致富路上的“黄金”鱼―河豚_第1页
致富路上的“黄金”鱼―河豚_第2页
致富路上的“黄金”鱼―河豚_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、致富路上的“黄金”鱼河豚 一、市场前景 河豚，学名暗纹东方，别名气泡鱼、辣头鱼、小玉斑等，是一种肉味极为鲜美的洄游性鱼类，被誉为“鱼中极品”，与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”，一直是人们津津乐道的上等佳肴。野生河豚为近海底层肉食性鱼类，以贝类、甲壳类和小鱼为食，多栖息于沿海及河口附近，春季溯河至长江繁殖。其肉味鲜美，营养价值丰富，河豚除富含蛋白质（蛋白质含量为18.75%，比草鱼、黄鱼等一般鱼类高2%3%）外，还含有多种氨基酸、牛磺酸、维生素以及微量元素硒、锌等，其中不饱和脂肪酸含量超过20%。河豚是鱼类中脂肪含量最低的一种鱼，100克河豚肉中脂肪含量仅为0.26克。 我国沿海及长江中下游地区的

2、人民自古就有食用河豚的习惯。随着近几年我国河豚消费量的不断增加，其价格也在不断上涨，据了解，2014年12月初，在江苏省靖江市，0.3 公斤的河豚塘口价在6080 元/公斤，0.5公斤的河豚塘口价更高，达100110元/公斤，河豚成了名副其实的“黄金鱼”。河豚成鱼还出口至日本、韩国等国家，养殖河豚将是一个前景较好的产业。 二、经济效益分析 此处以某河豚养殖基地一亩池塘养殖河豚的经济效益为例。一般一亩池塘可以投放1500尾体长为3厘米的河豚苗，养殖1年左右，成活率按80%计算，体重可达0.5公斤左右的上市规格，每亩产量可达600公斤左右。 1.成本投入：（1）每尾鱼的耗料量约为1公斤，饲料成本按

3、4元/公斤计算，每尾鱼的成本为4元，则1500尾的饲料成本约6000元；（2）鱼苗价格按4元/尾，鱼苗总成本为6000元；（3）人工、水田、增氧设备等综合成本每亩约5000元。每亩池塘养殖河豚总成本为17000元。 2.收入分析：按河豚市场较低价60元/公斤计算，则一亩池塘总产值为36000元（60元/公斤600公斤=36000元），除去每亩总成本17000元，则一亩池塘河豚纯收入为19000元，效益十分可观。 由此可见，虽然养殖河豚的各项成本费用较高，但由于0.5公斤以上的成鱼售价较高，市场价格一般为60元/公斤以上，其经济效益是相当显著的。 三、专家建议 1.由于河豚对水质、饵料、溶氧等各方面的要求都较高，故在养殖期间应经常注意巡塘，每天早、中、晚都应做到有巡塘，观察其活动、吃食及水质情况，根据情况及时调整管理措施。 2.由于河豚属于凶猛性肉食性鱼类，所以当发现其个体大小出现分化较大时，有时会出现自相残杀现象，应及时筛选规格等级进行分养。 3.在人工养殖条件下，鱼苗摄食轮虫、枝角类等，经过驯食的幼鱼和成鱼能摄食人工配合饲料，如鳗鱼和甲鱼系列饲料。虽然河豚的饵料系数（饵料用量与养殖鱼

人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论