现代物流概论第二章物流系统及其构成

1、现代物流概论课件现代物流概论课件现代物流概论现代物流概论第二章第二章 物流系统及其构成物流系统及其构成现代物流概论课件现代物流概论课件物流的灵魂在于物流的灵魂在于系统系统物流的水平在于物流的水平在于科技科技物流的关健在于物流的关健在于管理管理物流的成败在于物流的成败在于体制体制王之泰教授王之泰教授现代物流概论课件现代物流概论课件内容摘要内容摘要 2.1 物流系统概述物流系统概述2.2 物流系统的构成物流系统的构成2.3 物流系统分析物流系统分析现代物流概论课件现代物流概论课件2.1 物流系统概述物流系统概述n2.1.1 系统与系统工程系统与系统工程n2.1.2 物流系统物流系统现代物流概论课件

2、现代物流概论课件2.1.1 系统与系统工程（系统与系统工程（1）（一）系统的含义：（一）系统的含义：两个以上要素构成，各要素相互关联和制约两个以上要素构成，各要素相互关联和制约，具有特定的功能；，具有特定的功能；（二）系统的模式：（二）系统的模式：输入、处理、输出、反馈、环境输入、处理、输出、反馈、环境现代物流概论课件现代物流概论课件2.1.1 系统与系统工程（系统与系统工程（2）（三）系统的结构与特点：（三）系统的结构与特点：元素是形成系统的基础元素是形成系统的基础中心问题是研究各元素之间的关系中心问题是研究各元素之间的关系特点：特点：具有可以判断目标性能好坏的标准具有可以判断目标性能好坏的

3、标准为了完成同一目标可以有几种不同方案为了完成同一目标可以有几种不同方案有可能应用物理模型、数学模型或模拟模型进行有可能应用物理模型、数学模型或模拟模型进行分析验证分析验证系统要具有独立性系统要具有独立性现代物流概论课件现代物流概论课件2.1.1 系统与系统工程（系统与系统工程（3）（四）系统工程：（四）系统工程：从系统的观念出发，跨学科的思考，运用工从系统的观念出发，跨学科的思考，运用工程的方法研究和解决各种关系问题，达到整体程的方法研究和解决各种关系问题，达到整体效益最佳。效益最佳。着眼于系统的创造改进，不拘于局部利益。着眼于系统的创造改进，不拘于局部利益。现代物流概论课件现代物流概论课件

4、系统工程的三维结构系统工程的三维结构计算机计算机行为科学行为科学工程学工程学数学数学环境学环境学法律学法律学管理学管理学经济学经济学时间维时间维知识维知识维逻辑维（实施过程）逻辑维（实施过程）现代物流概论课件现代物流概论课件2.1.2 物流系统（物流系统（1）系统概念是现代物流科学的核心系统概念是现代物流科学的核心物流各环节是子系统物流各环节是子系统物流服务是系统的输出物流服务是系统的输出成本和服务水平是系统优化目标成本和服务水平是系统优化目标（一）物流系统概念及其功能（一）物流系统概念及其功能现代物流概论课件现代物流概论课件2.1.2 物流系统（物流系统（2）物流服务和物流成本间的制约关系物

5、流服务和物流成本间的制约关系构成物流服务子系统功能之间的约束关系构成物流服务子系统功能之间的约束关系构成物流成本的各环节费用之间的关系构成物流成本的各环节费用之间的关系各子系统的功能和所耗费用的关系各子系统的功能和所耗费用的关系（二）物流系统中存在的制约关系（二）物流系统中存在的制约关系现代物流概论课件现代物流概论课件物流服务和物流成本间的制约关系物流服务和物流成本间的制约关系商品库存量商品库存量缺货率缺货率库存费用库存费用缺货率缺货率库存费用库存费用现代物流概论课件现代物流概论课件构成物流服务子系统功能之间的约束构成物流服务子系统功能之间的约束关系关系n搬运装卸能力很强，但运输力量不足：设备

6、和搬运装卸能力很强，但运输力量不足：设备和人力的浪费。人力的浪费。n搬运装卸环节薄弱，车船到达后不能及时卸货，搬运装卸环节薄弱，车船到达后不能及时卸货，也会带来巨大的经济损失。也会带来巨大的经济损失。现代物流概论课件现代物流概论课件构成物流成本的各环节费用之间的构成物流成本的各环节费用之间的关系关系小批量订货小批量订货成本成本运输费运输费保管费保管费现代物流概论课件现代物流概论课件各子系统的功能和所耗费用的关系各子系统的功能和所耗费用的关系n增加信息系统功能：购置软硬件增加信息系统功能：购置软硬件n增加仓库的容量、提高进出库速度：建设更大增加仓库的容量、提高进出库速度：建设更大的库房并实现机械

7、化、自动化的库房并实现机械化、自动化现代物流概论课件现代物流概论课件（三）物流系统的模式（三）物流系统的模式（1）原材料设备原材料设备劳动力劳动力能源能源资金资金信息等信息等物流设施设备物流设施设备物流业务活动物流业务活动信息处理信息处理管理工作等管理工作等产品位置转移产品位置转移各种劳务各种劳务能源能源信息信息好的服务好的服务环境环境环境环境输入输入输出输出系统转换系统转换现代物流概论课件现代物流概论课件（三）物流系统的模式（三）物流系统的模式（2）输入：输入：资源、能源、设备、劳力资源、能源、设备、劳力处理：处理：物流设备设施建设、物流活动、管理物流设备设施建设、物流活动、管理输出：输出：

8、物流服务物流服务限制或制约：限制或制约：资源和能源条件、能力限制、价资源和能源条件、能力限制、价格、环境的变化格、环境的变化反馈：反馈：对输出的评价，输入的调整对输出的评价，输入的调整现代物流概论课件现代物流概论课件（四）物流系统设计要素（四）物流系统设计要素n所研究商品的种类、品目（所研究商品的种类、品目（products）n商品的数量（商品的数量（quantity）n商品的流向（商品的流向（route）n服务（服务（service）n时间（时间（time）n物流成本（物流成本（cost）现代物流概论课件现代物流概论课件（五）物流系统优化的目标（五）物流系统优化的目标 “5s”n服务性（服务

9、性（service）n快捷性（快捷性（speed）n有效利用面积和空间（有效利用面积和空间（spacesaving）n规模适当化（规模适当化（scale optimization）n库存控制（库存控制（stock control）现代物流概论课件现代物流概论课件2.2 物流系统的构成物流系统的构成n2.2.1 运输运输n2.2.2 仓储仓储n2.2.3 装卸搬运装卸搬运n2.2.4 包装包装n2.2.5 流通加工流通加工n2.2.6 配送配送n2.2.7 物流信息物流信息现代物流概论课件现代物流概论课件2.2.1 运输运输n（一）运输的作用和意义（一）运输的作用和意义n对物品进行对物品进行较长

10、距离较长距离空间移动，是创空间移动，是创造空间效益的主要方式造空间效益的主要方式n扩大了经济活动的范围扩大了经济活动的范围n是现代产业发展的重要支柱是现代产业发展的重要支柱现代物流概论课件现代物流概论课件运输的分类运输的分类n根据运输的设备和工具根据运输的设备和工具n公路运输、铁路运输、水路运输、航空运输、公路运输、铁路运输、水路运输、航空运输、管道运输管道运输n按运输的范畴按运输的范畴n干线运输、支线运输、二次运输、企业内运输干线运输、支线运输、二次运输、企业内运输n按运输的协作程度按运输的协作程度n一般运输、多级联运一般运输、多级联运n根据中途是否换载根据中途是否换载n直达运输、中转运输直

11、达运输、中转运输现代物流概论课件现代物流概论课件v铁路：铁路：长距离运行、重载、高速、成本低、长距离运行、重载、高速、成本低、缺乏机动性缺乏机动性v公路：公路：门到门运输、灵活性强、运输单位小门到门运输、灵活性强、运输单位小v水路：水路：运输量大、运价低、周期长运输量大、运价低、周期长v航空：航空：快速、及时、费用高快速、及时、费用高v管道运输：管道运输：成本低、维修易、只适于特定对成本低、维修易、只适于特定对象象（二）运输方式及特点（二）运输方式及特点现代物流概论课件现代物流概论课件现代物流概论课件现代物流概论课件现代物流概论课件现代物流概论课件世界最大滚装船世界最大滚装船n礼诺上海礼诺上海

12、”由韩国大宇由韩国大宇公司生产制造，全船长公司生产制造，全船长199.99米，宽米，宽32.26米，米，设计营运航速达设计营运航速达25节。节。该船拥有该船拥有12层甲板，整层甲板，整船的甲板面积相当于船的甲板面积相当于9个个足球场那么大；可以装足球场那么大；可以装运大巴、轿车、吊车等运大巴、轿车、吊车等世界现有的各种车辆，世界现有的各种车辆，满载时可达满载时可达6500个车位，个车位，所有车辆首尾相接可逾所有车辆首尾相接可逾30公里。公里。 现代物流概论课件现代物流概论课件最大油轮最大油轮n海外高桥造船公司为新加坡海洋油船有限公司建造海外高桥造船公司为新加坡海洋油船有限公司建造的的31.8万

13、载重吨万载重吨“华山华山”号油轮提前号油轮提前5个月命名交船。个月命名交船。这是目前世界上第一艘全面满足国际船级社协会这是目前世界上第一艘全面满足国际船级社协会(iacs)最新最新共同结构规范共同结构规范的载重吨最大、款式的载重吨最大、款式最新的绿色环保型超级油轮。最新的绿色环保型超级油轮。“华山华山”号船长号船长333米，米，型宽型宽60米，型深米，型深30.5米，设计吃水米，设计吃水21米，航速为米，航速为16.1节，续航力约节，续航力约29000海里。海里。现代物流概论课件现代物流概论课件最大集装箱最大集装箱n，“艾玛艾玛马士基马士基”巨轮长巨轮长397.7米，比米，比332.9米的世米

14、的世界最大的航空母舰界最大的航空母舰美国海军尼米兹级航空母舰美国海军尼米兹级航空母舰还要长还要长60多米；船宽多米；船宽56.4米，相当于一个足球场的米，相当于一个足球场的宽度；可载箱量为宽度；可载箱量为11000标准箱，这些集装箱排列起标准箱，这些集装箱排列起来，需要一列来，需要一列71公里长的火车来运载；船舶仅锚链公里长的火车来运载；船舶仅锚链的重量就达到的重量就达到29吨，相当于吨，相当于5头成年非洲象的重量；头成年非洲象的重量；船舶的马力相当于船舶的马力相当于1156辆家用轿车马力的总和。辆家用轿车马力的总和。现代物流概论课件现代物流概论课件（三）运输合理化的途径（三）运输合理化的途径

15、v运输网络合理配置运输网络合理配置v选择最佳运输方式选择最佳运输方式v提高运行效率提高运行效率v推进共同运输推进共同运输v采用各种现代运输方法采用各种现代运输方法案例：案例：网络技术网络技术为公路货运提速为公路货运提速现代物流概论课件现代物流概论课件选择最佳运输方式选择最佳运输方式运输距离运输距离运输费用运输费用水运水运公路公路铁路铁路公路公路铁路铁路水运水运d1d2现代物流概论课件现代物流概论课件运输合理化的目标运输合理化的目标n干线运输：干线运输：n降低运输成本降低运输成本n末端输送：末端输送：n提高物流的服务质量提高物流的服务质量现代物流概论课件现代物流概论课件2.2.2 仓储仓储n（一

16、）仓储的作用和意义（一）仓储的作用和意义n对物品进行保管，并对其数量、质量对物品进行保管，并对其数量、质量进行管理和控制进行管理和控制n是使物资产生是使物资产生时间效果时间效果的主要方式的主要方式现代物流概论课件现代物流概论课件（二）仓库的机能v储存和保管储存和保管v调节供需调节供需v调节运输能力调节运输能力v配送和流通加工配送和流通加工现代物流概论课件现代物流概论课件（三）仓储合理化v实行实行 abc abc 管理：管理：abc abc 管理实例运用管理实例运用现代物流概论课件现代物流概论课件（三）仓储合理化v科学的库存管理控制：科学的库存管理控制：案例：海信的零库存管理案例：海信的零库存管

17、理一汽大众物流：零库存管理一汽大众物流：零库存管理伏特加装瓶厂的伏特加装瓶厂的jit供应供应现代物流概论课件现代物流概论课件2.2.3 装卸搬运装卸搬运n（一）装卸搬运的概念、意义（一）装卸搬运的概念、意义n装卸搬运的概念装卸搬运的概念n在在同一地域范围同一地域范围内，以改变物品的存放状内，以改变物品的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动。态和空间位置为主要内容和目的的活动。n具体包括装上、卸下、移送、拣选、分类、具体包括装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动。堆垛、入库、出库等活动。现代物流概论课件现代物流概论课件2.2.3 装卸搬运装卸搬运n装卸搬运的概念：装卸搬运的概念

18、：n承上启下承上启下n对物流成本的影响（对物流成本的影响（2030%）n对物流系统效率的影响（提高系统效对物流系统效率的影响（提高系统效率的瓶颈）率的瓶颈）现代物流概论课件现代物流概论课件v堆放、拆垛堆放、拆垛v分拣、配货分拣、配货v搬运、移送搬运、移送v其它其它现代物流概论课件现代物流概论课件v省力化原则省力化原则v消除无效搬运消除无效搬运v提高搬运活性提高搬运活性v合理利用机械合理利用机械v物流均衡顺畅物流均衡顺畅v集装单元化集装单元化v人性化原则人性化原则v提高综合效果提高综合效果现代物流概论课件现代物流概论课件2.2.4 包装包装n（一）包装在物流中的地位与作用（一）包装在物流中的地位

19、与作用n包装的概念包装的概念n为在流通过程中保护产品，方便储运，促为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称。材料及辅助物的总体名称。包装物包装物n也指为了达到上述目的而采用容器、材料也指为了达到上述目的而采用容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等操及辅助物的过程中施加一定技术方法等操作活动。作活动。包装活动包装活动现代物流概论课件现代物流概论课件2.2.4 包装包装n（一）包装在物流中的地位与作用（一）包装在物流中的地位与作用n生产的终点，流通的起点：生产的终点，流通的起点：n保护产品保护产品n

20、便于储运便于储运n促进销售促进销售现代物流概论课件现代物流概论课件包装的分类包装的分类n包装功能：包装功能：n工业包装（运输包装）、商业包装工业包装（运输包装）、商业包装n单个包装、内包装、外包装单个包装、内包装、外包装商业包装商业包装工业包装工业包装现代物流概论课件现代物流概论课件v纸和纸制品纸和纸制品v木质包装木质包装v金属材料金属材料v塑料包装材料塑料包装材料v玻璃陶瓷材料玻璃陶瓷材料v复合材料复合材料v辅助材料：辅助材料：v粘合剂粘合剂v粘合带粘合带v捆扎材料捆扎材料现代物流概论课件现代物流概论课件v轻薄化：省材料、减重、体积小轻薄化：省材料、减重、体积小v单纯化：作业简单单纯化：作业

21、简单v集装化和标准化集装化和标准化v机械化、自动化机械化、自动化v和其他环节的配合和其他环节的配合v有利环保有利环保现代物流概论课件现代物流概论课件n（一）流通加工的概念（一）流通加工的概念n物品在从生产地到使用地的过程中，物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等拣、刷标志、拴标签、组装等简单作简单作业业的总称。的总称。2.2.5 流通加工流通加工现代物流概论课件现代物流概论课件2.2.5 流通加工流通加工生产生产流通流通流通加工流通加工n（一）流通加工的概念（一）流通加工的概念n流通领域的生产活动流通领域的生产

22、活动n增加商品的附加价值增加商品的附加价值n形式多样：分装、组装；贴、拴标签；形式多样：分装、组装；贴、拴标签；配货拣选；剪断、打孔等配货拣选；剪断、打孔等现代物流概论课件现代物流概论课件v方便运输：零件分别运输，售前就地组装方便运输：零件分别运输，售前就地组装v方便用户：剪铁丝、裁玻璃方便用户：剪铁丝、裁玻璃v综合利用：肉、骨分离，钢板套裁综合利用：肉、骨分离，钢板套裁现代物流概论课件现代物流概论课件v钢材剪切流通加工钢材剪切流通加工v水泥流通加工水泥流通加工v玻璃流通加工玻璃流通加工v自行车、助力车流通加工自行车、助力车流通加工v服装、书籍流通加工服装、书籍流通加工v水产品、肉类、蔬菜、水

23、果等食品流通加工水产品、肉类、蔬菜、水果等食品流通加工v酒类流通加工酒类流通加工现代物流概论课件现代物流概论课件2.2.6 配送概述配送概述n（一）配送概述（一）配送概述n配送概念：配送概念：n在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。并按时送达指定地点的物流活动。n是末端运输是末端运输n是拣选、包装、加工、组配、配备、配置、是拣选、包装、加工、组配、配备、配置、送货等活动的有机组合送货等活动的有机组合现代物流概论课件现代物流概论课件2.2.6

24、 配送概述配送概述n（一）配送概述（一）配送概述n配送特点：配送特点：n从物流据点至用户，属中转型送货，根据从物流据点至用户，属中转型送货，根据用户的需要送货用户的需要送货n 二次运输、支线运输、终端运输二次运输、支线运输、终端运输n提供门到门的服务性提供门到门的服务性n“配配”与与“送送”的有机结合的有机结合现代物流概论课件现代物流概论课件配送的意义和作用配送的意义和作用n完善了输送及整个物流系统完善了输送及整个物流系统n提高了提高了末端物流末端物流的经济效益的经济效益n通过通过集中库存集中库存使企业实现低库存或零库使企业实现低库存或零库存存n简化手续、方便用户简化手续、方便用户n提高了提高

25、了供应保证供应保证程度程度现代物流概论课件现代物流概论课件（二）配送种类（二）配送种类n按配送的组织者分类：按配送的组织者分类：n企业内部配送企业内部配送n大型企业内部配送：原材料、零部件大型企业内部配送：原材料、零部件n工厂工厂物流基地物流基地配送中心配送中心n连锁型企业内部配送连锁型企业内部配送n企业之间的配送企业之间的配送n企业对消费者的配送企业对消费者的配送现代物流概论课件现代物流概论课件（二）配送种类（二）配送种类n按配送时间及数量分类：按配送时间及数量分类：n定时配送：定时配送：按固定的时间和时间间隔按固定的时间和时间间隔n准时制物流配送：准时制物流配送：按客户规定的时间按客户规定

26、的时间n定量配送：定量配送：按规定的批量按规定的批量n定时、定路线配送：定时、定路线配送：按固定的行车路线、规按固定的行车路线、规定的时间定的时间n共同配送：共同配送：不同用户使用同一配送系统不同用户使用同一配送系统现代物流概论课件现代物流概论课件v配货作业方法：配货作业方法：v分货方式（播种方式）分货方式（播种方式）v拣选方式（摘果方式）拣选方式（摘果方式）v车载货物的配装：车载货物的配装：使车辆的载重和容积都使车辆的载重和容积都能得到有效地利用能得到有效地利用v配送路线的确定原则配送路线的确定原则现代物流概论课件现代物流概论课件v配送中心工作流程（配送中心工作流程（p60p60）v配送中心

27、的功能配送中心的功能v集货、储存、分货和配货集货、储存、分货和配货 v配送中心的选址问题配送中心的选址问题v配送中心的设施规划配送中心的设施规划超市配送超市配送如何降成本如何降成本现代物流概论课件现代物流概论课件2.2.7 物流信息物流信息n（一）物流信息概述（一）物流信息概述n物流信息定义：物流信息定义：n反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。数据、文件的总称。n物流信息的组成与分类物流信息的组成与分类n按管理层次分类：战略管理信息、战术管理信按管理层次分类：战略管理信息、战术管理信息、知识管理信息、操作管理信息息、知识管理信息、操

28、作管理信息n按信息来源分类：物流系统内信息、物流系统按信息来源分类：物流系统内信息、物流系统外信息外信息现代物流概论课件现代物流概论课件物流信息的特点物流信息的特点n物流信息量大、分布广物流信息量大、分布广n物流信息动态性强，信息价值的衰减速物流信息动态性强，信息价值的衰减速度快度快n物流信息种类多物流信息种类多现代物流概论课件现代物流概论课件v物流信息系统的概念和特点物流信息系统的概念和特点v物流信息系统的基本功能物流信息系统的基本功能v物流信息系统的结构物流信息系统的结构v物流信息系统的类型物流信息系统的类型现代物流概论课件现代物流概论课件物流信息系统的概念物流信息系统的概念n物流信息系统

29、是物流企业针对环境带来的挑战物流信息系统是物流企业针对环境带来的挑战而做出的而做出的基于信息技术的解决方案基于信息技术的解决方案，是物流企，是物流企业按照现代管理思想、理念，以信息技术为支业按照现代管理思想、理念，以信息技术为支撑，所开发的信息系统。撑，所开发的信息系统。n该系统充分利用数据、信息、知识等资源，实该系统充分利用数据、信息、知识等资源，实施物流业务、控制物流业务、支持物流决策、施物流业务、控制物流业务、支持物流决策、实现实现物流信息共享物流信息共享，以提高物流企业业务的效，以提高物流企业业务的效率、决策的科学性，其最终目的是提高企业的率、决策的科学性，其最终目的是提高企业的核心竞争力。核心竞争力。现代物流概论课件现代物流概论课件物流信息系统的特点物流信息系统的特点n集成化集成化n模块化模块化n实时化实时化n网络化网络化n智能化智能化现代物流概论课件现代物流概论课件物流信息系统的基本功能物流信息系统的基本功能n为物流企业提供物流系统管理和运作的为物流企业提供物流系统管理和运作的平台：平台：n物流运作协同平台物流运作协同平台n信息共享平台信息共享平台n决策支持平台决策支持平