7.1第1课时溶液的形成影响溶质溶解快慢的因素

1、第七章溶液第1课时 溶液的形成 影响溶质溶解快慢的因素第七章 溶液1 1下列生活中常见物质与水混合，能形成溶液的是下列生活中常见物质与水混合，能形成溶液的是( () )A A牙膏牙膏 B B蔗糖蔗糖 C C面粉面粉 D D豆油豆油知识知识点点1 1 溶液的形成溶液的形成B B7.1 溶解与乳化2 2在一定温度下，将在一定温度下，将m gm g氯化钠溶于氯化钠溶于n gn g水中，再向溶液中加水中，再向溶液中加入入w gw g硝酸钾，完全溶解后所得溶液的质量为硝酸钾，完全溶解后所得溶液的质量为( )( )A A(m(mn)g n)g B B(m(mw)gw)gC C(w(wn)g n)g D D

2、(m(mn nw)gw)g D D7.1 溶解与乳化3 3下列叙述中，正确的是下列叙述中，正确的是( () )A A均一、稳定的液体一定是溶液均一、稳定的液体一定是溶液 B B溶液中的溶质和溶剂一定不离溶液中的溶质和溶剂一定不离C C溶液的各部分性质均相同溶液的各部分性质均相同 D D溶液中的溶剂一定是水溶液中的溶剂一定是水C C 7.1 溶解与乳化4 4推理是学习化学常用的思维方法，根据溶液具有均一性的特推理是学习化学常用的思维方法，根据溶液具有均一性的特 点来推理，蔗糖溶液应该是点来推理，蔗糖溶液应该是( () )A A无色透明的无色透明的B B上层溶液与下层溶液一样甜上层溶液与下层溶液一

3、样甜C C混合物混合物D D水分、温度不变时，蔗糖与水不分离水分、温度不变时，蔗糖与水不分离【解析解析】 溶液的均一性是指溶液形成后各部分的性质都一样。溶液的均一性是指溶液形成后各部分的性质都一样。B B 7.1 溶解与乳化5 5请根据溶液的相关内容，回答下列问题。请根据溶液的相关内容，回答下列问题。(1)(1)水是一种良好的溶剂。下列物质在水中能配成溶液的是水是一种良好的溶剂。下列物质在水中能配成溶液的是_ _ _( (填字母填字母) )。A A面粉面粉B B氯化钠氯化钠C C植物油植物油D D金属铁金属铁 E E酒精酒精(2)(2)有一杯食盐溶液，实验测得其上部密度为有一杯食盐溶液，实验测

4、得其上部密度为a g/cma g/cm3 3，下部密度，下部密度为为b g/cmb g/cm3 3，则，则a a与与b b的关系是的关系是a_(a_(填填“”“”“”或或“”)b)b。B B、E E = = 7.1 溶解与乳化知识知识点点2 2 溶质、溶剂的判断溶质、溶剂的判断6.6.关于食盐的描述，正确的是（关于食盐的描述，正确的是（ ）A.A.食盐是溶质，水是溶剂食盐是溶质，水是溶剂B.B.食盐是溶剂，水是溶质食盐是溶剂，水是溶质C.C.食盐水是溶剂，水是溶质食盐水是溶剂，水是溶质D.D.水是溶质，食盐水是溶液水是溶质，食盐水是溶液A A 7.1 溶解与乳化溶液溶液硫酸铜溶液硫酸铜溶液碘酒

5、碘酒澄清石灰水澄清石灰水溶质溶质碘碘氯化钠氯化钠溶剂溶剂水水水水7 7将下表空白处填写完整。将下表空白处填写完整。氯化钠溶液氯化钠溶液硫酸铜硫酸铜水水酒精酒精氢氧化钙氢氧化钙7.1 溶解与乳化知识知识点点3 3 影响溶质溶解快慢的因素影响溶质溶解快慢的因素8 8在做菜时你会发现很多因素都能影响食盐在水中的溶解速率，在做菜时你会发现很多因素都能影响食盐在水中的溶解速率，如溶解时给物质加热、如溶解时给物质加热、_、_；选择一种因素；选择一种因素设计实验进行验证：实验步骤设计实验进行验证：实验步骤： _；实验现象：实验现象：_；实验结论：实验结论： _ _。搅拌搅拌将食盐研碎将食盐研碎搅在两个相同的

6、烧杯中各加入搅在两个相同的烧杯中各加入50 mL50 mL同同温度的水，分别称取温度的水，分别称取2 g2 g颗颗粒大小一样的食粒大小一样的食盐，同时放入两个烧杯中，对其中一个烧杯中的物质进行搅拌，另一个不搅拌盐，同时放入两个烧杯中，对其中一个烧杯中的物质进行搅拌，另一个不搅拌搅拌的烧杯中食盐先溶解完搅拌的烧杯中食盐先溶解完搅拌能加快溶质的溶解速率搅拌能加快溶质的溶解速率(合理即可合理即可)7.1 溶解与乳化【解析解析】 影响影响溶质溶解速率的因素有温度、是否搅拌和颗粒的大小；设计溶质溶解速率的因素有温度、是否搅拌和颗粒的大小；设计实验进行验证，任选一种因素设计实验，其他条件相同，控制被验证的

7、因实验进行验证，任选一种因素设计实验，其他条件相同，控制被验证的因素即可。如验证搅拌能加快食盐在水中溶解的速率，则在两个实验中水的素即可。如验证搅拌能加快食盐在水中溶解的速率，则在两个实验中水的质量、温度相同，食盐的质量和颗粒大小相同，对其中一个进行搅拌，另质量、温度相同，食盐的质量和颗粒大小相同，对其中一个进行搅拌，另一个不搅拌即可。一个不搅拌即可。7.1 溶解与乳化9 9下表是某同学的实验记录，以下说法不正确的是下表是某同学的实验记录，以下说法不正确的是( () ) B B溶质溶质碘碘高锰酸钾高锰酸钾溶剂溶剂水水汽油汽油酒精酒精水水汽油汽油溶解性溶解性不溶不溶易溶易溶可溶可溶易溶易溶不溶不

8、溶A.A.衣服上不慎沾上碘酒，可用汽油擦洗衣服上不慎沾上碘酒，可用汽油擦洗B B溶液都是均一、稳定、无色的混合物溶液都是均一、稳定、无色的混合物C C水、汽油、酒精都可以作溶剂水、汽油、酒精都可以作溶剂D D同一物质在不同溶剂中溶解性不同同一物质在不同溶剂中溶解性不同7.1 溶解与乳化【解析解析】 由于碘易溶解在汽油中，所以，衣服上不慎沾上碘酒，可用由于碘易溶解在汽油中，所以，衣服上不慎沾上碘酒，可用汽油擦洗。溶液有的是有色的，例如，硫酸铜溶液是蓝色的。由于水、汽油擦洗。溶液有的是有色的，例如，硫酸铜溶液是蓝色的。由于水、汽油、酒精都可以溶解其他物质，所以它们都可以作溶剂。由碘易溶汽油、酒精都

9、可以溶解其他物质，所以它们都可以作溶剂。由碘易溶解在汽油、酒精中，不易溶解在水中；高锰酸钾易溶解在水中，不易解在汽油、酒精中，不易溶解在水中；高锰酸钾易溶解在水中，不易溶解在汽油中，说明了同一物质在不同溶剂中的溶解性不同。溶解在汽油中，说明了同一物质在不同溶剂中的溶解性不同。7.1 溶解与乳化1010下列叙述错误的是下列叙述错误的是( () )A A温度、水分不变时，蔗糖溶液中蔗糖与水不会分离温度、水分不变时，蔗糖溶液中蔗糖与水不会分离B B溶液具有均一性、稳定性，是因为溶质被解离为分子或离子溶液具有均一性、稳定性，是因为溶质被解离为分子或离子状态状态C C溶质只能是固体和液体溶质只能是固体和

10、液体D D搅拌和升温能加快溶质的溶解，是因为加快了溶质分子的运搅拌和升温能加快溶质的溶解，是因为加快了溶质分子的运动速率动速率C C7.1 溶解与乳化1111常温下进行下列各组对比实验，说法正确的是常温下进行下列各组对比实验，说法正确的是( ( ) )A A对比实验和，可研究相同溶质在不同溶剂里的溶解性对比实验和，可研究相同溶质在不同溶剂里的溶解性B B对比实验和，可研究不同溶质在相同溶剂里的溶解性对比实验和，可研究不同溶质在相同溶剂里的溶解性C C对比实验和，可研究不同溶质在相同溶剂里的溶解性对比实验和，可研究不同溶质在相同溶剂里的溶解性D D对比实验和，可研究相同溶质在不同溶剂里的溶解性对

11、比实验和，可研究相同溶质在不同溶剂里的溶解性D D7.1 溶解与乳化1212碘是紫黑色的固体，可以溶解在汽油中，形成紫红色的溶液。碘是紫黑色的固体，可以溶解在汽油中，形成紫红色的溶液。(1)(1)碘的汽油溶液中，溶质是碘的汽油溶液中，溶质是_，溶剂是，溶剂是_。(2)(2)甲、乙、丙三位同学分别画出如图甲、乙、丙三位同学分别画出如图7 71 12 2所示的示意图，表所示的示意图，表示溶液中碘分子的分布示溶液中碘分子的分布( (汽油分子没有画出汽油分子没有画出) )。碘碘汽油汽油7.1 溶解与乳化如果乙同学的示意图符合事实，应该观察到的现象是如果乙同学的示意图符合事实，应该观察到的现象是_。根据

12、你在实验中观察到的现象，根据你在实验中观察到的现象，_(_(填填“甲甲”“”“乙乙”或或“丙丙”)”)同学的示意图符合事实。同学的示意图符合事实。烧杯中的固体逐渐溶解，颜色上浅下深烧杯中的固体逐渐溶解，颜色上浅下深甲甲7.1 溶解与乳化1313已知氯气已知氯气(Cl(Cl2 2) )通入水中形成的溶液叫氯水。发生的反应为通入水中形成的溶液叫氯水。发生的反应为ClCl2 2H H2 2O=HClO=HClHClO(HClO(次氯酸次氯酸) )，2HClO=2HCl2HClO=2HClO O2 2。将氯水。将氯水在阳光下照射一段时间后，溶液中的溶质是在阳光下照射一段时间后，溶液中的溶质是_(_(填

13、化填化学式，下同学式，下同) )。将足量的铁放入一定质量的盐酸中，反应后形成。将足量的铁放入一定质量的盐酸中，反应后形成的溶液中的溶质是的溶液中的溶质是_。将一定量的铁放入过量的盐酸中，。将一定量的铁放入过量的盐酸中，反应后形成的溶液中的溶质是反应后形成的溶液中的溶质是_。光照光照HClHClFeClFeCl2 2、HClHClFeClFeCl2 27.1 溶解与乳化1414某兴趣小组利用家中的材料研究影响物质溶解能力的因某兴趣小组利用家中的材料研究影响物质溶解能力的因素，实验步骤设计如下：素，实验步骤设计如下：. .称取一定质量的冰糖，研磨成粉末，每称取一定质量的冰糖，研磨成粉末，每10 g

14、10 g为一份，分成为一份，分成若干份备用；若干份备用；. .按照下表进行实验按照下表进行实验( (实验所需仪器略实验所需仪器略) )。7.1 溶解与乳化第一组第一组第二组第二组第三组第三组第四组第四组实验实验温度温度20 20 20 20 20 20 80 固体固体种类种类冰糖冰糖冰糖冰糖冰糖冰糖(粉末粉末)冰糖冰糖(块状块状)冰糖冰糖食盐食盐冰糖冰糖固体固体质量质量10 g10 g10 g10 g10 g10 g10 g溶剂溶剂种类种类水水植物植物油油水水水水水水水水水水溶剂溶剂质量质量50 g50 g10 g10 g10 g10 g10 g7.1 溶解与乳化1616下下请你对他们的实验设

15、计进行评价。请你对他们的实验设计进行评价。(1)(1)根据上述的设计，你认为他们准备研究的影响因素包括根据上述的设计，你认为他们准备研究的影响因素包括_。(2)(2)在第一组、第三组、第四组的实验中使用研磨好的粉末状的在第一组、第三组、第四组的实验中使用研磨好的粉末状的冰糖而不使用块状冰糖的优点在于冰糖而不使用块状冰糖的优点在于。 溶质溶质种类、溶剂种类、溶剂质量、温度、溶质的颗粒大小种类、溶剂种类、溶剂质量、温度、溶质的颗粒大小 溶粉末状冰糖的溶解速率比块快，溶粉末状冰糖的溶解速率比块快，节省实验时间节省实验时间7.1 溶解与乳化(3)(3)你认为第四组实验的设计是否会影响实验结论的得出？请

16、简你认为第四组实验的设计是否会影响实验结论的得出？请简述理由：述理由：。不会影响，第四组可以与第二组或第三组中的冰糖溶解情况进行比较不会影响，第四组可以与第二组或第三组中的冰糖溶解情况进行比较【解析解析】 影响物质溶解能力的因素不止一种，研究影响物质溶解能力的因影响物质溶解能力的因素不止一种，研究影响物质溶解能力的因素时要控制变量，即在其他条件一样的情况下，改变要研究的因素，通过素时要控制变量，即在其他条件一样的情况下，改变要研究的因素，通过比较对比实验的现象得出结论。分析表中每组变化的量可知，该实验研究比较对比实验的现象得出结论。分析表中每组变化的量可知，该实验研究的因素有溶质和溶剂的种类、

17、溶剂的质量、温度、溶质的颗粒大小。第四的因素有溶质和溶剂的种类、溶剂的质量、温度、溶质的颗粒大小。第四组与第二组或第三组中冰糖的溶解情况相比较，可知温度是否影响物质的组与第二组或第三组中冰糖的溶解情况相比较，可知温度是否影响物质的溶解能力。溶解能力。7.1 溶解与乳化1 15 5 20182018长沙长沙 小军同学需要快速配制一杯可口的白糖溶液，小军同学需要快速配制一杯可口的白糖溶液，下列措施不能达到目的的是下列措施不能达到目的的是( () )A A用冰水溶解用冰水溶解B B用热水溶解用热水溶解C C把白糖碾成粉末后溶解把白糖碾成粉末后溶解D D溶解时用筷子搅拌溶解时用筷子搅拌A A7.1 溶解与乳化【解析解析】 由搅拌、升温都能加快水分子的运动速率，也就能增加物质由搅拌、升温都能加快水分子的运动速率，也就能增加物质与水的接触机会，从而加快了物质的溶解速率；固体颗粒的大小决定与水的接触机会，从而加快了物质的溶解速率；固体颗粒的大小决定了固体与水的接触面积的大小，也能改变溶解速率。了固体与水的接触面积的大小，也能改变溶解速率。7.1 溶解与乳化161620182018仙桃改编仙桃改编 下列有关溶液的叙述错误的是下列有关溶液的叙述错误的是