大棚草莓水肥一体化栽培技术

1、大棚草莓水肥一体化栽培技术徐达勋摘要：大棚栽培草莓，宜选用红颊等休眠浅、抗性强的品种。江苏地区一般于8月中下-9月初定植。定植时做小高垄，每垄栽两行。安装文丘里施肥器，铺设滴灌微喷带，滴头间距一般选用20cm为宜。加强温度的管理，定植后根据当地气候条件适时加盖二层膜等设施；采用水肥一体化管理；生育期注意灰霉病 等病害的生态防治。关键词： 大棚；定植；滴灌；二层膜；水肥一体化草莓是多年生草本植物，果实柔软多汁，色泽鲜艳，芬香浓郁，酸甜可口，是优良的鲜 食和加工兼用果品1。传统的露地栽培成熟期晚、鲜果上市期短、产量低。我校利用塑料大 棚，采用水肥一体化栽培技术使草莓的成熟期大大提前，果品产量、质量

2、得到较大提高，供应期延长，取得较好效益。本文对其技术作了归纳总结，为广大农户更好的栽培大棚草莓提供参考。1. 种苗培育1.1苗圃地选择应选择土壤肥沃、排灌方便的地块作为育苗圃，苗圃和生产田的比例一般为1: 5。母株定植前施足基肥，每 667.7怦施腐熟的土杂肥 3000-4000 kg，尿素15 kg。耕翻耙细，整成 宽1m 高10-15cm、沟宽25-30cm的高畦。1.2品种及母株的选择与定植选用休眠浅、低温下开花多、自花授粉能力强、抗病的品种，如红颊、美香莎、章姬等。母株选择品种纯正、生长健壮、根系发达，无病虫害的大苗，开春后定植，每畦1行，株距40-60cm。抽生匍匐茎能力强的株距可大

3、些，反之则小些。1.3苗圃地管理1.3.1摘除花序早春母株抽生花序时，应及时除去花序，可节省养分，有利于匍匐茎的发生和幼苗的生 长。去花序的时间要早，去除要彻底。1.3.2清除杂草草莓定植前或定植活棵后用48%氟乐灵乳油每666.7m2100-200ml进行地面喷雾，也可在草莓生长季节进行行间喷施。雨季来临之后，应以人工除草为主。1.3.3苗圃地水肥管理草莓是浅根系作物， 不耐干旱，要求经常保持土壤湿润，在匍匐茎发生前，灌水后要及时松土。草莓的第1级匍匐茎陆续伸出时，每666.7m2应追施尿素5 kg作为伸蔓肥。以后每隔2-3周进行1次根外追肥，共喷 0.2 %尿素2-3次。1.3.4及时压蔓

4、母株抽生匍匐茎时要及时引压匍匐茎， 向有生长位置的畦面引导。当匍匐茎抽生幼叶时， 前端用少量细土压向地面，使生长点外露，促进发根。进入8月份以后，匍匐茎苗布满床面时及时去掉多余的匍匐茎，一般每棵母株保留70-80个匍匐茎苗。2. 栽培季节江苏地区宜8月20日-9月初定植，当年11月-12月始收，第二年5月上旬草莓收获结 束。3. 科学定植3.1整地施基肥据刘红等研究，草莓施肥以基肥 40%追肥60%为佳2。栽植前2-3周整地，每666.7m2 施腐熟土杂肥2000-3000 kg,鸡粪需1-2月前施用，复合肥40-50 kg,磷肥50 kg,其中50% 在畦面开沟时施入，50%整地时施入。地整

5、成宽50cm高25cm沟宽30cm的南北向高垄。3.2滴灌设备安装采用肥水一体化栽培定植前需安装滴灌设备。设备由滴灌带、输水管、施肥器、专用接头组成。专用接头用于微灌带与输水管的连接；施肥器用于灌水时向草莓随水追肥。在水源与主管间安装施肥器，安装接头、连接微灌带。施肥装置选择文丘里施肥器，在大棚定植两行草莓株距中间位置处铺设一条滴灌带；滴头间距一般选用20cm为宜。3.3定植密度每畦栽两行，株距 15-18cm，每666.7m2栽1万-1.2万株。3.4定植方法定植时选择健壮无病、 具有4-6片叶的幼苗，栽植深度要与原生长深度一致， 切勿埋住 苗心，并注意把苗根部的弓形朝向畦外侧，根系略向畦内

6、侧伸展。 覆土要实，栽后及时灌水。栽前用5 X 10-6-10-5萘乙酸蘸根，可提高成活率 6% -8 %，产量增加7% -9 %。4. 定植后管理 4.1缓苗期管理活棵前，不能控水，只能控肥。定植时滴灌20000-30000L/666.7 怦；移栽至开花期每5-7天滴灌一次，每次滴灌6000-10000L/666.7 讥4.2扣棚气温下降到10C左右时要及时扣棚保温。扣棚过早会影响花芽分化，过迟则会诱导草莓 进入休眠，影响草莓发育和产量。江苏地区适宜的扣棚时间在9月15-20号左右。第二道棚11月中下-12月初盖。4.3温度管理栽后盖遮阳网，防高温；10月中下旬扣棚后3-4天，白天保持30C

7、,夜间保持5-10 C, 5-6天后28 C , 7、8天后25 C，目的打破休眠，促进花芽分化；11月下旬至12月初，应在大棚内加设小拱棚覆盖，根据气温变化情况增减草帘薄膜覆盖的层次。每增减一层薄膜，可增减温度1-2 C。到1月份最寒冷的季节，每天夜间可在小拱棚上覆盖草帘，四周加二层 膜、草帘。开花前，白天温度以 25C为标准，不能超过 30C；开花后果实迅速膨大，白天温度保 持在20-25 C,夜温保持在5-10 C;果实采摘期，白天温度不超过25 C,夜间保持在3-5 C 即可。4.4肥水一体化管理4.4.1滴灌施肥缓苗期注意保湿促成活；开花至膨大期每10-15天滴灌一次，每次滴灌 80

8、00-10000升/666.7m2，如墒情好可适当延长灌水间隔； 采收期每6-10天滴灌一次，每次滴灌6000-8000 升/666.7m 2;草莓拉秧前10-15天停止灌水。缓苗后开始追肥，随水施肥25-28次，每次3-5 kg/666.7m 2,果实有拇指大以后重点追肥，拉秧前20天停止追肥。覃慧玲研究表明：草莓N : P2O5 : K2O比例前期约为1.2 : 0.7 :1.1 ,中期约为1.1: 0.5: 1.4 ,后期约为1.0:0.3:1.7,全生育期一般以1:0.34-0.4:1.34-1.38 为佳同。按其标准结合我们使用试验，我们得出1 kg肥料原料含量为：硫酸铵100g;尿

9、素260g;重过磷酸钙32g ;过磷酸钙200g ;钙镁磷肥20g;硫酸钾340g ;硼 砂10g;氨基酸螯合锌、锰、铜、钼18g ; pH调节剂20g.每次加肥时须控制好肥液浓度，一般1000升水中加入0.6-0.9 kg肥料，调节pH值至6.5-7.0。4.4.2 注意事项每次施肥结束后继续滴灌20-30分钟，以冲洗管道。滴灌施肥系统运行一个生长季后，应打开过滤器下部的排污阀放污，清洗过滤网。施肥罐底部的残渣要经常清理，每3次滴灌施肥后，将每条滴灌管（带）末端打开进行冲洗。如果水中碳酸盐含量较高，每一个生长季 后，用30%勺稀盐酸溶液（40-50升）注入滴灌管（带），保留20min,然后用

10、清水冲洗。 4.5植株调整每株只需保留5-8片功能叶就可满足草莓生长发育的需要。要经常摘除老叶、病叶、枯叶和抽生的匍匐茎，并集中烧掉或埋掉，以减少病源。同时还要做好疏花疏果工作。在开花前，花蕾分离期（最迟不能晚于第1朵花开放）疏除1/5-1/4的高节位花蕾，这样可减少养分消耗， 使养分集中供给早开的花蕾。在幼果青色期还应及时疏去畸形果和病虫果。盖棚3天用赤霉素8X 10-6-10-5喷洒（一袋兑100 kg水），打破休眠。4.6辅助授粉大棚内温度低、湿度大，易造成植株授粉不良，着果不好，形成畸形果。为防止畸形果 发生，采用蜜蜂辅助授粉技术，蜜蜂在开花前5-6d放人大棚，持续到 3月下旬。放蜂量

11、以每半666.7m2田左右放置1只蜂箱为宜。冬季花量少，为了防治蜜蜂饿死，需用糖和水1 :1熬制浓糖浆进行适量添加，但不可量大，否则蜜蜂不肯授粉。4.7病虫害防治草莓生长期间易发的主要病害有病毒病、灰霉病和白粉病、 炭疽病等。对病毒病目前尚无有效的治疗措施，主要靠预防，最好的预防方法是每2-3年更换使用无病毒苗木。生态防治病害一是选用抗病品种；二是加强田间管理，降低湿度；三是适当增施生物菌肥；四是及时清除病株。灰霉病发病初期可用 50%速克灵800倍液，40%勺施佳乐1000倍液。白粉病可选择25% 的阿米西达1500倍液，或10%世高2500倍液，在发病初期每隔 7-10天喷雾1次。草莓易发的虫害主要是红蜘蛛和蚜虫，发生时用黄板诱杀即可。5. 采收草莓从开花到浆果成熟需35-40天，11月20号后要近60天，其采收期为20-30天。通常供鲜食时，运输距离短的可在果面着色90%-95 %时采收，运输距离远的又没有冷藏条件时，果面着色 80%时即可采摘。采收时间应在早晨露水已干至午间高温未到之前，或在傍晚进行。采收时用大拇指和食指捏住并卡断果柄，连同部分果柄一起摘下果实，不要硬拉，以免损伤果实。对采下的浆果应按单果重、着色程度、果形、果面受损伤程度进行分级销售。参考文献:1 张耀钢.蔬菜设施栽培实用新技术M.江苏科学技术出版社.199