生物化学绪论(3)幻灯片

1、 绪论（绪论（Introduction） 生命科学学院 3机能生物化学 研究生物机能的分子基础 Brife history of the biochem. 1.“Biochem.” in ancient time 绪论（绪论（Introduction） 生命科学学院 这一阶段是人类不自觉得应用生 物化学的原理用于设国生产之中。 如公元四世纪就利用海藻医治甲状 腺肿大，治疗碘缺乏病，酿酒等。 2Biochem. in early stage 从有机化学这门学科中分离出从有机化学这门学科中分离出 生物化学学科生物化学学科 绪论（绪论（Introduction） 生命科学学院 v 18世纪中叶，Sc

2、heele从生物体内 分离了 lactic acid 、 citric acid、 tartaric acid、malic acid、uric acid 等 有机酸，研究了生物物质的储存。 v1785. A.L Lavosier 研究了呼吸过 程的本质和燃烧一样，揭示了体内 生物氧化的本质。 绪论（绪论（Introduction） 生命科学学院 v 1828 Wohler 研究了动物体内由精氨 酸合成尿素的过程。从而填充了有机 与无机之间鸿沟。 v 1869 F.Miescher 从外科伤口的脓细 胞中分离出细胞核，并在其中发现了 一种可溶于碱，而不溶于酸含磷极多 的物质，后来又在其它细胞核中

3、找到， 确认是一种新的细胞组成，当时被称 绪论（绪论（Introduction） 生命科学学院 为 核素。并提出了 四核苷 酸学说。核酸在早期的研究中就 有了良好的开端。 v1897 Buchner 研究了糖在非细胞体 中的发酵，从而开始了物质代谢的研 究工作。 绪论（绪论（Introduction） 生命科学学院 3。Modern biochem. 1、找到了和生命有直接有关的物质。 如Protein ,Nucleic acid。 特点特点 2、生物化学的技术和方法有了飞跃的发展。 研究趋向于微量（Microguatity），高速 （High speed），自动化（Automation）。

4、绪论（绪论（Introduction） 生命科学学院 v1926Sumner 从刀豆种子中得到了从刀豆种子中得到了 脲酶（脲酶（Urease）结晶，从而证明了这结晶，从而证明了这 种物质（大分子物质）其组分是单一种物质（大分子物质）其组分是单一 的。后来通过对脲酶的化学的测定，的。后来通过对脲酶的化学的测定， 确定了其蛋白质的化学本质。确定了其蛋白质的化学本质。 v1930 Svedberg 在离心场下观 察到生物物质有明显界面。 绪论（绪论（Introduction） 生命科学学院 v1935 Sehoenheimer 用同位素示踪 法研究了物质代谢。 v1944 Martin etc.建立

5、了纸层析法， 对混合物质分离。以后在此基础上 出现了分子排阻法，吸附层析法， 离子交换层析，分子筛等分离方法。 绪论（绪论（Introduction） 生命科学学院 v1944 Avery 等人发现了肺炎双球 菌的转化因子是DNA,首次证实了 DNA是遗传物质。 v1953 Watson、crike 建立了 DNA double helix model奠定了分子生物 学基础。 v1958 Crick建立了“中心法则” 绪论（绪论（Introduction） 生命科学学院 v19451955 Sanger 测定出胰島素 的一级结构，完成了一个蛋白质的 序列测定。即 DNA Transcripti

6、on mRNA Translation Protein v1961 Kendrew.Perutz 研究了 Myoglobin Hemoglobin的一级结构（衍射法）。 绪论（绪论（Introduction） 生命科学学院 v1964 Holley测量出t-RNA 的结构， 这时RNA 的研究进入第一高潮，揭 示了RNA 的翻译功能。 v1965年,我国科学家首先合成了 Insulin。 绪论（绪论（Introduction） 生命科学学院 v1968 我国开始了人工合成酵母 t-RNA，并于1981年合成了具有生 物属性的酵母丙氨酸-tRNA。 绪论（绪论（Introduction） 生命科

7、学学院 v19771978 Gilbert maxam 测定出 DNA的 一级结构（化学法）。同时 Sanger用不同方 法（加减法）完成此项工作，1980年再此获 诺贝尔奖（同时颁奖）。随后DNA 化学结构 的测定有了飞跃的发展。今天像线粒体或 噬菌体 DNA那样上万个核苷酸片段的序 列分析。已属常规工作。对于人体的染色体 DNA 的3109 个核苷酸序列分析（人类组计 划简称HGP）可望再2005年完成。中国承担 第3号染色体工作（占1）。 绪论（绪论（Introduction） 生命科学学院 v19902005计划投资30亿，由美国政府投 资 ，1986年诺贝尔获奖者H.Dulbecco

8、 在”Science”【J】 提出。 v1978 T.aniatis 等建立基因库，确定基因克 隆的方法学。 v19701980 Arber发现了限制性内切酶， 而获诺贝尔奖。同时 建立了DNA 的重组技 术。 绪论（绪论（Introduction） 生命科学学院 v1981 Cech etc:发现了rRNA 的自找拼接 （SELF-splicing），开始了RNA研究的第二高 潮，揭示了RNA 生物功能的多样性，打破对 RNA 研究的传统观念。如确定了RNA 是基因 表达的调节物质催化性质。一个基因可以 有多种蛋白质的表现（以前认为一个基因产 生一个mRNA），RNA 的信息加工，RNA 的

9、 多样性等。这些研究成果对生命起源的探讨 又很大的推动作用。 绪论（绪论（Introduction） 生命科学学院 v1984 M.M Davis 等人将 细胞抗原受体 基因克隆成功。 v1986 Furatani 导人的白细胞介素 基因 分离成功。 v1988 C.de Dave 提出了第二套遗传密 码的假设。 绪论（绪论（Introduction） 生命科学学院 现代生物化学的研究集中在为社 会提供更广阔，更深入的服务，通过 先进的技术和社会的设备精确描述生 物大分子的三维结构，充分发展后基 因组工作，功能 的发现，一个新的 研 究高潮在形成。基因的表达与调节控 制等基础理论的研究直接可用于