《蔬菜病害》

1、1 蔬菜病害蔬菜病害3 2 作业 茄子黄萎病茄子黄萎病 茄子绵疫病茄子绵疫病 白菜霜霉病白菜霜霉病 白菜病毒病白菜病毒病 黄瓜细菌性角斑病黄瓜细菌性角斑病 黄瓜靶斑病黄瓜靶斑病 3 一、茄子黄萎病一、茄子黄萎病 Verticillium dahliae Kleb p 又称半边疯、黑心病、凋萎病，是为害 茄子的重要病害。 p 茄子苗期即可染病，田间多在座果后表 现症状。茄子受害，一般自下向上发展。 p对茄子生产为害极大，发病严重年份绝 收或毁种。 4 1.1.症状症状 病害多在(门茄门茄 )坐果后开始发生。植株半边下 部叶片近叶柄的叶缘部及叶脉间发黄， 茄子黄萎病渐渐发展为半边叶或 整叶变黄，叶

2、缘稍向上卷曲，有时病 斑仅限于半边叶片，引起叶片歪曲。 5 （ 晴天高温晴天高温 ）病株萎蔫，（）病株萎蔫，（ 夜晚或阴雨天夜晚或阴雨天 ）可恢复，病情急剧发展）可恢复，病情急剧发展 时，往往全叶黄萎，变褐枯死。时，往往全叶黄萎，变褐枯死。 症状由（症状由（ 下向上下向上 ）逐渐发展，严重时全株叶片脱落，多数为全株发病，）逐渐发展，严重时全株叶片脱落，多数为全株发病， 少数仍有部分无病健枝。少数仍有部分无病健枝。 病株矮小，株形不舒展，果小，长形果有时弯曲，纵切根茎部，可见到病株矮小，株形不舒展，果小，长形果有时弯曲，纵切根茎部，可见到 （ 木质部维管束变色，呈黄褐色或棕褐色木质部维管束变色，

3、呈黄褐色或棕褐色 ） 6 2.病原病原 为半知菌亚门真菌的（大丽轮枝菌大丽轮枝菌 ） (Verticillium dahliae Kleb.)。 病菌分生孢子梗直立，细长，上有数层（轮状排列轮状排列） 的小梗，梗顶生椭圆形、单胞、无色的分生孢子。 厚垣孢子褐色，卵圆形。 可形成许多黑色微菌核。 7 3.发病规律发病规律 【一】侵染循环侵染循环 （病菌以厚垣孢子病菌以厚垣孢子、微菌核）随病残体在土壤中）随病残体在土壤中 或附在种子上越冬，成为第二年的初侵染源。病菌或附在种子上越冬，成为第二年的初侵染源。病菌 在土壤中可存活在土壤中可存活6-86-8年年 病菌借风、雨、流水、人畜、农具传播发病，病

4、菌借风、雨、流水、人畜、农具传播发病， （带菌的种子（带菌的种子）可将病害远距离传播。）可将病害远距离传播。 土壤中的病菌，从土壤中的病菌，从( (幼根幼根 ) )侵入，在导管内大量繁侵入，在导管内大量繁 殖，随体液传到全株，病菌产生毒素，破坏茄子的代殖，随体液传到全株，病菌产生毒素，破坏茄子的代 谢作用，引起植株死亡。谢作用，引起植株死亡。 8 【二】发病条件【二】发病条件 1 1、病菌发育的适宜温度为、病菌发育的适宜温度为（19192424），3030以上停以上停 止发展，菌丝、菌核在止发展，菌丝、菌核在6060、10 min10 min致死。一般气温致死。一般气温 低，定植时根部造成的伤

5、口愈合慢，利于病菌侵入，低，定植时根部造成的伤口愈合慢，利于病菌侵入， 茄子定植至开花期，平均气温低茄子定植至开花期，平均气温低1818的天数多，雨量的天数多，雨量 大，浇凉的井水发病重。大，浇凉的井水发病重。 2 2、地势低洼，施用未腐熟的有机肥，底肥不足，定植、地势低洼，施用未腐熟的有机肥，底肥不足，定植 过早，覆土过深，起苗时伤根多，过于稀植，土壤易过早，覆土过深，起苗时伤根多，过于稀植，土壤易 龟裂，连作地块发病重。龟裂，连作地块发病重。 9 4.防治方法 防治策略：以选用防治策略：以选用抗病品种抗病品种为基础，坚持为基础，坚持栽培防治栽培防治和和 药剂防治药剂防治相结合的综合防治技术

6、。相结合的综合防治技术。 1.选用抗耐病品种 2.无病地或健株采种及种子处理 3.轮作和栽培管理 4.嫁接防病 5.药剂防治 10 二、茄子绵疫病 又叫烂茄、水烂等病，也叫疫病，是茄子的重要病害又叫烂茄、水烂等病，也叫疫病，是茄子的重要病害 之一，此病在全国各地普遍发生。一旦发病，蔓延很之一，此病在全国各地普遍发生。一旦发病，蔓延很 快，常引起茄果快，常引起茄果( (大量腐烂而减产严大量腐烂而减产严重重 ) )，给生产造，给生产造 成很大损失。发病严重地块，烂果率高达成很大损失。发病严重地块，烂果率高达 60 60 70 70 。 除危害茄子外，还危害番茄、辣椒等蔬菜，也可造成除危害茄子外，还

7、危害番茄、辣椒等蔬菜，也可造成 严重损失。严重损失。 11 茄子疫病 田间表现 12 茄子疫病 田间表现 13 1.症状 主要危害主要危害( 果果果实果实实实 ) ，也危害植株其它部分。下部，也危害植株其它部分。下部 老果受害较多，初期病部生有水浸状圆形斑点，先从老果受害较多，初期病部生有水浸状圆形斑点，先从 （ 腰腰腰部或挤腰部或挤脐部脐部 ）部呈现，扩大后呈黄褐至暗褐）部呈现，扩大后呈黄褐至暗褐 色，稍凹陷，最后蔓延到整个果实。以后病部逐渐收色，稍凹陷，最后蔓延到整个果实。以后病部逐渐收 缩，质地变软，表皮有皱纹。缩，质地变软，表皮有皱纹。 在田间湿度大时，病部产生白色在田间湿度大时，病部

8、产生白色( 棉棉棉絮状霉状物棉絮状霉状物状状 物物 )，内部果肉，内部果肉(变变黑褐色腐烂状黑腐烂黑腐烂 )。幼果被。幼果被 害，全果呈半软腐状，果面遍布白霉，后干缩成僵果，害，全果呈半软腐状，果面遍布白霉，后干缩成僵果， 不脱落而长期挂在枝上。不脱落而长期挂在枝上。 14 叶片发病多从（叶片发病多从（叶叶成株期成株期）开始，病斑初呈暗绿色，）开始，病斑初呈暗绿色， 后变为褐色不规则形病斑，潮湿时病部也生稀疏白霉。后变为褐色不规则形病斑，潮湿时病部也生稀疏白霉。 嫩枝发病初呈水浸状，后变褐（嫩枝发病初呈水浸状，后变褐（缢缩缢缩）以致折断，其）以致折断，其 上部枝叶萎蔫枯死。上部枝叶萎蔫枯死。

9、幼苗感病则发生（幼苗感病则发生（猝倒猝倒倒倒）。）。 15 2.病原菌 病原菌为寄生疫霉和辣椒疫霉，均属病原菌为寄生疫霉和辣椒疫霉，均属（)亚门真亚门真 菌。菌丝白色，棉絮状，无隔，分枝多，气生菌丝发菌。菌丝白色，棉絮状，无隔，分枝多，气生菌丝发 达，病组织上易产生大量孢子囊。达，病组织上易产生大量孢子囊。 16 3.发病特点 病原菌在病原菌在( 病残体病残体 )上越冬，也可营腐生生活。上越冬，也可营腐生生活。 病原菌借病原菌借( 雨水飞溅雨水飞溅 )传播到靠近地面的茄果上引起传播到靠近地面的茄果上引起 发病。发病。 茄子盛果期的（茄子盛果期的（高温多雨高温多雨）有利于发病。若雨季早，）有利于

10、发病。若雨季早， 降雨多，尤其是连阴雨，天气闷热，则发病早且重。降雨多，尤其是连阴雨，天气闷热，则发病早且重。 地势低洼、土壤黏重、雨后田间易积水或者过度密植、地势低洼、土壤黏重、雨后田间易积水或者过度密植、 通风不良，也易引起发病。通风不良，也易引起发病。 果皮厚的品种较抗病，长茄系品种较圆茄系品种易感果皮厚的品种较抗病，长茄系品种较圆茄系品种易感 病。病。 17 4.防治方法 栽培措施：轮作、易排易灌、雨后排水、施肥、通风栽培措施：轮作、易排易灌、雨后排水、施肥、通风 透光、病残体透光、病残体 药剂防治：沟施、灌根、喷药、浸果药剂防治：沟施、灌根、喷药、浸果 18 三、白菜霜霉病 白菜霜霉

11、病又叫枝干、霜叶，是由霜霉病菌侵染所致白菜霜霉病又叫枝干、霜叶，是由霜霉病菌侵染所致 的真菌性病害。在整个生育期只要条件适宜，随时可的真菌性病害。在整个生育期只要条件适宜，随时可 以发病，一般以以发病，一般以( 早春早春 )和和( 晚秋晚秋 )时期发病较多，时期发病较多， 危害严重。危害严重。 19 1.症状 黄 褐 色 多 角 形 病 斑 灰 白 色 霉 层 叶部受害叶部受害 20 包心期受害包心期受害发病中期症状发病中期症状 21 花器受害除肥花器受害除肥 大畸形外，花大畸形外，花 瓣变成绿色，瓣变成绿色， 久不凋落。种久不凋落。种 荚被害呈淡黄荚被害呈淡黄 色，上长白霉，色，上长白霉，

12、严重受害的种严重受害的种 荚细小弯曲，荚细小弯曲， 结实少或不结结实少或不结 实。实。 22 2.病原 病原菌为寄生霜霉或芸薹霜霉，属病原菌为寄生霜霉或芸薹霜霉，属( 鞭毛菌鞭毛菌 )亚门真亚门真 菌。菌丝无色，不具隔膜。菌。菌丝无色，不具隔膜。 23 3.发病条件 霜霉病的发生一般和气候条件、栽培措施和品种霜霉病的发生一般和气候条件、栽培措施和品种 抗性等因素有关，其中以抗性等因素有关，其中以气候条件影响最大气候条件影响最大 气候条件气候条件 p ( 温度温度 )决定病害出现的迟早和发展速度，决定病害出现的迟早和发展速度，( 雨量雨量 ) 决定病害发展的严重程度。决定病害发展的严重程度。 p

13、一般在一般在(气温气温1620，昼夜温差大，多雨高湿或雾，昼夜温差大，多雨高湿或雾 大露重大露重)的情况下，最有利于霜霉病的发生流行的情况下，最有利于霜霉病的发生流行 p白菜以莲座期至包心期的气象条件白菜以莲座期至包心期的气象条件,对霜霉病的流对霜霉病的流 行关系最大。行关系最大。 24 4.霜霉病防治： 防治策略：以选用抗病品种，加强栽培管理为主，并防治策略：以选用抗病品种，加强栽培管理为主，并 结合病情调查，及时进行药剂保护。结合病情调查，及时进行药剂保护。 25 4.霜霉病防治： 农业防治 化学防治：参照茄子绵疫病 一、种植抗病品种（大青口、旅大小根等） 二、加强田间管理 26 四、白菜

14、病毒病 又叫孤丁病，严重威胁着白菜的生产，它在各生育期又叫孤丁病，严重威胁着白菜的生产，它在各生育期 均可发病均可发病 27 1.症状 苗期被害后，叶片出现苗期被害后，叶片出现(明脉和沿叶脉明脉和沿叶脉)褪绿，然后产褪绿，然后产 生生花叶，花叶，叶片叶片皱缩皱缩不平，心叶不平，心叶扭曲扭曲，生长缓慢，有时，生长缓慢，有时 叶脉上产生褐色的叶脉上产生褐色的(坏死斑点或条斑坏死斑点或条斑)，严重时，病株，严重时，病株 早期枯死。早期枯死。 28 成株期被害，叶片皱缩、凹凸不平，呈黄绿相间的花成株期被害，叶片皱缩、凹凸不平，呈黄绿相间的花 叶，在叶脉上也有褐色的坏死斑点或条纹，严重时，叶，在叶脉上也

15、有褐色的坏死斑点或条纹，严重时， 植株停止生长，矮化，不包心，病叶僵硬扭曲皱缩成植株停止生长，矮化，不包心，病叶僵硬扭曲皱缩成 团。团。 29 2.病原 p（芜菁花叶病毒）(TuMV) p（黄瓜花叶病毒）(CMV) p（烟草花叶病毒）(TMV) 30 3.发病规律 病毒在（病毒在（活体植物活体植物）上越冬。第二年春天，主要靠）上越冬。第二年春天，主要靠 （蚜虫蚜虫）把病毒传到春季种植的十字花科蔬菜上。）把病毒传到春季种植的十字花科蔬菜上。 一般（一般（高温干旱高温干旱）利于发病，若相对湿度在）利于发病，若相对湿度在75%以下以下 时，病毒病一般容易发生。时，病毒病一般容易发生。 31 7/12

16、/202132 4.防治方法 1.选种抗病品种选种抗病品种 如北京新如北京新1、4、5号、北京大青口、号、北京大青口、 山东山东1号、青杂号、青杂5号、天洋绿、辽白号、天洋绿、辽白1号等品种比较抗病，号等品种比较抗病， 各地可因地制宜选用抗病品种。各地可因地制宜选用抗病品种。 7/12/202133 2.适期晚播适期晚播 。大白菜晚播发病轻，但播种太晚会影响。大白菜晚播发病轻，但播种太晚会影响 包心。包心。 7/12/202134 3.防蚜育苗防蚜育苗 。苗期感染病毒病一般受害较重。可实行。苗期感染病毒病一般受害较重。可实行 育苗移栽，利用（育苗移栽，利用（苗床面积小、苗床面积小、）容易防蚜管

17、理的优）容易防蚜管理的优 势进行防蚜育苗。势进行防蚜育苗。 7/12/202135 4. 加强田间管理加强田间管理 对适期晚播种的大白菜，一般不再蹲苗，应肥水猛促，对适期晚播种的大白菜，一般不再蹲苗，应肥水猛促， 一促到底。田间始终保持（一促到底。田间始终保持（见干见湿见干见湿）的状态，防止）的状态，防止 干旱。直播的，苗期还应及时间苗、定苗、防治蚜虫，干旱。直播的，苗期还应及时间苗、定苗、防治蚜虫， 并剔除病苗弱苗，特别是及时清除前期（并剔除病苗弱苗，特别是及时清除前期（重病株重病株）。）。 育苗移栽的应在移栽定植前适当（育苗移栽的应在移栽定植前适当（蹲苗蹲苗）。）。 36 药剂防治 发病初

18、期，可用发病初期，可用 1%香菇多糖香菇多糖500倍液、倍液、20%病毒病毒 A 500 倍液喷雾，每隔倍液喷雾，每隔 7 10 d喷喷 1 次，连喷次，连喷 2 3 次。次。 37 五、黄瓜细菌性角斑病 黄瓜角斑病在我国东北、内蒙古、华北及华东普遍发黄瓜角斑病在我国东北、内蒙古、华北及华东普遍发 生，尤其是（生，尤其是（东北、内蒙古）东北、内蒙古）等保护地黄瓜和华北春等保护地黄瓜和华北春 大棚发病严重。病叶率有时高达大棚发病严重。病叶率有时高达70%左右，是保护地左右，是保护地 黄瓜重要病害之一。黄瓜受害，不仅影响产量，而且黄瓜重要病害之一。黄瓜受害，不仅影响产量，而且 降低商品价值。降低商

19、品价值。 38 霜霉 靶斑 角斑 39 黄瓜角斑病与霜霉病辨别 角斑病的病斑比霜霉病小，发病初期，叶片上出 现小白点，以后逐渐扩大，但大也不会大多少 角斑病病斑由于受叶脉的限制，一般呈多角形， 这一点与霜霉病相同，但霜霉病是多角形大斑。 角斑病的病斑颜色为白色或灰白色 40 先看看角斑病的照片 41 看不清楚吗？放大一张，仔细看角斑病的病斑 形状大小颜色。 42 角斑病叶片背面，病斑颜色形象与正面相似。 43 角斑病叶片背面放大， 仔细看，没有霉层 44 45 黄瓜细菌性角斑病黄瓜细菌性角斑病 46 2.病原 p病原为丁香假单胞杆菌黄瓜角斑病致病变种 Pseudomonas syringae

20、pv. lachrymans (Smith et Bryan) Young, Dye & Wilkie。属薄壁菌门假单胞菌属。菌体 短杆状相互连接呈链状，端生15根鞭毛，大小 0.70.9m1.42m，有荚膜，无芽孢，革兰氏染色 阴性。 p该菌属好气性，不耐酸性环境。生长适温2428， 范围439，4850经10min致死。 47 3.发病规律 病菌附在种子内部和随病残体落入土中越冬。由叶片 或瓜条伤口、气孔、水孔侵入，进入胚乳组织或胚根 的外皮层，造成种子内部带菌。 保护地黄瓜病部溢出的菌脓，随水滴的滴落飞溅传播 蔓延，进行多次重复侵染。 48 发病温度1030，适温1826，适宜的相对湿度

21、 75以上，棚室低温高湿利于发病。 病斑大小与湿度有关，夜间饱和湿度持续时间大于6h， 叶片病斑大；湿度低于85，或饱和湿度持续时间不 足3h，病斑小；昼夜温差大，叶面结露重且持续时间 长，发病重。在田间浇水次日，叶背出现大量水浸状 病斑或菌脓。 49 4.防治方法 选用抗病品种选用抗病品种 选用无病种子选用无病种子 加强田间管理加强田间管理 药剂防治药剂防治 可选药剂：农用链霉素可选药剂：农用链霉素250g/g，或新植霉素，或新植霉素200g/g。 也可喷也可喷30%或或50%琥胶肥酸铜（琥胶肥酸铜（DT）、）、50%代森锌、代森锌、 50甲霜铜、甲霜铜、50%代森铵、代森铵、14络氨铜、络氨铜、77可杀得可杀得 等等 50 六、黄瓜靶斑病 近年来在全国黄瓜产区大面积发生的一种主要病害。近年来在全国黄瓜产区大面积发生的一种主要病害。 该病为害严重，在高温、高湿条件下，发病速度快，该病为害严重，在高温、高湿条件下，发病速度快， 造成