专业合作社项目可行性论证_7989.doc

1、* 专业合作社“ * 生姜”保鲜与精深加工项目可行性研究报告一、项目建设的背景与意义（一）农业结构战略性调整成为我国农业经济发展中的主要政策，生姜已经成为促进农民增收的主要依托作物进入 21 世纪以来，农业结构调整问题已经成为各级领导重视的主要问题之一。农民增收缓慢已经成为党和政府关心民生问题的主要方面。在农业经济结构战略性调整过程中，发展经济作物，已经成为各地在种植业结构调整过程中的通行做法。生姜作为一种山东省有特色、有规模的经济作物，在过去很长一段时间内，促进了农民收入增加。在新的历史时期，更加需要充分发挥地缘优势，大力发展生姜种植、加工项目。（二）生姜种植能够促进土地适度规模经营，在全球

2、性经济危机背景下，增加农民在农业内部的就业机会和合作社的收入2008 年 12 月，为贯彻落实党的十七届三中全会精神，农业部发出关于做好当前农村土地承包经营权流转管理和服务工作通知 。通知指出，要依法规范流转行为，切实解决好土地承包经营权流转中的突出问题。流转形式要严格遵循法律和政策规定，采取法定的转包、出租、转让、互换、股份合作等方式进行，有条件的地方可以发展专业大户、家庭农场、农民专业合作社等规模经营主体。可见，农民专业合作社可以开展农村土地的规模经营。在全球性经济危机背景下，必须寻求农民在农业中的内部就业的渠道，发展生姜种植和加工可以成为增加农民就业机会，增加合作社收益的主要举措。（三）

3、发展“生姜”保鲜与精深加工项目是扩大市知名度和山东省农产品品牌影响的重要突破口目前，“马家沟芹菜”、“章丘大葱”、“大泽山葡萄”等已经成为国内外知名的山东省农产品品牌。这些品牌不仅扩大了农业种植规模，也扩大了山东省农产品的国际竞争力，最为重要的是，“生姜”品牌塑造和维护过程中，有助于扩大乳山市知名度和山东省农产品品牌影响。生姜种植农户、生姜保鲜和生姜精深加工企业或者合作社的收入也会大幅度增加。二、“生姜”保鲜与精深加工的优势分析（一）“生姜”种植历史悠久，区位优势突出，已有规模较大，适合生姜的大规模种植市在 20 世纪 60 年代种植生姜，由镇山周边村庄农民最先引种并且获得成功。 80 年代以

4、来，发展速度很快，形成了3 万亩的规模。市生姜种植区域位于旅游风景度假区，温暖湿润的气候、疏松的土质、富含有机质的土壤等自然条件也使“生姜”享有良好的发展环境。（二）“生姜” 种植技术先进、品质优良，通过了农业部、山东省无公害生产技术标准和原产地的认证经过将近半个世纪的积累，在政府的引导下和支持下，在农村能人的带领下，“生姜”种植技术达到了先进的水平。在品质上，“生姜”块大肉黄、质地细嫩、表皮光滑、粗纤维少、辛辣味浓，具有抗衰老、防癌、防治心脑血管病等功效。（三）合作社发挥了组织作用成立于年月日，市专业合作社成立。该合作社秉承“服务社员、奉献社会”的宗旨，坚持“民办、民管、民受益”的原则，坚持

5、“以诚信为本、以合作社+基地 +农户 ”为发展模式，以“创建一流合作社、塑造一流品牌、造就一流人才、做一流贡献”为发展目标。聘请山东省高级农艺师为技术顾问，聘请为合作社经营顾问。合作社在各级政府、领导的关怀下，积极发展生姜种植业务，在技术指导、农资供应、产品销售等方面做了大量的工作，带动了农户社员和周边农民的收入增加。年月，专业合作社“生姜”通过了农业部、山东省无公害生产技术标准和原产地的认证，现有种植基地1000 亩，亩产高达 12000 斤，带动了当地生姜的规模化种植。三、“乳山生姜”保鲜与精深加工的劣势分析（一）不加工就销售，大幅度减少了生姜种植户的收入与其它地区一样，“生姜”种植分散、

6、不加工就上市，中间的差价被中介组织赚取，大幅度减少了生姜种植户的收入。（二）生姜种植农户单打独斗闯市场，组织化程度低生姜种植所需要的农业生产资料是自己购买，收获的生姜是自己销售或者是中间商到产地收购，压等压价现象层出不穷。这种组织化程度低的状况影响了姜农的市场谈判力度和收益。（三）合作社上马 “生姜” 保鲜与精深加工项目资金短缺由于合作社资金主要是社员资格股，投资股较少。现有资金150 万元，远远不能满足“生姜”保鲜与精深加工项目的资金需要。四、“生姜” 保鲜与精深加工项目的市场分析（一）“生姜” 保鲜项目的市场分析生姜作为调味产品和保健品原料来源，其保鲜问题是制约该产业发展的主要问题之一。集

7、中上市销售出现了姜农的内部杀价的现象，影响了姜农的收益。生姜储存和保鲜成为生姜产品开发与利用的首要环节。生姜的市场需求量很大，以调味品为例，按照户年12 斤计算，我国生姜需求量达到50 亿斤左右。（二）“生姜” 精深加工项目的市场分析生姜可以加工的系列产品主要有：调味姜品、生姜酒、生姜油、姜辣素保健品等。以上产品具有较强的杀菌、消毒、镇痛、抗凝、抗氧化、抗肿瘤等保健功效。生姜精深加工品市场空间十分巨大。五、“生姜” 保鲜与精深加工项目的投资预算和效益分析（一）“生姜” 保鲜项目的投资预算总投资 100 万元人民币。洗姜厂：设备投资和储备库建设投资各40 万元、 20 万元，小计 60 万元。满

8、足生姜加工和储藏的需要。保温运输车：投资 40 万元。保证生姜的运输和销售需要。( 二 ) “生姜” 精深加工项目的投资预算总投资 1830 万元人民币。建设投资： 1626 万元。其中设备购置投资1276 万元，车间厂房工程费用150 万元，预备费用 100 万元，其他费用100 万元。流动资金： 680 万元人民币。（三）“生姜” 保鲜与精深加工项目的效益分析1销售收入 6000 万元人民币。2直接安置就业劳动力260 人。3转化生姜 5000 吨，带动近万户农户增收600 万元。六、结论与建议（一）结论“生姜”种植历史悠久，区位优势突出，已有规模较大，种植技术先进，品质优良，合作社发挥了重要的组织作用。“生姜”产品市场潜力大、促进农民增收、增加地方税收、吸纳劳动力就业、出口创汇等预期效应明显。（二）建议按照中华人民共和国农民专业合作社法第一章第8 条、第七章第 41-52条之规定，向合作社提供1670 万元低息或者无息贷款。附件 1市专业合作社法人营业执照附件 2市专业合作社税务登记证书附件 2市专业合作社通过无公