课题1燃烧和灭火 (5)

1、学习目标学习目标 1.知识与技能：知识与技能： 利用化学科学知识解释某些日常生活中燃烧、灭火的现利用化学科学知识解释某些日常生活中燃烧、灭火的现 象和原因象和原因. 2.过程与方法：过程与方法： 通过对燃烧条件、灭火原理等的探究活动，体验科学探通过对燃烧条件、灭火原理等的探究活动，体验科学探 究的过程；提高评价的能力以及分析问题和解决问题的能力究的过程；提高评价的能力以及分析问题和解决问题的能力 ；培养创新精神和实践能力。；培养创新精神和实践能力。 3.情感态度与价值观：情感态度与价值观： 能科学地认识研究燃烧、灭火对人类社会发展的作用，能科学地认识研究燃烧、灭火对人类社会发展的作用， 在实验

2、中发展学习的兴趣，体验科学研究的过程，养成科学在实验中发展学习的兴趣，体验科学研究的过程，养成科学 素养。激发自主学习和相互交流、彼此合作的意识。素养。激发自主学习和相互交流、彼此合作的意识。 特种部队野外生火特种部队野外生火 胡锦涛将奥运火炬交给刘翔胡锦涛将奥运火炬交给刘翔 运载火箭顺利升空运载火箭顺利升空 一九九四年十二月八号，克拉玛依市友谊宫大一九九四年十二月八号，克拉玛依市友谊宫大 火吞噬了火吞噬了355个生命，而其中有个生命，而其中有288个是中小学生。个是中小学生。 大兴安岭森林大火大兴安岭森林大火 2003年年11月月3日，湖南省衡州大厦失火，日，湖南省衡州大厦失火， 造成造成2

3、0名消防官兵壮烈牺牲。名消防官兵壮烈牺牲。 化学 燃烧具有两面性。燃烧具有两面性。 （1） 能源利用能源利用 （2） 由于燃烧失控引起火灾，由于燃烧失控引起火灾， 给人类带来灾害给人类带来灾害 化学 （二）提出问题进行猜想（二）提出问题进行猜想 列举日常生活中常见的燃烧的例子列举日常生活中常见的燃烧的例子 ，并说明它们为什么会燃烧？，并说明它们为什么会燃烧？ 然后然后 根据自己的生活经验和已有的知识，根据自己的生活经验和已有的知识， 对燃烧所需的条件进行大胆猜想。对燃烧所需的条件进行大胆猜想。 化学 问题展示点评操作现象结论 【1】分别在酒精灯上点木分别在酒精灯上点木 条和玻璃棒条和玻璃棒 【

4、2】点燃两支蜡烛，其中点燃两支蜡烛，其中 的一支罩在玻璃杯下的一支罩在玻璃杯下 【3】分别在酒精灯上点燃分别在酒精灯上点燃 木条和煤块木条和煤块 燃烧的 基本条 件 【4】 实验探究：根据幻灯片提示，各小组完成相应的实验， 并展示在黑板上： 物质可 燃性 是否有 空气 燃烧的 温度 红磷白磷 白磷 化学 红磷白磷 白磷 燃烧条件探究：按如图设计的装置 进行操作 化学 1、铜片上的红磷和白磷比较，变量 是什么？说明了什么？ 2、铜片上的白磷和水中的白磷比较， 变量是什么？又说明了什么？ 化学 （四）创新设计加深理解（四）创新设计加深理解 “水火相容水火相容” 实验：实验： 化学 【问题思考问题思

5、考】 （1）开始时凉水里的白磷为什么不燃烧？）开始时凉水里的白磷为什么不燃烧？ （2）通入氧气前，热水中的白磷为什么也）通入氧气前，热水中的白磷为什么也 不燃烧？不燃烧？ （3）通入氧气后，为什么白磷燃烧而石子）通入氧气后，为什么白磷燃烧而石子 不燃烧？不燃烧？ 化学 问题 现象结论 【1】 木条被点燃而玻璃棒不 能被点燃 物质要有可燃性 【2】 被罩上烧杯的很快熄灭 燃烧需要氧气 【3】 木条比煤容易被点燃 燃烧需要达到一 定的温度 【4】 铜片上的白磷燃烧，而 水中的白磷和铜片上的 红磷均未燃烧。 可燃物燃烧需要 氧气和达到一定 的温度 化学 燃烧的三个条件燃烧的三个条件 氧氧 气气 可燃

6、物可燃物 着火点着火点 同时具备，缺一不可 化学 燃烧的定义：燃烧的定义： 燃烧是可燃物跟燃烧是可燃物跟氧氧气发气发 生的生的发光发光、发热发热的的剧烈氧剧烈氧 化反应化反应。 化学 二、灭火的原理和方法二、灭火的原理和方法 1.联系生活联系生活 思考问题思考问题 做完饭后，你怎样将气炉熄灭？做完饭后，你怎样将气炉熄灭？ 油锅着火了，怎么熄灭？油锅着火了，怎么熄灭？ 家具厂发生火灾又如何扑灭呢？家具厂发生火灾又如何扑灭呢？ 化学 2.2.创设场景创设场景 亲身体验亲身体验 用多支燃烧的蜡烛模拟火灾场面，并用多支燃烧的蜡烛模拟火灾场面，并 给出一些灭火的材料（水、细砂、湿抹布、给出一些灭火的材料

7、（水、细砂、湿抹布、 扇子等），让学生开动脑筋，展开丰富联扇子等），让学生开动脑筋，展开丰富联 想。然后让学生上讲台展示自己的灭火方想。然后让学生上讲台展示自己的灭火方 法，并说明自己的法，并说明自己的灭火原理。灭火原理。 化学 3.讨论交流讨论交流 得出结得出结论论 清除可燃物清除可燃物 灭火的原理灭火的原理 隔绝氧气（或空气）隔绝氧气（或空气） 使温度降到着火点以下使温度降到着火点以下 化学 请用请用“燃烧和灭火燃烧和灭火”的化学知识解的化学知识解 释下面的成语？释下面的成语？ 【游戏问答游戏问答】 （六）随堂反馈（六）随堂反馈 化学 釜底抽薪釜底抽薪 将锅底的柴抽出将锅底的柴抽出 比喻从

8、根本上解决问题。比喻从根本上解决问题。 答案： 采用隔断可燃物的方法来灭火 化学 火上浇油火上浇油 比喻使人更加愤怒或使情况更加严重比喻使人更加愤怒或使情况更加严重 答案： 增加可燃物，使燃烧更加剧烈 化学 煽风点火煽风点火 比喻鼓动别人做某种事比喻鼓动别人做某种事 答案： 为燃烧提供充足的氧气 化学 抱薪救火抱薪救火 抱着柴到火场救火；抱着柴到火场救火； 比喻用错误的方法去消除灾祸，比喻用错误的方法去消除灾祸， 结果使灾祸反而扩大。结果使灾祸反而扩大。 答案： 增加可燃物，使燃烧更加剧烈 化学 杯水车薪杯水车薪 用一杯水去救一车着了火的柴，用一杯水去救一车着了火的柴， 比喻无济于事比喻无济于

9、事 答案： 不能使可燃物的温度降到着火点以下 化学 1、燃烧的条件：、燃烧的条件： （1）物质具有可燃性；）物质具有可燃性； （2）可燃物与空气（或氧气）接触）可燃物与空气（或氧气）接触 （3）温度达到可燃物的着火点）温度达到可燃物的着火点 2、灭火的原理：、灭火的原理： （1）清除可燃物；）清除可燃物； （2）隔离空气（或氧气）隔离空气（或氧气） （3）使温度降低到着火点以下）使温度降低到着火点以下 （七）课堂小结（七）课堂小结 化学 挑战中考：挑战中考： v钠是一种银白色金属，密度比水小比煤油大， 暴露在空气中会因自燃而爆炸，将钠放在水中 会发现它漂浮在水面与水剧烈反应而燃烧，放 在有半杯

10、水半杯煤油的烧杯中，发现悬浮在水 和煤油之间，它虽与水剧烈反应但没有燃烧。 请问：实验室中如何保存金属钠？当金属钠着 火时应用什么方法灭火？ 化学 v2、（12年泸州）固体CO2又称干冰，易升华。干冰灭 火器常用于扑救档案资料室发生的火灾，下 列关于干冰灭火的说法不正确的是（ ） A干冰升华时吸热，降低可燃物的着火点 BCO2覆盖在可燃物表面，隔绝空气 CCO2既不燃烧，也不能支持燃烧 D干冰升华后不污染档案资料 化学 （八）作业布置（八）作业布置 1、课下上网查询、课下上网查询“常见灭火器的灭火原理常见灭火器的灭火原理 和适用范围。和适用范围。 2、课下查找我校存在哪些消防安全隐患，、课下查找我校存在哪些消防安全隐患， 什么地方应放灭火器？放何种灭火器？什么地方应放灭火器？放何种灭火器？ 化学 知识拓展知识拓展 1、为什么篝火中的木材、为什么篝火中的木材 要架空？要架空？ 2、为什么炉火越吹越旺而烛火一吹就灭？、为什么炉火越吹越旺而烛火一吹就灭？ 化学 知识拓展知识拓展 1、为什么同样的木材，细、为什么同样的木材，细 木条比木块容