工商模拟大赛实训-ppt精编版

1、人员分工l总经理总经理: : 孙亚军孙亚军l财务部：孔财务部：孔 文文l宣传部：粱艳如宣传部：粱艳如 l采购部：刘盼盼采购部：刘盼盼 l销售部：刘西超销售部：刘西超岗位职责岗位职责总经理职责：总经理职责： 1主持企业全面工作，对企业员工负全责，并接受全体成员的监督。主持企业全面工作，对企业员工负全责，并接受全体成员的监督。 2 负责企业的整体协调和管理，组织企业开展各项活动。负责企业的整体协调和管理，组织企业开展各项活动。财务部职责：财务部职责： 1负责企业财务的管理，负责企业的日常工作。负责企业财务的管理，负责企业的日常工作。 2帮助解决部门使用设备中遇到的问题。帮助解决部门使用设备中遇到的

2、问题。宣传部职责：宣传部职责： 1加强本企业与其他社团，学院的联系。加强本企业与其他社团，学院的联系。 2负责企业通知的上下传达、传达经理的要求。负责企业通知的上下传达、传达经理的要求。采购部职责：采购部职责： 1 1负责企业产品的进购，做好产品进购时的进购问题。负责企业产品的进购，做好产品进购时的进购问题。 2 2根据企业内外部的环境因素来确定产品的进购情况根据企业内外部的环境因素来确定产品的进购情况销售部职责：销售部职责： 1 1负责企业产品的促销，采用活动的形式来促进企业产品销售。负责企业产品的促销，采用活动的形式来促进企业产品销售。 2 2与采购部，财务部进行合作来促进企业产品的销售。

3、与采购部，财务部进行合作来促进企业产品的销售。我食wo美产品我食我食wo美美各式各样的产品各式各样的产品商品名称商品名称 进价进价 卖价卖价 蛋挞蛋挞 0.8元元/斤斤 1.5元元1个个泡芙泡芙 6元元/斤斤 1元元4个个鸡蛋糕鸡蛋糕 6元元/斤斤 1.5元元2个个香妃蛋卷香妃蛋卷 5元元/斤斤 1.5元元2个个布丁蛋糕布丁蛋糕 7.5/斤斤 1.5元元/个个奶油塔奶油塔 8.5/斤斤 1.5元元/个个拿破仑拿破仑 8.5元元/斤斤 3元元/个个星球杯星球杯 13元元/桶桶 18元元/桶桶小包薯条小包薯条 2元元/包包 5元元/包包商品名称商品名称 进价进价 卖价卖价慕斯杯慕斯杯 5元元/斤斤

4、 10元一杯元一杯乳酪蛋糕乳酪蛋糕 6元元/个个 10元一个元一个小天使蛋卷小天使蛋卷 0.8元元/个个 1.5元一个元一个法式脆皮卷法式脆皮卷 1元元/个个 1.5元一个元一个摊位展示摊位展示 美丽的姑娘此处有照片S: 1 摊位设计美观大方，食摊位设计美观大方，食品卫生干净。品卫生干净。 2 糕点品种丰富，口感较糕点品种丰富，口感较好。好。3 产品价格实惠，以斤为产品价格实惠，以斤为单位，可零售，满足不单位，可零售，满足不同消费者需求，同消费者需求，W:1 糕点营业面积有限，提糕点营业面积有限，提供服务范围有限。供服务范围有限。2 宣传不充分，部分学生宣传不充分，部分学生对于其基本请问诸如口

5、味对于其基本请问诸如口味等了解不多，在一定成都等了解不多，在一定成都市影响消费额。市影响消费额。3西式糕点多，对于热衷西式糕点多，对于热衷于传统糕点的消费者来说，于传统糕点的消费者来说，不易接受。不易接受。O：1 市场未饱和，存在着较市场未饱和，存在着较大的利润空间，市场前大的利润空间，市场前景广泛，且竞争对手实景广泛，且竞争对手实力及树木有限。力及树木有限。 2 良好的口味，认真的服良好的口味，认真的服务态度，在消费者心中务态度，在消费者心中树立了较好的口碑。树立了较好的口碑。T: 1 大赛中各类食品供应种大赛中各类食品供应种类及数目繁多，消费者可类及数目繁多，消费者可供选择的领域范围广，选

6、供选择的领域范围广，选择余地大，产品差异化不择余地大，产品差异化不够。够。2 糕点系高脂肪，高热量，糕点系高脂肪，高热量，部分减肥的女生会忍痛割部分减肥的女生会忍痛割爱。爱。小组成员小组成员糕点深受学院地领导好评糕点深受学院地领导好评慕斯杯慕斯杯蛋蛋卷卷我食我食WOWO美美“风貌风貌”亲爱的同学，您好！ 为了更好地了解在校大学生的零食消费情况，我们对此进行问卷调查，您的信息我们仅用于此次问题研究，一定为您保密，请您认真协调填写，谢谢合作！1.您的性别是什么？ A 男 B 女2 您喜欢吃糕点类食品吗？ A 喜欢 B 不喜欢 C 一般3 您是否关注食品颜色和包装外观？ A是 B否 C 有时 4 您觉得外形美观、味道可口的小蛋糕的价位是多少？ A 4-6元 B 7-9元 C 10-12元 D 12元以上大学生糕点类调查问卷大学生糕点类调查问卷我食我美5 您喜欢哪类糕点？ A 面包 B 蛋糕 C 泡芙 D 蛋挞 E 其他6 您的口味偏好？ A 咸 B 甜 C 淡7.您喜欢哪种材料做的糕点？（多选） A玉米粉 B 面粉 C 荞麦 D 南瓜粉 E 糯米粉 F 燕麦粉 G 其他 H无所谓 8 在挑选糕点时，您会选择哪种购买形式