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文档简介
1、畜禽营养与饲料模拟ADocument number 980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GGO8畜禽营养与饲料模拟试题一(A) 1 0 0分一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其 号码填入题干的括号内,每题2分,共20分)1、以下属于常量元素的是(C)A、 FeB、 CuC、 SD、 Zn2、尿素属于(D)A、植物性蛋tl质B、动物性蛋口质C、单细胞蛋白质D、非蛋口氮3、碳水化合物是哪些家畜能量的主要来源(C)A、单胃家畜B、反刍家畜C、所有家畜4、饲料中Ca、P 般应以(B)为宜A、0. 5-0. 8:1B 1-2:1C、2. 5-3:1
2、5、畜牧生产中,饲料支出一般占全部成本的(C)。A、1020%B. 2040%C 4060%D、6080%6、青绿饲料缺乏的维生素是(B)A、 VAB VDC、 VED、 VK7、能量饲料中每千克绝干物质中含消化能在(A) MJ以上A、 10B、 20C、 30D、 408、家畜在脱毛期,家禽在换羽期应注意补饲的是(C)A、含磷饲料B、含钙饲料C、含硫饲料D、含猛饲料9、不能用于饲料添加剂的抗生素是(D)A、泰乐菌素B、杆菌肽锌C、青霉素D、土霉素10、按单位体重计,维持需要量最高的是(A)A、鸡B、猪C、马D、牛二、多项选择题(下列各题中至少有2个答案正确,请将正确答案写在括号 内,多选或错
3、选不得分,漏选得1分,共30分)1、下列元素中属于常量元素的是(ACE)A、钙B、铁C、镁D、碘E、硫2、畜禽所需能量来源于饲料中的(ABC)A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、维生素E、水3、幼畜佝偻病是由于(ABC)不足或不当引起的A.Ca、PB. VDC.钙、磷比例 D Zn、MnE. S4、属于VA营养作用的有(ABCD)A、维持上皮细胞健康B、维持弱光下视力C、促进生长D、参与性激素形成E、作为消化酶5、植物性蛋白质饲料中含有的抗营养因子有(BCD)A、龙葵素B、棉酚C、抗胰蛋口酶D、芥子貳E、亚硝酸盐6、畜禽的维持需要用于(ACD)A、维持体温B、泌乳C、基础代谢D、随意活动E、生长7、
4、以下处于维持状态的畜禽有(BCD)A、配种期公畜B、休产母鸡C、干乳期空怀的成年母牛D、非配种期的成年公畜E、妊娠母畜8、下列属于动物生长的早熟部位是(CD)。A、体长B、体深C、头D、腿E、内脏器官9、下列属于配伍禁忌的有(ABCD)A、烟酸与泛酸钙B、微量元素与维生素C、氯化胆碱与维生素AD、氯化胆碱与维生素B210、可以补充微量元素的矿物质饲料有(ABC)A、五水硫酸铜B、七水硫酸亚铁C、一水硫酸亚铁D、磷酸氢钙三. 判断题(认为对的,在题后的括号内打“厂,错的打“ X”,每小题2 分,共20分)1、物理性消化仅在口腔内进行,化学性质消化仅限于肠内进行,微生物消化是 牛羊的特有消化方式。
5、(X)2、对反刍家畜不必划分必需氨基酸和非必需氨基酸。(X)3、糖类在反刍家畜口腔内基本不发生化学变化。(J)4、砒壳类饲料较秸秆类饲料易消化,且蛋白质含量较秸秆类高。(J)5、反刍动物可大量利用青绿多汁饲料,而单胃动物则不能。(J)6、日粮中钙供应过多会像缺钙一样引起动物佝偻病或软骨病。(X)7、着色剂主要用于改进肉鸡皮肤、脂肪及鸡蛋蛋黄等产品的色泽。(J)8、抗坏血酸的酸性很强,对其他维生素会造成破坏,故在制作添加剂预混料时,要尽量避免维生素之间的直接接触。(J)9、生产中畜禽的维持营养需要处于绝对平衡的状态。(X)10、粗饲料饲喂乳牛,可提高乳脂率,精料比例过大可使乳脂下降。(J)四、综
6、合应用题(每小题5分,共30分)1、饲料答:饲料是指含一种以上养分,能被畜禽采食、消化、利用,并对畜禽无毒无 害的物质。2、蛋白质的营养功能有哪些?答:1)蛋白质是动物组织的重要组成成分。2)蛋白质是动物体内活性物质的重要成分。3)蛋白质可分解提高能量和转化为糖、脂肪。4)蛋白质是合成畜产品的主要原料。3、谷实类饲料的营养特性有哪些?答:1)谷实类籽实富含无氮浸出物,能量含量高。2)蛋白质和必需氨基酸含量不足。3)钙缺乏,磷较多。4)维生素A、维生素D缺乏。4、动物性蛋白质饲料有哪些营养特性?答:动物性蛋白质饲料的营养特性是蛋白质含量高,品质好,富含钙及有效 磷,且比例较好。不含粗纤维,富含微量元素和维生素A、维生素D、维生素E 及维生素B12等。5、在使用微量元素添加剂原料时应该注意哪些问题?答:1)注意常用的微量元素化合物的化学组成及微量元素在其中的含量,以便 准确计算使用量。2)选择使用安全、杂质少、利用率高的原料。3)产品的规格是否符合生产的要求。6、生产中为什么要强调初生仔畜尽早吃到初乳?答:初乳中蛋口质、矿物质、维生素和微量元素含量丰富,干物
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