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文档简介

1、fatalism is an excuse for the weak who lack willpower.通用参考模板(页眉可删)2021年精选销售提成方案3篇 销售提成方案 篇1一、背景:在激烈市场竞争中,把握市场导向,增大市场份额,稳定优质客户显得越来越重要。所以我们必须在酒店开业前期,必须做好各方面的宣传,立足桃源、常德两大市场,大力发展张家界的团队旅游市场。二、目的:通过实施这份提成方案,可以提高员工工作的积极性,激励员工努力为酒店创造更大的效益,平衡劳动与薪酬两者的关系。三、方案:1、主要思路将销售员的岗位工资和效益工资浮动,完成任务的40的,发岗位工资,超过40到80部分按8提成

2、,超过80部分按1提成。2、销售部人员工资构成销售员(主管)薪酬基本工资岗位工资效益工资其中基本工固定,岗位工资和效益工资按照个人完成的任务量浮动。3、销售部月度任务量分解销售部每月的任务量是酒店的总任务量的百分之三十,再根据岗位不同,制定个人的任务量,基本上是主管须完成25,销售员须完成18,如下列公式: 销售部月度任务量酒店的月度总任务量30销售部月度任务量经理任务量主管任务量销售员任务量3人 经理任务量=销售部月度任务量35% 主管任务量销售部月度任务量20 销售员任务量销售部任务15例如:酒店9月份总任务量为300万,则销售部总任务量为90万。 经理任务量90万3531.5万 主管任务

3、量90万2018万 销售员任务量90万1513.5万 3、销售部提成方案1、销售员(主管或经理)须完成个人任务的40方可领取岗位工资,否则只能领取完成量占任务量40的比例岗位工资基本工资。例如,某销售员9月份完成3万的任务,则其薪酬基本工资岗位工资(3万/13.5万)100/40 基本工资岗位工资55.52、销售员(主管或经理)完成个人任务的40以上80以下,则超出部分按8提成,此为效益工资。即销售员(主管)薪酬效益工资基本工资岗位工资。效益工资(完成比例40)8个人任务量。例如,某销售员9月份完成10万的任务,则其薪酬基本工资岗位工资效益工资基本工资岗位工资(10万/13.5万10040)8

4、13.5万基本工资岗位工资368元3、销售员(主管或经理)完成个人任务超过80的,超出部分按1提成,即薪酬基本工资岗位工资效益工资基本工资岗位工资(完成比例80)1个人任务量408个人任务量。 例如:酒店9月份总计划完成数300万 销售员个人任务量300万1513.5万 某销售员完成12万任务则9月份该销售员薪酬基本工资岗位工资效益工资基本工资岗位工资(12万/13.5万10080)113.5万40813.5万基本工资岗位工资120元432元基本工资岗位工资552元。4、个人完成任务的比例与薪酬的参照表:a基本工资 b岗位工资 c个人任务量(万元) 完成比例1. 获取更多的回头客,开拓客源2.

5、 增加员工收入项目,提高工作人员的积极性;增加酒店效益,获得双赢 目 标:把每一位员工都培养成优秀的.营销人才 发挥每位员工的潜力 宗 旨:全员营销 客人满意 人人受益 办 法:讲授此方案,发动员工参与。 2. 为员工培训营销常识3. 为参与员工印制名片,职务为:澳门豆捞营销代表。4. 凡是营销代表所预定客人在本店消费,可获得3%提成,有打折优惠情 况或店内举行优惠活动的提2%.5. 凡是营销代表所预定客人,本人有权为客人奉送价值本桌消费额5%的 菜品一份。6. 本酒店签单单位就餐,营销代表不享受提成。7. 销售本店充值卡者,一次性充值5000元以内的可享受3%提成。5000 元以上的提4%8

6、. 所有销售要在客人满意的前提下完成,否则不计发提成。产生严重投诉 者,讲给与50100元罚款或取消营销代表职务。 9. 每月酒店将评出销售状元一名,视其销售额给予奖励。销售提成方案 篇2为更好的做好餐饮销售,充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力,现对餐饮销售提成方案做出以下规定:一、商务散客预定月累积金额5000元以下(含5000元)500010000元(含10000元)1000015000元(含15000元)15000_0元(含_0元)_0元以上 提成比例 3% 3.5% 4% 4.5% 5% 备注 折扣低于8.8不计业绩 折扣低于8.8不计业绩

7、折扣低于8.8不计业绩 折扣低于8.8不计业绩 折扣低于8.8不计业绩 二、婚宴、宴会指桌数在四桌以上(含四桌)的宴会,提成比例为消费额的3%;三、旅行社团队餐除在酒店入住的旅行社,餐标在30元/位以下(含30元)的,提成比例为2%;餐标在30元/位以上的按商务散客预订计算执行相应提成标准(如果有导游返款,一律按2%进行提成);四、会议是指包括会议用餐等在内的所有在餐饮部产生的所有消费,提成比例为3%;五、此提成方案执行范围:酒店所有员工;六、主要数据宴会预订次日早晨报前一日包厢预定表,财务依据收银帐单和预订表对照统计销售人员的销售业绩;七、如有协议餐价较高的,餐饮部可根据情况提供高收返款服务

8、,返款部分发票请自行准备。八、相关规定:1、 宴会预订工作人员必须如实、准确的进行业绩登记,要求在宴会预订单上必须详细记录客人的资料和销售人员的姓名,财务不允许事后对业绩进行补录和更改;2、 财务负责运行流程的监督和检查,有义务根据客户资料对销售人员的业绩登记进行抽查式电话回访,但是要注意措辞。3、 如发现有利用职务之便营私舞弊的,如果是餐饮部员工,一经发现立即开除处理并在酒店范围内进行通报,酒店不给予任何补偿;对于餐饮部之外的工作人员,将知会其所在部门负责人并取消其当月提成;4、 折扣范围为香烟酒水、特价菜品之外的所有产品,在没有另行通知之前餐饮部执行在所有区域消费均免收服务费之优惠。5、

9、执行时间:20_-7-15起;如有调整将提前一周以书面形式通知个相关部门、相关人员。6、 在收到此提成方案时,请个部门负责人在原稿上签字确认,以方便日后方案的顺利执行,谢谢!以上制度望大家严格执行,餐饮部将一如既往的为宾客提供优质的菜品和服务,最终达成部门、宾客、员工的三赢!销售提成方案 篇3为更好地做好餐饮销售提成方案,充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力,现对餐饮销售提成方案做出以下规定:一、婚宴、宴会预订指酒店员工介绍客人来酒店预订或客人报服务员姓名预订桌数在十桌以上(含十桌)的宴会,以交押金员工姓名为准,提成比例为消费额的2%(不含酒水);此提

10、成方案执行范围:酒店所有员工。二、餐厅员工推销红酒提成指价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶的开瓶费。餐厅员工提成指餐厅每月完成经营指标后,可给服务员当月每个进客包厢3元提成(宴会厅按一个包厢算)。东毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%平均分配给服务员,30%平均分配给收银员,传菜员,洗碗工。茶吧员工提成指茶吧每月完成经营指标后,服务员当月推销的产品可给予的提成如下:(以茶吧茶单和菜单为标准)价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶。价格在18元或以上的咖啡和茶可提成0.5元/杯。价格在58元或以上的菜可提成1元/份。价格在58元/斤或以上的海鲜可提成3元/份。价格在48元或以上的果

11、盘可提成1元/份。东毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。其中提成由茶吧全体员工平均分配。酒店宴会在30桌以上,其它部门来餐饮部帮忙的员工每次给予15元奖励。同时帮忙要把收尾工作做完否则不记入奖励。三、相关规定餐饮销售提成方案主要数据由收银员登记每天餐厅营业收入和进客包厢数后交经理和部长签名确认,如在日常服务工作过程中造成宾客投诉者将取消其个人当月全部提成。宴会预订必须如实、准确的进行业绩登记,要求在前台登记本上必须详细记录客人的资料和销售人员的姓名,不允许事后对业绩进行补录和更改;负责运行流程的监督和检查,有义务根据客户资料对销售人员的业绩登记进行抽查式电话回访,但是要注意措辞。如发现有利用职务之便营私舞弊的,如果是餐饮部员工,一经发现立即开除处理并在酒店范围内进行

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