生物细胞中的糖类和脂质课件精选文档

1、不一样多哟能够为细胞提供能量的物质很多能够为细胞提供能量的物质很多, , 其中其中糖类是细胞生命活动的主要能糖类是细胞生命活动的主要能源物质源物质你能说出哪你能说出哪些糖的名字些糖的名字?阅读教材阅读教材p30-31p30-31回答下列问题：回答下列问题：1.1.糖类由哪些元素组成？糖类由哪些元素组成？2. 2. 糖类可以分为几大类？糖类可以分为几大类？3.3.每一种类型的糖类有哪些具体的糖？每一种类型的糖类有哪些具体的糖？他们存在于那种生物体内？他们存在于那种生物体内？4. 4. 单糖、二糖、多糖是怎么区分的？单糖、二糖、多糖是怎么区分的？一一 . .细胞中的糖类细胞中的糖类 1 1、元素组

2、成：、元素组成： c c、h h、o o 因多数糖类分子中：为：因多数糖类分子中：为：, ,如如: : 葡萄糖葡萄糖 c c6 6h h1212o o6 6 , , 故糖类又称为故糖类又称为“碳水化合物碳水化合物”. . 2、种类：单糖、二糖、多糖、种类：单糖、二糖、多糖 请同学们看书了解单糖、二糖、多糖的分子式，请同学们看书了解单糖、二糖、多糖的分子式，种类、分布及功能。种类、分布及功能。类别类别举例举例功能功能植物植物动物动物单糖单糖二糖二糖多糖多糖细胞中的糖类细胞中的糖类 糖原（肝糖糖原（肝糖元、肌糖原）元、肌糖原）淀粉、纤维素淀粉、纤维素乳糖乳糖蔗糖、麦芽糖蔗糖、麦芽糖生物体进行生物体

3、进行生命活动的生命活动的主要能源物质主要能源物质葡萄糖，果糖和半乳糖葡萄糖，果糖和半乳糖核糖和脱氧核糖核糖和脱氧核糖单糖、二糖、多糖是怎样区分的？单糖、二糖、多糖是怎样区分的？1.1.单糖：不能水解的糖。单糖：不能水解的糖。2.2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。3.3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。构成它们的构成它们的基本单位都基本单位都是葡萄糖！是葡萄糖！单糖、二糖和多糖的转化过程单糖、二糖和多糖的转化过程单糖单糖二糖二糖多糖多糖练习题1.1.用水解法研究下列物质用水解法研究下列物质, ,水解产物不全是葡水解产物不全

4、是葡萄糖的萄糖的是是.( ).( ) a. a.淀粉淀粉 b.b.糖原糖原 c.c.纤维素纤维素 d.d.蔗糖蔗糖2.2.动植细胞中都具有的单糖是动植细胞中都具有的单糖是( )( )a.a.葡萄糖和糖原葡萄糖和糖原 b.b.葡萄糖和蔗糖葡萄糖和蔗糖 c.c.核糖和麦芽糖果核糖和麦芽糖果d.d.葡萄糖葡萄糖. .核糖核糖. .脱氧核脱氧核糖糖 dd皮下脂肪组织皮下脂肪组织阅读教材阅读教材p32-33p32-33回答下列问题：回答下列问题：1.1.组成脂质的化学元素主要组成脂质的化学元素主要 是什么？是什么？2.2.常见的脂质有哪些？常见的脂质有哪些？3.3.磷脂有什么作用磷脂有什么作用? ?4.

5、 4. 胆固醇有什么作用胆固醇有什么作用? ?二二. .细胞中的脂质细胞中的脂质 组成元素：组成元素：c c、h h、o o， （n、p）2. 2. 种类及功能种类及功能脂肪脂肪磷脂磷脂固醇固醇储能物质。及维持体温恒定、储能物质。及维持体温恒定、 减少器官摩减少器官摩擦、缓冲外界压力擦、缓冲外界压力构成膜的重要成分构成膜的重要成分胆固醇胆固醇: :细胞膜的重要成分，人体内的脂质的运输。细胞膜的重要成分，人体内的脂质的运输。性激素性激素：促进生殖器官的发育及生殖细胞的形成。：促进生殖器官的发育及生殖细胞的形成。维生素维生素：促进对钙磷的吸收。：促进对钙磷的吸收。脂肪微脂肪微粒粒脂肪细胞脂肪细胞北

6、极熊北极熊肥胖肥胖1g脂肪脂肪39kj17kj1g糖原糖原哪种物质用于贮能更经济？哪种物质用于贮能更经济？ 组成元素：组成元素：c c、h h、o o、（、（n n、p p）c c、h h比例高，彻底氧化释放出更多比例高，彻底氧化释放出更多能量能量三三.生物大分子以碳链为骨架生物大分子以碳链为骨架1.1.三种有机物共有那些特点？三种有机物共有那些特点？（都有（都有c c、h h、o o，都是有小单，都是有小单位连接而成）位连接而成）2.2.这些小单位以什么相连？这些小单位以什么相连？ 每一个单体都以若干个相连的碳每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由原子构成的碳链为基本骨架，由许多弹体连接成多聚体。许多弹体连接成多聚体。c