项目二_企业物流战略管理

1、项目二项目二 企业物流战略与组织企业物流战略与组织2 企业物流战略的目的和内容企业物流战略的目的和内容 企业物流战略的类型企业物流战略的类型物流战略的选择物流战略的选择物流战略规划的基本过程物流战略规划的基本过程有效物流组织的必要性有效物流组织的必要性企业物流组织的发展演变企业物流组织的发展演变企业物流组织形式与组织结构企业物流组织形式与组织结构主要内容主要内容第一节第一节 企业物流战略的目的和内容企业物流战略的目的和内容 一、企业物流战略的含义一、企业物流战略的含义 二、物流的战略性地位二、物流的战略性地位 三、物流战略管理目标三、物流战略管理目标 四、企业物流战略管理的内容四、企业物流战略

2、管理的内容Case：Zara的战略定位的战略定位v为顾客提供为顾客提供“买得起的快速时装买得起的快速时装”v定位：一流的品牌、二流的产品、三流的价格定位：一流的品牌、二流的产品、三流的价格v生产运作战略生产运作战略v物流战略物流战略企业战略 ZARA ZARA 总部拥有一支总部拥有一支300 300 人的商业团队，由设计专家、市场分析专家和采购人的商业团队，由设计专家、市场分析专家和采购人员组成；人员组成； 该团队每年设计的新产品将近该团队每年设计的新产品将近40000 40000 款，公司从中选择款，公司从中选择10000 10000 多款投放市多款投放市场；场； 该团队不仅设计下个季度的新

3、产品样式，同时还不断地更新当前季度的产该团队不仅设计下个季度的新产品样式，同时还不断地更新当前季度的产品；品； 全球各个连锁店可以在设计过程提出意见；全球各个连锁店可以在设计过程提出意见； 设计定稿后，生产计划和采购人员开始履行订单流程设计定稿后，生产计划和采购人员开始履行订单流程。 产品开发产品开发 物流配送物流配送 专卖店直销专卖店直销生产制造生产制造业务流程业务流程 ZARA ZARA 拥有拥有22 22 家工厂，家工厂，5050的的ZARAZARA产品由自有工厂制造的，产品由自有工厂制造的， 其余其余5050由由400400余家外部供应商制造；余家外部供应商制造； ZARAZARA所有

4、的缝制工作都外包给其他工厂，产品究竟自产还是外包，所有的缝制工作都外包给其他工厂，产品究竟自产还是外包，由生产计划和采购人员决定；由生产计划和采购人员决定； 为防止过度依赖某供应商，为防止过度依赖某供应商，ZARA ZARA 的原材料供应来自于的原材料供应来自于260 260 家供应家供应商，每家供应商的份额最多不超过商，每家供应商的份额最多不超过4 4； 产品开发产品开发 物流配送物流配送 专卖店直销专卖店直销生产制造生产制造业务流程业务流程 ZARA ZARA所有产品都通过同一个物流中心发出；所有产品都通过同一个物流中心发出； 该中心建筑面积超过该中心建筑面积超过5000050000平方米

5、，运用非常成熟的自动化管理系平方米，运用非常成熟的自动化管理系统，其中大部分软件由公司员工自主开发；统，其中大部分软件由公司员工自主开发； ZARAZARA拥有两个空运基地，欧美地区两天内保证到货；拥有两个空运基地，欧美地区两天内保证到货； 保持着如此惊人的运输速度，保持着如此惊人的运输速度，ZARAZARA的出货正确率达到了的出货正确率达到了98.998.9，而，而出错率不足出错率不足0.50.5。 ZARAZARA专卖店按照女装、男装和童装分类摆放衣物，将衣裤、皮包、佩饰组专卖店按照女装、男装和童装分类摆放衣物，将衣裤、皮包、佩饰组合搭配在一起，促使顾客成套购买；合搭配在一起，促使顾客成套

6、购买； ZARAZARA专卖店中每种款式衣服上架时间不超过专卖店中每种款式衣服上架时间不超过3 3 周，每种款式最多补货一次；周，每种款式最多补货一次； 两三个星期后未卖出的产品，将会被运往该国的其他分店或西班牙本部；两三个星期后未卖出的产品，将会被运往该国的其他分店或西班牙本部； 服装行业一般只能出售服装行业一般只能出售6060-70-70的产品，而的产品，而ZARA ZARA 却让这个比例上升到却让这个比例上升到8585； ZARAZARA专卖店每平米平均销售额达到专卖店每平米平均销售额达到51925192欧元。欧元。v从案例中，我们需要弄清楚如下问题：从案例中，我们需要弄清楚如下问题：C

7、ase：Zara的战略定位什么是企业战略？什么是企业物流战略？企业物流战略的地位？8一、企业物流战略的含义一、企业物流战略的含义 1. 企业战略企业战略u企业战略企业战略是企业为了实现长期经营目标，适应经营环是企业为了实现长期经营目标，适应经营环境变化而制定的一种具有指导性的经营规划。境变化而制定的一种具有指导性的经营规划。u企业战略的企业战略的制定：制定：提出企业自身战略提出企业自身战略92. 企业物流战略企业物流战略u 企业物流战略企业物流战略（Logistics Strategy）属于职能级战略。）属于职能级战略。和企业的营销战略、制造战略、财务战略和人力资源战略和企业的营销战略、制造战

8、略、财务战略和人力资源战略等同属一个层次，支持企业的整体战略实现等同属一个层次，支持企业的整体战略实现 。u企业物流战略企业物流战略指针对企业内部物流的目标、任务和方向指针对企业内部物流的目标、任务和方向而制定的相对具体的部门政策和措施。而制定的相对具体的部门政策和措施。10 物流管理者在企业战略决策中的影响力将不断增强。物流管理者在企业战略决策中的影响力将不断增强。对于企业战略决策：对于企业战略决策： 物流经理几乎不提出建议，只是被动接受和履行企业物流经理几乎不提出建议，只是被动接受和履行企业战略；战略； 物流经理提出一些建议，支持企业高层战略；物流经理提出一些建议，支持企业高层战略； 物流

9、经理提出重要建议，对企业战略起决定性影响，物流经理提出重要建议，对企业战略起决定性影响，以至企业战略以物流经营为基础。以至企业战略以物流经营为基础。 张瑞敏的张瑞敏的“物流名言物流名言” 没有现代物流，就意味着没有现代物流，就意味着没物可流。没物可流。 物流是企业的管理革命。物流是企业的管理革命。 物流以时间消灭空间，商物流以时间消灭空间，商流以空间消灭时间。流以空间消灭时间。 对海尔来说，物流可以使对海尔来说，物流可以使我们寻求和获得核心竞争力。我们寻求和获得核心竞争力。 物流使我们实现三个零的物流使我们实现三个零的目标。三个零就是零库存、零目标。三个零就是零库存、零距离、零营运资本。距离、

10、零营运资本。物流实践12企业战略与物流战略的关系企业战略与物流战略的关系外部因素：外部因素： 经济经济 法规法规 技术技术 竞争竞争企业战略规划企业战略规划生产生产物流物流营销营销财务财务职能部门的战略规划职能部门的战略规划企业战略规划到职能部门战略规划概览企业战略规划到职能部门战略规划概览13三、物流战略管理目标三、物流战略管理目标企业物流战略的基本目标企业物流战略的基本目标 降低成本（降低成本（Cost Reduction） 减少资金占用（减少资金占用（Capital Reduction） 改进服务（改进服务（Service Improvement） 14v 企业物流战略的目标与企业物流管

11、理的目标是一致的，企业物流战略的目标与企业物流管理的目标是一致的，即在保证物流服务水平的前提下，实现物流成本的最低即在保证物流服务水平的前提下，实现物流成本的最低化。具体而言，可通过以下各个目标的实现来达到：化。具体而言，可通过以下各个目标的实现来达到： 维持企业长期的物流供应的稳定性、低成本、高效率；维持企业长期的物流供应的稳定性、低成本、高效率； 企业产品谋求良好的竞争优势；企业产品谋求良好的竞争优势； 对环境的变化为企业整体战略提供预警和功能范围内的对环境的变化为企业整体战略提供预警和功能范围内的应变力；应变力； 以企业整体战略为目标追求与生产销售系统良好的协调以企业整体战略为目标追求与

12、生产销售系统良好的协调性。性。 u 新系统不仅节约维修成本，而且提高客户服务水平。新系统不仅节约维修成本，而且提高客户服务水平。物流实践某办公设备公司为节约设备维修服务的宝贵时某办公设备公司为节约设备维修服务的宝贵时间迈出了大胆的一步。按以往做法，服务中心间迈出了大胆的一步。按以往做法，服务中心派技术人员到客户的维修地点。这样，受过高派技术人员到客户的维修地点。这样，受过高级培训且薪水很高的技术人员要在往返途中花级培训且薪水很高的技术人员要在往返途中花费大量时间。费大量时间。该企业重新设计了物流系统，在全国各地设置该企业重新设计了物流系统，在全国各地设置供租借和替换的机器存货。若机器出现故障，

13、供租借和替换的机器存货。若机器出现故障，企业就会将替换用的机器送往客户所在地，有企业就会将替换用的机器送往客户所在地，有故障的机器则被送往服务中心进行维修。故障的机器则被送往服务中心进行维修。u系统简化并加快了客户的订货过程，系统简化并加快了客户的订货过程，保证企业可以赢得更多的订单。保证企业可以赢得更多的订单。美国医院供应公司（美国医院供应公司（American Hospital Supply）开发设计出一）开发设计出一套有效的采购系统，该系统在每套有效的采购系统，该系统在每个客户的办公室设置终端。个客户的办公室设置终端。物流实践17四、企业物流战略管理的内容四、企业物流战略管理的内容 物流

14、系统的个别环节物流系统的个别环节 设施选址设施选址 运营战略运营战略 库存管理库存管理 信息系统信息系统 物料搬运物料搬运 运输管理运输管理 规划与控制方法规划与控制方法 组织组织物流战略的流程物流战略的流程18物流战略试图回答物流战略试图回答u 做什么做什么u 何时做何时做u 如何做如何做涉及三个层面：涉及三个层面：u 战略层面战略层面u 战术层面战术层面u 操作层面操作层面区别在于计划区别在于计划的时间跨度的时间跨度1. 规划层次规划层次192. 物流战略计划的内容物流战略计划的内容u 客户服务需求的目标客户服务需求的目标u 设施选址战略设施选址战略u 存货战略存货战略u 运输战略运输战略

15、 运输方式运输方式 运输批量运输批量 运输时间运输时间 路线选择路线选择客户服务客户服务目标目标运输战略运输战略 运输方式运输方式 运输路线运输路线/ /时刻时刻 运输批量运输批量/ /合并运输合并运输库存战略库存战略 库存水平库存水平 库存分布库存分布 控制方法控制方法选址战略选址战略 设施的数量、规模和位置设施的数量、规模和位置 指定各存储点的供货点指定各存储点的供货点 将需求分配给各存储点或供货点将需求分配给各存储点或供货点 自营仓储、公共仓储自营仓储、公共仓储企业企业“物流决策三角形物流决策三角形” 第二节第二节 企业物流战略类型企业物流战略类型 一、企业物流的一般战略一、企业物流的一

16、般战略 二、企业物流其它战略二、企业物流其它战略22 1. 成本主导战略：精益物流成本主导战略：精益物流u精益物流战略的目标是用较少的资源，如人力、空间、精益物流战略的目标是用较少的资源，如人力、空间、设备、时间来进行各种操作，有效组织物料的流动，设备、时间来进行各种操作，有效组织物料的流动，杜绝浪费，使用最短的前置期，使库存和成本最小化。杜绝浪费，使用最短的前置期，使库存和成本最小化。u精益战略寻找出消除浪费的途径，典型的方法是对目精益战略寻找出消除浪费的途径，典型的方法是对目前的操作进行详细分析，然后取消不增加价值的操作，前的操作进行详细分析，然后取消不增加价值的操作，消除耽搁，简化过程，

17、降低复杂性，提高效率，寻找消除耽搁，简化过程，降低复杂性，提高效率，寻找规模经济，节省运输费用，除去供应链中不必要的环规模经济，节省运输费用，除去供应链中不必要的环节。节。一、企业物流的一般战略一、企业物流的一般战略23 2. 服务主导战略：敏捷物流服务主导战略：敏捷物流u敏捷战略的目标是对不同或变化的环境迅速作出反应，敏捷战略的目标是对不同或变化的环境迅速作出反应，向客户提供高品质的服务。向客户提供高品质的服务。u敏捷有两个方面的含义。第一是反应的速度，敏捷的组敏捷有两个方面的含义。第一是反应的速度，敏捷的组织一直在检查客户的需求，对变化作出迅速反应；第二织一直在检查客户的需求，对变化作出迅

18、速反应；第二是物流根据不同客户需求而量身定做的能力。是物流根据不同客户需求而量身定做的能力。24 3. 合作与联盟战略合作与联盟战略u极度重视与供应链其他部分的密切合作，制定与供应商、极度重视与供应链其他部分的密切合作，制定与供应商、客户和专业物流提供商建立战略联盟，形成更为有效的客户和专业物流提供商建立战略联盟，形成更为有效的供应链，所有成员齐心协力，共享长期合作的成果。供应链，所有成员齐心协力，共享长期合作的成果。251.1.延迟战略延迟战略v 一种减少预测风险，把产品的运输时间和最终产品的加一种减少预测风险，把产品的运输时间和最终产品的加工时间推迟到客户订单之后。工时间推迟到客户订单之后

19、。1 1）生产延迟（或形式延迟）生产延迟（或形式延迟）：在获得客户确切的需求和购买在获得客户确切的需求和购买意向之前，无需过早地准备生产，而是严格按订单来生产。意向之前，无需过早地准备生产，而是严格按订单来生产。l以标准产品或基础产品适应广大不同客户的独特需要以标准产品或基础产品适应广大不同客户的独特需要u保留大批量生产的规模经济效益的同时，减少了存货数保留大批量生产的规模经济效益的同时，减少了存货数量，直到产品被最后确定。量，直到产品被最后确定。 影响：影响：u销售预估的不同产品的种类可以减少。销售预估的不同产品的种类可以减少。u更多的使用物流设施和渠道关系来进行简单生产和最后更多的使用物流

20、设施和渠道关系来进行简单生产和最后的集中组装。的集中组装。二、企业物流其它战略二、企业物流其它战略262）物流延迟（时间延迟）物流延迟（时间延迟）：在物流网络中设计几个主要的：在物流网络中设计几个主要的中央仓库，根据预测结果储存必要的产品，不考虑过早中央仓库，根据预测结果储存必要的产品，不考虑过早地在消费地点存放产品，尤其是价格高的产品，一旦接地在消费地点存放产品，尤其是价格高的产品，一旦接到订单，从中央仓库处启动物流程序，把物品送往客户到订单，从中央仓库处启动物流程序，把物品送往客户所在地的仓库或直接快运给客户。所在地的仓库或直接快运给客户。l以快速的订单和发送，替代在当地市场仓库里预估库以

21、快速的订单和发送，替代在当地市场仓库里预估库存的部署。存的部署。l在保持完全的生产规模经济的同时，使用直接装运的在保持完全的生产规模经济的同时，使用直接装运的能力来满足客户服务要求。能力来满足客户服务要求。27 生产延迟生产延迟集中于集中于产品产品，在物流系统中移动无差别，在物流系统中移动无差别部件并根据客户在发送时间前的特殊要求修改。部件并根据客户在发送时间前的特殊要求修改。 物流延迟物流延迟集中于集中于时间时间，在中央地区储存不同产品，在中央地区储存不同产品，当收到客户订单时作出快速反应。当收到客户订单时作出快速反应。 采用何种延迟取决于采用何种延迟取决于数量、价值、竞争主动性、数量、价值

22、、竞争主动性、规模经济、客户期望的发送速度和一致性。规模经济、客户期望的发送速度和一致性。28延迟战略延迟战略染色剂染色剂 着色着色 包装包装零零 售售消费者消费者染色剂染色剂着色着色 包装包装 零售零售消费者消费者延迟生产之前延迟生产之前延迟生产之后延迟生产之后uDELL电脑公司电脑公司是一家生产个人电脑的企业，它接受邮是一家生产个人电脑的企业，它接受邮寄的订单，并按照顾客从现有选项中挑选出的组合方案寄的订单，并按照顾客从现有选项中挑选出的组合方案来配置微机系统，从而实现来配置微机系统，从而实现形式推迟形式推迟战略。战略。u宣威宣威-威廉斯公司威廉斯公司是零售油漆的商店，他们用较少的几种是零

23、售油漆的商店，他们用较少的几种基本颜色调制出各种各样颜色的油漆，提供给消费者，基本颜色调制出各种各样颜色的油漆，提供给消费者，而不是存储已经调制好的各种颜色的油漆。而不是存储已经调制好的各种颜色的油漆。形态延迟形态延迟u杰西潘尼公司杰西潘尼公司定期在邮购商品目录零售中使用定期在邮购商品目录零售中使用时间推迟时间推迟战略，从相对较少的几个仓库发出所订购的产品。战略，从相对较少的几个仓库发出所订购的产品。物流实践30可能对推迟原则感兴趣的企业类型可能对推迟原则感兴趣的企业类型推迟种类推迟种类可能感兴趣的企业类型可能感兴趣的企业类型贴标签（形态）贴标签（形态）以不同品牌销售同一产品的企业以不同品牌销

24、售同一产品的企业产品单位价值高的企业产品单位价值高的企业产品价值波动大的企业产品价值波动大的企业包装（形态）包装（形态）以几种规格的包装销售同一产品的企业以几种规格的包装销售同一产品的企业产品单位价值高的企业产品单位价值高的企业产品销量波动大的企业产品销量波动大的企业组装（形态）组装（形态）销售不同样式产品的企业销售不同样式产品的企业所销售的产品若在组装前运输，体积将大大减少的企业所销售的产品若在组装前运输，体积将大大减少的企业产品单位价值高的企业产品单位价值高的企业产品销量波动大的企业产品销量波动大的企业生产生产所销售产品的大部分原材料随处可得的企业所销售产品的大部分原材料随处可得的企业产品

25、单位价值高的企业产品单位价值高的企业产品销量波动大的企业产品销量波动大的企业时间时间产品单位价值高的企业产品单位价值高的企业有众多分拨仓库的企业有众多分拨仓库的企业产品销量波动大的企业产品销量波动大的企业312. 多样化分拨战略多样化分拨战略v不对所有产品提供同样水平的客户服务，企业不对所有产品提供同样水平的客户服务，企业在同一产品系列内采用多种分拨战略。在同一产品系列内采用多种分拨战略。v在库存地点的选择上同样可实施多样化分拨，在库存地点的选择上同样可实施多样化分拨，每个存储点都包含不同的产品组合。每个存储点都包含不同的产品组合。从仓库供货从仓库供货从工厂、供货从工厂、供货商或其他供货商或其

26、他供货来源直接供货来源直接供货客户客户大批量大批量其它其它中央仓库中央仓库地区性仓库地区性仓库基层仓库基层仓库客户客户销售快销售快的产品的产品销售慢销售慢的产品的产品销售中等销售中等323. 集运战略集运战略v 也就是集中运输。必须也就是集中运输。必须在订单处理与挑拣前作出计划在订单处理与挑拣前作出计划，要求计划的及时性和相关信息。要求计划的及时性和相关信息。 区域化集中运输：运往某个地区的不同客户的货物区域化集中运输：运往某个地区的不同客户的货物集中起来运输。集中起来运输。 预定送货：与客户商定一个运送计划，保证按时送预定送货：与客户商定一个运送计划，保证按时送到，在预定期内有可能集中较大的

27、运输量。到，在预定期内有可能集中较大的运输量。 第三方联营送货：由第三方提供运输服务。第三方联营送货：由第三方提供运输服务。第三节第三节 物流战略的选择物流战略的选择 一、商流与物流结构的分离一、商流与物流结构的分离 二、物流运作安排二、物流运作安排 三、整合战略三、整合战略 四、基于时间的物流控制技术四、基于时间的物流控制技术34u原因原因：渠道的安排通常不能有效地完成市场营销：渠道的安排通常不能有效地完成市场营销和物流运作。和物流运作。u营销渠道营销渠道由从事交易的买卖方组成由从事交易的买卖方组成。u物流渠道物流渠道代表一种专门用于存货管理及配置的工代表一种专门用于存货管理及配置的工作，包

28、括运输、仓储、物料管理和订单处理及各作，包括运输、仓储、物料管理和订单处理及各种增值的服务。种增值的服务。一、商流与物流结构的分离一、商流与物流结构的分离35工厂工厂仓库仓库公司公司车队车队地区地区仓库仓库公 共 承公 共 承运队运队公共公共仓库仓库当地当地配送配送销售销售总部总部销售销售分部分部分销分销商商零售零售商商客户客户物流渠道物流渠道营销渠道营销渠道由制造商运作由制造商运作由其他渠道成员运作由其他渠道成员运作商流与物流渠道分离的实践商流与物流渠道分离的实践家具及电视机等家电产品，产品品种、型家具及电视机等家电产品，产品品种、型号、颜色较多，较好做法是零售商以有限号、颜色较多，较好做法

29、是零售商以有限的存货展示物品，并为客户展示手头保留的存货展示物品，并为客户展示手头保留的颜色样品和品种数目，物流专业化有益的颜色样品和品种数目，物流专业化有益于低成本的发送和有效的市场营销。于低成本的发送和有效的市场营销。u运作分离的程度取决于服务供应商、经济运作分离的程度取决于服务供应商、经济规模、可用资源以及管理能力。规模、可用资源以及管理能力。物流实践37u所有物流安排都具有两个共同的性质：所有物流安排都具有两个共同的性质： 能促进库存管理能促进库存管理 可选的设计系统是围绕现在的物流技术水平设计可选的设计系统是围绕现在的物流技术水平设计u三个广泛使用的运作系统：三个广泛使用的运作系统：

30、 分层结构分层结构 直接结构直接结构 灵活结构灵活结构二、物流运作安排二、物流运作安排381. 分层结构分层结构u分层的物流系统分层的物流系统将产品从产地到消费地的流动将产品从产地到消费地的流动通过一个公共的公司和设施分层次进行。通过一个公共的公司和设施分层次进行。u原理原理：通过总成本分析证明在供应链的各个层：通过总成本分析证明在供应链的各个层次上，储存一定量的存货是合理的。次上，储存一定量的存货是合理的。u典型分层是系统利用典型分层是系统利用分散与集中装运分散与集中装运的仓库进行。的仓库进行。n分散性仓库分散性仓库n集中性仓库集中性仓库分层结构的物流分层结构的物流402. 直接系统直接系统

31、u直接系统直接系统是从一个或有限数量的中央仓库，直接将是从一个或有限数量的中央仓库，直接将产品运送到客户的物流安排。产品运送到客户的物流安排。 通常没有支持分层结构所必需的客户数量通常没有支持分层结构所必需的客户数量 通常使用溢价运输结合信息技术迅速处理客户订通常使用溢价运输结合信息技术迅速处理客户订单单 通常用于制造采购进货，因为平均运输量大通常用于制造采购进货，因为平均运输量大u影响因素影响因素：高运输成本：高运输成本 可能失控的危险可能失控的危险分层和直接结构分层和直接结构423. 灵活系统灵活系统u理想的物流安排是将分层及直接结构结合在理想的物流安排是将分层及直接结构结合在一起的灵活的

32、物流系统。一起的灵活的物流系统。转运通过转运通过服务提供商安排服务提供商安排转运通过转运通过服务提供商安排服务提供商安排灵活性的物流运作结构灵活性的物流运作结构44三、整合战略三、整合战略45 1. 准时制战略准时制战略u最初的基于时间竞争的物流是在最初的基于时间竞争的物流是在20世纪世纪50年代由年代由日本丰田汽车公司引进一种叫做日本丰田汽车公司引进一种叫做“JIT”系统时建系统时建立起来。立起来。u吸引力在于潜在地消除了在工作过程中的库存，吸引力在于潜在地消除了在工作过程中的库存，采用的方法是引导采购和部件生产。采用的方法是引导采购和部件生产。u“看板看板”的卡片被用来控制原材料的流动和部

33、件的卡片被用来控制原材料的流动和部件的生产，以结合需求与生产。的生产，以结合需求与生产。四、基于时间的物流控制技术四、基于时间的物流控制技术462. 需求计划需求计划 最常用的综合需求计划是：最常用的综合需求计划是：u原材料原材料/生产需求生产需求计划计划（Material Requirements Planning, MRP）：常应用在）：常应用在原材料需求原材料需求方面。方面。u配送需求配送需求/资源计划资源计划(Distribution Resource Planning, DRP)：常应用于计划分销渠道中：常应用于计划分销渠道中产成品库存的未来产成品库存的未来配置配置。473. 重新订货方法重新订货方法u重新订货方法重新订货方法（Reorder Point, ROP）是使用）是使用统计概率管理库存的古老技术