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文档简介
1、绪论生物的基本特征生物科学的发展生物科学的新进展 生物工程方面 生态学方面一 生物的基本特征生物与非生物的本质区别在于生物具备以下六个方面的基本特征:1生物体具有共同的物质基础和结构基础共同的物质基础:是指构成生物体的化学元素和化合物。生物体的基本组成物质中都有: 蛋白质:是生命活动的主要承担者、体现者 核酸:一切生物的遗传物质,是遗传信息的携带者共同的结构基础:除病毒外,所有生物都是由细胞构成的。 细胞是生物体结构和功能的基本单位。2生物体都有新陈代谢作用新陈代谢:生物体内全部有序的化学变化的总称。新陈代谢使生物体不断的实现自我更新,是生物体进行一切生命活动的基础,是最基本的特征,是生物与非
2、生物最本质的区别。3生物体都有应激性区分应激性、适应性和反射:应激性:指生物体对外界刺激发生一定反应的特性。是在短时间内完成的。例如:植物根的向地性、茎的向光性,含羞草的小叶,避役的体色变化,动物的反射等;适应性:是指生物的形态结构和生理功能(性状)与环境相适合的现象。是经过自然选择长期进化的结果,相应的性状是比较稳定的特征,不会在短时间内做出改变。例如:沙漠地区的植物都比较耐旱,水生植物通气组织发达等。反射:高等动物通过神经系统对各种刺激发生反应。 适应应激性 应激性反射 例:(1)蚜虫受到攻击时便排放出信息激素,家犬见到生人便狂吠,动物的这种报警行为说明生物具有 ( )a遗传性 b变异性
3、c应激性 d多样性 (2)下列属于生物应激性现象的是 a 蝗虫的体色与绿色的青草一致 b 竹节虫的性状与竹节相似 c 避役的体色与变化的环境保持一致 d 黄蜂身体上黄黑相间的条纹 4生物体都有生长、发育、繁殖的现象 生长:生物体由小长大的过程,其基础是细胞的生长和增殖;发育:生物体由不成熟到成熟的过程,其基础是细胞的分化;繁殖:产生下一代5生物体都有遗传和变异的特性例:含羞草在受到外界刺激后叶片闭合,合欢的叶片在受到光线明暗的刺激后张开或闭合,这种现象决定于生物的:( )a遗传性 b变异性 c应激性 d适应性6生物体都能适应一定的环境,也能影响环境。例:分布在高纬度的动物个体一般较大,分布在低
4、纬度的动物个体一般较小,例如:我国东北虎比华南虎大,个体大有利于保温,个体小有利于散热,这种现象在生物学上叫做:( )a遗传性 b适应性 c应激性 d抗寒性二 生物科学的发展 (1)描述性生物学阶段19c30s 施莱登 施旺 细胞学说1859 达尔文 物种起源 (2)实验性生物学阶段1900 孟德尔 豌豆杂交实验 (3)分子生物学阶段1953 沃森和克里克提出dna分子的双螺旋结构三 当代生物科学的新进展 生物工程方面、生态学方面 第一章 生命的物质基础生物体生命活动的物质基础,主要是指组成生物体的化学元素和由这些化学元素组成的各种化合物组成生物体的化学元素组成生物体的化合物组成生物体的化合物
5、,只有按照一定的方式组织起来,才能表现出细胞和生物体的生命现象一 组成生物体的化学元素 1组成生物体的化学元素常见的有20多种(1) 组成生物体的最基本元素是c(2) c、h、o、n四种元素含量最多(3) 组成生物体的化学元素大体相同(4) 不同生物体内化学元素含量相差很大2大量元素和微量元素 大量元素:c、h、o、n、s、p、k、ca、mg等 微量元素:fe、mn、b、zn、cu、mo、cl等3组成生物体的化学元素的重要作用(1) 组成生物体:c、h、o、n、s、p是组成细胞的主要元素,共占细胞总量的97%(2) 组成各种化合物:如蛋白质、核酸、糖类等化合物,都是生命活动的物质基础(3) 化
6、学元素能够影响生物体的生命活动:如:b,植物缺少b 会“花而不实”;植物缺mg,叶片“黄化”;人缺铁会患“缺铁性贫血”4生物界与非生物界的统一性和差异性(1) 统一性:组成生物体的20多种化学元素,在无机自然界都可以找到,没有一种化学元素是生物界所特有的。(2) 差异性:组成生物体的化学元素,在生物体内和在无机自然界的含量两者相差很大。如c、h、n在生物界73%,在非生物界不到1%。例1.组成绵羊细胞的主要元素是: ( ) ac、h、o、n、ca 、p b c、 p、 o 、s、 h、 n cn、 p、 k 、ca 、s 、zn dh 、o、 k、 s 、p 、mg2.某人喜欢晒太阳,但却经常
7、出现抽搐,那么应该建议他服用哪种物质以防抽搐: ( )a鱼肝油 b生理盐水 c糖水 d钙片3.缺少下列哪种元素时,可能使花药和花丝萎缩,花粉发育不良 ( )ab b. n c. p d. k4科学家在研究构成生物体的化学成分时发现,组成生物体的元素在非生物界中也都存在,这一事实主要说明: ( )a生物与非生物没有区别 b. 生物界与非生物界具有统一性 c. 生物来源于非生物 d. 生物界与非生物界具有差异性二 组成生物体的化合物 水(含量最多的物质) 无机化合物 无机盐1组成细胞的化合物 糖类 脂质有机化合物 蛋白质(含量最多的有机物)核酸例.细胞中含量最多的有机物是: ( )a.水 b.蛋白
8、质 c.糖类 d.脂肪2水(h2o) 存在形式:结合水(功能:构成细胞结构的重要物质) 动态平衡 自由水(功能:细胞内的良好溶剂;介质)自由水易析离,结合水不易析离。例:1晒谷物时最先出来的水是 ,榨汁机榨出来的果汁中的水主要是 ,小麦种子在烧烤时释放出来的水是 。2心肌细胞含水约为79%成固态,血液含水约为82%成液态,说明: 。 动物休眠时、人睡觉时,新陈代谢慢,自由水/结合水 的比值下降,此时生物体的抗性增强。例.一般情况下,细胞内结合水含量较高时,最不可能出现的生命现象是: ( )a抗寒性强 b抗旱性强 c代谢活动强 d细胞的粘性强3无机盐 存在形式:离子功能:1构成细胞或某些生物体结
9、构的重要成分; 例如:mg2+、fe2+ 、碳酸钙 2维持生物体的生命活动(维持细胞的酸碱平衡、渗透压平衡等) 例如:钙盐例:1人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠溶液中,医生常给脱水病人注射0.9%的生理盐水。因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多胀破,在浓盐水中会因失水过多而皱缩,从而失去运输氧的功能,这说明:( )a水分子容易进出细胞 b. 无机盐离子容易进出细胞 c. 红细胞的特性造成的 d. 无机盐对维持细胞的形态和功能具有重要作用2医生常给严重腹泻病人注射0.9%的生理盐水,其目的是:( )a补充无机盐 b补充能量 补充水分 d供给营养4糖类(c、h、o)存在形式: 单糖:葡萄糖(c
10、6h12o6)、果糖、核糖(主要在细胞质中c5h10o5)、脱氧核糖(主要在细胞核中c5h10o4)二糖:植物:蔗糖、麦芽糖 动物:乳糖多糖:植物:淀粉、纤维素(细胞壁) 动物:糖元(肝糖元、肌糖元)功能:1主要的能源物质 其中淀粉和糖元还具有贮存能量的作用 2构成生物体的重要成分例:1.下列有关糖类生理作用的叙述中,不正确的是: ( )a核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 b. 葡萄糖是重要的能源物质c糖元是所有生物体储备能源的物质 d. 纤维素是植物细胞壁的组成成分5脂质(主要由c、h、o构成)存在形式:脂肪(储存能量等) 类脂(构成细胞结构:如磷脂:构成细胞膜的成分)固醇:胆固醇 性激素 维
11、持正常的新陈代谢活动维生素d6蛋白质(主要由c、h、o、n构成)例:临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量,可粗略地估计下列哪一种营养物质在该段时间内的氧化、分解量: ( )a蛋白质 b. 脂肪 c. 糖类 d. 维生素d基本单位:氨基酸 20种结构通式:例1.下列物质中属于组成蛋白质的氨基酸的是: ( ) a. b. c. d. 脱水缩合:氨基酸 多肽(肽链) 蛋白质分子 氨基酸的种类、数目不同,排列顺序变化多端,肽链的空间结构千差万别,因此蛋白质分子的结构多种多样。氨基酸数-肽链数=肽键数=水分子数例1、某蛋白质分子是由51个氨基酸缩合成的,这51个氨基酸共形成2条肽链,那么此蛋白质分子合成
12、时共形成几个肽键,脱去几分子水:a、51个肽键、51分子水 b、50个肽键、51分子水 c、49个肽键、49分子水 d、49个肽键、51分子水2组成生物体蛋白质的20种氨基酸平均分子量为128,假若某一化合物是由10个氨基酸构成且含有一条肽链,那么该化合物的分子量约为:a、1280 b、136 c、1118 d、1100功能:1构成细胞和生物体的重要物质(例如肌肉的组成成分)2催化作用(酶)3运输(血红蛋白)4调节(胰岛素、生长激素)5免疫(抗体) 蛋白质是一切生命活动的体现者,蛋白质结构的多样性决定了蛋白质的特一行。7核酸(主要由c、h、o、n、p构成)基本单位:核苷酸 1分子五碳糖1分子含
13、氮碱基1分子磷酸种类:脱氧核糖核苷酸(dna):分布于细胞核、线粒体、叶绿体 细胞核中的dna与蛋白质组成染色体 核糖核苷酸(rna):主要分布于细胞质功能:核酸是一切生物的遗传物质,遗传信息的载体,对生物的遗传和变异以及蛋白质的合成由重要的作用。例1一切生物的遗传物质是 ( )a核酸 b染色体 cdna drna2、细胞中染色体的主要成份是: ( )a、dna和rna b、dna和蛋白质 c、rna和蛋白质 d、rna和酶实验一 生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定还原糖:斐林试剂 产生砖红色沉淀斐林试剂要现配现用:2ml甲液(0.1g/ml的naoh)+4-5滴乙液(0.05g/ml的cu
14、so4)脂肪:苏丹染液 显微镜下可见橘黄色的脂肪滴蛋白质:双缩脲试剂 紫色反应双缩脲试剂用法:向组织样液中先加2ml试剂a(0.1g/ml的naoh),摇匀 ,在加试剂b (0.01g/ml的cuso4)例:1用来鉴定生物组织中的蛋白质的试剂及其颜色反应是a、苏丹,红色 b、斐林试剂,砖红色c、苏丹溶液,橘黄色 d、双缩脲试剂,紫色2.鉴定苹果白色果肉中含有葡萄糖或果糖等可溶性糖中的还原糖,是将其与某一试剂作用,产生特定的颜色反应。能证明还原糖存在的情况是:( ) a.被苏丹染液染成橘黄色b.与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀c.与双缩脲试剂发生作用,可以产生紫色反应d.被苏丹染液染成红色第二
15、章 生命活动的基本单位细胞第一节 细胞的结构和功能 细胞膜的分子结构细胞膜的结构和功能 细胞膜的结构特点细胞膜的主要功能细胞膜的功能特点 细胞质基质 线粒体的结构和功能细胞质的结构和功能 叶绿体 内质网细胞器 核糖体高尔基体中心体液泡 核膜细胞核的结构 核仁 染色体细胞核的结构和功能 细胞核的主要功能 细胞大小原核细胞的基本结构 细胞壁和细胞膜 细胞质 核区动、植物细胞的亚显微结构: 细胞壁(植物特有:纤维素和果胶,具有保护和支持的功能) 细胞膜 基质 线粒体 细胞质 叶绿体(植物特有)真核细胞 核糖体 细胞器 高尔基体 内质网 液泡(植物特有)中心体(动物和低等植物特有) 核膜 细胞核 核仁
16、 染色体一 细胞膜的结构和功能 1成分:磷脂和蛋白质 2结构:磷脂双分子层是膜的基本支架,蛋白质覆盖、镶嵌或贯穿磷脂双分子层3结构特点:具有一定的流动性4功能:(1)保护(细胞识别、分泌、排泄、免疫等) (2)控制物质进出细胞 自由扩散:高浓度低浓度 例如o2、co2、甘油等 主动运输:低浓度高浓度 耗能,需载体 例如氨基酸、核苷酸、k+、na+5功能特点:选择透过性例:1.变形虫能吞噬整个细菌,这一事实说明了:( )a、细胞膜具有选择透过性 b、细胞膜具有一定的流动性c、细胞膜具有全透性 d、细胞膜具有保护作用2细胞膜既能保证细胞吸收所需的物质,又能排出细胞内的有害物质,这种特性叫 ( )a
17、流动性 b. 选择透过性 c. 半透性 d.保护性 3.下列跨膜运输的生理活动,属于主动运输的是:( )a酒精进入胃黏膜细胞 b二氧化碳由静脉血进入肺泡内原尿中的葡萄糖进入肾小管上皮细胞 d水分子出入细胞二 细胞质的结构和功能1细胞质基质(流动着的) 成分:水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸、酶等 功能:新陈代谢的主要场所,为其提供物质和环境条件,如atp、氨基酸等。2细胞器(1)线粒体 分布:动植物细胞,新陈代谢旺盛的细胞中含量多 形态:椭球形 结构:双层膜、嵴(上有酶)、基质(中有酶和dna) 功能:有氧呼吸的主要场所 (将有机物中的化学能释放)“动力工厂”(2)叶绿体 分布:植物细胞
18、 形态:球形或椭球形 结构:双层膜、基质(中有酶和dna)、基粒(光合色素、酶) 功能:光合作用 “养料制造工厂”“能量转换站”(将光能转变为有机物中的化学能)(3)内质网 分布:动植物细胞 结构:单层膜、网状 功能:加大了细胞内膜表面积;与蛋白质、脂类和糖类的合成有关;蛋白质的运输通道。“有机物合成的车间” (4)核糖体 分布:动植物细胞 结构:无膜结构 功能:合成蛋白质 “蛋白质的装配机器” (5)高尔基体 分布:动植物细胞中 结构:单层膜、扁平囊状结构 功能:蛋白质的加工和转运 动物:与细胞分泌物形成有关 植物:与细胞壁合成有关 “蛋白质的加工厂”(6)中心体 分布:动物和低等植物细胞
19、结构:无膜结构 2中心粒 功能:与有丝分裂有关(7)液泡 分布:植物细胞 结构:单层膜 内为细胞液:糖类、花青素、无机盐等 功能:调节细胞内环境;维持一定的渗透压;保持细胞膨胀状态细胞质基质和各细胞器间协同活动,共同完成生理功能。例如:“唾液淀粉酶的形成和分泌过程”3细胞核的结构和功能 结构:核膜:双层膜,上有核孔(mrna的的通道) 核仁:有丝分裂中周期性的消失和重建 染色质:dna+蛋白质 染色质与染色体是同一物质在不同时期的两种形态 功能:遗传物质储存和复制的主要场所,是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。 原核细胞 例如:细菌(大肠杆菌)、蓝藻、支原体 主要特点:没有由核膜包围的细胞
20、核 细胞较小,其中支原体最小;细胞壁不含纤维素,主要由肽聚糖构成;只有核糖体一种细胞器;无核膜、无染色体,所以不能进行有丝分裂,具拟核 例1.细胞壁中不含纤维素的生物是 ( )a.小麦 b.玉米 c.细菌 d.大豆2.一分子co2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来,进入一相邻细胞的叶绿体基质内,共穿越过的生物膜层数是: ( )a5 b6 c7 d83.下列结构中,所有高等植物细胞都具有的是: ( )a.大液泡 b. 中心体 c. 叶绿体 d. 细胞壁4.关于线粒体和叶绿体的共同叙述中,不正确的是: ( )a.都是双层膜结构的细胞器 b所含酶的功能都相同c都有基质和基粒 d都不存在于原核细胞中5.
21、下列具有单层膜的细胞器或结构是: ( )a 叶绿体 b. 高尔基体 c. 核膜 d. 中心体6.下列属于内质网功能的是: ( )(1)增大膜面积,是酶的附着支架(2)与蛋白质、糖类和脂类的合成有关(3)是蛋白质的运输通道a(1) b. (1)(2) c. (1)(3) d. (1)(2)(3)7.在牛奶中的蛋白质是奶牛的乳腺细胞合成分泌的,与此生理功能相关的细胞器是 ( )a线粒体、内质网、中心体、高尔基体b线粒体、核糖体、内质网、高尔基体c核糖体、中心体、内质网、高尔基体d线粒体、核糖体、中心体、高尔基体8.“万花丛中一点红”,该“红”源自: ( )a. 细胞膜 b. 细胞质基质 c. 液泡
22、 d. 细胞核9.所有的原核细胞都具有:( )a.核糖体和线粒体 b.细胞膜和叶绿体c.内质网和中心体 d.细胞膜和核糖体10.真核细胞与原核细胞都具有的细胞器是: ( )a、核糖体 b、线粒体 c、核膜 d、染色体实验二 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动原理:高等绿色植物的叶绿体存在于细胞质基质中。叶绿体一般是绿色的,扁平的椭球形或球形。 活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察细胞质的流动,可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。例1在用黑藻作为实验材料观察细胞质流动时,可作为标志的是:( )a、线粒体b、细胞质基质c、叶绿体d、液泡2.在光学显微镜下观察细胞质流动的实验中,你看到细胞内
23、正在流动的结构是: ( )a.内质网 b.叶绿体 c.高尔基体 d. 液泡第二节 细胞增殖细胞周期的概念和特点分裂间期有丝分裂细胞周期 前期分裂期 中期后期末期无丝分裂一 细胞增殖的意义:生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础 真核细胞的分裂方式有有丝分裂、无丝分裂、减数分裂二 有丝分裂 1细胞周期:指连续进行分裂的细胞,从一次分裂完成时开始,到下一次分裂完成时为止。包括分裂间期(90-95%)和分裂期(5-10%) 2细胞分裂间期完成dna分子的复制和有关蛋白质的合成 3细胞分裂期 以染色体的变化为核心来了解各时期特点植物细胞的有丝分裂 前期:核膜消失,核仁解体,出现纺锤体和染色体 中期:在纺锤
24、丝的牵引下,每条染色体的着四点排列在细胞中央的赤道板上(此时期是观察染色体数目、形态的最佳时期) 后期:着丝点分裂,染色单体分开,分别移向两极 末期:纺锤体消失,染色体恢复为染色质形态,核膜核仁重新出现动物细胞有丝分裂与植物细胞的不同之处植物细胞动物细胞前期(纺锤体的形成方式不同)细胞两极发出许多纺锤丝形成纺锤体中心粒复制后移向细胞两极,发出性射线形成纺锤体末期(细胞质的分裂方式不同)在赤道板位置形成细胞板,并扩展形成细胞壁细胞膜中部向内凹陷,缢裂为两个子细胞理清染色质、染色体、染色单体、dna、着丝点间的关系,会相应的计算赤道板和细胞板的关系有丝分裂过程中染色体和dna数目变化图:无丝分裂:
25、例如蛙红细胞例:1.下图ad表示连续分裂细胞的两个细胞周期,下列叙述不正确的是:a.a和b为一个细胞周期 ( )b.c段结束dna含量增加一倍c.遗传物质平分一般发生在d段d.b和c为一个细胞周期2.在观察细胞有丝分裂过程中,分辨染色体形态和数目的最佳时期为:( )a.前期 b.中期 c.后期 d.末期3.在细胞有丝分裂过程中,染色体数目加倍发生在: ( )a.前期 b.中期 c.后期 d.末期4.动物细胞有丝分裂区别于植物细胞有丝分裂的特点是:( )a.核膜、核仁消失b.形成纺锤体c.中心粒周围发出星射线d.着丝点分裂,染色单体分离5.玉米的体细胞中有20条染色体,在有丝分裂后期细胞中染色体
26、和dna分子数分别是多少个( )a 10 、20 b 20、 20 c 40、 40 d 20、 406.下图表示一个细胞有丝分裂过程中染色体变化的不同情况,在整个细胞周期中,染色体变化的顺序应该是 ( )a b c d7.在细胞有丝分裂过程中,染色体、染色单体、dna分子三者的数量之比是1:2:2时,该细胞所处时期是:( )a、前期和中期 b、中期和后期 c、后期和末期 d、末期和前期 实验三 观察植物细胞的有丝分裂原理:在植物体中,有丝分裂常见于根尖、茎尖等分生区细胞。细胞核内的染色体容易被碱性染料(龙胆紫等)着色。根据各个时期染色体的变化特点,识别处于有丝分裂各时期的细胞。材料:洋葱或大
27、蒜的根尖装片制作:1解离 使细胞相互分离和固定,容易观察2漂洗 洗去酸,以免与碱性染料中和降低染色效果3染色4制片例1、在“观察植物细胞的有丝分裂”实验中,对根尖染色的目的是使a、核仁着色 b、核膜着色 c、染色体着色 d、核孔着色 2.解离的目的是:第三节 细胞的分化、癌变和衰老一 细胞的分化 概念:在个体发育中,相同细胞的后代,在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。 时期:发生在整个生命进程中,但在胚胎发育时期达到最大限度 特点:渐变性、持久性、稳定性、不可逆 全能性 植物:组织培养 动物:克隆二 细胞的癌变 癌细胞:有的细胞由于受到致癌因子的作用,不能正常的完成细胞分化,而变成了
28、不受有机体控制的、连续分裂的恶性增殖细胞,这种细胞就是癌细胞。 癌细胞特征:无限增殖;形态结构发生变化;癌细胞表面也发生变化 致癌因子:物理、化学、病毒 癌变机理:原癌基因激活三 细胞的衰老 衰老细胞的特征:1水分减少,萎蔫,体积变小,新陈代谢速度减慢2酶活性降低3色素积累4细胞呼吸速度减慢,细胞核增大,染色只固缩5细胞膜同透性降低,是物质运输功能降低细胞衰老与生物个体衰老不是同步的例:1.细胞的全能性是指: ( )a具有细胞膜、细胞质、细胞核结构的完整细胞,能进行各种生理活动b具有细胞膜、细胞质,无细胞核也能完成特定的生理活动 c具有该物种所特有的全套遗传物质的细胞d生物体细胞具有使后代细胞
29、形成完整个体的潜能2.下列关于细胞分裂、分化、衰老和死亡的叙述、正确的是:( )a细胞分化使各种细胞的遗传物质有所差异,导致细胞的形态和功能各不相同b个体发育过程中细胞的分裂、分化和死亡对于生物体都是有积极意义的c细胞分裂存在于个体发育整个生命过程中,细胞分化仅发生于胚胎发育阶段d多细胞生物细胞的衰老与机体的衰老总是同步进行的 3.下列关于细胞癌变的叙述中,不正确的是: ( )a癌细胞失去最高分裂次数的限制b特定因素激活体内原癌基因导致产生癌细胞c癌细胞间的粘性较正常细胞为大d细胞的畸形分化可能导致癌细胞的产生4.下列哪项不是引起癌变的致癌因子: ( )a、x射线 b、某些病毒 c、纤维素 d
30、、煤焦油第三章 生物的新陈代谢酶 atp 光合作用植物的水分代谢植物的矿质代谢人和动物体三大营养物质的代谢细胞呼吸 新陈代谢的基本类型 第一节 新陈代谢与酶一 酶的定义 酶是 产生的一类具有 作用的 ,其中,绝大多数是 ,少数是 。 酶的产生与 (细胞器)有关。二 酶的特性 、 、多样性、 。酶的催化需要适宜的温度和ph值, 、 、 ,都能使酶的分子结构破坏而失去活性。低温也能影响酶的活性,但不破坏酶的分子结构。实验四 比较过氧化氢酶和fe3+的催化效率原理:新鲜的肝脏中含有 酶,fe3+是一种无机催化剂,它们都能催化过氧化氢分解成 和 。方法:取甲乙两试管,各注入2ml过氧化氢溶液,向甲试管
31、滴入2滴肝脏研磨液(内含 酶),作为对照,向乙试管中滴入2滴氯化铁溶液。结果: 试管中气泡多、卫生向燃烧猛烈。说明:酶具有 的特点。实验五 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用 原理:淀粉和蔗糖都是非还原糖,它们在酶的催化作用下都能水解成 。还原糖能与 反应生成砖红色沉淀。用淀粉酶分别催化淀粉溶液和蔗糖溶液,探索淀粉酶是否都能催化这两种物质水解成还原糖。方法:取甲乙两试管,向甲试管中加入2ml淀粉溶液,向乙试管中加入2ml蔗糖溶液,然后分别向甲乙两试管中注入2ml淀粉酶溶液,置于60的热水中保温5分钟(提供适宜的条件)鉴定:甲乙两试管中,2ml斐林试剂,煮沸1分钟, 试管中出现砖红色沉淀,说明淀粉酶只
32、能催化 水解成还原糖,酶具有 性。例1.下列关于酶的叙述中,错误的是:( )a 酶只有在活细胞中才具有催化效能 b淀粉酶不能催化麦芽糖分解成葡萄糖c酶是活细胞产生的具有催化效能的有机物 d酶的催化效率很高2.如图:能正确反映温度(t)对酶的催化作用(v)的是: ( )3.在过氧化氢酶溶液中,加入双缩脲试剂,其结果应该是:( )a.溶液呈紫色 b.溶液呈蓝色c.产生气泡 d.产生砖红色沉淀4.能水解淀粉酶的酶是:( )a.蛋白酶 b.淀粉酶 c.脂肪酶 d.纤维素酶第二节 新陈代谢与atpatp是生物体内直接的能源物质一 atp的结构简式中文名称: ,结构简式 ,其中,a代表 ,p代表 , 代表
33、高能磷酸键。高能磷酸化合物二 atp与adp的相互转化 图酶 酶 atp adp+pi +能量意义:使细胞内atp的含量总是处于动态平衡中,对于构成生物体内部稳定的功能环境,保证生物体新陈代谢的顺利进行具有重要意义。三 atp的形成途径动物和人:atp来自 作用中 分解释放的能量,与 (细胞器)有关绿色植物:来自 作用和 作用,与 和 有关。例1.生物体内既能贮存能量,又能为生命活动直接提供能量的物质是:()a.葡萄糖 b.糖元 c.三磷酸腺苷 d.脂肪2.高等植物体内产生atp的生理过程有: ( )a.呼吸作用、渗透作用b.呼吸作用、蒸腾作用c.光合作用、主动运输d.光合作用、呼吸作用3.三
34、磷酸腺苷的结构简式是:( )aappp bappp cappp dappp4.atp中的能量大量贮存在:( )a腺苷内 b.磷酸基内 c.腺苷和磷酸基内 d.高能磷酸键内5、一个atp分子中含有 ( )a、二个磷酸基,二个高能磷酸键 b、二个磷酸基,三个高能磷酸键c、三个磷酸基,二个高能磷酸键 d、三个磷酸基,三个高能磷酸键第三节 光合作用一 光合作用的发现、概念内容时间过程结论普里斯特利实验1771蜡烛、小鼠与绿色植物实验萨克斯实验1864叶片遮光实验恩格尔曼实验1880水绵光合作用实验鲁宾和卡门实验20c30s采用同位素标记法的研究实验概念:光合作用是指 通过 ,利用 把 和 转化成储存着
35、能量的有机物,并且放出 的过程。叶绿体中的色素分布于 上 ( 色) 叶绿素 吸收红橙光和蓝紫光(3/4) ( 色) ( 色)类胡萝卜素 吸收蓝紫光(1/4) ( 色)叶绿体中色素的提取和分离实验中,滤纸条上的色素带从上到下依次是: 、 、 、 二 光合作用的过程1总反应式:(1) (2) 2根据是否必须有 参与,光合作用分为 阶段和 阶段。其中 阶段在 进行, 阶段在 进行。光反应的条件: 、 、 。完成的物质转化:(1) (2) 完成的能量转化:光能 atp中活跃的化学能暗反应所需的条件: 。完成的物质转化:(1) (2) 完成的能量转化: atp中活跃的化学能 有机物中稳定的化学能3光反应
36、和暗反应的联系 光反应是暗反应的基础,为暗反应提供 和 ;暗反应是光反应的继续,为光反应提供合成atp的原料 和 。三 影响光合作用的因素 光、二氧化碳、温度、水等四 光合作用的重要意义 为包括人类在内的几乎所有生物的生存提供了物质来源和能量来源; 维持大气中氧和二氧化碳含量的相对稳定; 对生物的进化有重要意义例1如用14co2示踪,在光合作用过程中,14c在下列分子中的转移途径是( )a14co2叶绿素adpb14co2nadp糖类c14co2三碳化合物糖类d14co2叶绿素atp2.光合作用过程中产生的氧气和生成的葡萄糖中的氧元素分别来自( ) a.co2和h2o b.h2o和co2 c.
37、h2o和h2o d.co2和co2 3.将至于阳光下的植物移到暗处,则细胞内的三碳化合物与葡萄糖生成量的变化是( )a.c6突然增加,c2h12o6减少 b. c3与c6h12o6减少 c. c3与c6h12o6都增加 d. c3突然减少,c6h12o6增加4.在光合作用的光反应中,叶绿素分子将吸收的光能储存在( )a.葡萄糖 b.叶绿素 c.atp中 d.三碳化合物5. 光合作用过程中每产生1个葡萄糖分子,必须分解( )个h2o分子a.12 b.6 c.4 d.16.叶绿体中的色素在光合作用中所起的作用是( )a.吸收光能,分解水和形成atpb.吸收光能和固定co2c. 吸收光能和还原co2
38、d. 吸收光能,还原三碳化合物,形成葡萄糖7下列哪一项既是光反应的产物又是暗反应的原料()a氧和氢 bh和atp c氧和 atp d五碳糖8、光合作用暗反应的部位是 a、细胞质基质 b、叶绿体基质 c、线粒体基质 d、叶绿体的囊状结构9在提取菠菜叶片的色素时,在研钵中应加入:()a丙酮、碳酸钙、层析液b二氧化硅、丙酮酸、层析液c二氧化硅、碳酸钙、丙酮d丙酮、碳酸钙第四节 植物对水分的吸收和利用一 植物吸收水分的主要器官: ,吸收水分最活跃的部位: ,这些细胞主要靠 吸收水分 干种子、形成层、分生层细胞: 植物吸水方式:成熟的植物细胞: 二 渗透作用的原理1渗透作用:指水分子(或其它溶剂分子)透
39、过半透膜,从 溶液向 溶液的扩散。2发生渗透作用的两个条件: 和 。3成熟植物细胞能够通过渗透作用吸水,是因为成熟植物细胞具有 ,液泡膜和细胞膜都具有 性,所以可以把 (包括 、 和这两层膜之间的 )看作一层半透膜,液泡里的细胞液和细胞外界的溶液一定的浓度。三 植物细胞的吸水和失水当外界溶液浓度 细胞液的浓度时,植物细胞就通过渗透作用失水,逐渐表现出 的现象;当外界溶液浓度 细胞液的浓度时,植物细胞就通过渗透作用吸水,逐渐表现出 的现象。通常情况下,土壤溶液的浓度 成熟区表皮细胞细胞液浓度,所以植物能够从土壤中吸收水分,并且通过层层细胞向内渗入,最终进入 。四 水分的运输、利用和散失运输:通过根茎叶中的 利用:只有1%-5%参与光合作用和呼吸作用等生命活动散失:蒸腾作用意义:1是植物吸收水分和促使水分在体内运输的重要动力 2促进矿质元素在植物体内的运输 3避免植物叶片被灼伤五 合理灌溉例1植物细胞的质壁分离是指:()a细胞壁和细胞质的分离 b细胞壁和细胞膜的分离c细胞壁和原生质层的分离 d细胞壁和液泡膜的分离2.我国民间用盐渍法保存食物的原理是 ( )a.nacl可以分解细菌产生酶 b.cl-可以杀死细菌 c.n
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