000010 计算机文化基础32 32 3 4 考试000000012 大学语文32 2 2 考查000000014 大学体育与健康（一）32 32 2 2 考查000

16、000022 高等数学b(一) 48 3 3 考试0906010101 基础化学40 30 3.5 4 考试0906010102 普通动物学40 18 3 4 考试合计296 96 44 22 25二000000002 中国近现代史纲要32 2 2 考查000000007 大学英语（二）48 16 3.5 4 考试000000011 计算机技术基础32 32 3 4 考试000000015 大学体育与健康（二）32 32 2 2 考查000000023 高等数学b(二) 48 3 3 考试0906010102 有机化学40 30 3.5 4 考试0906010104 水生生物学40 18 3

17、4 考试0906010113 普通生态学32 6 2 2 考试合计304 102 32 22 25课程学期进程表（第二学年）开课课程课程名称教学时数学周考核方式备注 学期编号理 论实践课外分学时一000000003 马克思主义基本原理40 3 3 考试000000008 大学英语（三）48 16 3.5 4 考试000000016 大学体育与健康（三）32 32 2 2 考查0906010105 鱼类学32 14 3 3 考试0906010106 动物生物化学40 30 2.5 2 考试0906010107 微生物学32 24 3.5 3 考试0906010108 实验统计学40 18 3 4

18、 考试0906010109 养殖水环境化学32 18 3 3 考试合计296 120 32 23.5 24二000000004毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论48 24 4 3 考试000000009 大学英语（四）48 16 3.5 4 考试000000017 大学体育与健康（四）32 32 2 2 考查0906010110 动物生理学32 18 2.5 3 考试0906010111 水产动物组织胚胎学32 18 2.5 3 考试0906010112 遗传学40 24 3.5 4 考试0906010201 水产动物营养与饲料学40 18 3 4 考试合计272 94 56 21 23课程学期进程表（第三学年）开课学期课程编号课程名称