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文档简介
1、如何饮食提高孩子免疫力每个家长都希望自己的孩子能健康成长, 在生活中想尽办法提高 宝宝的免疫力。营养专家马冠生博士提醒家长,营养因素对宝宝的免 疫力起着十分重要的作用,它是维持人体正常免疫功能和健康的物质 基础。因此,要提高宝宝的免疫力,一定要注意营养均衡。在和疾病斗争的过程中,人的免疫力发挥着至关重要的作用。 如 何通过均衡营养,来提高宝宝的免疫力呢?人体免疫力的高低受多种 因素的影响,其中营养因素起着十分重要的作用,它是维持人体正常 免疫功能和健康的物质基础。宝宝生长发育迅速,代谢旺盛,是一生 中身心健康发展最为重要的时期,因此,充足、合理的营养至关重要。膳食营养是否充足合理,不仅对童年期
2、体力、智力发育有直接的 影响,并且对其成年后的身体素质和疾病的发生都有重要的影响。通过合理营养可以改善人体的免疫状况,增强对疾病的抵抗能力,对预 防疾病的发生有重要的意义。与机体免疫功能关系密切的营养素有蛋 白质、维生素A、维生素C、维生素E、铁、锌和硒等,因此,要注 意这些富含这些营养素食物的选择和供给。 对于宝宝来说,他们还不 会自己选择食物,需要家长细心照料。1、母乳喂养好处多 纯母乳喂养能满足6个月龄以内婴儿所 需要的全部液体、能量和营养素。母乳是6个月龄之内婴儿最理想的 天然食品。母乳所含的营养物质齐全,各种营养素之间比例合理,含 有多种免疫活性物质,非常适合于身体快速生长发育、生理
3、功能尚未 完全发育成熟的婴儿。不少人担心母乳喂养会影响体形,实际上,母乳喂养不仅能增进母子感情,还可以促进母体的复原。母乳喂养既经 济、安全又方便,不易发生过敏反应。因此,应首选用纯母乳喂养婴 儿。2、及时添加辅食从6个月龄开始就需要给宝宝添加辅食了,注意,添加辅食并不意味着停止母乳喂养。应继续母乳喂养,最 好能喂到2岁。辅食添加的原则,由少到多、由稀到稠循序渐进;逐 渐增加辅食种类,由泥糊状食物逐渐过渡到固体食物。 从6个月龄开 始添加泥糊状食物(如米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等);7-9月 龄时,可由泥糊状食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物(如烂面、碎菜、全蛋、肉末);10-12月龄时,大
4、多数婴儿可逐渐转为以进食固 体食物为主的膳食。3、奶类不可少 奶类的营养成分全面、丰富。建议母乳喂养到2岁。如果6个月后,不能继续母乳喂养,每 天要喂宝宝350毫升液体奶的幼儿配方奶粉。注意:不宜直接喂普 通液态奶、成人奶粉或大豆蛋白粉等。首选适当的幼儿配方奶粉,或 者强化铁、维生素 A等多种微量营养素的食品。如果不能保证喂奶 制品,要通过其他途径补充优质的蛋白质和钙质, 如用蒸蛋羹等方法 代替。4、保证铁和维生素A的摄入 保证铁的充足摄入,避免铁缺乏和缺铁性贫血的发生。鱼类脂肪有利于儿童的神经系统发育, 可 适当多选用鱼虾类食物,尤其是海鱼类。对于1-3岁幼儿,应每月选 用一两左右的猪肝、鸡肝、羊肝,做成肝泥,分次食用,以增加维生素A的摄入量。5、户外活动 由于奶类和普通食物中维生素 D含量 十分有限,幼儿单纯依靠普通膳食难以满足维生素 D需要量。适宜 的日光照射可促进儿童皮肤中维生素 D的形成,对儿童钙质吸收和 骨骼发育具有重要意义。每日安排幼儿 1-2小时的户外游戏与活动, 既可接受日光照射,促进皮肤中维生素 D的形成和钙质吸收,又可 以通过体力活动实现对幼儿体能、智能的锻炼培养和维持能量平衡。6、足量喝水 婴幼儿体表面积相对于
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