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文档简介

1、会计学1方便面米粉粉丝调料自动化生产装备系方便面米粉粉丝调料自动化生产装备系统的开发与应用统的开发与应用洗菜机（一）原料的处理第1页/共52页想 。干式大蒜去皮机湿式大蒜去皮机第2页/共52页脱水机第3页/共52页斩拌机第4页/共52页绞肉机第5页/共52页胶体磨第6页/共52页第7页/共52页第8页/共52页明火炸酱锅第9页/共52页第10页/共52页则易糊锅，酱料不易混合，过快则容易造成飞溅，烫伤，且降低效率。建议采用复合型多运动轨迹搅拌机构。第11页/共52页第12页/共52页要，这方面可以从点火时间和阀门控制上解决，最好加上电器控制，搞成自动的便于操作。第13页/共52页第14页/共5

2、2页可倾燃气炒锅自翻燃气炒锅第15页/共52页路上加油计量表，可对输油量进行检测与控制，便于工艺配伍。第16页/共52页第17页/共52页（12）试验小锅专门为科研所设计了试验小锅，可供新品种研发试验用。第18页/共52页第19页/共52页第20页/共52页第21页/共52页主要用于将来自炸酱锅的高温酱降温。二级用于将其进行二次降温至包装温度。第22页/共52页中转储存罐第23页/共52页多运动轨迹搅拌结构。第24页/共52页温。第25页/共52页这一点十分关键，它负责将酱料由前一个设备导至另一台设备或包装机，是整条生产线的传动动力，好比人的心脏，心脏出了问题，各个机能就会瘫痪。 凸轮泵第26

3、页/共52页酱料固体物打碎。当然选用凸轮泵还应考虑卫生，耐高温等因素。第27页/共52页第28页/共52页6、酱料生产线安装、酱料生产线安装（1）、连续操作：从炸酱、冷却、中转、包装全过程可以实现连续操作，以提高劳动生产率，实现规模化生产。（2）、自动化：可以考虑从温控、搅拌速度、开机时间、进排料等方面实行自动化控制，以提高劳动生产率和设备装备水平。（3）、全程封闭：从炸酱锅、一级冷却罐、二级冷却罐、 中转贮存罐至包装机，全线应是封闭运行状态，以防止外界污染及保证连续生产第29页/共52页需用泵助推，但厂房必须为楼层布置。第30页/共52页第31页/共52页第32页/共52页第33页/共52页第34页/共52页酱料包装机第35页/共52页除掉其中杂质。烘干箱第36页/共52页产量大，翻炒均匀，过程控制方便。干炒机第37页/共52页均匀，适用面广。多用油炸锅第38页/共52页粉碎机第39页/共52页第40页/共52页第41页/共52页槽型粉料混合机第42页/共52页进料不方便，由于受位移影响需手工放料。V型粉料混合机第43页/共52页太大，否则会出现偏析。三维运动粉混机第44页/共52页不会残留粉料，缺点是不易清洗。锥型粉料混合机第45页/共52页滚筒式粉料第46页/共52页

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