专题3-有机化合物的获得与应用-江苏教育版-必修2-化学

1、高中化学高中化学江苏教育版江苏教育版必修必修2 2 本课件为基于精确校对的本课件为基于精确校对的wordword书稿制作的书稿制作的“逐字编辑逐字编辑”课课件，如需要修改课件，请双击对应内容，进入可编辑状态。件，如需要修改课件，请双击对应内容，进入可编辑状态。如果有的公式双击后无法进入可编辑状态，请单击选中此如果有的公式双击后无法进入可编辑状态，请单击选中此公式，点击右键、公式，点击右键、“切换域代码切换域代码”，即可进入编辑状态。修改，即可进入编辑状态。修改后再点击右键、后再点击右键、“切换域代码切换域代码”，即可退出编辑状态。，即可退出编辑状态。第一单元化石燃料与有机化合第一单元化石燃料与

2、有机化合物物第二单元食品中的有机化合物第二单元食品中的有机化合物第三单元人工合成有机化合物第三单元人工合成有机化合物专题总结提升专题总结提升 专题专题3 3 有机化合物的获得有机化合物的获得与应用与应用 专题专题3 3 有机化合物的获得有机化合物的获得与应用与应用 第一单元化石燃料与有机第一单元化石燃料与有机化合物化合物 第一单元第一单元 三维目标三维目标三维目标三维目标1 1知识与技能知识与技能(1)(1)认识化石燃料综合利用的意义，了解甲烷、乙烯、苯等的认识化石燃料综合利用的意义，了解甲烷、乙烯、苯等的主要性质，认识乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产的重主要性质，认识乙烯、氯乙烯、苯的衍

3、生物等在化工生产的重要作用。要作用。(2)(2)通过甲烷分子式的教学，使学生初步学会确定气态烃分子通过甲烷分子式的教学，使学生初步学会确定气态烃分子式的计算方法；复习碳原子结构和共价键的知识，掌握甲烷的式的计算方法；复习碳原子结构和共价键的知识，掌握甲烷的电子式、结构式的写法、甲烷的正四面体构型；掌握甲烷的重电子式、结构式的写法、甲烷的正四面体构型；掌握甲烷的重要化学性质。要化学性质。 (3)了解煤的组成、煤的干馏原理、干馏产物及其主要用途，认识苯的分子组成和结构特点，能描述苯分子结构的特殊性。通过对苯物理性质的感性认识，能说出苯的主要物理性质。能以苯的反应事实为依据，归纳出苯的主要化学性质。

4、 (4)了解取代反应、加成反应的变化特征；理解取代反应、加成反应的概念。 第一单元第一单元 三维目标三维目标 2过程与方法 (1)通过科学探究活动，进一步理解探究的意义，学习科学探究的方法，提高科学探究能力。 (2)通过自主学习与合作学习，培养问题意识，培养思考能力，培养团队精神。 (3)在各种学习活动中培养观察、比较、分类、归纳、想象等各种学习能力。第一单元第一单元 三维目标三维目标 3情感态度价值观 (1)提高学习化学的兴趣，体验科学探究的艰辛与喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。 (2)培养参与化学科技活动的热情，培养将化学知识应用于生产、生活的意识，关注与化学有关的社会热点问题，培养可持续

5、发展的思想。 (3)了解煤在国民经济中的重要作用，知道我国是煤藏量丰富的国家，增强对祖国的自豪感和对发展煤炭事业的责任感。通过对苯的性质的探究及苯的历史回顾，养成严谨求实勇于创新的科学精神，体验科学的灵感美。第一单元第一单元 三维目标三维目标第一单元第一单元 教学重点教学重点教学重点教学重点 了解甲烷、乙烯、苯等的主要性质，认识乙烯、氯乙烯、苯了解甲烷、乙烯、苯等的主要性质，认识乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产的重要作用。的衍生物等在化工生产的重要作用。第一单元第一单元 教学难点教学难点教学难点教学难点 乙烯和苯的结构、取代反应、加成反应；石油的分馏及煤的乙烯和苯的结构、取代反应、加成反应

6、；石油的分馏及煤的干馏。干馏。第一单元第一单元 教学建议教学建议教学建议教学建议本专题是学生初次较为详细的学习有机化学知识，不仅向学生本专题是学生初次较为详细的学习有机化学知识，不仅向学生介绍基本有机化合物，更重要的是引导学生掌握有机化学的基介绍基本有机化合物，更重要的是引导学生掌握有机化学的基本思维方法，如结构决定性质、从键的断裂与生成分析有机反本思维方法，如结构决定性质、从键的断裂与生成分析有机反应等。因此，在教学时将知识的学习和方法的培养相结合是非应等。因此，在教学时将知识的学习和方法的培养相结合是非常必要的。常必要的。第一单元第一单元 教学建议教学建议1 1要充分运用好实物模型要充分运

7、用好实物模型( (球棍模型、比例模型球棍模型、比例模型) )及教材中的图及教材中的图表进行直观教学，帮助学生形成感性认识，以突破对甲烷、乙烯、表进行直观教学，帮助学生形成感性认识，以突破对甲烷、乙烯、苯的结构的把握；对甲烷的取代反应、乙烯的加成等重点内容的苯的结构的把握；对甲烷的取代反应、乙烯的加成等重点内容的突破，可以通过实验等形式的活动探究去帮助理解，并注意因结突破，可以通过实验等形式的活动探究去帮助理解，并注意因结构的差异而导致物质性质的不同。如甲烷和乙烯，通过引导学生构的差异而导致物质性质的不同。如甲烷和乙烯，通过引导学生对甲烷与氯气的实验现象的观察，分析产物，并结合甲烷的结构对甲烷与

8、氯气的实验现象的观察，分析产物，并结合甲烷的结构特征，揭示取代反应的实质。同样，通过对乙烯与高锰酸钾酸性特征，揭示取代反应的实质。同样，通过对乙烯与高锰酸钾酸性溶液、溴水反应的实验现象的观察，说明乙烯易于和高锰酸钾、溶液、溴水反应的实验现象的观察，说明乙烯易于和高锰酸钾、溴水等物质反应，并引导学生比较甲烷和乙烯结构的差别，真正溴水等物质反应，并引导学生比较甲烷和乙烯结构的差别，真正去理解物质的性质与结构的关系。对于苯的学习，可以通过苯与去理解物质的性质与结构的关系。对于苯的学习，可以通过苯与乙烯有关实验现象的比较去认识苯的结构。乙烯有关实验现象的比较去认识苯的结构。第一单元第一单元 教学建议教

9、学建议2 2注意从学生已有的知识出发，如甲烷的燃烧反应和甲烷的注意从学生已有的知识出发，如甲烷的燃烧反应和甲烷的用途等，结合教材中用途等，结合教材中“交流与讨论交流与讨论”等活动引导学生分析思考，等活动引导学生分析思考，在理解的基础上去学习知识、应用知识，真正形成自己的学习在理解的基础上去学习知识、应用知识，真正形成自己的学习能力。能力。3 3通过阅读、讨论逐步培养学生的自学能力。对于石油的炼通过阅读、讨论逐步培养学生的自学能力。对于石油的炼制，引导学生阅读教材，通过同学之间、师生之间的讨论，最制，引导学生阅读教材，通过同学之间、师生之间的讨论，最后通过列表的形式加以总结归纳，使学生分清石油炼

10、制的几种后通过列表的形式加以总结归纳，使学生分清石油炼制的几种方法、原理、目的、产物及产物的用途等。方法、原理、目的、产物及产物的用途等。第一单元第一单元 教学建议教学建议4 4要注意初高中知识、必修模块与选修模块的衔接。在初中要注意初高中知识、必修模块与选修模块的衔接。在初中化学的学习中，学生已经对天然气、石油、煤这三种化石燃料化学的学习中，学生已经对天然气、石油、煤这三种化石燃料有了一定的了解。因此，本专题的教学切不可变成初中内容的有了一定的了解。因此，本专题的教学切不可变成初中内容的重复，也不要把传统教材和选修教材中有关重复，也不要把传统教材和选修教材中有关“烃烃”的内容强行的内容强行“

11、塞塞”进去，无形之中增加学生的学习负担。所以在教学中一进去，无形之中增加学生的学习负担。所以在教学中一定要把握好教学内容的深、广度，区别要求，同时也要为将来定要把握好教学内容的深、广度，区别要求，同时也要为将来选修选修有机化学基础有机化学基础的同学做好承上启下工作。的同学做好承上启下工作。第一单元第一单元 教学建议教学建议5 5教学设计要围绕三条主线。教学设计要围绕三条主线。核心内容主线：以甲烷、乙烯、苯等为代表物，研究探讨其组核心内容主线：以甲烷、乙烯、苯等为代表物，研究探讨其组成、结构及性质，初步认识结构与性质的关系。成、结构及性质，初步认识结构与性质的关系。情境素材主线：以天然气、石油、

12、煤等物质的主要组成以及其情境素材主线：以天然气、石油、煤等物质的主要组成以及其开发利用为主线，为开展教学活动解决问题提供背景素材。开发利用为主线，为开展教学活动解决问题提供背景素材。师生活动主线：充分利用教材中的活动与探究、观察与思考、师生活动主线：充分利用教材中的活动与探究、观察与思考、交流与讨论、整理与归纳、问题解决等活动素材开展各项活动。交流与讨论、整理与归纳、问题解决等活动素材开展各项活动。这种活动可以是单边的学生独立活动，也可以是生这种活动可以是单边的学生独立活动，也可以是生生、师生、师生等多边活动。生等多边活动。第一单元第一单元 新课导入新课导入新课导入新课导入 导入一导入一 【录

13、像录像】 西气东输西气东输【引入引入】 西气东输是我国目前一项巨大工程，输送的气体就西气东输是我国目前一项巨大工程，输送的气体就是天然气，天然气的主要成分是甲烷，目前，农村普遍使用的是天然气，天然气的主要成分是甲烷，目前，农村普遍使用的沼气的主要成分也是甲烷，而且，科学家从海底发现了一种新沼气的主要成分也是甲烷，而且，科学家从海底发现了一种新能源能源“可燃冰可燃冰”，实际上是甲烷的水合物，据估计，可燃，实际上是甲烷的水合物，据估计，可燃冰的贮存量能提供人类社会冰的贮存量能提供人类社会10001000年的能源使用。所以，为了合年的能源使用。所以，为了合理开发并利用这些新能源，我们今天要来研究天然

14、气的利用以理开发并利用这些新能源，我们今天要来研究天然气的利用以及它的主要成分甲烷的性质。及它的主要成分甲烷的性质。【板书板书】 第第1 1课时天然气的利用甲烷课时天然气的利用甲烷 导入二 【创设问题情景】 展示石油样品。 【教师】 简单讲述中东地区战争不断的一个重要原因石油资源的争夺，引入学习课题石油炼制乙烯。 【板书】 第2课时石油炼制乙烯 【教师】 石油是一种复杂的混合物，主要成分是烃，直接使用的价值不大。石油炼制的方法有两种：一为石油的分馏；二为裂化。 【提问】 什么是石油的分馏？ 第一单元第一单元 新课导入新课导入 导入三 【引言】 上节课我们学习了石油及其产品，知道了石油是“工业的

15、血液”，本节我们研究人们称为“工业的粮食”煤。 【指导阅读】 请同学们阅读课本第65页第一自然段。 【设问】 炭是黑黑的固体，可燃烧，煤也是黑黑的固体，可燃烧，那么煤是不是炭呢？你能找出二者的区别吗？怎样通过实验证实它们的区别？大家可以讨论讨论。 你能找出煤的综合利用有哪些主要方法吗？ 【讲述】 煤是工业上得到焦炭和芳香烃的重要原料，这需对煤进行干馏。第一单元第一单元 新课导入新课导入 第第1 1课时天然气的利用课时天然气的利用 甲烷甲烷 第第1 1课时课时 新课感知新课感知新课感知新课感知1 1什么是有机物？什么是有机物？通常指含通常指含_元素的化合物。少数含碳的化合物，如元素的化合物。少数

16、含碳的化合物，如_、_、_、_、氰、氰化物等属于无机物。化物等属于无机物。碳碳 一氧化碳一氧化碳 二氧化碳二氧化碳 碳酸碳酸 碳酸盐碳酸盐 第第1 1课时课时 新课感知新课感知2 2你熟悉的化石燃料包括哪些？它们的主要成分是什么？你熟悉的化石燃料包括哪些？它们的主要成分是什么？ 化石燃料主要成分或组成元素天然气天然气 主要成分是甲烷主要成分是甲烷 石油石油 主要元素是碳和氢主要元素是碳和氢 煤煤 由有机物和无机物所组成的复杂的混合物由有机物和无机物所组成的复杂的混合物 第第1 1课时课时 自主探究自主探究自主探究自主探究 知识点一甲烷分子的组成与结构知识点一甲烷分子的组成与结构1 1甲烷的分子

17、式：甲烷的分子式：_；电子式：；电子式：_；结构；结构式：式：_。2 2甲烷空间结构的描述：甲烷是甲烷空间结构的描述：甲烷是_结构，碳原子结构，碳原子位于位于_，顶点都是，顶点都是_。CHCH4 4 正四面体正四面体 正四面体中心正四面体中心 氢原子氢原子 第第1 1课时课时 自主探究自主探究 知识点二甲烷的性质知识点二甲烷的性质1 1物理性质：物理性质：_色色_味的味的_体，密度比空气体，密度比空气_，_溶于水。溶于水。2 2化学性质：一般情况下，性质化学性质：一般情况下，性质_稳定，跟强酸、强碱稳定，跟强酸、强碱或强氧化剂等或强氧化剂等_反应。反应。(1)(1)甲烷的氧化反应：甲烷可以燃烧

18、，是一种优良的气体燃料。甲烷的氧化反应：甲烷可以燃烧，是一种优良的气体燃料。无无 无无 气气 小小 极难极难 比较比较 不发生不发生 第第1 1课时课时 自主探究自主探究 实验探究实验探究 甲烷燃烧的产物是什么？甲烷燃烧的产物是什么？ 实验操作实验操作 将验纯后的甲烷点燃，在火焰上方罩一个冷而干将验纯后的甲烷点燃，在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，观察现象。将烧杯正立后倒入少量澄清石灰水，燥的烧杯，观察现象。将烧杯正立后倒入少量澄清石灰水，观察现象。观察现象。 实验现象实验现象 烧杯中有水雾生成。加入澄清石灰水后，石灰水烧杯中有水雾生成。加入澄清石灰水后，石灰水变浑浊。变浑浊。 实验结论实验结论

19、 燃烧产物为燃烧产物为COCO2 2和和H H2 2O O燃烧的化学方程式为燃烧的化学方程式为_。CH42O2 CO22H2O 第第1 1课时课时 自主探究自主探究(2)(2)甲烷的取代反应甲烷的取代反应 实验探究实验探究 实验操作实验现象现象解释或结论混合气体的颜色_氯气参加反应，生成了_色物质试管内壁有_有_的液体生成试管内液面_气体体积_试管内出现白雾又消失有_生成变浅变浅 无无 油状液滴油状液滴 不溶于水不溶于水 上升上升 减小减小 氯化氢气体氯化氢气体 第第1 1课时课时 自主探究自主探究(3)(3)甲烷的热分解反应：甲烷的热分解反应：CHCH4 4 C C2H2H2 2 知识点三取

20、代反应知识点三取代反应1 1取代反应的定义：有机物分子里的某些取代反应的定义：有机物分子里的某些_或或_被其他被其他_或或_所替代的反应叫取代反应。取代反所替代的反应叫取代反应。取代反应是有机基本反应类型之一，反应物中至少有一种是有机物。应是有机基本反应类型之一，反应物中至少有一种是有机物。原子原子 原子团原子团 原子原子 原子团原子团 第第1 1课时课时 自主探究自主探究2 2甲烷的取代反应甲烷的取代反应(1)(1)反应条件：光照反应条件：光照( (在室温暗处不反应在室温暗处不反应)()(漫射光，不能强光漫射光，不能强光照射，否则可能爆炸照射，否则可能爆炸) )。(2)(2)反应条件：纯卤素

21、的气态单质，如甲烷与溴水不反应，与反应条件：纯卤素的气态单质，如甲烷与溴水不反应，与溴蒸气见光发生取代反应。溴蒸气见光发生取代反应。(3)(3)反应产物：甲烷的取代反应是反应产物：甲烷的取代反应是“连锁连锁”式的反应，产物不式的反应，产物不是一种，而是几种氯代物的混合物。是一种，而是几种氯代物的混合物。第第1 1课时课时 自主探究自主探究3 3取代反应和置换反应的区别取代反应和置换反应的区别取代反应置换反应一般指_反应一般指_物之间的反应可与单质或化合物发生取代，生成物中_单质(取代反应的反应物不一定必须有_参加)反应物和生成物中_有单质一般是分子之间的反应，受反应条件的影响逐步取代，很多反应

22、是_的，速率较_一般向单一方向进行，遵循金属或非金属活动性顺序，反应速率_有机有机 无机无机 一定没有一定没有 单质单质 一定一定 可逆可逆 慢慢 快快 第第1 1课时课时 自主探究自主探究 知识点四烷烃知识点四烷烃1烃、烷烃、烃基烃、烷烃、烃基(1)仅含有碳、氢两种元素的有机物叫烃。仅含有碳、氢两种元素的有机物叫烃。(2)烃分子中失去一个或几个氢原子所剩余的部分，如甲烷失烃分子中失去一个或几个氢原子所剩余的部分，如甲烷失去一个氢原子得到甲基去一个氢原子得到甲基(CH3)，乙烷失去一个氢原子得到乙，乙烷失去一个氢原子得到乙基基(CH2CH3或或C2H5)。(3)烃分子里碳原子间只以烃分子里碳原

23、子间只以_相互结合，剩余价键全部相互结合，剩余价键全部跟跟_结合，使每个碳原子的化合价都已充分利用，达结合，使每个碳原子的化合价都已充分利用，达到到“饱和饱和”状态。所以这类型的烃又叫状态。所以这类型的烃又叫_，或叫烷，或叫烷烃。烃。(若若CC连成环状，称为环烷烃连成环状，称为环烷烃)单键单键 氢原子氢原子 饱和链烃饱和链烃 第第1 1课时课时 自主探究自主探究2 2烷烃的通式和命名烷烃的通式和命名烷烃的分子式通式为烷烃的分子式通式为_。根据分子中所含碳原子数目来命名，碳原子在根据分子中所含碳原子数目来命名，碳原子在10 10 以内的，用以内的，用_、_、_、_、_、_、_、_、_、_来命名，

24、碳原子数在来命名，碳原子数在1010以以上的用上的用_来表示，如十八烷。有关的系统命名来表示，如十八烷。有关的系统命名法我们将在选修法我们将在选修5 5中学习。中学习。C Cn nH H2 2n n2 2 甲甲 乙乙 丙丙 丁丁 戊戊 己己 庚庚 辛辛 壬壬 癸癸 汉字数字汉字数字 第第1 1课时课时 自主探究自主探究3 3烷烃的性质烷烃的性质(1)(1)物理性质物理性质递变递变随着碳原子的增加熔沸点和密度均增大，随着碳原子的增加熔沸点和密度均增大，n n44为气态。为气态。(2)(2)化学性质化学性质相似相似能发生取代反应。能发生取代反应。能燃烧。能燃烧。4 4同系物同系物结构结构_，在分子

25、组成上相差一个或若干个，在分子组成上相差一个或若干个_原原子团的物质互相称为同系物。甲烷、乙烷、丙烷等烷烃都互子团的物质互相称为同系物。甲烷、乙烷、丙烷等烷烃都互为同系物。为同系物。相似相似 CHCH2 2 第第1 1课时课时 典例类析典例类析 典例类析典例类析 类型一甲烷的分子结构及化学性质类型一甲烷的分子结构及化学性质1 1组成和结构组成和结构第第1 1课时课时 典例类析典例类析2.2.物理性质物理性质颜色：无色。状态：气体。溶解性：难溶于水。密度：比颜色：无色。状态：气体。溶解性：难溶于水。密度：比空气小。空气小。3 3化学性质化学性质第第1 1课时课时 典例类析典例类析例例1如果空气中

26、混入甲烷的体积达到总体积的如果空气中混入甲烷的体积达到总体积的5%10%，点火时就会发生爆炸。当甲烷与氧气恰好完全反应时，产生点火时就会发生爆炸。当甲烷与氧气恰好完全反应时，产生最强的爆炸，此时甲烷所占的体积分数是最强的爆炸，此时甲烷所占的体积分数是()A2.5%B7.5%C9.5%D10%C C 第第1 1课时课时 典例类析典例类析第第1 1课时课时 典例类析典例类析变式变式1 mol CH1 mol CH4 4与与ClCl2 2发生取代反应，待反应完成后测得四种发生取代反应，待反应完成后测得四种取代物物质的量相等，则消耗取代物物质的量相等，则消耗ClCl2 2为为( () )A A0.5

27、mol0.5 molB B2 mol2 molC C2.5 mol2.5 molD D4 mol4 molC C 解析解析 由取代反应原理可知，由取代反应原理可知，1 mol Cl2取代取代1 mol H，根据甲烷，根据甲烷守恒，四种产物都是守恒，四种产物都是0.25 mol，0.25 mol(1234)2.5 mol。第第1 1课时课时 典例类析典例类析 类型二烃烷烃类型二烃烷烃烷烃的化学性质与甲烷相似，通常较稳定，不与强酸、强碱烷烃的化学性质与甲烷相似，通常较稳定，不与强酸、强碱及强氧化剂反应，但在一定条件下可燃烧，可发生取代反应及强氧化剂反应，但在一定条件下可燃烧，可发生取代反应和分解反

28、应。和分解反应。 例例2 2以下分子式不表示烷烃的是以下分子式不表示烷烃的是( () )A AC C3 3H H8 8 B BC C6 6H H1414C CC C1010H H2222 D DC C6 6H H1414O O2 2 解析解析 一看元素组成，二看原子个数关系。一看元素组成，二看原子个数关系。 D D 第第1 1课时课时 典例类析典例类析变式变式1 1下列物质属于同系物的一组是下列物质属于同系物的一组是( () )A ACHCH4 4与与C C2 2H H4 4B B 与与CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3C CC C2 2H H6 6与与C C3 3H H

29、8 8D DO O2 2与与O O3 3C C第第1 1课时课时 典例类析典例类析 解析解析 CH CH4 4( (甲烷甲烷) )与与C C2 2H H4 4( (乙烯乙烯) )结构不相似，不是同系物，结构不相似，不是同系物，A A项错。项错。B B项分子式相同，互为同分异构体，项分子式相同，互为同分异构体，B B项错。项错。C C2 2H H6 6( (乙烷乙烷) )与与C C3 3H H8 8( (丙烷丙烷) )结构相似，分子组成相差一个结构相似，分子组成相差一个CHCH2 2原子团，互为原子团，互为同系物，同系物，C C项正确。项正确。O O2 2与与O O3 3互为同素异形体，互为同素

30、异形体，D D项错。项错。第第1 1课时课时 典例类析典例类析变式变式2 2关于关于CHCH4 4和和 的叙述不正确的是的叙述不正确的是( () )A A均能用均能用C Cn nH H2n2n2 2组成通式来表示组成通式来表示B B与所有烷烃互为同分异构体与所有烷烃互为同分异构体C C因为它们结构相似，所以它们的化学性质相似因为它们结构相似，所以它们的化学性质相似D D它们互为同系物它们互为同系物B B 解析解析 B项，它们与其他烷烃互为同系物；项，它们与其他烷烃互为同系物；C项，化学性质相项，化学性质相似；似；D项，它们结构相似，相差项，它们结构相似，相差4个个“CH2”原子团，互为同系原子

31、团，互为同系物。物。第第1 1课时课时 正误立判正误立判正误立判正误立判1 1甲烷与氯气发生取代反应的有机产物中，都是油状液体甲烷与氯气发生取代反应的有机产物中，都是油状液体( () ) 答案答案 解析解析 通常状况下通常状况下CH3Cl是气体。是气体。2 2 有两种结构有两种结构 ( () ) 答案答案 解析解析 可看成是正四面体甲烷分子氢原子分可看成是正四面体甲烷分子氢原子分别被别被2 2个氯原子、个氯原子、2 2个氟原子取代，其结构只有一种。个氟原子取代，其结构只有一种。第第1 1课时课时 正误立判正误立判3 3烷烃与溴发生取代反应时，溴必须是纯净的单质，不能是烷烃与溴发生取代反应时，溴

32、必须是纯净的单质，不能是水溶液。水溶液。( () ) 答案答案4 4完全燃烧只生成二氧化碳和水的化合物一定是烃完全燃烧只生成二氧化碳和水的化合物一定是烃( () ) 答案答案 解析解析 乙醇完全燃烧只生成二氧化碳和水，但乙醇不是烃。乙醇完全燃烧只生成二氧化碳和水，但乙醇不是烃。5 5同系物必须结构相似，碳原子数不能相等同系物必须结构相似，碳原子数不能相等( () ) 答案答案 第第2 2课时石油炼制课时石油炼制 乙烯乙烯 第第2 2课时课时 新课感知新课感知新课感知新课感知1 1物质的分离方法主要有：物质的分离方法主要有：_。其中其中_用于分离沸点相差较大的液体混合物。用于分离沸点相差较大的液

33、体混合物。2 2烷烃：碳原子之间以烷烃：碳原子之间以_结合成链状，碳原子剩余结合成链状，碳原子剩余价键全部跟价键全部跟_原子结合的烃称为烷烃原子结合的烃称为烷烃( (也叫饱和链烃也叫饱和链烃) )。3 3取代反应：有机化合物分子里的取代反应：有机化合物分子里的_的反应。的反应。过滤、分液、萃取、蒸馏、结晶过滤、分液、萃取、蒸馏、结晶 蒸馏蒸馏 碳碳单键碳碳单键 氢氢 某些原子或原子团被某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替其他原子或原子团所代替第第2 2课时课时 自主探究自主探究自主探究自主探究 知识点一石油的炼制知识点一石油的炼制1 1石油的物理性质石油的物理性质(1)(1)通常呈黑色或深

34、棕色，常有绿色或蓝色荧光；通常呈黑色或深棕色，常有绿色或蓝色荧光；(2)(2)有特殊气味，不溶于水，比水轻；有特殊气味，不溶于水，比水轻；(3)(3)是混合物，没有固定的熔、沸点。是混合物，没有固定的熔、沸点。2 2石油的分馏石油的分馏(1)(1)分馏原理：利用原油中各组分分馏原理：利用原油中各组分_不同，通过不同，通过_、_、_的方法，可获得各种不同的方法，可获得各种不同_范围的蒸馏产品。范围的蒸馏产品。沸点沸点 加热加热 蒸发蒸发 冷却冷却 沸点沸点 第第2 2课时课时 自主探究自主探究(2)(2)实验装置实验装置图图3 31 11 1 第第2 2课时课时 自主探究自主探究(3)(3)实验

35、步骤实验步骤按图连接装置按图连接装置检查装置的检查装置的_向蒸馏烧瓶中加入向蒸馏烧瓶中加入_和和_接通接通_加热蒸馏加热蒸馏收集馏收集馏分分停止加热。停止加热。(4)(4)实验结果实验结果60 60 150 150 温度范围内收集到的液体是汽油，温度范围内收集到的液体是汽油，150 150 300 300 温度范围内收集到的液体是煤油。温度范围内收集到的液体是煤油。(5)(5)注意事项注意事项加入原油的量占加入原油的量占_容积的三分之一到二分之一。容积的三分之一到二分之一。加入碎瓷片，防止液体加入碎瓷片，防止液体_。温度计的水银球置于蒸馏烧瓶的温度计的水银球置于蒸馏烧瓶的_附近。附近。冷凝管中

36、的冷却水冷凝管中的冷却水_进进_出。出。气密性气密性 碎瓷片碎瓷片 石油石油 冷却水冷却水 烧瓶烧瓶 暴沸暴沸 支管口支管口 下口下口 上口上口 第第2 2课时课时 自主探究自主探究3 3石油的裂化和裂解石油的裂化和裂解催化裂化裂解目的_定义在一定条件下，将重油转化为汽油、煤油、柴油等轻质油的过程在更高的温度下，将石油分馏产品转化为乙烯、丙烯等的过程产品裂化汽油，比直馏汽油多了一种成分烯烃石油裂化气先液化再蒸馏，依次得到乙烯、丙烯等提高轻质汽油的产量和质量提高轻质汽油的产量和质量 获得乙烯、丙烯等重要化工原料获得乙烯、丙烯等重要化工原料 第第2 2课时课时 自主探究自主探究 知识点二乙烯与甲烷

37、分子结构的比较知识点二乙烯与甲烷分子结构的比较甲烷乙烯分子式电子式结构式结构简式CH4 C2H4 CH4 CH2=CH2 第第2 2课时课时 自主探究自主探究甲烷乙烯球棍模型比例模型成键特点最多共平面原子数只有只有CHCH键，键，C C原子价键饱和原子价键饱和 存在存在C=CC=C键和键和CHCH键，键，碳原子价键不饱和碳原子价键不饱和 3 3 6 6 第第2 2课时课时 自主探究自主探究 知识点三乙烯的性质知识点三乙烯的性质1 1物理性质物理性质乙烯是无色、稍有气味的气体，乙烯是无色、稍有气味的气体，_溶于水，密度比空气溶于水，密度比空气_。2 2化学性质化学性质 实验探究实验探究 难难 小

38、小 操作现象结论及解释化学方程式火焰明亮，有黑烟乙烯含碳量高，燃烧不充分，生成了碳C2H43O2 2CO22H2O第第2 2课时课时 自主探究自主探究操作现象结论及解释化学方程式溴水褪色，液体分层发生了加成反应，生成的产物不溶于水酸性高锰酸钾溶液褪色酸性KMnO4溶液将乙烯氧化CH2CH2Br2CH2BrCH2Br第第2 2课时课时 自主探究自主探究 想一想想一想 乙烯使溴水或酸性乙烯使溴水或酸性KMnOKMnO4 4溶液褪色的原理是否相同？溶液褪色的原理是否相同？ 想一想想一想 乙烯使溴水褪色，是加成反应，乙烯双键中的一个乙烯使溴水褪色，是加成反应，乙烯双键中的一个键断裂，两个溴原子分别加在

39、两个不饱和的碳原子上，生成键断裂，两个溴原子分别加在两个不饱和的碳原子上，生成无色液体无色液体1 1，2 2二溴乙烷，消耗溴，而使其褪色；乙烯使酸二溴乙烷，消耗溴，而使其褪色；乙烯使酸性性KMnOKMnO4 4溶液褪色，是因为乙烯被氧化，溶液褪色，是因为乙烯被氧化，KMnO4KMnO4被还原生成无色被还原生成无色物质而褪色。物质而褪色。第第2 2课时课时 自主探究自主探究 知识点四加成反应知识点四加成反应有机化合物分子中有机化合物分子中_碳原子与其他原子碳原子与其他原子( (或原子团或原子团) )直接直接结合生成新的化合物的反应，叫加成反应。结合生成新的化合物的反应，叫加成反应。加成反应是继学

40、习了取代反应之后的又一重要有机反应类型。加成反应是继学习了取代反应之后的又一重要有机反应类型。烯烃分子中双键中的一条键易断裂，其他原子或原子团直接连烯烃分子中双键中的一条键易断裂，其他原子或原子团直接连在两个不饱和碳原子上。加成反应类似于无机化学中的化合反在两个不饱和碳原子上。加成反应类似于无机化学中的化合反应，是不饱和烃的特征反应。应，是不饱和烃的特征反应。不饱和不饱和 第第2 2课时课时 自主探究自主探究乙烯可分别与溴单质、水、氯化氢和氢气等发生加成反应，反乙烯可分别与溴单质、水、氯化氢和氢气等发生加成反应，反应方程式分别为：应方程式分别为：_(_(可用此鉴别可用此鉴别烯烃和烷烃烯烃和烷烃

41、) )；_(_(工业制造酒精工业制造酒精) )；_；_。CH2CH2BrBrCH2BrCH2Br CH2CH2HOH CH3CH2OHCH2CH2HCl CH3CH2ClCH2CH2HH CH3CH3第第2 2课时课时 自主探究自主探究 知识点五乙炔知识点五乙炔1 1分子结构分子结构分子式：分子式：C C2 2H H2 2。空间构型：直线型。空间构型：直线型。2 2化学性质化学性质(1)(1)氧化反应氧化反应燃烧反应燃烧反应第第2 2课时课时 自主探究自主探究2C2H25O2 4CO22H2O(温度高达温度高达3000 以上以上)常温易被氧化剂氧化。常温易被氧化剂氧化。(使酸性高锰酸钾溶液褪色

42、使酸性高锰酸钾溶液褪色)(2)加成反应加成反应CHCHBr2 CHBr=CHBrCHBr=CHBrBr2 CHBr2CHBr2合并得：合并得：CHCH2Br2 CHBr2CHBr2(常温下使常温下使Br2的的四氯化碳溶液褪色四氯化碳溶液褪色)CHCHHClCH2=CHCl第第2 2课时课时 典例类析典例类析典例类析典例类析 类型一石油的炼制类型一石油的炼制石油炼制的方法有两种：一为石油的分馏石油炼制的方法有两种：一为石油的分馏( (物理变化物理变化) )；二为裂；二为裂化化( (化学变化化学变化) )。为了提高从石油得到的汽油等轻质油的产量和。为了提高从石油得到的汽油等轻质油的产量和质量，可以

43、将石油进行裂解和裂化。质量，可以将石油进行裂解和裂化。 例例1 1下列说法正确的是下列说法正确的是( () )A A石油的炼制过程都是化学变化石油的炼制过程都是化学变化B B石油裂解的目的是为了获得短链不饱和气态烃石油裂解的目的是为了获得短链不饱和气态烃C C石油经过分馏、裂化及裂解等工序炼制后即能得到纯净物石油经过分馏、裂化及裂解等工序炼制后即能得到纯净物D D由石油的裂化可得到汽油、煤油、柴油、润滑油等产品由石油的裂化可得到汽油、煤油、柴油、润滑油等产品B B 第第2 2课时课时 典例类析典例类析 解析解析 石油炼制过程中的分馏属于物理变化，而裂化与裂解石油炼制过程中的分馏属于物理变化，而

44、裂化与裂解均属于化学变化，均属于化学变化，A A错误；石油经过分馏、裂化及裂解所得到错误；石油经过分馏、裂化及裂解所得到的产品均为混合物，的产品均为混合物，C C错误；经过石油的分馏可得到汽油、煤错误；经过石油的分馏可得到汽油、煤油、柴油、润滑油等产品，而裂化得到的是轻质液体燃料，油、柴油、润滑油等产品，而裂化得到的是轻质液体燃料，D D错误。错误。第第2 2课时课时 典例类析典例类析变式变式1 1下列关于石油的说法正确的是下列关于石油的说法正确的是( () )A A石油属于可再生矿物能源石油属于可再生矿物能源B B石油主要含有碳、氢两种元素石油主要含有碳、氢两种元素C C石油的裂化是物理变化

45、石油的裂化是物理变化D D石油分馏的各馏分均是纯净物石油分馏的各馏分均是纯净物 解析解析 石油的形成经历了亿万年，不可再生，故石油的形成经历了亿万年，不可再生，故A A项错误；项错误；石油的裂化是长链烃断裂生成短链烃的过程，属于化学变化，石油的裂化是长链烃断裂生成短链烃的过程，属于化学变化，故故C C项错误；石油分馏的各馏分均是混合物，故项错误；石油分馏的各馏分均是混合物，故D D项错误。项错误。B B 第第2 2课时课时 典例类析典例类析变式变式2 2下列说法错误的是下列说法错误的是( () )A A石油中含有石油中含有C C5 5C C1111的烷烃，可以通过石油的分馏得到汽油的烷烃，可以

46、通过石油的分馏得到汽油B B含含C C1818以上烷烃的重油经过催化裂化可以得到汽油以上烷烃的重油经过催化裂化可以得到汽油C C石油裂解是为了获得更多化工原料，如乙烯、丙烯等石油裂解是为了获得更多化工原料，如乙烯、丙烯等D D汽油是烃的混合物，煤油、柴油是由烃构成的纯净物汽油是烃的混合物，煤油、柴油是由烃构成的纯净物D D 第第2 2课时课时 典例类析典例类析 解析解析 A A中，石油是由烷烃、环烷烃组成的混合物，肯定含中，石油是由烷烃、环烷烃组成的混合物，肯定含有有C C5 5C C1111的烷烃，通过石油炼厂的分馏可以得到汽油、煤油的烷烃，通过石油炼厂的分馏可以得到汽油、煤油等分馏产品；等

47、分馏产品；B B中，使含中，使含C C1818以上的固态烃的重油长链烃分子断以上的固态烃的重油长链烃分子断裂就可以得到汽油，使长链烃分子断裂为裂就可以得到汽油，使长链烃分子断裂为C C5 5C C1111烷烃的过程烷烃的过程采用催化裂化的方法；采用催化裂化的方法；C C中，裂解的目的是为了获得大量的石中，裂解的目的是为了获得大量的石油化工产品，主要是三烯：乙烯、丙烯、油化工产品，主要是三烯：乙烯、丙烯、1 1，3 3丁二烯；丁二烯；D D中，中，石油是烃的混合物，石油分馏产品汽油、煤油、柴油等仍是石油是烃的混合物，石油分馏产品汽油、煤油、柴油等仍是烃的混合物。烃的混合物。第第2 2课时课时 典

48、例类析典例类析 类型二乙烯的性质类型二乙烯的性质物质项目甲烷乙烯乙炔分子式CH4C2H4C2H2结构简式CH4CH2=CH2HCCH结构特点只有单键，空间正四面体型分子除碳氢键外，含有碳碳双键，平面形分子除碳氢键外，含有碳碳叁键，直线形分子第第2 2课时课时 典例类析典例类析化学性质取代反应光照下反应不能不能燃烧淡蓝色火焰明亮火焰并冒黑烟明亮火焰并冒浓烟酸性KMnO4溶液不反应发生氧化反应，褪色发生氧化反应，褪色加成反应不反应反应反应鉴别可用溴水或者酸性KMnO4溶液来鉴别烷烃、烯烃(炔烃)第第2 2课时课时 典例类析典例类析例例2下列说法中，错误的是下列说法中，错误的是()A无论乙烯与无论乙

49、烯与Br2的加成，还是乙烯使酸性的加成，还是乙烯使酸性KMnO4溶液褪色，溶液褪色，都与其分子内含有碳碳双键有关都与其分子内含有碳碳双键有关B用溴的四氯化碳溶液或酸性用溴的四氯化碳溶液或酸性KMnO4溶液都可以鉴别乙烯溶液都可以鉴别乙烯和乙烷和乙烷C相同质量的乙烯和甲烷完全燃烧后产生的水的质量相同相同质量的乙烯和甲烷完全燃烧后产生的水的质量相同D乙烯的化学性质比乙烷的化学性质活泼乙烯的化学性质比乙烷的化学性质活泼C C 第第2 2课时课时 典例类析典例类析 解析解析 乙烯的加成反应和氧化反应都与碳碳双键有关，乙烯的加成反应和氧化反应都与碳碳双键有关，A对；对；乙烯能使溴的乙烯能使溴的CCl4溶

50、液或酸性溶液或酸性KMnO4溶液褪色，乙烷不能，溶液褪色，乙烷不能，B对；乙烯和甲烷分子中氢的质量分数不同，相同质量的乙烯和对；乙烯和甲烷分子中氢的质量分数不同，相同质量的乙烯和甲烷完全燃烧后产生水的质量不同，甲烷完全燃烧后产生水的质量不同，C错；乙烯分子中碳碳双错；乙烯分子中碳碳双键中有一个不稳定，易于断裂，故性质比乙烷活泼，键中有一个不稳定，易于断裂，故性质比乙烷活泼，D对。对。第第2 2课时课时 典例类析典例类析变式变式1 1下列关于乙烯的叙述中不正确的是下列关于乙烯的叙述中不正确的是( () )A A乙烯的化学性质比乙烷活泼乙烯的化学性质比乙烷活泼B B乙烯燃烧时，火焰明亮，同时产生黑

51、烟乙烯燃烧时，火焰明亮，同时产生黑烟C C乙烯可作香蕉等水果的催熟剂乙烯可作香蕉等水果的催熟剂D D乙烯双键中的一个键可以断裂，容易发生加成反应和取代乙烯双键中的一个键可以断裂，容易发生加成反应和取代反应反应 解析解析 碳碳双键断裂只能发生加成反应，不易发生取代反应。碳碳双键断裂只能发生加成反应，不易发生取代反应。由于乙烯中碳的质量分数较大，所以燃烧时火焰明亮且有黑由于乙烯中碳的质量分数较大，所以燃烧时火焰明亮且有黑烟。烟。D D 第第2 2课时课时 典例类析典例类析变式变式2 2乙烯与高锰酸钾反应会放出乙烯与高锰酸钾反应会放出COCO2 2。下列操作中既可以。下列操作中既可以用来鉴别乙烯和乙

52、烷，又可以用来除去乙烷中混有的少量乙用来鉴别乙烯和乙烷，又可以用来除去乙烷中混有的少量乙烯的操作方法是烯的操作方法是 ( () )A A混合气通过盛有水的洗气瓶混合气通过盛有水的洗气瓶 B B通过装有过量溴水的洗气瓶通过装有过量溴水的洗气瓶 C C混合气通过装有酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶混合气通过装有酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶D D混合气体与过量混合气体与过量H H2 2混合混合 B B 第第2 2课时课时 典例类析典例类析 解析解析 乙烯和乙烷均不溶于水，选项乙烯和乙烷均不溶于水，选项A A不能鉴别乙烷和乙烯，不能鉴别乙烷和乙烯，也不能除去乙烷中的乙烯。乙烯含有碳碳双键，能和溴水发也不能除去乙烷

53、中的乙烯。乙烯含有碳碳双键，能和溴水发生加成反应，乙烷不能和溴水反应，所以溴水既可以用来鉴生加成反应，乙烷不能和溴水反应，所以溴水既可以用来鉴别乙烯和乙烷，又可以用来除去乙烷中混有的少量乙烯，别乙烯和乙烷，又可以用来除去乙烷中混有的少量乙烯， B B项正确。乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，可以鉴别乙烷和项正确。乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，可以鉴别乙烷和乙烯，但乙烯容易被氧化生成乙烯，但乙烯容易被氧化生成COCO2 2，所以不能用来除去乙烷中，所以不能用来除去乙烷中混有的少量乙烯。氢气和乙烯可以发生加成反应，但实验现混有的少量乙烯。氢气和乙烯可以发生加成反应，但实验现象不明显，且不易控制氢气的量

54、，所以不能用氢气来鉴别乙象不明显，且不易控制氢气的量，所以不能用氢气来鉴别乙烯和乙烷，也不可以用来除去乙烷中混有的少量乙烯。答案烯和乙烷，也不可以用来除去乙烷中混有的少量乙烯。答案选选B B。第第2 2课时课时 典例类析典例类析 类型三有机反应类型类型三有机反应类型判断、应用加成反应要从化学键特征及变化出发，取代反应判断、应用加成反应要从化学键特征及变化出发，取代反应断的是单键，加成反应断的是双键或叁键。即加成是有进无断的是单键，加成反应断的是双键或叁键。即加成是有进无出，取代是有进有出。出，取代是有进有出。例例3制取一氯乙烷的最好方法是制取一氯乙烷的最好方法是()A乙烷与氯气反应乙烷与氯气反

55、应 B乙烯和氯气反应乙烯和氯气反应C乙烯和乙烯和HCl反应反应 D乙烯和乙烯和H2、Cl2反应反应C C 第第2 2课时课时 典例类析典例类析 解析解析 乙烷与氯气发生的是取代反应，产物不唯一，副反乙烷与氯气发生的是取代反应，产物不唯一，副反应多，而乙烯和应多，而乙烯和HClHCl发生加成反应，产物唯一，易得到较为发生加成反应，产物唯一，易得到较为纯净的产物。纯净的产物。 点评点评 有机中的制备要考虑副反应，这和无机物间的反应有机中的制备要考虑副反应，这和无机物间的反应不同。不同。第第2 2课时课时 典例类析典例类析变式变式1 1下列反应中，属于加成反应的是下列反应中，属于加成反应的是( ()

56、 )A A乙烯通入酸性乙烯通入酸性KMnOKMnO4 4溶液溶液 B B乙烷与溴蒸气反应乙烷与溴蒸气反应 C C乙烯在一定条件下与水反应生成乙醇乙烯在一定条件下与水反应生成乙醇 D D乙炔燃烧生成二氧化碳和水乙炔燃烧生成二氧化碳和水 解析解析 乙烯被酸性高锰酸钾溶液氧化，乙烷与溴蒸气在光照乙烯被酸性高锰酸钾溶液氧化，乙烷与溴蒸气在光照条件下发生取代反应，乙烯与水在一定条件下发生加成反应，条件下发生取代反应，乙烯与水在一定条件下发生加成反应，乙炔燃烧发生氧化反应。乙炔燃烧发生氧化反应。C C 第第2 2课时课时 典例类析典例类析变式变式2 2使使1 mol1 mol乙烯与氯气发生完全加成反应，然

57、后使该加乙烯与氯气发生完全加成反应，然后使该加成反应的产物与氯气在光照条件下发生取代反应，则两个过成反应的产物与氯气在光照条件下发生取代反应，则两个过程中消耗氯气的总的物质的量是程中消耗氯气的总的物质的量是( () )A A3 mol B. 4 mol3 mol B. 4 molC. 5 mol D. 6 molC. 5 mol D. 6 mol 解析解析 1 mol 乙烯与乙烯与1 mol Cl2加成后生成加成后生成CH2ClCH2Cl，只，只有有4个个CH键，因此共消耗键，因此共消耗5 mol Cl2。C C 第第2 2课时课时 正误立判正误立判正误立判正误立判1乙烯的结构简式可表示为乙烯

58、的结构简式可表示为CH2CH2 () 答案答案 解析解析 乙烯的结构简式应该为乙烯的结构简式应该为CH2CH2 。2乙烯和乙烷都能发生加成反应乙烯和乙烷都能发生加成反应() 答案答案 解析解析 乙烯能发生加成反应，但乙烷不能发生加成反乙烯能发生加成反应，但乙烷不能发生加成反应。应。 3甲烷、乙烯都能发生氧化反应甲烷、乙烯都能发生氧化反应() 答案答案 第第2 2课时课时 正误立判正误立判4 4石油的分馏、裂化、裂解都为化学变化石油的分馏、裂化、裂解都为化学变化( () ) 答案答案 解析解析 石油的分馏为物理变化，石油的裂化、裂解为化学石油的分馏为物理变化，石油的裂化、裂解为化学变化。变化。5

59、 5石油和天然气的主要成分都是碳氢化合物石油和天然气的主要成分都是碳氢化合物( () ) 答案答案 第第3 3课时煤的综合利用课时煤的综合利用 苯苯 第第3 3课时课时 新课感知新课感知新课感知新课感知如何用化学方法鉴别不饱和烃和饱和烃？如何用化学方法鉴别不饱和烃和饱和烃？答：由于饱和烃答：由于饱和烃( (即烷烃即烷烃) )和不饱和烃的分子结构不同，反映和不饱和烃的分子结构不同，反映在化学性质上也不相同，因此可以选择反应现象明显，操作在化学性质上也不相同，因此可以选择反应现象明显，操作简便的方法鉴别它们。分别通入盛有溴水的试管中，简便的方法鉴别它们。分别通入盛有溴水的试管中，_不能使溴水褪色。

60、而不能使溴水褪色。而_能使溴水褪能使溴水褪色。或分别通入盛有酸性高锰酸钾溶液的试管中，色。或分别通入盛有酸性高锰酸钾溶液的试管中，_不能使高锰酸钾的紫红色褪去，而不能使高锰酸钾的紫红色褪去，而_能使高锰酸钾溶液褪色。能使高锰酸钾溶液褪色。2 2石油炼制的方法有两种，其中石油的石油炼制的方法有两种，其中石油的_是物理变化，是物理变化，_是化学变化。是化学变化。饱和烃饱和烃 不饱和烃不饱和烃 饱和烃饱和烃 不饱和烃不饱和烃 分馏分馏 裂化裂化 第第3 3课时课时 自主探究自主探究自主探究自主探究 知识点一煤的综合利用知识点一煤的综合利用1 1煤的气化煤的气化(1)(1)概念：在高温下煤和概念：在高