生产部数据分析报告_第1页
生产部数据分析报告_第2页
生产部数据分析报告_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、生产部数据分析报告自2006年月日我公司正式颁布haccp体系以来，经过三个月的运作，在我们生产部取得了很好的效果。产品产量和生产管理等方面都有了不同程度的提高，下面以数据的形式进行说明。文件发布以后，我们根据公司的质量目标进行分解落实，细化到各车间、班组，从毛鸭验收到产品发货，各工序都设定了相关合格率：毛鸭验收合格率97%，放血合格率99.7%，胴体污染率5%，换装后产品合格率99%，并设有专人定时检查，对达不到标准项进行评价分析原因，并采取纠正预防措施，有效得提高了产品质量，2006年月份毛鸭验收合格率95%；放血合格率97%；胴体污染率7%；换装后产品合格率97%，到了四月份，毛鸭验收合

2、格率达到98%，放血合格率达到99.7%，胴体污染率降到4%，换装后产品合格率为99%，每项都达到了要求（见图一）。为确保包装物料等符合生产要求，我们选择了五家生产能力、产品质量、生产设备等符合标准的企业为供方，对其进行严格的评价，并对每批物资由品管员对产品进行检验，严把质量关，保证了产品质量。为确保计量器具的准确性，我们于2006年月日由泰安市计量测试所对电压表、压力式温度计、氨压真空表、电流表、电子称等计量器具进行了鉴定，保证了产品质量。通过以上措施的实施，我们生产部在第一次内审中出现五个一般不符合项，通过整改、完善在第二次内审中只发现一般不符合项1个，过到了持续改进的目的。通过食品安全管理体系的实施，有为提高了产品质量，增强了产品竞争力。在以后的工作中，我们一定继续严格按照iso22000和haccp执行，坚持持

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 农林牧渔

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论