人体的内环境与稳态2精编版

1、第第1章人体的内环境与稳态章人体的内环境与稳态2009年年12月月29日，日，“黑黑河好八连河好八连”的战士在哨的战士在哨位上站岗执位上站岗执勤。当日，勤。当日，地处中俄边地处中俄边境的黑龙江境的黑龙江黑河市气温黑河市气温是零下三十是零下三十五度五度第第1章人体的内环境与稳态章人体的内环境与稳态2004年年7月月28日下午日下午3时，时，天气闷热难天气闷热难当。重钢股当。重钢股份公司炼钢份公司炼钢厂炼钢炉前厂炼钢炉前温度起码超温度起码超过过100第第1章人体的内环境与稳态章人体的内环境与稳态外界环外界环境的剧境的剧烈变化烈变化内环境内环境的相对的相对稳定稳定人体通过自身的调节人体通过自身的调节

2、？第第1节细胞生活的环境节细胞生活的环境 学习目标：学习目标：.描述内环境的组成和理化性质。描述内环境的组成和理化性质。.说明内环境是细胞与外界环境进行物说明内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。质交换的媒介。.尝试建构人体细胞与外界环境的物质尝试建构人体细胞与外界环境的物质交换模型。交换模型。问题探讨问题探讨（1）细胞名称？）细胞名称？（2）它生活在什么样的环境中？）它生活在什么样的环境中？（3）细胞与它所生活环境之间有何关系？）细胞与它所生活环境之间有何关系？ 草履虫草履虫养料、氧气养料、氧气代谢废物代谢废物外界水环境外界水环境 问题探讨问题探讨（1）细胞名称？）细胞名称？（2）生活在

3、什么）生活在什么样的环境中？样的环境中？（3）细胞与它所）细胞与它所生活环境之间生活环境之间有何关系？有何关系？ 血细胞血细胞血浆血浆养料、氧气养料、氧气代谢废物代谢废物问题探讨问题探讨 草履虫和血细胞的生活环境有何异同？草履虫和血细胞的生活环境有何异同？相同之处：都是液体环境相同之处：都是液体环境不同之处是：草履虫直接生活在外界环不同之处是：草履虫直接生活在外界环境中；血细胞生活在体内的血浆中，属境中；血细胞生活在体内的血浆中，属于内环境。于内环境。草履虫草履虫变形虫变形虫水绵水绵团藻团藻神经细胞神经细胞血细胞血细胞肌细胞肌细胞口腔上皮细胞口腔上皮细胞组成我们躯体的绝大多数细胞组成我们躯体的

4、绝大多数细胞没有直接没有直接与外界环境接触，与外界环境接触，不能直接不能直接与外界环境进行物质与外界环境进行物质交换。交换。生命系统都存在于一定的环境中生命系统都存在于一定的环境中,与与环境之间进行着物质和能量的交换。环境之间进行着物质和能量的交换。1、体液、体液人体体内都含有大量以水为基础的液人体体内都含有大量以水为基础的液体，这些液体统称为体液。体，这些液体统称为体液。体液体液细胞内液细胞内液（存在于细胞内，约占存在于细胞内，约占2/3 ）细胞外液细胞外液（存在于细胞外，约占（存在于细胞外，约占1/3）组织液组织液血浆血浆淋巴等淋巴等一、体内细胞生活在细胞外液中一、体内细胞生活在细胞外液中

5、什么是体液？体液的成分和组成是什么？什么是体液？体液的成分和组成是什么？注意：注意：脑脊液也属于细胞外液脑脊液也属于细胞外液血血浆浆血血细细胞胞红细胞红细胞白细胞白细胞血小板血小板观察血液的组成观察血液的组成白细胞白细胞红细胞红细胞血小板血小板 血浆是血细胞直接生活的环境血浆是血细胞直接生活的环境血液包括血血液包括血浆和血细胞浆和血细胞一、体内细胞生活在细胞外液中一、体内细胞生活在细胞外液中 组织液是体内绝大多数细胞直接生活的组织液是体内绝大多数细胞直接生活的环境环境 组织液组织液是存在是存在于组织于组织细胞间细胞间隙的液隙的液体，又体，又叫细胞叫细胞间隙液间隙液 组组织织液液一、体内细胞生活

6、在细胞外液中一、体内细胞生活在细胞外液中 淋巴是淋巴细胞和吞噬细胞等直接生活淋巴是淋巴细胞和吞噬细胞等直接生活的环境的环境 淋巴液淋巴液又称淋又称淋巴，是巴，是指在淋指在淋巴管内巴管内流动的流动的液体。液体。 细胞外液的三种主要液体细胞外液的三种主要液体细胞细胞外液外液不同点不同点相同点相同点存在部位存在部位和组织和组织含有含有细胞种类细胞种类与细胞的与细胞的关系关系血浆血浆组织液组织液淋巴淋巴血管中血管中血液血液红细胞红细胞白细胞白细胞血小板血小板一般组织一般组织 组织细胞组织细胞淋巴管淋巴管淋巴细胞淋巴细胞吞噬细胞吞噬细胞细胞外细胞外液是细液是细胞直接胞直接生活的生活的环境环境都属于细胞都

7、属于细胞外液，共同外液，共同构成人体内构成人体内环境，基本环境，基本的化学成分的化学成分相同。组织相同。组织液和淋巴的液和淋巴的化学成分最化学成分最相近。相近。组织细胞组织细胞生活的环境生活的环境血细胞血细胞毛细血管毛细血管壁细胞壁细胞毛细淋巴管毛细淋巴管壁细胞壁细胞组织液组织液淋巴淋巴血浆血浆细胞名称细胞名称2 2、血浆、组织液、淋巴之间的关系血浆、组织液、淋巴之间的关系CO2和代谢废物和代谢废物内环境的主要组成成分之间的关系内环境的主要组成成分之间的关系血浆血浆组织液组织液淋巴淋巴淋巴循环淋巴循环双向渗透双向渗透细细胞胞O2和营养物质和营养物质单向渗透单向渗透2.2.人体内环境的概念人体内

8、环境的概念由细胞外液构成的液体环境叫做内由细胞外液构成的液体环境叫做内环境，内环境是指人体内的细胞直接生环境，内环境是指人体内的细胞直接生存的环境。存的环境。 内环境内环境与与细胞外液细胞外液是同一概念。内环境是是同一概念。内环境是相对于外界环境提出，细胞外液是相对于相对于外界环境提出，细胞外液是相对于动物和人的细胞内液提出的。动物和人的细胞内液提出的。主要包括组织液、血浆和淋巴，但不是说主要包括组织液、血浆和淋巴，但不是说就只有这三种。例如，脑脊液也属于内环就只有这三种。例如，脑脊液也属于内环境组成成分。境组成成分。注意：注意： 内环境属于多细胞动物的一个概念，单细胞内环境属于多细胞动物的一

9、个概念，单细胞生物无所谓内环境。生物无所谓内环境。 人的人的呼吸道、肺泡腔、消化道、泪腺等有孔呼吸道、肺泡腔、消化道、泪腺等有孔道道与外界相通的结构中的液体应视为外部环境与外界相通的结构中的液体应视为外部环境 体内的一些液体如体内的一些液体如尿液、泪液、消化液尿液、泪液、消化液等不等不是细胞外液。是细胞外液。二、细胞外液的成分二、细胞外液的成分 成成 分分 含含 量量(%) 成成 分分 含含 量量(%) 水水 90.7 卵磷脂卵磷脂 0.2 血清白蛋白血清白蛋白 4.4 胆固醇胆固醇 0.22 血清球蛋白血清球蛋白 2.1 Na 0.38 纤维蛋白原纤维蛋白原 0.4 K 0.02 氨基酸氮氨

10、基酸氮 0.005 Ca2 0.01 尿素氮尿素氮 0.012 Mg2 0.0035 其他非蛋白氮其他非蛋白氮 0.025 Fe 2 0.0001 葡萄糖葡萄糖 0.08 Cl 0.36 乳酸乳酸 0.025 HPO42 0.01 各种脂肪酸各种脂肪酸 0.38 SO42 0.001 脂肪脂肪 0.14 HCO3 0.17蛋白质蛋白质无机盐离子无机盐离子脂质脂质脂质脂质1.如何将表中物质按化学性质进行归类？如何将表中物质按化学性质进行归类？4. HCO3 HPO42 可能起什么作用？可能起什么作用？表中的化学物质可分为无机物和有机物。表中的化学物质可分为无机物和有机物。3.在组成血浆的离子中，

11、哪些离子的含量较多？可能在组成血浆的离子中，哪些离子的含量较多？可能起什么作用？起什么作用？2.除表中所列成分外，血浆中还可能含有哪些物质？除表中所列成分外，血浆中还可能含有哪些物质？Na+、Cl-含量较多。它们的作用主要是维持血浆渗透压。含量较多。它们的作用主要是维持血浆渗透压。维持血浆的酸碱平衡。维持血浆的酸碱平衡。还含有气体分子（主要是氧气和二氧化碳）、调节生命活动的还含有气体分子（主要是氧气和二氧化碳）、调节生命活动的各种激素、其他有机物（如维生素）等。各种激素、其他有机物（如维生素）等。血浆的化学成分血浆的化学成分血浆血浆营养物质营养物质代谢废物代谢废物气体气体调节物质调节物质（水、

12、无机盐、蛋白质、葡萄糖等）（水、无机盐、蛋白质、葡萄糖等）（尿素等）（尿素等）（、等）等）（胰岛素等）（胰岛素等）注意：注意：组织液、淋巴的成分与血浆大体相同相同，组织液、淋巴的成分与血浆大体相同相同，但血浆中的蛋白质含量较多，淋巴和组织液中蛋白但血浆中的蛋白质含量较多，淋巴和组织液中蛋白质的含量较少。质的含量较少。思考：白细胞、呼吸酶、血红蛋白是否属于细胞外液的成分？思考：白细胞、呼吸酶、血红蛋白是否属于细胞外液的成分？血浆中的葡萄糖血浆中的葡萄糖食物中的淀粉经消化系统消化分解为葡萄糖，经食物中的淀粉经消化系统消化分解为葡萄糖，经小肠绒毛吸收后进入血液，通过血液循环运输到小肠绒毛吸收后进入血

13、液，通过血液循环运输到全身各处。全身各处。进入组织细胞后，葡萄糖主要用于氧化分解放能，进入组织细胞后，葡萄糖主要用于氧化分解放能，最终生成二氧化碳和水，并排入内环境中。最终生成二氧化碳和水，并排入内环境中。二氧化碳通过血液循环被运输到肺，通过呼吸系二氧化碳通过血液循环被运输到肺，通过呼吸系统排出体外，而多余的水主要在肾脏通过形成尿统排出体外，而多余的水主要在肾脏通过形成尿液排出体外。液排出体外。 思考？思考？生理盐水的浓度是多少？医生给别人输液时生理盐水的浓度是多少？医生给别人输液时为什么必须使用生理盐水？为什么必须使用生理盐水？ 哺乳动物的生理盐水是质量分数为哺乳动物的生理盐水是质量分数为0

14、.9%的的NaCl溶液，它是血浆的等渗溶液。溶液，它是血浆的等渗溶液。溶液的质量分数低于溶液的质量分数低于0.9%，组织细胞会吸水，组织细胞会吸水溶液的质量分数高于溶液的质量分数高于0.9%，组织细胞会失水，组织细胞会失水三、细胞外液的渗透压和酸碱度三、细胞外液的渗透压和酸碱度主要与无机盐主要与无机盐, ,蛋白质的含量有关蛋白质的含量有关. .(1)(1)渗透压渗透压（770KPa)770KPa)1.1.渗透压的概念渗透压的概念: :指溶液中溶质微粒对水的吸引力指溶液中溶质微粒对水的吸引力. .2.2.渗透压的大小渗透压的大小: :取决于溶液中溶质微粒的数目取决于溶液中溶质微粒的数目 溶质微粒

15、越多溶质微粒越多, ,即溶液浓度越高即溶液浓度越高, ,对水的对水的吸引力越大吸引力越大, ,溶液渗透压越高溶液渗透压越高; ;反过来反过来, ,溶质溶质微粒越少微粒越少, ,即溶液浓度越低即溶液浓度越低, ,对水的吸引力越对水的吸引力越小小, ,溶液渗透压越低溶液渗透压越低; ;3.3.影响渗透压大小的因素影响渗透压大小的因素: :(2)(2)酸碱度酸碱度 血液中含有许多对对酸碱度起缓冲作用的物血液中含有许多对对酸碱度起缓冲作用的物质质缓冲物质，每一对缓冲物质都是由一种弱缓冲物质，每一对缓冲物质都是由一种弱酸和相应的一种强碱盐组成的，酸和相应的一种强碱盐组成的，如H2CO3/NaHCO3 ,

16、 NaH2PO4/Na2HPO4。缓冲对的作用（以缓冲对的作用（以H H2 2COCO3 3/NaHCO/NaHCO3 3为例）为例）（ 7.357.357.45 7.45 ）1 1、当酸性物质增加时、当酸性物质增加时( (如乳酸如乳酸HLHL过多时）过多时） HL + NaHCOHL + NaHCO3 3 NaL +HNaL +H2 2COCO3 3 H H2 2COCO3 3 H H2 2O+COO+CO2 2人体细胞外液的温度一般维持在人体细胞外液的温度一般维持在3737左右左右。 过多的过多的NaHCO3 3可由肾脏排出，从而缓冲了可由肾脏排出，从而缓冲了体内碱性变化体内碱性变化(3)

17、(3)温度温度2 2、当碱性物质增多时、当碱性物质增多时( (如如NaNa2 2COCO3 3) NaNa2 2COCO3 3 + H + H2 2COCO3 3 2NaHCO2NaHCO3 3四、内环境是细胞与外环境进行物质四、内环境是细胞与外环境进行物质交换的媒介交换的媒介1Na+和和Cl-等直接来自于食物，不经过消化直接等直接来自于食物，不经过消化直接被吸收。被吸收。2.葡萄糖、氨基酸等物质主要来自于食物中的糖类葡萄糖、氨基酸等物质主要来自于食物中的糖类和蛋白质，经过消化系统消化分解为葡萄糖和氨和蛋白质，经过消化系统消化分解为葡萄糖和氨基酸后被吸收。上述物质在小肠内经主动运输进基酸后被吸

18、收。上述物质在小肠内经主动运输进入小肠绒毛内的毛细血管中，经血液循环运输到入小肠绒毛内的毛细血管中，经血液循环运输到全身各处的毛细血管中，再通过物质交换过程进全身各处的毛细血管中，再通过物质交换过程进入组织液和淋巴入组织液和淋巴3细胞代谢产生的细胞代谢产生的CO2与与H2O结合，在碳酸结合，在碳酸酐酶作用下，发生下列反应：酐酶作用下，发生下列反应： CO2+H2O H2CO3 H+ + HCO3-。 HCO3-通过与细胞外的阴离子交换到达细胞通过与细胞外的阴离子交换到达细胞外液，即组织液、血浆或淋巴中。外液，即组织液、血浆或淋巴中。 主要与呼吸系统有关。主要与呼吸系统有关。4人体具有体温调节机制以保持细胞外液温人体具有体温调节机制以保持细胞外液温度的恒定。度的恒定。 参与体温调节的器官和系统有皮肤、肝脏、参与体温调节的器官和系统有皮肤、肝脏、骨骼肌、神经系统、内分泌系统、呼吸系骨骼肌、神经系统、内分泌系统、呼吸系统等。统等。 调整人体的产热和散热，维持生物体调整人体的产热和散热，维持生