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文档简介

1、厨房十大健康杀手平底锅危险级不： 5级油锅起火最危险，其中无盖平底锅危险 最大，最好用较深的带盖 炒锅。万一平底锅起火，务必记住平安灭火措施： 第一关火或断电；然后 用湿毛巾盖住平底锅，直到明火扑灭。切忌将着火的 锅端出厨房，或在上 面浇水。抹布危险级不： 4 级潮湿的洗碗布或海绵，过不了几周边角就 会烂掉，其中所含的微 生物数量多得吓人，每平方厘米高达数万，一块潮湿 的脏抹布所含的病菌 数量甚至超过包括马桶内壁在内的室内任何地点。冷冻食品危险级不： 4 级冰激淋一旦解冻融解，应尽快吃完， 不宜再次放入冰箱冷冻。因 为解冻后的冰激淋专门容易成为沙门氏菌和李斯 特菌等病菌的“培养基 。事实上，所

2、有冷冻食品解冻后都应吃完，不要再 放回冰箱。微波炉危险级不： 3级用微波炉给流质食物加热时，温度超过 沸点后，食物不见得会冒 泡。因此，取出食物时，一不小心就容易被蒸气烫 伤。另外，不锈钢、金 属容器放入微波炉中容易发生爆炸，引起火灾。橱柜危险级不： 3 级橱柜最大的咨询题是不通风，容易滋生各 种病菌，产生异味，这 些差不多上导致腹泻等疾病的要紧缘故。另外，专门 多人家里的整体橱柜 中还放有各种化学品，例如洗涤剂、下水道疏通剂、强 力除油剂等，都会 带来危害，专门是对儿童，这些地点绝不能放食品。抗菌消毒产品 危险级不： 3 级现在，大量抗菌消毒产品充满着市场，但这些宣称可杀灭99%细菌的化学剂

3、，事实上并非那么奇异。研究说明，剩下 1%的幸存细菌生命力 更 坚强，数小时之后，就会繁育更多细菌。电冰箱危险级不： 2 级 冰箱中生熟食品之间细菌交叉传染的几率最大，也是最易致病的 地点。生肉食品应该包装好，放在冷冻室底部，幸免渗出血水，污染其他食品。另外，一定要注意食品的冷藏冷冻期限，有些食品腐烂是不明显的。用塑料袋储存食品会加快食品腐烂速度。食品包装 危险级不： 1 级2021 年来自欧盟的一份报告指出， 环境中存在的雌性激素对小孩， 专门是男孩的健康构成极大威逼。而专门多一般塑料袋、包装物上含有邻苯二甲酸盐等“雌激素化学物质 、食品包装塑料及罐头内壁涂料中的双酚A是导致癌症、精子数量减少以及男孩女孩比例失衡的罪魁祸首。保鲜膜 危险级不： 1 级最新的一项研究觉察，保鲜膜中可能含有邻苯二甲酸盐和 DEHA 等 化学物质，微波炉加热后会产生致癌物。为平安起见，最好使用玻璃器 皿或 吸油纸来包装食物。农药残留

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