物质的变化和性质讲课

1、课题一课题一 物质的物质的变化和性质变化和性质 第一课时第一课时 我们知道，大到宇宙中的星 体，小到肉眼看不到的粒子，构成 了千姿百态的物质世界。各种物质 之间存在着多种相互作用，也不断 的发生着变化。 同学们能举出一些日常生活同学们能举出一些日常生活 中的物质的变化吗？中的物质的变化吗？ 节节 日日 焰焰 火火 燃燃 烧烧 钢钢 铁铁 生生 锈锈 牛奶变质牛奶变质 溶溶 洞洞 钟钟 乳乳 石石 的的 形形 成成 【实验实验1-11-1】水的沸腾水的沸腾 操作：操作： 1.1.把盛有少量水的把盛有少量水的试管试管斜夹斜夹在在铁架台铁架台上。上。 2.2.在试管底部小心加热到水沸腾。在试管底部小

2、心加热到水沸腾。 3.3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。把一块洁净的玻璃片移近试管口。 现象：现象： 试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现 小水珠。小水珠。 【实验实验1-21-2】粉笔的研碎粉笔的研碎 操作：操作： 取少量粉笔放在取少量粉笔放在研钵研钵内，用内，用研杵研杵把粉笔把粉笔 研研碎。碎。 现象：现象： 白色白色块状固体变成块状固体变成细小白色细小白色粉末。粉末。 观察实验，填写表格：观察实验，填写表格： 实验实验 序号序号 变化前变化前的的 物质物质 变化时变化时发生发生 的现象的现象 变化后变化后产产 生的物质生的物质 水的水的 沸腾沸腾

3、粉笔的粉笔的 研碎研碎 液态的水液态的水 块状的粉笔块状的粉笔 产生小水珠产生小水珠 变为白色变为白色粉末粉末 水蒸汽水蒸汽 粉末的粉粉末的粉 笔笔 【实验实验1-31-3】胆矾溶液中滴加氢氧化钠溶液胆矾溶液中滴加氢氧化钠溶液 操作：操作： 1.1.把把少量研少量研碎的碎的胆矾溶解在少量水中，振胆矾溶解在少量水中，振 荡变成荡变成澄清的溶液。澄清的溶液。 2.2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。 现象：现象： 在蓝色的溶液在蓝色的溶液中滴加氢氧化钠溶液中滴加氢氧化钠溶液 时时有有蓝色沉淀蓝色沉淀生成。生成。 【实验实验1-41-4】镁稀盐酸中镁稀盐酸中 操作：操作：

4、 1.1.把把少量镁放少量镁放在干燥的试管里。在干燥的试管里。 2.2.向其中加入少量的向其中加入少量的稀盐酸，用拇指堵住试稀盐酸，用拇指堵住试 管口一会，用燃着的木条点燃产生的气体。管口一会，用燃着的木条点燃产生的气体。 现象：现象： 1.1.试管内溶液中有大量试管内溶液中有大量气泡气泡产生。产生。 2.2.镁条逐渐镁条逐渐变变小直至小直至消失消失。 3.3.气体气体能燃烧能燃烧。 观察实验，填写表格：观察实验，填写表格： 实验实验 序号序号 变化前变化前的的 物质物质 变化时变化时发生发生 的现象的现象 变化后变化后产产 生的物质生的物质 胆矾溶液胆矾溶液 中加入氢中加入氢 氧化钠溶氧化钠

5、溶 液液 镁加入镁加入 稀盐酸稀盐酸 胆矾溶液胆矾溶液 镁镁 产生蓝色沉淀产生蓝色沉淀 氢氧化铜氢氧化铜 氢气氢气 产生产生气泡，气气泡，气 体能燃烧体能燃烧 实验对比，得结论实验对比，得结论 实验实验 序号序号 变化前变化前的的 物质物质 变化时变化时发生发生 的现象的现象 变化后变化后产产 生的物质生的物质 有无新物有无新物 质生成质生成 水的水的 沸腾沸腾 粉笔的粉笔的 研碎研碎 液态的水液态的水 块状的粉笔块状的粉笔 产生小水珠产生小水珠 变为白色变为白色粉末粉末 水水 粉末粉末 粉笔粉笔 无新物质无新物质 生成生成 无新物质无新物质 生成生成 胆矾溶液胆矾溶液 中加入氢中加入氢 氧化

6、钠溶氧化钠溶 液液 镁加入镁加入 稀盐酸稀盐酸 胆矾溶液胆矾溶液 产生蓝色沉淀产生蓝色沉淀 氢氧化铜氢氧化铜 有新物质有新物质 生成生成 镁镁 产生产生气泡，气气泡，气 体能燃烧体能燃烧 氢气氢气 有新物质有新物质 生成生成 一、物质的变化 （一）物理变化 1.概念：没有生成其他物质的变化 2.特征： 没有其他物质生成，只是形状、状 态（气体、液体、固体）的变化 (二) 化学变化化学变化 生成新物质的变化生成新物质的变化 （化学变化又叫化学反应。）（化学变化又叫化学反应。） 2 .化学变化中伴随发生的一些现象 常见现象：常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出发光、发热、颜色改变、放出 气体、生

7、成沉淀；并且常伴随能量变化气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化 1.定义： 3.物理变化与化学变化的区别与联系：物理变化与化学变化的区别与联系： 比较比较物理变化物理变化化学变化化学变化 区别区别 联系联系 无新物质生成无新物质生成 有新物质生成有新物质生成 化学变化中一定有物理变化，化学变化中一定有物理变化， 物理变化中不一定有化学变化。物理变化中不一定有化学变化。 判断：有气体生成的变化是化学变化判断：有气体生成的变化是化学变化 有发光放热现象发生的是化学变化有发光放热现象发生的是化学变化 注意：判断物质变化的种类时，不能只看有注意：判断物质变化的种类时，不能只看有 无现象，而应该无现象，而

8、应该看是否生成了其他物质看是否生成了其他物质， 有些化学变化是没有明显现象的，物理变有些化学变化是没有明显现象的，物理变 化也可伴随有明显的现象如通电时发光也化也可伴随有明显的现象如通电时发光也 放热。放热。 实验：镁带燃烧实验：镁带燃烧 走进生活，举实例走进生活，举实例 1、下列说法不正确的是（）、下列说法不正确的是（） 化学变化常伴随放热、发光等现象化学变化常伴随放热、发光等现象 化学变化一定有其它物质生成。化学变化一定有其它物质生成。 化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化一定比物理变化剧烈。 化学变化化学变化 中同时发生物理变化。中同时发生物理变化。 C 2 2、下列变化有一种变化与其它

9、三种变化的类型不同，、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同， 这种变化是（这种变化是（ ） A A、汽油挥发、汽油挥发 B B、粉碎矿石、粉碎矿石 C C、水变成冰、水变成冰 D D、木材燃烧、木材燃烧 D 4、下列变化属于化学变化的是（、下列变化属于化学变化的是（ ） A、灯泡发光、灯泡发光 B、空气液化、空气液化 C、光合作用、光合作用 D、海水晒盐、海水晒盐 3、下列变化属于物理变化的是（、下列变化属于物理变化的是（ ） A、食物腐败、食物腐败 B、钢铁生锈、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸、锅炉爆炸 C 5、镁带在空气中燃烧的现象为：、镁带在空气中燃烧的现象为： A

10、、产生耀眼、产生耀眼 的白光的白光 B、放出大量的热、放出大量的热 C、生成白色固体、生成白色固体 该变化的类型是该变化的类型是 , 你依据的理由是现象你依据的理由是现象 。 化学变化化学变化C D 7.7.下列有关物质的变化为化学变化的是下列有关物质的变化为化学变化的是( )( ) 酒精挥发酒精挥发 白糖溶于水白糖溶于水 食物腐烂食物腐烂 铁矿石炼铁铁矿石炼铁 汽车胎爆炸汽车胎爆炸 电灯发光电灯发光 （A)A) （B)B) （C)C) （D)D) A A电熨斗通电产生的能量电熨斗通电产生的能量 B B电灯通电发出的光电灯通电发出的光 C C水电站利用水力产生的电水电站利用水力产生的电 D D液化石油气燃烧液化石油气燃烧 放出的能量放出的能量 6.人类生活需要能量，下列能量主要由化学人类生活需要能量，下列能量主要由化学 变化产生的是变化产生的是( )D D B B 8、下列描述哪些是物理变化（下列描述哪些是物理变